Mila1
Cita: Masinen

Y hay una herramienta especial para acero. No es caro y limpia bien las ollas y todo lo de acero)
Limpio el remedio suave de Amway. Ayuda. La primera vez que vi ... me asusté ... todo estaba en puntos.
Elena Tim
Y yo también me quejé una vez de estas manchas, pero Gala me aseguró que las estaban lavando. Simplemente los froté con el lado duro de la esponja, sin ningún medio, y se alejaron. Ya no aparecen.
Bibelot
Cita: Roza_Irina
¿Y la proporción es 1: 2?
Mmm ... es difícil de decir.)) Es más probable que me eche agua a los ojos, y la gente tiene gustos diferentes, pero dos tazas, en mi humilde opinión, un poco demasiado ... Teniendo en cuenta el hecho de que el cereal lavado en sí ha ganado un líquido decente, entonces se agrega menos dos, pero más de uno y medio. Al final, probablemente será así en alguna parte. Si no hay suficiente agua, los granos superiores pueden resultar duros.
marinastom
Compartiré mi deleite. Ayer preparé cuernos de Maltagliati en Shteba. ¡Es solo una especie de emoción! Afuera teníamos 31 ayer, como imaginaba que tendría una olla de pasta en la estufa para remontarme, morir, ¡no levantarme! Leí cómo cocinaban las niñas y yo mismo vertí medio paquete de cuernos en la sartén AP, mezclé dos con unos pequeños vasos de agua de dibujos animados y una cucharadita de aceite vegetal. En los 8 minutos de "Kasha", la presión casi no se desvaneció. Muy conmovedor, incluso el hecho de que me olvidé de salarlos, la impresión no se echó a perder.
Antonovka
marinastom,
Detalles del estudio: ¿agua fría o caliente? Gachas de avena 0.3 o 0.7? Compartir, Marin
marinastom
Agua fría, presión 0,7.
Biryusa
Cita: marinastom
Ayer preparé cuernos de Maltagliati en Shteba.
En los 8 minutos de "Kasha", la presión casi no se desvaneció. Muy conmovedor, incluso el hecho de que me olvidé de salarlos, la impresión no se echó a perder.
Y también cociné pasta hoy en Shtebe (por primera vez). Frí cerdo con cebolla, lo llevé a Carne hasta que esté cocido (presión 0,7, tiempo 10 minutos) Luego agregué agua hirviendo, vertí un paquete completo de pasta Shebekino (no sé cómo los llaman, tan rectos y regordetes con bordes biselados), lo mezclé, lo llevó a ebullición en el "Fry", lo removió de nuevo, cerró la tapa y encendió el "Porridge" 0.7 durante 3 minutos. Al final, la temperatura fue de 116 *. Resultó casi medio cubo de pasta y carne, me pregunto cuántos de ellos vamos a comer.
marinastom
Ol, la ventaja es que no herví ni frí nada. Afochka me frió las chuletas en el balcón (para que no esté tan caliente), y luego la pasta resultó ser la mejor y la mitad de un paquete para tres de nosotros simplemente sucedió.
Biryusa
Puerto pequeño, No tengo AF, no tengo balcón Y, sin embargo, resultó sabroso, rápido y con un mínimo de platos: si cocinaba en la estufa, entonces tendría que lavar la cacerola, la sartén, el colador ... Y así una o dos veces - y ¡La cena está lista! Novillos shtebochka
koiiika
Lo vi, pero ahora no puedo encontrar Chicas, dime, ¿cuánto líquido se necesita para la avena? qué grupa ... ¿Es suficiente para ella el tiempo estándar en el modo Gachas?
marinastom
Encontrado en mis notas.
"... Gachas de avena integral.
Tomo 1 mstk de avena seca, la lleno de agua y la dejo durante la noche. Por la mañana lo enjuago con un colador, lo tiro en un bol y le añado 1 mstk de agua :-) Le pongo la "papilla" durante 20 minutos, presión 0,7. Para mí, esa es la cosa, pero a alguien le pueden gustar más los hirviendo o algo más :-) ... "
PD. Lo cociné una vez. Los míos no quedaron impresionados ...
Yaso4ka
¡Hola a todos!
Chicas, díganme por favor, realmente quiero que mi mamá tome un shtebik, pero no tengo suficiente dinero para un cuenco antiadherente (((¿vale la pena tomar un cuenco antiadherente sin un cuenco (tal vez ella se compre?) Si todavía tiene Panas? Después de leer los temas, me di cuenta de que No puedes hacer productos horneados en este tazón, pero Panasonic se las arreglará, ella también hace leche en Panas ...¿Qué más no se puede cocinar en un cuenco de acero? ¿Puedo hacer sopa asada? ¿Dorar la carne para salsa? ¿Las papillas se queman en el agua? pilaf? ¿asado? Me interesan los modos rápidos, por lo que las minas están calientes en 20 ..
¡Qué rápido cocina, tengo una unidad (ahumadero) que es un shustyak!
¡Gracias de antemano!
gala10
Yaso4ka, Solo uso el recipiente antiadherente para hornear y freír. Y freír cebollas de zanahoria para sopa, en acero. Hice pilaf en acero, todo está bien. Solo necesitas seguir más de cerca que con antiadherente.
marina-mm
Cita: Yaso4ka
¡Qué rápido cocina, tengo una unidad (ahumadero) que es un shustyak!
Yaso4ka, ambas ollas a presión son ágiles, hay una Unidad y una Shteba, aproximadamente a la misma velocidad.
Hay más posibilidades en la Sede, fijar la temperatura y el tiempo da libertad creativa.
Para la sopa en Shteba, también frito en un bol de acero, pero no puedo salir, se quemará.
Yaso4ka
Galina, Marina, gracias por las respuestas. Sí, sería mejor, claro, enseguida con un cuenco ... bueno, mientras jugamos con acero))) ¡Espero que nos acostumbremos!
Masinen
Estimados lectores del tema, les estoy escribiendo sobre la Firma Steba, si alguien está interesado en leer y ver cómo funciona la producción allí, entonces son bienvenidos a este tema.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424378.0
Bes7vetrov
En Avito, Alexander vende un nuevo dd xl por 4500. Moscú.

