Panificadora Morphy Richards (comentarios)

La copa de Dina no debería girar durante los robots
tal vez no lo pusiste correctamente (lo insertan de lado y lo giran para que se asiente y se arregle solo)

Este es mi segundo año con una panificadora y este problema ha aparecido recientemente. ¿Qué podría ser?

Tengo el mismo problema, pero realmente no me obsesiono porque la masa y el pan quedan bien.

Un problema muy extraño. Tengo HP Morphy Richards desde hace casi dos años, hasta ahora (Pah-pah) sin problemas. ¿Ha intentado postularse para el merkaz?

Aún no lo he probado, pero, al parecer, tendré que aplicar. Todavía tenemos que encontrar en qué lugar de Haifa hay tal shirut. Por lo general, lo vuelvo a colocar en su lugar antes de hornear. También hay un problema que ya se ha mencionado aquí: el pan se desmorona. Realmente me encantan los panes crujientes, ¿alguien puede sugerir algunas recetas probadas de panes blancos y de centeno? Gracias de antemano. Puede contactarme en "usted".

Aún no lo he probado, pero, al parecer, tendré que aplicar. Todavía tenemos que encontrar en qué lugar de Haifa hay tal shirut.
Yo se lo que hay en Netanya

Llama al 08-9189199 y te dirán dónde está el punto de servicio más cercano a tu lugar de residencia. O consultar en el sitio web

¡¡¡HOLA A TODOS!!! Soy de Beer Sheva, ISRAEL. Soy un principiante y con mucho gusto encontré mi modelo x / n aquí en el foro e inmediatamente decidí unirme.
Hace una semana recibí algodón como regalo y durante varios días horneé pan para mí y los niños sin parar. ¡¡Emocionado!! Porque odiaba amasar masa con las manos.
Inmediatamente surgieron varios problemas.
1) ¿Dónde comprar leche en polvo? Viajé por todos los supers y no lo encontré.
Lo que es para el café generalmente, según tengo entendido, no es leche. ¿Alguien me puede decir?
2) ¿Qué harina se usa para hornear pan negro, negro?
De "Shtibel No. 7" obtienes una "gasa" gris, pero es completamente
no como "Borodinsky"

[KSHISA]

KSHISA, enhorabuena por lo nuevo y bienvenido al foro. Intentaré, si es posible, responder a sus preguntas:
1) "Café Malbin", el mismo para café, que "halavi" es bastante adecuado para hornear pan.
2) El pan de centeno está perfectamente horneado con Shtibel 7 en combinación con harina de trigo, malta, masa madre y otros ingredientes. La malta, la masa madre, las semillas de alcaravea y el cilantro le dan exactamente el sabor que distingue a Borodinsky del ucraniano, por ejemplo. Desafortunadamente, no hay otra harina de centeno en Israel.

¡Capricho!

Gracias por la respuesta.
¿Qué pasa con la malta y la masa madre en hebreo?
Y donde comprar
¡Me gusta mucho tu cotización!

[KSHISA]

KSHISAMe gusta esta cita, por cierto, es la pereza el motor del progreso y la mejora. Y es ella quien es la razón principal por la que nos esforzamos por utilizar la mayor cantidad de dispositivos inteligentes y convenientes en la cocina.
Ahora respondo las preguntas: malta en hebreo letón... Se vende en tiendas especializadas. Por el momento, solo conozco una tienda de este tipo en la zona industrial de Netanya. De vez en cuando tamzite lett se puede encontrar en las tiendas Teva. Masa madre hebrea - makhmesetpero no está a la venta, debe cultivarlo usted mismo. Aquí en el foro hay secciones dedicadas al cultivo de varios cultivos iniciadores. Personalmente, uso Admin Kefir Starter con Rye Flour y es fácil de cultivar y mantener. En el pan de centeno, utilizo melaza en lugar de azúcar. En hebreo molasa... Se la puede encontrar en super tiendas y en tiendas Teva.
Buena suerte

Capricho !!
Muchas gracias por los consejos !!!
Por cierto, la leche en polvo es algo que no es para un café, la compré hoy en
tienda "TEVA". Siempre fue a granel para ser recordado en la Unión.
¡¡¡¡Gracias de nuevo!!!! ¡Y buena suerte!

