Pupulechka
Cita: Kenawka

¿Insistes en la papilla con la tapa cerrada? Me toma una hora cocinar con papilla, la única alegría es que no estar en la estufa, no mirar ...
Después del final de la cocción, entro para verificar, interferir y dejarlo en mantenimiento con la tapa cerrada, solo dejé la avena en el calor residual, también alcancé la preparación
Pupulechka
Cita: marinina

pero dígame, por favor, cuando cocino gachas de leche, una caricatura escupe leche al final de la cocción
avena hecha en modo manual, 3-4 minutos, 150 gramos de avena, 300 leche, 200 agua
¿Alguien se ha encontrado con tal "escupir"? ¿Cuál podría ser la razón?
¡Gracias!
¡Creo que entendí por qué escupe! Simplemente cociné arroz como de costumbre, al final, salió un poco de leche con el vapor, creo que kapets, me gafe, lo abro y el arroz flota en la leche y está un poco poco cocido. Agrego otros 5 minutos y para una cocción rápida, me vigilo. Como resultado, el vapor salió normalmente, la papilla está lista, el sabor es excelente. Y me di cuenta, antes de que el arroz era pequeño, redondo, blanco, y ahora estaba cocinando de otro paquete: extra, redondo, pero más grande y translúcido. Es solo que el arroz es diferente y la cantidad de líquido y el tiempo de cocción son diferentes !!! Probablemente también con la avena, puede haber un exceso de líquido al final de la cocción, por lo que nuestra caricatura escupe.
Kenavka
Sí, también creo que depende del tamaño del cereal. Y cuéntame sobre cocinar pilaf. Leí todo el tema, alguien fríe todo, fríe la carne por separado y solo cuece todo junto en una olla a presión, literalmente 9-10 minutos. Y alguien escribió que cocinaban de acuerdo con la receta adjunta, es decir, 30 minutos. Entonces la pregunta es, ¿realmente es en 10 minutos? pilaf listo con todas las papas fritas? de lo contrario, no puedo hervir papilla de leche en una hora, pero aquí sopas y pilaf en 10 minutos. ¿¿Listo??
Pupulechka
Hice pilaf con pollo de la misma manera que en la estufa. Primero frí la carne, luego agregué cebollas y zanahorias, frí un poco más, luego vertí el arroz remojado, lo llené con agua caliente y durante 10 minutos en el programa de arroz o en cocción rápida, después de 10 minutos mire el arroz (nuevamente, puede ser diferente), puedo agregar agua y un par de minutos, o tal vez sin agua por un par de minutos o mientras se mantiene la temperatura y no olvides que los ajos sin pelar (dicen que les quita el agua) se pegan))). El pollo estará 100% listo
Pupulechka
También cociné caldo de pollo durante 10 minutos, y luego borscht durante 10 minutos, creo que la sopa también se puede hacer en 10 minutos))
Kenavka
Cita: Pupulechka

También cociné caldo de pollo durante 10 minutos, y luego borscht durante 10 minutos, creo que la sopa también se puede hacer en 10 minutos))
Bueno, ¿a condición de freír previamente? En general, al cocinar sopa, ¿arrojar todo en una cacerola a la vez? ¿Carne + agua + asado y verduras? ¿O hervir primero la carne y luego las verduras en el caldo?
Pupulechka
Cita: Kenawka

Bueno, ¿a condición de freír previamente? En general, al cocinar sopa, ¿arrojar todo en una cacerola a la vez? ¿Carne + agua + asado y verduras? ¿O hervir primero la carne y luego las verduras en el caldo?
Cocino borscht y sopa sin freír, así que agrego todos los ingredientes a la vez. Cocido solo en pollo. Si hay otra carne, creo que es necesario cocinar el caldo por separado durante 15-20 minutos y luego agregar las verduras.
marinina
Cita: Pupulechka

Hice avena en cocción rápida 1 parte de cereal, 3.5-4 partes de líquido durante 4-6 minutos (dependiendo de los copos) + manteniendo 15 minutos de delicia !!!


y qué, no escupiste leche al final de la cocción, cuando ella estaba sangrando vapor ??

escribió una pregunta y solo entonces vi su mensaje anterior
tal vez durante mis 3-4 minutos en modo manual mucho? Intentaré ponérmelo durante 1 minuto, luego escribiré lo que pasó
lenok-85
Yo también compré uno. No tengo modo pilaf.¿Dime en qué modo cocinarlo? ¿Y qué es el bulgur? Pero hice papilla de mijo, también escupí leche, pero peco por el hecho de que vertí más agua. Ayer horneé una galleta. Otra pregunta sobre el inicio retrasado. ¿Puede seleccionarlo solo en el modo de cocción instantánea? Y si cocinas según recetas. Quizás hice algo mal: elegí una receta, eché todo en una cacerola, y para elegir el tiempo de cocción tuve que ir al menú principal. Bueno, ¿cómo entenderá que necesito sopa y no gachas?
Kenavka
Cita: lenok-85

