Pita classic serbia en olla a presión, multicocina y horno

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, bueno, no tengo palabras !! aturdido !!

Mashunka, lo intenté. Simplemente me alimento de la máquina de laminación con placer. También le compré un accesorio de ravioles, realmente espero tener éxito.
¿No hay azúcar en la cuajada? Nos encantan los dulces, le eché un poco al requesón.

[Irina]

Irina, no hay azúcar no va ahí)
Pero si amas mucho las cosas dulces, entonces permito
En general, la sal va allí.

Masha, acabamos de intentarlo. ¡Es algo! No comieron nada de eso, no hay nada con qué comparar. El esposo cortó el aditivo, solo pidió hacerlo más dulce. Probaré más manzanas. ¡De nuevo, muchas gracias!

[Irina]

Irina, Me alegro))) y las manzanas también son muy sabrosas !!

[Masinen]

Masinen¡Gracias por la deliciosa comida!

Con patatas, cebollas fritas y eneldo. Puedo y aprenderé a cocinar, pero a fotografiar
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, ¡¡resultó genial !!
Y con papas, pita se llama Krompirusha))

Dime por favor, ¿cuánto tiempo para hornear princesa?

Hornee hasta que estén doradas. Aproximadamente 15 minutos.
Y ahí, compruébalo tú mismo, tal vez las princesas se calientan de diferentes maneras)

Masha, finalmente informo sobre el trabajo realizado. Y luego te torturó, pero no mostró el resultado. Les informo: lo hice con carne picada frita, masa de pasta - 2 huevos, 200 gramos de harina, aceite de oliva. La masa rodó sobre el Atlas en un 9-ke. La masa resultó ser pequeña, por lo que la pita salió pequeña, lo tendré en cuenta para el futuro, de lo contrario tomé la forma más grande y la masa no es suficiente ¡Muy sabroso! ¡Agarraron la mía, apenas tuvieron tiempo de fotografiar!

Dime, pero por un relleno de 500g. requesón, masa para cuánta harina necesitas amasar? ¿300 no es suficiente?

[shlyk_81]

shlyk_81, excelente resultado !!
annnushka27, bueno, unos 300 gramos de harina.

Traigo mi signo más y gracias por la receta, oh chicas pronto tendrán que pasar de lado en la puerta :-) :-) :-) todo es tan sabroso, apetitoso !!! Y la receta es realmente hermosa, ¡¡¡gracias Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Estoy muy contento de que la pita haya probado))
¡Come sano!

[Maria]

Maria, toma el informe!

Esta es la parte inferior, tomó una foto, no pudo resistir cuando le dio la vuelta.

[Anya]

Anya, la belleza resultó!
Me alegro de que te haya gustado))

Chicas, ¿cómo torcer una serpiente tan larga? ¿Es en una máquina de escribir que necesitas enrollar 3 metros de masa?

Bueno, no tres metros, pero uno y medio seguro))
Esto debe enrollarse a las 9, delgado, delgado.

Chicas, ¿cómo torcer una serpiente tan larga? ¿Es en una máquina de escribir que necesitas enrollar 3 metros de masa?

No patiné mucho tiempo, fue incómodo para mí, la harina no era muy buena y no había suficiente espacio. Lo enrollé a aproximadamente 3, veo que era largo, lo corté por la mitad, y luego lo enrollé, lo doblé, luego la segunda mitad, comenzando desde 3. Las juntas luego de verter desde arriba no son visibles.

Hoy intenté hacer pita con manzanas. Mi masa es de kéfir, sin huevos.
Hice bolas de masa, las extendí por primera vez con una laminadora de masa, no adiviné con la cantidad de relleno, la masa ya era de 400 g. La apariencia no es muy buena, probablemente fue necesario lubricar con algo, pero solo tiré con manzanas. El aroma es ciertamente impresionante. Aún no lo he probado.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, se puede engrasar con aceite de girasol para engrasar.

Masha, ¿cómo se llama la pita con relleno de frutas? (o así se llama) Y luego lo hice ayer con cerezas y mi hija pregunta, ¿cómo se llama? No lo sé ...

Con relleno de frutas, llamado Pita con cerezas)))

¡Gracias! ¡Yo sabré! (Estaba confundido acerca de lo que se llama burek con carne)

Y con patatas se llama Krompirusha)
Con requesón Syrnitsa.
Con carne -Burek
Bueno, con fruta, solo pita)

¡Guauu! ¡Que interesante! ¡Me gustó especialmente el nombre con patatas! ¿Tenemos receta de patatas o no? Si es así, ¡mete la nariz, por favor!