¡Hola! Compré x / p Morphy Richards 48290. Como muchos, tengo inconvenientes sin instrucciones en ruso. Si alguien puede ayudar, ¡estaré muy agradecido! ¡¡¡Gracias!!!

La pregunta, por supuesto, es interesante ... Porque la mayoría de los usuarios de HP Morphy Richards viven en Israel y todos tienen instrucciones en hebreo. El hebreo en el que está escrita la instrucción es bastante simple. Y con recetas, no hay problema en absoluto.

La pregunta, por supuesto, es interesante ... Porque la mayoría de los usuarios de HP Morphy Richards viven en Israel y todos tienen instrucciones en hebreo. El hebreo en el que está escrita la instrucción es bastante simple. Y con recetas, no hay problema en absoluto.

Caprice es bueno para aquellos que entienden y entienden las instrucciones.
Aquí me ha surgido una duda, me gustó la receta, pero hay un inconveniente "Deshuesado 1 minuto" ¿Cómo crear uno en nuestra estufa?

Sitny
"Respuesta nº 1: 15 de abril de 2008 21:52:57"

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Adaptación a la panificadora

Necesitaremos:
Agua - 300 ml
Harina - 400 g
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1.5 cucharadas. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Levadura - 1 cucharadita

Opara
200 ml de agua
200 g de harina
1 cucharadita levadura
Disolví la levadura en agua, agregué harina, lo amasé todo por un par de minutos en una panificadora, lo dejé toda la noche con la tapa abierta (al menos 20 en la cocina, pero no tengo nada más frío)
Por la mañana estaba claro que la masa ya había logrado subir bastante alto y bajar.
Masa
200 g de harina
1 cucharadita sal
1,5 cucharadas l. Sáhara
1 cucharada. l. rast. aceites
100 ml. agua

Disuelva la sal y el azúcar en agua tibia, viértala al horno, agregue la mantequilla y la harina. Amasar la estufa durante un par de minutos, hasta que todo esté mezclado.
Lo apagó. Lo dejé reposar durante 30 minutos.
Luego amase y suba en modo pizza: 25 minutos de amasado, 1 hora de aumento.
Al comienzo del amasado, la masa parecía muy líquida, luché contra la tentación de agregar harina - al final del amasado ya parecía un bollo, todavía estaba aguado. Dejé todo como está. Subió bastante alto en una hora. Luego volvió a amasar durante 1 minuto: deshuesado. Durante el deshuesado, se observó que la masa está muy tierna, con grandes burbujas de aire en su interior. Apagó la estufa y la dejó reposar durante una hora más. La segunda vez se elevó a la misma altura que la primera. Luego, hornee durante 50 minutos.

[X]

Caprice es bueno para aquellos que entienden y entienden las instrucciones.
Aquí me ha surgido una duda, me gustó la receta, pero hay un inconveniente "Deshuesado 1 minuto" ¿Cómo crear uno en nuestra estufa?

Y X¿Por qué encontraste ese término en las instrucciones en hebreo? Lo siento cariño, pero tienes que adaptarlo tú mismo a tu estufa, nadie está obligado a hacerlo por ti, a menos que le preguntes bien a alguien. No hay tal cosa en las instrucciones. Solo hay instrucciones para usar y cuidar HP, y recetas adaptadas específicamente para este HP. No hay "deshuesados" allí. Además, como veo en el post que citaste, esta receta ya ha sido adaptada por alguien. Tómalo, úsalo y sé feliz, ¿qué quieres de la instrucción?
Si aún no entiendes sobre el deshuesado, te explico: enciende el HP durante un minuto cualquiera de los programas, por ejemplo, "masa", luego apaga el HP. En la publicación que citó, no está claro solo para aquellos que no quieren entender.

Luego volvió a amasar durante 1 minuto: deshuesado. Durante el deshuesado, se observó que la masa está muy tierna, con grandes burbujas de aire en su interior. Apagó la estufa, dejó que se levantara durante una hora más.

[X]

Y X¿Por qué encontraste ese término en las instrucciones en hebreo?

