Máquina de pan Supra BMS-350

no, no encaja. Los cubos de moulinex pueden llegar a nuestras estufas, pero no sé si están rebajados. ¿tal vez quién sabe? Eso no me importaría.

Llamé a la línea directa, hablé con un hombre llamado Admin ..
Pregunté sobre el modo doble de horneado; no obtuve una respuesta de inmediato, tenemos que llevarlos sobre este tema a diferentes personas; ¡quizás la respuesta pronto se encuentre!

Además, en un cubo, respondió que se venden en el SC.
También nombró el precio aproximado: 1000 rublos. (sus palabras son que este es un precio normal)

No llamé al SC ..
Necesitamos encontrar los cuerpos. Moscú ... iré a bromear por Internet ...

Panaderos experimentados, por favor dígame: ¿este modelo tiene función para hacer pan por la mañana? Es decir, habiendo puesto todos los ingredientes necesarios en el horno por la noche, ¿puedo obtener pan ya hecho por la mañana? ¿Se apagará el horno solo o debería forzarse?
¿Qué modelo es mejor elegir 350 o 355?
¡Por favor avise! Tengo muchas ganas de hornear pan, no solo simple, sino también con la adición de todo tipo de dulces para niños. Gracias.

Sí, hay un retraso de 350 en todos los programas excepto en horneado y masa. Y la diferencia es esencialmente solo en presencia de un dispensador. Es decir, si desea pan con aditivos por la mañana, lo preparará constantemente, entonces debe tomar 355. Y si a veces agrega aditivos, entonces 350 es suficiente. También elegí a su debido tiempo, me detuve en 350 y no me arrepiento.

La 355 tiene una batidora, la 350 tiene dos batidoras, por lo que la 350 es mejor para amasar, especialmente para la masa de centeno y trigo. Por las tardes, el pan en 350 supra se amasaba de: 450 harina de mijo + 300 centeno + 100 g de masa madre + 405 g de agua - bueno, hurra.

La 355 tiene una batidora, la 350 tiene dos batidoras, por lo que la 350 es mejor para amasar, especialmente para la masa de centeno y trigo.

¡Exactamente! Esta fue también la principal razón a favor de 350.

¿Se apagará el horno solo o debería forzarse?
.... con la adición de todo tipo de dulces para niños. Gracias.

al final del horneado, entrará en modo de calentamiento, de hecho, es mejor sacar el panecillo del horno dentro de 0-10 minutos, porque entonces la corteza no queda tan crujiente .......... no La presencia de la ventana para aditivos no significa que pueda agregar estos aditivos al principio antes de comenzar el programa (es decir, junto con harina, etc.), solo se colocarán allí una pequeña amasadora ... por ejemplo, las pasas o los orejones ya no estarán en su forma original

el 350 tiene muchos más productos horneados, ¡eso también es bueno! para mí, esta fue la ventaja más importante, bueno, y 2 mezcladores eu))

Muchas gracias, enorme !!! Tomaré 350.

Tomé 350 hace aproximadamente un mes.
Al hornear con muchos dulces, la parte superior casi no está dorada, y con la norma de dulce y sal, la parte superior está dorada.

El horno no tiene éxito de acuerdo con las recetas; todo el tiempo desea cambiar la composición. Sin embargo, la regla del kolobok siempre ayuda a conseguir un pan resistente a los fallos ...

Cuando es dulce, cuando se supera la norma, parece neutralizar el efecto de la levadura y la hogaza sale más baja y más densa con el mismo peso de harinas y líquidos ...

¡Recomiendo 350 si comes tranquilamente unas 3 barras de pan en 2-3 días!

Hola
Ayer compré un Supra BMS-350.
Hoy logré cocinar mi primer pan en mi vida


En apariencia, la parte superior y una de las esquinas están algo torcidas, pero temía que nada saliera bien, resultó que la levadura era vieja (

la receta era así: agua (la reemplacé con leche) - 350 ml.,
huevo - 1 ud.
aceite - 1 cucharada
miel - 1 cucharada
harina de trigo - 800 g
levadura seca - 1.5 cucharaditas. cuchara.
sal - 3 cucharaditas
programa - francés

Ahora quiero probar un programa con cereales integrales, ¿puedes decirme una receta adecuada para este Supra?)