Yo también compré uno. No tengo modo pilaf. ¿Dime en qué modo cocinarlo? ¿Y qué es el bulgur? Pero hice papilla de mijo, también escupí leche, pero peco por el hecho de que vertí más agua. Ayer horneé una galleta. Otra pregunta sobre el inicio retrasado. ¿Puede seleccionarlo solo en el modo de cocción instantánea? Y si cocinas según recetas. Quizás hice algo mal: elegí una receta, eché todo en una cacerola, y para elegir el tiempo de cocción tuve que ir al menú principal. Bueno, ¿cómo entenderá que necesito sopa y no gachas?
Aparentemente, cocinar recetas presupone su presencia cerca. En algunas recetas, primero debes freír los ingredientes. Probablemente solo una cocción rápida ...
Plov, sí, no hay nombre en los nombres, pero de acuerdo con el régimen, puede adherirse a la receta de pollo y arroz. O en modo manual ... 10 min. cuando esté listo para freír y mín. 30 si se fríe en una cacerola. ¿Entiendo correctamente? También cocinaré pilaf por la noche, daré de baja de acuerdo con la receta y cómo sucedió.
lenok-85
Cita: Kenawka

Aparentemente, cocinar recetas presupone tu presencia. En algunas recetas, primero debes freír los ingredientes. Probablemente solo una cocción rápida ...
Plov, sí, no hay nombre en los nombres, pero de acuerdo con el régimen, puede adherirse a la receta de pollo y arroz. O en modo manual ... 10 min. cuando esté listo para freír y mín. 30 si se fríe en una cacerola. ¿Entiendo correctamente? También cocinaré pilaf por la noche, me daré de baja de acuerdo con la receta y cómo sucedió.

Gracias. Es decir, resulta que el tiempo de cocción también depende de dónde hacer la fritura en multitud o en la estufa.
Kenavka
Sí, decidí hacer salsa de carne, en el modo gulash húngaro. Eeyore me dijo que freiera cebollas y zanahorias. Corté todo rápido, la carne allí también. Comenzó a calentar (¡CALENTANDO!) Mientras se estaba calentando, tengo todos los alevines listos. Y luego escribe: freír durante 10 minutos. todas. y me negué a freír, porque ya tengo todo listo - y él dijo verter agua y cocinar a fuego lento. Y si frió todo deliberadamente y solo necesita guisar, configure el tiempo en modo manual y listo.
Mirtochka
lenok-85- dime, por favor, ¿también tuviste una galleta en la cima de una colina o incluso?
lenok-85
Cita: Mirrochka

lenok-85- dime, por favor, ¿también tuviste una galleta en la cima de una colina o incluso?

resultó suave. Subí bien, incluso me sorprendí
lenok-85
Cita: Kenawka

Sí, decidí hacer salsa de carne, en el modo gulash húngaro. Eeyore me dijo que freiera las cebollas y las zanahorias. Corté todo rápido, la carne allí también. Comenzó a calentar (¡CALENTANDO!) Mientras se estaba calentando, tengo todos los alevines listos. Y luego escribe: freír durante 10 minutos. todas. y me negué a freír, porque ya tengo todo listo - y él dijo verter agua y cocinar a fuego lento. Y si frió todo deliberadamente y solo necesita guisar, configure el tiempo en modo manual y listo.

Kenavka, ¿y la salsa resultó ser simplemente espesa, no caldo?
Pupulechka
Cita: marinina



y qué, no escupiste leche al final de la cocción, cuando ella estaba sangrando vapor ??

escribió una pregunta y solo entonces vi su mensaje anterior
tal vez durante mis 3-4 minutos en modo manual mucho? Intentaré ponérmelo durante 1 minuto, luego escribiré lo que pasó
Bueno, ¿cómo está tu caricatura, no paró de escupir, experimentaste con la avena?
Kenavka
La salsa está bien, agregué un poco de harina. Pero aún necesitas insistir. En este momento, ekpromtom decidió cocinar sopa para la cena. Primero pongo el caldo con carne, durante 10 minutos, como me sugirió el cerdo de orejas. 20 minutos. se calentó durante 10 minutos. 10 minutos. soltó vapor ...Durante todo este tiempo, pelaba lentamente las verduras, hacía un sofrito, incluso ponía la sopa al fuego para el gato (no te rías, cocino la sopa para el gato ...) e incluso lavé los platos, y así - la espiga estaba lista, la abro - sí, en 10 minutos ... se cuece un trozo de carne con hueso. Tiré verduras y arroz allí (cocí pepinillos) y durante otros 10 minutos. Se calentó más rápido, la sopa estaba lista, todo resultó hermoso y sabroso. Sabor - mmm Para todo sobre todo desde el inicio de la cocción ha pasado 1 HORA.