Lo siento, no encontré en las instrucciones, pero aquí en el sitio encontré esta receta
En general, quería preguntar sobre la explotación x / n. Entonces encendí el programa TESTO por un minuto y luego lo apagué, pero el programa ya está programado y si en una hora lo enciendo ¿Continuará este programa TEST aunque necesitaré otra PANADERIA

No, no continuará. Cuando apaga HP, todo se reinicia. Cuando lo encienda, tendrá que volver a configurar el programa que necesita. En este caso, bastará con ejecutar el programa "hornear" (12º programa "Hornear")

No, no continuará. Cuando apaga HP, todo se reinicia.Cuando lo encienda, tendrá que volver a configurar el programa que necesita.

Esto es lo que quería y escuchar GRACIAS por las respuestas y la paciencia.

De nada. Es por eso que se creó este foro. Por cierto, es mucho más fácil responder preguntas específicas que traducir toda la instrucción.

De nada. Es por eso que se creó este foro. Por cierto, es mucho más fácil responder preguntas específicas que traducir toda la instrucción.

Disculpe cómo lo dice para facilitar la comunicación.

Mi nombre es Irina y vivo, como tú, en Hadera.

Mi nombre es Irina y vivo, como tú, en Hadera.

es muy lindo y conozco a Svetlana y vivo en Bet-Elezer

Muy bien, Sveta, somos vecinos. Vivo un poco antes de llegar a B-E

Muy bien, Sveta, somos vecinos. Vivo un poco antes de llegar a B-E

Entonces seremos amigos como vecinos

Buenas noches a todos: :) Compré HP Morphy Richards 48290 y ahora decidí unirme a su amigable comunidad. Ayer horneé el primer pan en base a la receta básica. El pan ni siquiera tuvo tiempo de enfriarse, ya que toda su miga, justo en el molde, fue roída por mis pequeños roedores. Solo tengo las costras.
Gracias a quienes publicaron las instrucciones en ruso. Y gracias también por las recetas. Mañana intentaré hornear pan francés.

[alonka_12]

alonka_12, mazal tov, con la adquisición y buena suerte en la masterización

[dar forma y controlar el kolobok]

Sucedió !!! A principios de noviembre recibí como regalo una máquina de hacer pan. Hice exactamente dos intentos con el resultado adecuado para clavar clavos: centeno y pan blanco. Luego me senté a leer atentamente el foro, especialmente la sección sobre dar forma y controlar el kolobok¡¡un!! Y todo salió bien. Primero, centeno con harina de trigo y hierbas: 5 puntos. Luego, con tomates secados al sol, ¡genial! Luego experimenté yo mismo, un poco más dulce y con pasas, todo salió bien. Gracias por el gran trabajo realizado.

[Verano]

Verano, felicitaciones Que lindo es tratar con gente inteligente Todo seria como tu

¡Caprice, gracias! Intento resolverlo yo mismo, especialmente porque no soy un principiante en la red. Simplemente hay demasiada información y está dispersa, pero si desea navegar, es fácil. Y la parte de la receta en el foro es enorme, por lo que todos se inclinan profundamente: tómalo y regocíjate. Queda por encontrar cosas tan necesarias como malta y melaza ...

¿Y puedes decirme cómo hacer masa madre en nuestras condiciones? Si esto ya se ha discutido en el foro, estaré encantado de saber dónde buscar. Gracias.

Mira aquí: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 o buscando en el sitio "masa madre"

¡Hola todos!

¿Alguien aquí guarda los mandamientos?
¿Puedes decirme cómo curar un balde de teflón?

¡Gracias y feliz Hanukkah!

Necesitas esto para el rabino ...

¿Y puedes decirme cómo hacer masa madre en nuestras condiciones? Si esto ya se ha discutido en el foro, estaré encantado de saber dónde buscar. Gracias.

mira aquí

ZAKVASKI - en preguntas y respuestas
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Muchas gracias, encontré de todo, horneo de todo. Personalmente, respeto a usted y mi más profundo respeto - en todas las secciones del foro, su consejo es muy detallado e inteligible. ¡Es genial para principiantes!

2) ¿Qué harina se usa para hornear pan negro, negro?
De "Shtibel No. 7" obtienes una "gasa" gris, pero es completamente
no como "Borodinsky"

No sé cómo se hornea el pan Borodino ahora, pero hace más de 20 años este pan se clasificó como pan de masa choux. Es solo que el pan de centeno de cualquier receta y el pan Borodinsky son tecnologías completamente diferentes (estudié la tecnología de la industria de la panificación en una institución educativa). No lo conseguirás según las recetas habituales de pan negro.
Y de la harina de centeno de Shtibel se obtiene un pan maravilloso. Obtenga la receta transferible probada de Caprice.