Y ahora tengo algunas preguntas y malentendidos. En todas partes de las instrucciones se dice sobre el peso del pan 1000, 1250 y 1500 g. Sin embargo, el menú de la estufa contiene 2, 2.5 y 3 lb. ¿Está bien y debería ser así, o puede cambiar a gramos en el menú de alguna manera?

Y todavía no entiendo) si necesito pan no por 2 libras, sino menos, por 750 o 500 gramos, ¿cómo configurar el modo correctamente? Si el programa de 2 lb pone los ingredientes en 500 gramos, ¿se quemará todo?

Puede que no se queme si, para tal experimento, durante los últimos 30 minutos, cuando el proceso de horneado está en progreso, lees una revista o un libro junto a la estufa y controlas el momento en que el pan integral comienza a oscurecerse.

Mi único consejo es hornear una hogaza de tamaño normal y comerla tranquilamente durante cinco días; su propio pan está bien guardado bajo lino, algodón y en el refrigerador en una bolsa (para no absorber otros sabores)

Personalmente, saco los omóplatos con las manos mojadas (para que no se peguen) después de 2 amasados, luego vuelvo a humedecerme las manos y alisar los panes.
Si espolvoreas el pan con azúcar, canela, sésamo después de eso, entonces la parte superior sale como si fuera elegante. Debes saber que al levantar el pan también se darán los lados en los que habrá parcialmente sésamo, etc. Por lo tanto, decoro más cerca del corazón

No entiendo ((¿Cómo sabes que puedes sacar los agitadores? (Horneo en el modo "grano" durante todo el modo durante 3 horas y media. La masa ya ha subido una vez, luego hubo 1 amasando. Estoy sentado, tengo miedo de abrir la tapa

Primero está el primer amasado, luego el fermentado (hace frío), luego el segundo amasado y el segundo fermentado (ya caliente) luego saco los omóplatos, pero no hago el amasado (los alfileres se giran sin los omóplatos) ... ella todavía no ama demasiado para mí (trató de irse escápula), ya que horneo panes de 1500 gramos ...
Hago pan por capricho, sigo el amasado de la masa tanto en el primer como en el segundo amasado, añado harina, si es necesario ...

Y también me gusta hacer masa 30-40 minutos antes del comienzo del primer lote (es decir, pongo leche tibia con levadura y miel en un horno apagado): el sabor del pan cambia y se usa menos levadura seca (una cucharadita incompleta por 1500 gramos de pan terminado)

¿Quiere calcular el peso del pan futuro: peso de la harina + peso de todos los líquidos = peso aproximado del pan + - 50 gramos

Por cierto, ¡el peso de un pan caliente y uno frío es diferente!

[svstasya]

svstasya ¡Gracias! Intentaré hacerlo sin dudarlo. Probaré la masa también)
Calculé el peso, conseguí una hogaza de medio kilo. Lo hice sobre una costra "ligera", porque temía que se quemara. Pero resultó muy ligero) Así que no puedes tener miedo y hornear panecillos pequeños. Hasta que descubra las recetas y quiera hornear todo a la vez, no quiero hacer grandes)

Así que me convertí en el orgulloso propietario de mi máquina de pan Supra 350
No puedo encontrar recetas para él en el foro, por favor, dé un enlace donde buscar. No puedo inventar recetas yo mismo, con la masa que estoy en "ustedes", moviendo el pie para que me gusten recetas más simples

[Slingomama]

Slingomama Todo el foro está a tu disposición, tómalo según el peso deseado y hornea, si no te queda, cuenta

Hice pan según la receta anterior, pero en lugar de leche le puse leche y agua. ¡Oh, qué resultó mi pan! Crearé ahora)) un par de bollos deben hornearse al día, hay muchos hombres.

Hola a todos.
Y ahora es el momento de resumir el uso de este modelo de estufa.
Ha pasado año y medio desde la fecha de compra, la estufa está funcionando !!!!!, no se rompió, los agitadores están en su lugar, el revestimiento del balde está prácticamente en su estado original. Lo único es que se produce el amarilleamiento del plástico, aparentemente bajo la influencia de la temperatura, pero son absolutamente nimiedades.
El horno hornea regularmente y agrada con pan fresco, y cuando amaso la masa, siempre me concentro en la cantidad de ingredientes, por así decirlo a simple vista.

Por favor dígame quién ya usó la panadería 350. Se la compramos a papá porque él vive solo y surgió el problema de cómo dormir y entregar todo sin problemas. Cualquiera que haya probado recetas de pan por favor escriba. Nunca lo he usado y pienso muy poco en él. Quiero mostrárselo una vez y para que ya lo haya hecho.