Para resumir: no veo ningún beneficio en términos de tiempo; ventajas: no hay necesidad de preocuparse por qué y cómo se cocina, todo se apagará solo ... No se mueva, no se moleste, no se pare en la estufa ... Bueno, ¡¡¡el sabor está en su mejor momento !!!

lenok-85
pero me pareció que la ganancia en el tiempo fue buena, y si también calcula el retraso en el inicio de la cocción de acuerdo con las recetas, entonces, en general, todo estará más caliente y listo para ir a casa.
Kenavka
También soñé que por la mañana haría esto por mí mismo. En un aplazamiento, me levanté por la mañana y comí ... Y luego pensé que la leche se volvería amarga ... pero no me gusta el agua. Bueno, hay un beneficio en el tiempo, cociné la sopa dos veces más rápido. Realmente tenemos que resolverlo y acostumbrarnos a cocinar. Pero, ¿cuántas personas escriben que no tocan la estufa de gas con una caricatura? No lo entiendo ... pero, por ejemplo, ¿cocinan pasta? ¿Y si necesita cocinar no uno, sino dos o tres platos?
Pupulechka
Cita: Kenawka

También soñé que por la mañana haría esto por mí mismo. En un aplazamiento, me levanté por la mañana y comí ... Y luego pensé que la leche se volvería amarga ... pero no me gusta el agua. Bueno, hay un beneficio en el tiempo, cociné la sopa dos veces más rápido. Realmente tenemos que resolverlo y acostumbrarnos a cocinar. Pero, ¿cuántas personas escriben que no tocan la estufa de gas con una caricatura? No lo entiendo ... pero, por ejemplo, ¿cocinan pasta? ¿Y si necesita cocinar no uno, sino dos o tres platos?

Cociné papilla con un retraso por la noche y la puse con leche fría y agua, no se agrió, ¡la caricatura mantiene la temperatura como un termo! En algún lugar del foro escribieron que las instrucciones para algunos multicooker incluso dicen que necesitas usar leche fría o agregar algunos cubitos de hielo para retrasarlo.
Kenavka
¡Oh original! Gracias por el consejo, intentaré esto. Y también noté la popovoda del efecto termo.

Y yo con un fanfarrón, acabo de cocinar pilaf. Hice freír cebollas, zanahorias y carne (cerdo), todo por separado. Esta es mi receta. Luego cargó todo en la espiga, especias y arroz, agua. Y sobre el régimen - RIS durante 13 minutos. Cuando se secó, lo abrí y me di cuenta de que había vertido demasiada agua, como en el horno si cocinas. Concluí que se necesita menos agua. Me lo pongo por otros 2 minutos. seco y ahora dejado con la tapa entreabierta. En general todo sabe bien y el arroz es tierno, al vapor. Nuevamente, dediqué 1 HORA a todo el proceso de cocción. Si fríe todo junto a la vez, por supuesto, saldrá más rápido. Pero el pilaf en sí se preparó tres veces más rápido.
Marina
lenok-85
Bulgur es un trigo especialmente procesado, busque en el supermercado entre cereales.

El inicio tardío también está en los ingredientes: verduras y cereales. Solo cociné papilla y pollo en la reserva. Picamos el pollo en trozos pequeños, añadimos sal, pimienta, laurel, ajo en rodajas y 100 gramos de agua. Cocción rápida durante 20 minutos, con un retraso de 5 horas (mientras yo rápidamente me puse a trabajar). Cuando regresé, un pollo fragante me esperaba, como sacado del horno.

Mi olla escupió mientras cocinaba frijoles, guisantes y avena. Conclusión: engrase la parte superior de la sartén con aceite.
lenok-85
Chicas, ayer decidí cocinar maíz al vapor. Elegí el modo berenjena. durante 20 min. Cuando todo estuvo listo, ella me dio: deja de cocinar, continúa o recalienta. ¿Es posible en este momento abrir la tapa para ver lo que se ha preparado? o es necesario parar y solo entonces abrir, pero luego, en el caso de precocción, tendrás que pasar por todas las etapas nuevamente
Kenavka
Cita: lenok-85

¿Es posible en este momento abrir la tapa para ver lo que se ha preparado? o es necesario parar y solo entonces abrir, pero luego, en el caso de precocción, tendrás que pasar por todas las etapas nuevamente
Puedes, lo abrí.Luego, cerrando la tapa, pide - seguir cocinando, manteniéndola caliente, etc. Es decir, el programa no se extravía.
marinina
Cita: Pupulechka

Bueno, ¿cómo está tu caricatura, no paró de escupir, experimentaste con la avena?