Por cierto, creo que el color de la miga no es tan importante como el sabor y la calidad. En el extranjero, la gente hornea desde blanco harina de centeno.

¡Hola a todos!
Tengo Morphy Richards desde julio, hasta ahora horneé pan negro, delicioso,pero ahora he leído tanto en este sitio que también lo quiero más sabroso, me encanta la acidez en el pan negro, leí en otra rama que le pusieron un gramo, alguien te puede decir cómo se ve y se llama aquí, porque leí la masa madre en la roma (bueno, no tengo tiempo para hacer esto) y compré un lett, también de acuerdo con los consejos del sitio, - dime la dosis, - porque agregué mucho, el pan quedó muy húmedo, como crudo, pero realmente quiero algo sabroso, también escriben sobre panafirin o algo- algo así, ahora no recuerdo exactamente, dime también qué da, vale la pena comprar
gracias de antemano

[Oksana]

Oksana, panifarin no contiene gluten. En Israel se llama así. Pero agram y otros fermentos en nuestro "inmenso" no se venden. Necesitas cultivarlos tú mismo. Dan acidez. O agregue vinagre, jugo de limón y otros ácidos para darle un sabor ácido al pan negro. Lett (malta) es muy pequeña. Una cucharada es suficiente para mí por pan. Molasa (melaza): puede reemplazar el azúcar en el pan negro.

[Oksana]

Oksana ¿No puede realizar pedidos por Internet? ¿No hay distribuidores de la alemana IREKS GmbH?

sobre agram-clear! Intentaré pedirle a Rusia que envíe
e intentaré agregar ácido cítrico o vinagre al siguiente pan, pero ¿se necesita este gluten? o no es necesario?
Bueno, comparte la levadura más simple que no llama mucho la atención.
o una receta de delicioso pan negro y baguette

[Oksana]

Oksana Mejor no vinagre sino ácido cítrico o ácido láctico si lo encuentra. El gluten es necesario para hornear pan de centeno con un contenido de harina de centeno superior al 50%. Por cierto, resulta muy sabroso el kéfir (no he probado el yogur) deFugaska
PAN DARNITSKY CON KEFIR
ingredientes cantidad notas
agua tibia 170 ml + 30 ml
biokefir 150 ml 3,20%
aceite de oliva 2 cucharadas l.
azúcar 1 cda. l.
sal 1.5 cucharaditas
levadura 1.5 cucharaditas
harina de trigo 200 gr +50 gr
harina de centeno 200 gr


programa 1 para pan mediano
a la salida

y éste https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Buena suerte con tu pan !!!

¡Muchas gracias por la receta! el próximo pan definitivamente estará en kéfir, es muy interesante cómo resultará

[Oksana]

OksanaPor cierto, no olvides que el transporte de alimentos a través de la frontera del país está prohibido. El paquete postal definitivamente regresará. Por lo tanto, si pide pasar a alguien de contrabando, tenga cuidado en la aduana.

veamos, nosotros, en principio, ya hemos sido enviados desde los productos, esperemos que venga
y ¿alguien sabe en qué tiendas de Rusia se vende?

[Oksana]

Oksanabueno batslakha

[Oksana]

Oksana En la empresa Tri-r y sus oficinas de representación 🔗 Pan delicioso para ti !! En San Petersburgo venden desde 1 kg. En Moscú, escribieron al por menor, no se sueltan, ¿tal vez un infante obsoleto?

gracias
y pensamos en hacer un pedido desde Moscú, bueno, veamos

[Oksana]

Oksana escribir aquí le pedirá https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Encontré todo, ¡eres simplemente genial! ya hice un pedido

Recientemente compré una máquina de hacer pan Morphy Richards 48290. El pan es bueno. Pero hay un problema: la parte superior del pan y la corteza superior no se hornean correctamente y, por lo tanto, el pan se desmorona por la parte superior al cortarlo. La miga de pan en la parte superior no es tan densa como en el pan entero. ¿Quizás la temperatura de la panificadora desde arriba es insuficiente y esta desventaja se puede eliminar instalando una cúpula de papel de aluminio debajo de la tapa?
Por favor avise quién puede, o alguien tuvo un problema similar.