Pido consejo. Nunca he tenido una máquina de pan, así que no sé realmente cómo funciona.Quiero comprar este modelo exclusivamente como amasadora. La pregunta es: ¿cuánto tiempo amasa la masa y es posible, si es necesario, repetir el ciclo? Por favor dime

[Lara]

Lara
- mezcla para programas 1, 4, 5 10min
- amasado en el 3er programa 15min
- amasado en el programa 8 (masa) 20min, luego 20min de fermentación, 10 segundos de salida de gas, 50min de fermentación con calentamiento
-mezclar en el programa 2 11min

en todos los programas (excepto 8 - masa), amasado, fermentación, segundo amasado de 10 a 22 minutos (según el programa), segunda fermentación, liberación de gas durante 10 segundos y luego horneado

6,7,9,10,11 No he probado programas

Programa 12 - solo horneando

7 programa: mermelada / mermelada, etc., es decir, amasa y calienta constantemente

"¿Se puede repetir el ciclo si es necesario?" Creo que no surgirá la necesidad, ¡pero tú puedes! Para hacer esto, debe mantener presionado el botón de inicio / parada durante mucho tiempo, el programa se detendrá y la configuración inicial aparecerá en la pantalla, seleccione nuevamente el programa deseado

[ukka8708]

ukka8708

... cómo puede conciliar el sueño y dar a luz sin problemas. Cualquiera que haya probado recetas de pan por favor escriba. ..

todas las recetas son aptas para cualquier HP y hornos, porque no hay diferencia en los modelos de un horno estándar en la cocina? horno y horno, HP es el mismo que el horno, solo que el volumen es menor ...

A alguien le gusta el pan aireado, alguien es denso, las variedades de harina son diferentes ...

Por ejemplo, no veo el sentido de comprar HP si horneas pan con harina premium !!! dañino para el cuerpo, está vacío, no es útil ..... la harina es 1 grado, 2 grado, grano entero, centeno
Aditivos: trigo, centeno, salvado de avena, diferentes fibras, malta de centeno, especias (pimentón, cilantro, etc.), harina de avena, harina de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de germen de trigo y cualquier otra cosa.

deja que tu papá pruebe, por ejemplo, como mi mamá calculó para sí misma: por cada 90-100 ml de líquido (agua, suero, suero de leche de batir mantequilla), necesitas 1 vaso lleno de harina ..... 90-100 ml están indicados porque vasos medidores diferente con el mismo HP, mi mamá y yo tenemos el mismo modelo, pero los vasos son diferentes, tu papá primero hará 1 ra harina por cada 90ml, si es densa - luego 100ml ..... y entonces, al menos 3 vasos de harina me parece para nuestro volumen de HP, pero Siempre hago 4 vasos de harina (para una familia de 3 personas hay suficiente pan para 2-3 días para 800g) .... además de harina y agua 0.5h. l. sal (esta es una cuchara medidora pequeña), más sal es posible, solo tendrá mejor sabor, pero nuevamente no es muy útil, 1 hora l. levadura seca (medida pequeña), listo, enciende el programa y espera ...

Repito, la receta del pan comprado en la tienda más común:
4x90ml de líquido, es decir, 2p debe verter 180ml en una taza medidora
4 vasos llenos de harina, hay que golpear el vaso sobre la mesa para que se apisone más harina o se espolvorea con una pequeña colina
0.5 cucharada de sal
1mal. cuchara medidora de levadura seca

secuencia: primero agua, sal, azúcar (si corresponde), harina tamizada a través de un colador / colador fino (siembro directamente en un balde) y vierto la levadura en la harina, encienda el programa

ahora por programas:
-el programa más corto N1, déjelo comenzar con él, el peso debe establecerse en 2.0LB, el color de corteza deseado y presione el botón de inicio / parada, comenzará el amasado y la cuenta regresiva
-el pan se puede hornear en cualquier programa, incluso francés, incluso integral, el significado es el mismo en todas partes: 2 amasado, 2 leudado

la densidad del bollo de masa se puede ajustar durante el amasado - agregue harina

si el DAD de repente enciende algo incorrecto, debe mantener presionado el botón de inicio / parada y esperar hasta que se muestre la configuración inicial en la pantalla: 1prog, peso 3.0, medio, tiempo ... si no logró mantener presionado el botón (las personas mayores de edad a veces tienen dificultades para entender ) entonces simplemente puede desenchufar el enchufe del enchufe, la memoria de configuración del HP durante 10 minutos, es decir, debe sacarlo por más tiempo y luego encenderlo nuevamente ...