¡bingo! ¡Creo que tengo papilla!
Tomé Nordik, amarillo-rojo, esto no es harina de avena pura, pero qué 4 tipos de copos: la misma papilla que intenté cocinar antes,
vertido sobre el ojo, probablemente un poco menos de 1 taza, + 2 cucharadas de leche + 2 cucharadas de agua
Me puse trigo, solo había 200 gramos de volumen, ofrecí 5 minutos en tiempo, pero me lo puse en 4 y ¡¡¡OH MILAGRO !!! ella no escupió !!!
Es cierto que me desahogué dos veces en el proceso, ¡pero esto no es leche!
la papilla resultó estar delgada, para mí es tan normal, y a mi esposo le encanta más, pero según tengo entendido, esto es una cuestión de tecnología
y sí, engrasé los bordes MUY generosamente

Entonces, ¿ahora tienes que molestarte con este aceite cada vez? ¡No me gusta! y nadie trató de lubricar con aceite vegetal? uno después de todos los higos - todos iguales por la temperatura el aceite se derrite y se desliza hacia abajo, ¿no?
Marina
marinina Siempre engraso la tapa con aceite de girasol, solo tomo aceite refinado, y no hay olor, no tengas miedo
lenok-85
Durante 4 días de uso, revelé un inconveniente: bueno, da una señal de sonido muy silenciosamente y si estás en la habitación e incluso el televisor funciona, definitivamente no escucharás la señal y, como consecuencia de esto, todavía hay un punto negativo: no hay apagado automático. Según tengo entendido, ocurre después del modo de mantenimiento de temperatura. Bueno, ¿cuánto dura, alguien lo sabe?
extraterrestre
La identidad compró este milagro de tecnología hostil el otro día.
Algo bueno en principio, pero los franceses no pueden recordarlo.

Para la muestra preparé una pata de ganso con trigo sarraceno.
A primera vista, dos cosas fueron inmediatamente desagradables:

1. Una temperatura de tueste para todas las ocasiones: 140 grados. Bueno, ¿fue realmente tan difícil de hacer, si no la posibilidad de control de temperatura manual, al menos varios modos (120, 140, 160)?

2. Liberación automática de vapor al final de la cocción. Creo que el usuario debería tener una opción: purgar el vapor automáticamente o dejar que se enfríe. En este último caso, la cocción continuaría durante otros 15-20 minutos, lo que ahorraría electricidad. Bueno, no me gusta el chorro de vapor que se lanza directamente sobre la pared.
Pupulechka
Cita: lenok-85

Durante 4 días de uso, revelé un inconveniente: bueno, da una señal de sonido muy silenciosamente y si estás en la habitación e incluso el televisor está funcionando, definitivamente no escucharás la señal, bueno, y como consecuencia de esto, todavía hay un punto negativo: no hay auto apagado. Según tengo entendido, ocurre después del modo de mantenimiento de temperatura. Bueno, ¿cuánto dura, alguien lo sabe?
Si no me equivoco, el modo de mantener el ritmo. dura 1h 30min
kubelka
Cita: alien

La identidad compró este milagro de tecnología hostil el otro día.
Es algo bueno en principio, pero los franceses no se lo recuerdan.

Para la muestra preparé una pata de ganso con trigo sarraceno.
A primera vista, dos cosas fueron inmediatamente desagradables:

1. Una temperatura de tueste para todas las ocasiones: 140 grados. Bueno, ¿fue realmente tan difícil de hacer, si no la posibilidad de control de temperatura manual, al menos varios modos (120, 140, 160)?

2. Liberación automática de vapor al final de la cocción. Creo que el usuario debería tener una opción: purgar el vapor automáticamente o dejar que se enfríe. En este último caso, la cocción continuaría durante otros 15-20 minutos, lo que ahorraría electricidad. Bueno, no me gusta el chorro de vapor, que se lanza directamente a la pared.
Por supuesto, no pensaron en la temperatura ....... También me gustaría más opciones, pero luego tuve que comprarte una olla de cocción lenta. Bueno, sobre el sangrado, por supuesto que cometiste un error ... ni una sola olla a presión en la tierra tiene una opción como tú quieres. Y sobre el sangrado de vapor directamente en la pared ... así que esta es la ventaja contraria, ya que los muebles sufren menos (este es el único modelo con una pendiente de 70 grados). Y la electricidad ya se consume económicamente, ya que cocina más rápido que cualquier olla a presión de todos los modelos existentes. En general, eso es todo, esta es mi opinión personal.A las desventajas agregaría una pequeña bandeja de goteo. Pero donde hay algo de riqueza .... nombrame este modelo !!!!
knopa 1
Cita: Kenawka

Entonces la pregunta es, ¿realmente es en 10 minutos? pilaf listo con todas las papas fritas? de lo contrario, no puedo hervir papilla de leche en una hora, pero aquí sopas y pilaf en 10 minutos. ¿¿Listo??
En el borscht y las sopas, la carne de cerdo con hueso está lista en 9 minutos, se verifica, la carne se desprende del hueso, la carne de res se cocina en 15 minutos, resulta suave, tierna incluso con carne que no es del más alto grado. Por lo tanto, 10 min. Bastará con la cabeza.