584987932 número de anuncio

Masinen
Ayer preparé pollo sous vide.
2 horas 65 gr.
Envasado 5 piezas a la vez y preparado.
Ahora también hay una pechuga para el jamón para bocadillos)
Andreevna
Chicas, sigo olvidándome de compartir la experiencia de principios de la década de 2000. Me dieron una aspiradora Zepter y solo había un rollo de paquetes para ella. Este rollo terminó bastante rápido, pero no sabía dónde comprar. Y luego me dijeron cómo salir de la situación. Mi esposo compró un rollo enorme de película gruesa en alguna parte y comenzamos a experimentar. Se sella como una bolsa simple, se coloca dentro lo que se debe aspirar y se coloca una tira de tela no tejida (agril, spandbond, etc.) entre las dos capas de la película y se aspira. Así es como aspiré un trozo de queso la semana pasada. Traje la aspiradora a la casa de campo, pero olvidé los paquetes, tuve que salir: girl_wink: Tal vez este método también sea útil en algún momento
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL
marlanca
Andreevna,
Sasha, gracias ... por el experimento ... genial. ..
Yaso4ka
Siempre supe que nuestra gente es la más inteligente del mundo)))))
Ivanovna5
Andreevna, ¡bien pensado! Esto pertenece a la categoría de "ansias de invención". Su consejo, por supuesto, será útil no solo para alguien, sino para todos los propietarios de selladores al vacío. Ahora, teniendo en cuenta este método, no hay que preocuparse por el stock de paquetes especiales. ¡Gracias!
Tanyulya
Cita: Yaso4ka

¡Hola a todos!
Chicas, por favor díganme, realmente quiero que mi mamá tome un shtebik, pero no tengo suficiente dinero para un cuenco antiadherente (((¿vale la pena tomar un cuenco antiadherente sin un cuenco (tal vez ella se compre?) Si todavía tiene Panas? Después de leer los temas, me di cuenta de que No puedes hacer productos horneados en este tazón, pero Panasonic se las arreglará, también hace leche en Panas ... ¿Qué más no se puede cocinar en un tazón de acero? ? pilaf? asado? Interesado en modos rápidos, de modo que las minas se fríen en 20 ..
¡Qué rápido cocina, tengo una unidad (ahumadero) que es un shustyak!
¡Gracias de antemano!
Yanochka, hola !!! ¿Te detuviste en Stebik?
Ninelle
Cita: Yaso4ka
Hago casi todo en acero. Para hornear, tengo horno o airfryer, creo que si surge la necesidad siempre puedes comprarlo. Bueno, o mira, tal vez las acciones sean con un cuenco de regalo, para que el kit ya esté ahí.
Masinen
Alexandra, esta es una buena forma cuando no hay forma de comprar paquetes.
Pero ahora puedes comprar 50 paquetes por 500 rublos. Los paquetes grandes costarán 800-1000 rublos.
Cualquier paquete de cualquier firma se ajustará a su Zepter))
Antonovka
Masinen,
Cita: Masinen
Pero ahora puedes comprar 50 paquetes por 500 rublos. Los paquetes grandes costarán 800-1000 rublos.
Mashun, ¿dónde?
Masinen
Lena, aquí
🔗
No son grandes.