parece haber descrito todo, pregunte ...

sí, aún así, la levadura se puede presionar, sale más barata, de repente este es un indicador importante para el PAPÁ ... luego le agregamos levadura al agua ... la cantidad es una cuchara medidora grande, es decir, no la recolectamos directamente, pero a ojo, la levadura se almacena en el congelador, la sacamos, cortamos la cantidad requerida y la ponemos en un balde de HP en el agua, esperamos solo a que se derrita en el agua, agregamos el resto de los ingredientes y encendimos el programa, no hace falta esperar a que burbujee ... ... para facilitar la ruptura de la levadura congelada, creo que puede cortarlas en porciones después de la compra (no están congeladas) y congelarlas así

por ejemplo, DAD probará la misma receta en los tres primeros programas y elegirá pan "a su gusto", pero el resultado no es muy diferente, incluso prácticamente no hay diferencia

sobre la harina: la harina es diferente, por ejemplo, si, después de hornear, el techo se derrumbó dentro de una depresión y es casi blanco, entonces este pan no se horneó debido a la calidad de la harina, no compre más harina ..... también el techo puede fallar debido a la gran cantidad - en líquidos, pero aquí lo verás por ti mismo, ya que la humedad de la harina comprada es diferente y la cantidad de líquido que necesitas es diferente - si realmente lo explicas correctamente ...

Muchas gracias! Decidí tomarlo de todos modos y aprender yo mismo, y luego mostrarle a mi papá cómo debería ser. Yo mismo no lo he usado ahora, así que también quería probarlo. Cuando compramos en la receta solo había masa (masa madre), que cuesta un día y luego algo más .... así que papá temía que no todo fuera tan simple como decían y no había pan común con recetas convencionales en las recetas. Hoy voy a ir a recoger y empezar a hacer lo que dijiste. En general, dejó de comer pan comprado en la tienda porque no estaba sabroso, ¡y ahora quiere comer solo el que lo preparará él mismo!)))

Chicas, estoy contigo! Hoy lo compré, no pude resistir (por 2060 rublos en nuestro Kemerovo). Calcinado durante 10 minutos. Olía unos 5 minutos, y eso es todo. Como soy un panadero de raíz, compré una mezcla preparada ... Ella vertió 270 ml. agua, 1 cucharada. cuchara rast. aceite y se quedó dormido 2 cucharaditas. levadura rápida. Lo puse en 1 programa, pero no entendía el color de la corteza: cuando presionas el botón, el color sale de la inscripción: oscuro y eso es todo Y dónde están 2 grados más de fritura de la corteza
También me olvidé de poner el peso. Esto es lo que hice.

Sí, y la infección todavía suena 10 veces (espero que no tenga suerte solo en esto)

Sí, olvidé escribir que el peso de la mezcla era de 500 gramos, el pan salió 650 gramos. ... Y las cuchillas se clavaron firmemente en el pan. Chicas experimentadas, díganme después de cuánto tiempo se pueden sacar antes de hornear Y luego, al principio, la masa era algo delgada (y en general era muy pequeña ("enrollada" un poco en cada batidora), luego parecía subir, pero tenía miedo de sacarla, de repente se caía .....

[Svetcha]

Svetcha
dedicarme a las filas de "supra350"
cuando se enchufa en la toma de corriente, el medio de inscripción se enciende: esta es una corteza promedio, al hacer clic en el color 1 vez que tiene un color oscuro, si nuevamente, claro, etc., haga clic en el deseado

De las palabras, solo se resalta Dark

cambiar hasta que lo haya usado, obviamente un matrimonio ........ la oscuridad arde en la esquina inferior derecha, el medio en el medio d. b. y luz en la esquina inferior izquierda

Así que se horneó ayer, pero en apariencia, nuevo. Lo tomé en punto techno, dijeron que se podía cambiar en una semana. Voy a cambiar Es bueno que exista un sitio web, de lo contrario habría pensado que debería ser así

Todo cambió. Ahora todo se muestra

¡prontamente!

hecho según la receta de Julia, dime ahora que la masa está interfiriendo. PERO interfiere con él solo en una dirección y todavía cruje desagradablemente ... ¿debería interferir en una dirección?

hecho según la receta de Julia, dime ahora que la masa está interfiriendo. PERO interfiere con él solo en una dirección y todavía cruje desagradablemente ... ¿debería interferir en una dirección?