Aquí escribieron sobre hervir frijoles durante 50 minutos, los herví para Ingredientes: arroz, cereales, lentejas durante 24 minutos, luego 9 minutos con borsch, resultó muy suave y sabroso, ¿por qué cocinar más?

Ayer hice leche horneada fermentada: vertí 1 litro de leche fría en una cacerola, la protometé durante 35 minutos, resultó como leche horneada, la enfríé a tibia (no la medí a ojo), la vertí en dos frascos de 0,5 litros, agregué Almacene ryazhenka alrededor de 100 gramos por cada frasco, coloque los frascos en una cacerola, vierta agua en la cacerola hasta la mitad de la altura de los frascos, enciéndalo cuando el agua se calentó, apagó la caricatura, cerró la tapa y después de 2 horas la increíble ryazhenka estaba lista.

¡El dispositivo no es tan genial, sino simplemente fantásticamente genial! Que Dios conceda salud a quienes lo inventaron, cuánto más fácil se ha vuelto cocinar, ¡las palabras no se pueden transmitir!
En cuanto al "escupir" de los dibujos animados, sinceramente, leí y me sorprende no haberlo hecho: todo tipo de cereales, varias sopas, sopa de borscht, la carne que quieras, guisos, salsas, bueno, nunca ha habido ningún "escupido", nada es mantequilla frotis. ¡Todo está preparado increíblemente rápido y sabroso!
knopa 1
Cita: alien

La identidad compró este milagro de tecnología hostil el otro día.
Es algo bueno en principio, pero los franceses no se lo recuerdan.
A primera vista, dos cosas fueron inmediatamente desagradables:

1. Una temperatura de tueste para todas las ocasiones: 140 grados. Bueno, ¿fue realmente tan difícil de hacer, si no la posibilidad de control de temperatura manual, al menos varios modos (120, 140, 160)?

Al cocinar en este multi, el factor determinante no es la temperatura, sino el tiempo de cocción. Solo necesita saber (desplácese por los programas y calcule) cuánta comida se está preparando y ¡TODO! Nadie mide la temperatura al cocinar en una estufa de gas y nada, de alguna manera todo funciona.
knopa 1
Cita: Pupulechka

Los productos horneados no se queman !!!!!!!!!! ¡Solo necesita cambiar al modo de mantener la temperatura después de 15-20 minutos, y también puede darle la vuelta y el pastel estará rosado! La tapa se puede cerrar girando la manija a una posición entre abrir-cerrar. Horneé tarta de charlotte y cebra, ¡resultó genial!
Algunos se hornean en moldes de silicona, también buenas críticas, ¡no se pegan!

Yo apoyo: no se queman, la cazuela resultó ser simplemente increíble, tierna, deliciosa! Es un inconveniente sacarlo, pero leí el consejo en otro foro: coloque 2 tiras de papel pergamino debajo de la cacerola en la parte inferior, y luego sáquelo para estas tiras.
Mirtochka
knopa 1- Estoy de acuerdo contigo por todo el 1000%. Me gusta mucho la cacerola. Hizo guiso de col con carne. Todo es muy rápido y lo más importante, delicioso.
knopa 1
Y una cosa más: sobre desahogarse en ángulo. No hay ningún problema, coloque la caricatura debajo de la campana en la estufa, tan pronto como se dé la señal de fin de cocción, encienda la campana y USE!
Hoy medí específicamente el consumo de electricidad, tengo un ecualizador de voltaje con una indicación del consumo de energía. Entonces, al cocinar durante 5 minutos en Fast Cooking, solo 1 minuto de cada 5 dibujos animados "comió" 100 W, luego no consumió nada en absoluto Lo más probable es que la presión, la temperatura y luego todo se mantenga como en un termo y a alta presión, durante este tiempo la comida están preparando.
extraterrestre

Y una cosa más: sobre desahogarse en ángulo. No hay ningún problema, coloque la caricatura debajo de la campana en la estufa, tan pronto como se dé la señal de fin de cocción, encienda la campana y USE!

De hecho la hay. El cable que viene con el kit es corto, no puedo llevarlo del enchufe a la estufa. Pero esa no es la pregunta.Me gustaría poder elegir: desangrarse automáticamente o dejar que se enfríe.


Al cocinar en este multi, el factor determinante no es la temperatura, sino el tiempo de cocción. Solo necesita saber (desplácese por los programas y calcule) cuánta comida se está preparando y ¡TODO! Nadie mide la temperatura al cocinar en una estufa de gas y nada, de alguna manera todo funciona.