O sobre el ozono, también de esta empresa Caso. Y el precio es el mismo)
🔗

🔗

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Estos son mas grandes
Antonovka
Masinen,
¡Gracias! Y luego esculpo de los rollos que recibí de Ali, pero a veces solo quiero paquetes) El ozono es más interesante para mí, ¡puedes recogerlo tú mismo!
Mila1
Chicas, ¿no pueden hacer sous-vide sin una aspiradora? No lo tengo y tengo muchas ganas de probarlo.
Antonovka
Mila1,
Lyudmil, Admin en alguna parte describió una tecnología con paquetes de cierre. Al principio lo hice
Masinen
Ludmila, se puede envolver en film transparente.
Tanyulya
Y agarré un centenar de estos rollos, me bastarán durante mucho tiempo y venden bolsas al vacío en nuestro empaque.
Antonovka
Mila1,
En, no exactamente eso, pero puedes entender la tecnología

Jamón de lomo de cerdo en su propio jugo sous-vide

Aquí hay una mejor manera de entender cómo expulsar el aire de las bolsas con un cierre.

Filete de pollo en técnica sous vide olla a presión liberty-mp-900

Aspiré el aire restante con un tubo.
Mila1
Antonovka, Masinen, ¡Gracias chicas! Fui a estudiar. Y en general, ¿puedes decirme dónde puedes comprar un evacuador NORMAL y a un precio humanitario? Ningún dinero será suficiente para todos pribluda con nuestro foro
Jiri
Mila1¡Ja, ja, ja! (Y yo también voy)
Lyud, pedí una acción para mí, pero ahora estoy mirando la aspiradora. Y creo que probablemente tendré que robar un poco el banco
Mila1
Cita: Jiri

Mila1¡Ja, ja, ja! (Y yo también voy)
Lyud, pedí una acción para mí, pero ahora estoy mirando la aspiradora. Y creo que probablemente tendré que robar un poco el banco
Irlandés, ¡bien hecho! Me gusta TTTT hasta ahora. Ahora elijo un dispositivo de vacío Doble costura, no doble succión de líquido ... no aspira. La cabeza está girando. Cómo elegir y no perderse. Y también para que no sea grande. Pero como hay un Shtebochka, ¡definitivamente debes llevar la aspiradora!
Masinen
Y ahora cocinaré frijoles en serbio)
Tengo otro golpe en mi cocina, cambiarán la batería. Entonces necesitas preparar la cena rápidamente)
Quería grabar un video de cómo cocino frijoles, pero ahora no puedo pogrom))

¡¡Pero es un placer cocinar frijoles con Shteba !! Rápido y siempre delicioso !!
Yaso4ka
Chicas, tomen al Stebian en las filas. Compré un shtebik para mi madre, pero por ahora lo estoy averiguando ...
Dígame, decidí simplemente eliminar el vapor con un poco de agua en el programa con la válvula cerrada, vertí agua, cerré la tapa y encendí el vapor durante 5 minutos. Entonces ella comenzó a chillar tan pronto como ganó presión y todo el tiempo que estuvo cocinando, ¿es esto un problema técnico o se supone que debe serlo?
Mila1
Cita: Masinen

Y ahora cocinaré frijoles en serbio)
Tengo otro golpe en mi cocina, cambiarán la batería. Entonces necesitas preparar la cena rápidamente)
Quería grabar un video de cómo cocino frijoles, pero ahora no puedo pogrom))

¡¡Pero es un placer cocinar frijoles con Shteba !! Rápido y siempre delicioso !!
¡Pero todavía esperaremos el video! Quizás más tarde de alguna manera
Loksa
Así debe ser, por un par de pitidos.
Masinen
Yaso4ka, ¡Felicidades!
¡Aquí hay un hilo con muchas preguntas y respuestas!
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Yaso4ka
Loksa, Masinen¡¡Muchas gracias por respuestas tan rápidas !!
¡¡¡Hurra-hurra-hurra !!! Soy feliz como un elefante)))))
Andreevna
Masinen,
Mashun, sí, tengo estas bolsas y el rollo también está disponible, estaba empacado en ozono en invierno. Digo, fui a la casa de campo, estaba impaciente por aspirar el queso (compré una cabeza entera de 2 kg), miro, tomé la aspiradora, pero no hay bolsas ni rollos, así que recordé años difíciles. Afortunadamente, siempre hay un nuevo embalaje de material de cobertura.
Masinen
Los frijoles están listos)
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL
¡Buen provecho!
Yaso4ka
Oh, chicas, como que arruiné el cuenco, cociné la pasta en un cuenco de acero (tengo uno, el otro) en modo papilla durante 5 minutos, había más agua que pasta para dos dedos, al final incluso escurrí el agua ... Y en el fondo del cuenco aparecieron manchas negras y ni siquiera se lavan con soda y vinagre ((((¿qué debo hacer? Todavía tengo que llevar a su madre con esas manchas (((así que probé (((
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Yaso4ka, intente hervir agua con ácido.
No puede ser que no se hayan lavado.
Yaso4ka
Masha, ¡es un gran frijol! ¡Amo estos platos!
Yaso4ka
Todavía no lo he probado con ácido cítrico. Herví solo soda / vinagre .. Lo más interesante es que la pasta no se pegó, se siente como si el recubrimiento se hubiera deteriorado ((¡lo probaré con ácido!

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