Puedo averiguar si está interesado)

¡Muy interesante! Creo que no estoy solo. Gracias de antemano, esperaré a que aparezca la receta de Crompirushi

Y pita otra vez: con queso Adyghe, un poco de queso feta y un huevo, por 300 gramos de harina tomé la mitad de la masa, la forma es grande, así que las manzanas quedaron intercaladas alrededor del borde. Me gusta cuando los rellenos son muchos, súper sabrosos y la manzana se mezcla armoniosamente.
Súper receta.
¿Dónde está esta Krompirusha? ¿Qué está haciendo nadie? Masha, ¿qué hay de especial ahí? ¿Qué tipo de pasas?

Y con patatas se llama Krompirusha)

No soy Masha, pero responderé: le pregunté a Masha sobre los nombres de pita con diferentes rellenos. El nombre del crompyrush me enganchó, y Masha prometió averiguar la receta y publicarla. Estamos esperando ...

[Pita de Crompirusha con patatas]

Descubrí la receta
Pita de Crompirusha con patatas.
Cogemos las patatas, las pelamos y las hervimos hasta que estén aldente.
Rallar con un rallador grueso, agregar cebolla picada a las papas, aceite de girasol.
Sal pimienta.
También engrasamos la masa con aceite de girasol y esparcimos el relleno.
Distribuimos sobre la masa y horneamos)
Usse)

¡Gracias!

Hice algunas correcciones)

¡Guauu! ¡Gracias Masha por la receta de Crompirushi! ¡Lo haré! Por alguna razón, me lo imaginé así, solo pensé que las papas son generalmente crudas. Pero soldar es probablemente incluso mejor, ¡definitivamente se horneará!

[Irina]

Irina, debe haber papas, en pita al horno, como puré de papas. Amo esto. E incluso sé cómo lo hornean allí.
Y también comí, luego las patatas se cortaron en cubos. Por cierto, tampoco está mal.
Aquí hay otra versión de kartoha))

¡Definitivamente lo haré! ¡Creo que quedará muy sabroso! ¡Gracias!

[Masinen]

Masinen, Masha, muchas gracias por esta receta. Bueno, es delicioso. Hice filo con masa preparada. El marido, sin embargo, en un principio dijo de alguna manera con duda "algún diseño extraño", pero esto no le impidió destruir inmediatamente la mitad, y pedir hacer más, solo agregar más salchichas al queso (aunque yo tenía requesón). ¿Crees que puede salir algo bueno con las salchichas?

[Sata]

Sata, Tatyana, no puedo imaginar el requesón con salchichas, pero las patatas con salchichas son incluso muy buenas)
Puedes hacer el relleno con patatas y salchichas.

Masha, quiero hacer pita con requesón) Dime, y engrasa la masa con rast. ¿Necesitas mantequilla para el relleno de requesón? ¿O es solo para carne?

[Yulia]

Yulia, Agregaré aceite vegetal al relleno de cuajada.
En general, puedes lubricar la parte superior)

Ayer lo hice en la princesa

Ok, lo entiendo, gracias, es más conveniente agregar al requesón) ¿Y cuánto son unos 500 g de requesón?

Bueno, agregue tres cucharadas.
Siempre agrego de ojo)

Sí, lo tengo) Pete en la foto es genial, espero poder hacerlo mañana

María, todo salió bien, ayer comimos toda la pita. Ahora intentaré con manzanas))

[Yulia]

Yulia, ¡¡Guau!! Genial que !!!!
¡¡Felicidades porque todo salió bien !!

[Masinen]

Masinen, Masha, por fin tengo una máquina de amasar, he estado mirando tu Pita durante tanto tiempo, babeando .. ¡Eso es! espera este fin de semana lo haré, te inundaré de preguntas, supongo

[mowgli]

mowgli, Estoy esperando un montón de preguntas))

Puré, maduro para preguntas: ¿puedo tomar queso casero con hierbas en el relleno? agregar un huevo? Y, sin embargo, ¿extendió la masa a todo el ancho de la máquina? y llenando de que?

Masa de ancho completo.
El relleno puede ser queso con hierbas y un huevo))) y también agregar crema agria para que empape la masa.