La estufa de gas tiene la capacidad de ajustar el fuego (y por lo tanto la temperatura), de menor a mayor.

Por supuesto, no pensaron en la temperatura ....... También me gustaría más opciones, pero luego tuve que comprarte una olla de cocción lenta.

Al tener control por microprocesador, no veo ningún problema para hacer tres (o más) regímenes de temperatura en lugar de uno. Esto no requiere ningún cambio en el hardware, todo se resuelve mediante software. O hicieron trampa a propósito (para agregar estas funciones a un modelo más caro), o los programadores que desarrollaron el software no tienen idea de cómo cocinar.


Bueno, sobre el sangrado, por supuesto que cometiste un error ... ni una sola olla a presión en la tierra tiene una opción como tú quieres.

Draste, hemos llegado. Su predecesor, el Moulinux CE4000, tenía una válvula mecánica, y yo podía decidir fácilmente por mí mismo si purgar el vapor al final de la cocción o dejar que se enfriara. Y si ella Sabe cómo abra la válvula al final de la cocción, no hay problema en preguntarle No abra válvula. No es difícil resolver esto mediante programación.

kubelka
Cita: Kenawka

Sí, también creo que depende del tamaño del cereal. Y cuéntame sobre cocinar pilaf. Leí todo el tema, alguien fríe todo, fríe la carne por separado y solo cuece todo junto en una olla a presión, literalmente 9-10 minutos. Y alguien escribió que cocinaban de acuerdo con la receta adjunta, es decir, 30 minutos. Entonces la pregunta es, ¿realmente es en 10 minutos? pilaf listo con todas las papas fritas? de lo contrario, no puedo hervir papilla de leche en una hora, pero aquí sopas y pilaf en 10 minutos. ¿¿Listo??

La papilla de leche durante una hora en esta caricatura es simplemente increíble ... no puede ser ... haciendo algo mal. Durante este tiempo, tengo lista una carne súper gelatinosa. No cocino papilla durante más de 15 minutos. Pilaf en 10 minutos: esto es real en presencia de arroz blanco frito y simple, si el arroz es más sofisticado, tal vez 15 minutos. Siempre empiezo friendo la carne, como en la estufa, luego agrego crema o crema agria en lugar de agua a la carne y cocino a fuego lento durante 10 minutos en el modo rápido (esto es si es carne de res, no es necesario que haga esto con pollo en absoluto). Luego le echo las zanahorias con la cebolla, frito por otros dos minutos + agua + una cabeza de ajo y TODO, lo cierro para una cocción rápida durante 10-12 minutos. También puedes saltarte la fritura y poner la receta "pollo con arroz"
En general, ya he vuelto a preparar todo lo que contiene. Demasiado perezoso para adaptarme a las recetas, cambio a modos manuales y eso es todo.
No cocino activamente en él, sino todo lo demás para la vida cotidiana: cereales, carne, sopas, borscht, todo tipo de guisos, repollo guisado ... oooh ... coche Frí una olla en ella, muy fría, pero, por supuesto, la porción no resulta para una familia, sino para dos personas, cocino la leche a fuego lento durante 35 minutos en el programa de "gelatina" (en una multicocina normal lleva horas ...), preparo bebidas de frutas de arándano , escaramujos, simplemente vertiendo agua hirviendo sobre las bayas, hago preparaciones para ensaladas para un par, también debo intentar hacer espadines. Bueno, qué más ... cuando estábamos a dieta hacíamos diferentes comidas dietéticas, generalmente es solo en esta olla a presión. Corté una caballa entera en varios lugares, la coloqué en el fondo del bol, y luego la vertí con una salsa arbitraria para no verter agua y durante 3 minutos de modo rápido ... Bueno, ¿dónde se puede cocinar tan rápido?
¡Todavía no me arrepiento de haber comprado este milagro!
Por supuesto, hay algunos inconvenientes que me gustaría eliminar en este modelo, pero para mí personalmente no estropean la impresión de esta olla y rápidamente establecí contacto con él. Por cierto, a menudo en las recetas, demasiado con el tiempo, recientemente me llevaron por las lentejas, me ofrecieron 25 minutos, lo puse a 15 y simplemente se hirvió en puré ..... ?? Todo esto que quiero decir es que no entiendo cómo cocinas papilla durante una hora, si las legumbres se pueden cocinar en un promedio de 20 minutos ....?
kubelka


Draste, hemos llegado. Su predecesor, el Moulinux CE4000, tenía una válvula mecánica, y yo podía decidir fácilmente por mí mismo si purgar el vapor al final de la cocción o dejar que se enfriara. Y si ella Sabe cómo abra la válvula al final de la cocción, no hay problema en preguntarle No abra válvula. No es difícil resolver esto mediante programación.
[/ quote]

Por supuesto, no conocía tales sutilezas, para ser honesto, pensé que el desangrado era solo un procedimiento obligatorio para cualquier olla a presión (eléctrica). Básicamente, la presencia de HP y LP se considera una ventaja, es decir, la transición, por así decirlo, de una multicocina a una olla a presión y viceversa, y no me he topado con la mención de enfriamiento sin sangrado ...
Por otro lado, las ollas a presión cocinan muy rápido, para qué más se debe guardar el plato y no se sabe cuánto tiempo tardará en enfriarse, y si lo usas, debes saber en cada caso específico cuánto aguantar para ahorrar. Por el contrario, gritan sobre la falta de todo multicocina y olla a presión en términos de autocalentamiento, que es superfluo y algunos platos se secan. En general, no lo sé, personalmente no necesito una función de apagado de este tipo sin desahogarme. Por ejemplo, pedí cocinar pescado en 5 minutos, entonces en 5 minutos quiero sacarlo de la cacerola, y no programar la cocción por medio minuto, y luego, para ahorrar dinero, esperar otros 15 minutos para enfriar y volver a cocinar ....... más corto o Realmente no aprecio las bondades del modelo anterior de Mulinex .... o no entiendo nada ....... eres el primero que comparó estos 2 modelos en general a favor del anterior. Yo mismo lo pensé antes, pero realmente parece un cubo (alguien en este foro ya ha cagado) y, por cierto, hay suficientes críticas negativas, lo que en realidad me detuvo personalmente con la compra. En general, ya escribí que cada modelo tiene sus propias deficiencias, la olla a presión más universal es la olla a presión Orson, 2 veces más cara que nuestra mulinex, un montón de funciones, pero aún así, no todo el mundo está contento con eso ... así que cuántas personas, tantas opiniones. Hay algo en lo que los programadores pueden trabajar, por supuesto que podrían meter más modos de programa en nuestro milagro de orejas, ¡pero NO! Pero el plástico perfecto, la supervelocidad, el diseño impresionante, etc. ... ¡¡¡¡hay algo por lo que estar feliz !!!!
extraterrestre
La idea es ampliar las capacidades sin sacrificar la funcionalidad existente. Si existe la oportunidad de no liberar vapor al final de la cocción, es posible que no aproveche esta oportunidad, pero ¿por qué es malo tener una opción? A alguien le gusta así, a otra persona. Y puede haber diferentes requisitos para cocinar diferentes platos. Además, el vapor no estropea los muebles.


Por ejemplo, pedí cocinar pescado en 5 minutos, por lo que en 5 minutos quiero sacarlo de la cacerola y no programar la cocción por medio minuto, y luego, para ahorrar dinero, esperar otros 15 minutos para enfriar y volver a cocinar.

Entonces, si hay una opción, ¿quién le impide instalar el sangrado automático de vapor y obtener su pescado en exactamente cinco minutos, como estaba planeado?
marinina
Cita: knopa 1


Ayer hice leche horneada fermentada: vertí 1 litro de leche fría en una cacerola, la cociné rápidamente durante 35 minutos, resultó como leche horneada,

En cuanto al "escupir" de los dibujos animados, sinceramente, leí y me sorprende no haberlo hecho: todo tipo de cereales, varias sopas, sopa de borscht, la carne que quieras, guisos, salsas, bueno, nunca ha habido ningún "escupido", nada es mantequilla frotis. ¡Todo está preparado increíblemente rápido y sabroso!

Gracias por la receta de leche horneada fermentada, ¡tienes que probarla!

pero dime, cocinaste leche a fuego lento durante 35 minutos en cocción rápida, ¿cuál es el modo, solo manual? o por alguna receta rápida incorporada. y qué, la leche languidece allí, ¿no hierve?

pero para mí, sí, escupe cuando cocino avena durante 4 minutos en cocción manual, ¡el trigo cocina la misma avena en el modo perfectamente! no escupe, realmente unto los bordes con aceite MUY fuerte (y me enoja, pero me temo que sin aceite, no quiero limpiar la avena de la tapa nuevamente)

knopa 1
[cita autor = marinina
pero dime, cocinaste leche a fuego lento durante 35 minutos en cocción rápida, ¿cuál es el modo, solo manual? o por alguna receta rápida incorporada. ¿Y qué, la leche languidece allí, no hirviendo? [/ quote]

Lo hice manualmente. Cuando abrí la tapa, la leche gorgoteó levemente, pero esto no impidió que fuera exactamente como la leche horneada del horno, pero no impidió que fuera exactamente como la leche horneada del horno, solo que no había costra, solo espuma, como con la ebullición ordinaria. Aproximadamente 100 ml hervidos de 1 litro.
knopa 1
Cita: alien

La idea es ampliar las capacidades sin sacrificar la funcionalidad existente. Si existe la oportunidad de no liberar vapor al final de la cocción, es posible que no aproveche esta oportunidad, pero ¿por qué es malo tener una opción? A alguien le gusta de esta manera, a alguien de otra manera. Y puede haber diferentes requisitos para cocinar diferentes platos. Además, el vapor no estropea los muebles.

No entiendo la discusión sobre el sangrado de vapor. ¿A qué afecta el play off o no play off? Si solo necesita mantener el plato caliente o terminar de cocinarlo para ahorrar energía, la ventilación no interfiere con esto en absoluto. La caricatura mantiene la temperatura perfectamente durante varias horas incluso después de que se haya liberado el vapor. Al cocinar ryazhenka, mi temperatura duró fácilmente 2 horas con los multis apagados. ¿Por qué, en este caso, funciones adicionales e innecesarias, por las que tendrá que pagar un dinero extra?
knopa 1
De la experiencia de uso muy activo de esta maravillosa caricatura (varios platos todos los días), identifiqué solo 2 defectos en ella: no se lava ni se limpia. Con todas las demás funciones asignadas, la caricatura hace frente a 5+. Puede cocinar todo absolutamente, si lo desea, de acuerdo con recetas preparadas, si lo desea, en modo manual (aquí, en general, las posibilidades son ilimitadas, excepto que los pasteles no se pueden hornear).
extraterrestre
Cita: knopa 1

No entiendo la discusión sobre el sangrado de vapor. ¿A qué afecta el play off o no play off?

Dañar muebles de cocina. )
lenok-85
Ayer intenté cocinar borscht. No diría cuál sabe mejor. Pongo el pollo ya hervido (ya que cocino sopas en el segundo caldo). El tiempo es poco menos de una hora. La preparación en sí fue escrita en 10 minutos. Pero el calentamiento tomó unos 20 minutos, y después de 10 minutos de cocción, el final de la cocción también fue de unos 20 minutos. No entiendo la presencia de este final: si la sopa ya está cocida, ¿qué termina? Y el vapor no se apagó. Tuve que volver a desmontar la tapa y volver a instalarla. Resulta que después de cada lavado no se sabe si esta válvula está instalada correctamente o cómo se llama allí. (no fui yo, sino mi esposo quien simplemente desarmó y ensambló). Luego decidí hervir las remolachas enteras, hervidas magníficamente, resultó suave
knopa 1

El problema fue el montaje incorrecto de la tapa, hice lo mismo después del 1er desmontaje. Simplemente vuelva a montar la tapa con más cuidado la próxima vez, no es nada difícil y el final de la cocción será más rápido. El final de la cocción no significa precocción, sino purga.
knopa 1
Cita: alien

Dañar muebles de cocina. )
Para no estropear los muebles, coloque la caricatura debajo del capó, después de la señal sobre el final de la cocción, encienda el capó y todo el problema se resuelve.
knopa 1
Cita: lenok-85

Ayer intenté cocinar borscht. No diría cuál sabe mejor. Pongo el pollo ya hervido (ya que cocino sopas en el segundo caldo). El tiempo es poco menos de una hora. La preparación en sí fue escrita en 10 minutos.
Si la carne estaba lista, entonces 5 minutos serían suficientes para cocinar borscht, esto es suficiente para cocinar verduras. También puede cambiar el tiempo en recetas cosidas, durante 9 minutos el borscht se cocina con carne cruda.

Lo único es: cuando se cocinan pepinillos y se pone carne cruda a la vez, 9 minutos en la receta cosida no son suficientes, la carne no hierve lo suficiente en presencia de pepinos encurtidos (aunque esto también es para un aficionado, que ama qué tipo de carne), entonces solo agregué 2 minutos. en cocción rápida y todo salió bien.
knopa 1
Y un poco más de aclaración sobre el sabor de los platos: si agrega especias de inmediato, una vez finalizada la cocción no dejarán ningún sabor ni olor. Sal y agrega todo tipo de especias y aditivos al final de la cocción, pon 1 minuto en cocción rápida y todo resulta muy sabroso y aromático. Mi hijo comenzó a comer lo que nunca antes había comido: sopa de guisantes y papilla de trigo sarraceno.
lenok-85
Cita: knopa 1

Y un poco más de aclaración sobre el sabor de los platos: si agrega especias de inmediato, una vez finalizada la cocción no dejarán ningún sabor ni olor. Sal y agrega todo tipo de especias y aditivos al final de la cocción, pon 1 minuto en cocción rápida y todo resulta muy sabroso y aromático.Mi hijo comenzó a comer lo que nunca antes había comido: sopa de guisantes y papilla de trigo sarraceno.

si la carne está cruda, ¿qué pasa con la espuma?

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