No da miedo. El cubo es oblongo, por lo tanto, el moño se pega a una pared. ¡Haz un seguimiento de la calidad de la masa, kolobok!
Cuando la masa llegue a la última prueba (después de amasar), levante inmediatamente la masa, retire la espátula y vuelva a colocar la masa con cuidado como debería, luego se elevará suavemente y se horneará maravillosamente en pan

Dime, ¿cuántos lotes hace y el tiempo de inactividad? dos veces ya interfirieron y 2 ahora parece que entendí 3 veces solo cuesta .... ¿cómo entender cuándo quitar estas cuchillas?

Me puse el pan principal quedaban 3 horas 1,5 ...

Me puse el pan principal quedaban 3 horas 1,5 ...

Ahora nada se puede cambiar, deja que se hornee
Y luego aprendemos a hacer masa de pan, estudiamos los modos de funcionamiento del horno x /, etcétera. TUTORIAL PARA HORNEAR PAN EN UN PAN CASERO #

Yo también lo pensé, la próxima vez ya lo sabré. Y gracias por la referencia, ¡no sabía nada de ella!

Me convertí en el dueño de esta maravillosa panificadora supra bms-350, y elegí esta empresa porque tenemos una olla termoeléctrica supra.Hice el primer pan sin levadura con masa madre (hice masa madre con crema agria, ahora estoy haciendo masa madre con yogur y kéfir, probaré cuál sabe mejor) en el modo de pan principal, todo resultó muy sabroso. La segunda vez inventé algo con masa madre y mi pan no estaba horneado y tenía forma de hongo. Posteriormente todo sale bien, y la levadura fermenta como debe y el pan se hornea muy bien, solo que la parte superior que obtengo no es una corteza dorada, sino blanca, pero a la vez se hornea. ¿Quién lo tuvo así, dime por qué pasa?
\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

¿Puede decirme que compré esta máquina para hacer pan? Horneé un pastel del libro de recetas; el pastel en la parte superior estaba húmedo, horneé pan común (no del libro de recetas), así que lo horneé todo bien, pero falta la tapa del pan; falló por alguna razón y los bordes del pan estaban envueltos por dentro y estaban secos como patatas fritas? Dime qué tal vez estoy haciendo mal o ¿está en la panificadora?

¡Hola! Puede unirse a sus delgadas filas. : drinks_milk: Hace dos días, Santa Claus trajo un regalo en forma de multicocina y máquina de pan. Hoy nuestras manos han llegado al pan. Simplemente se enfrió un poco, pero la parte superior se ha ido.






Tomé la receta del sitio, pan de trigo por 1 kg. No sé cuánto resultó, porque me tomé la harina a ojo. Programa básico, color oscuro.

¡Hola! Puede unirse a sus delgadas filas. : drinks_milk: Hace dos días, Santa Claus trajo un regalo en forma de multicocina y máquina de pan. Hoy nuestras manos han llegado al pan. Simplemente se enfrió un poco, pero la parte superior se ha ido.






Tomé la receta del sitio, pan de trigo por 1 kg. No sé cuánto resultó, porque me tomé la harina a ojo. Programa básico, color oscuro.

Qué buen Papá Noel tienes, pero me compró el mío como regalo a mi pedido, Supru-350, pero solo me lo dará el 31 de diciembre. Ya me aprendí todo el foro, estoy exhausto, quiero crear, pero tendré que aguantar un mes entero. Por favor, comparta su experiencia, ¿son todas las recetas adecuadas para nuestra estufa o necesitamos recalcular, adaptar de alguna manera? Quiero empezar sin errores ni decepciones. Gracias a todos de antemano.

Qué buen Papá Noel tienes, pero me compró el mío como regalo a mi pedido, Supru-350, pero solo me lo dará el 31 de diciembre. Ya me aprendí todo el foro, estoy exhausto, quiero crear, pero tendré que aguantar un mes entero. Por favor, comparta su experiencia, ¿son todas las recetas adecuadas para nuestra estufa o necesitamos recalcular, adaptar de alguna manera? Quiero empezar sin errores ni decepciones. Gracias a todos de antemano.

Hasta ahora no puedo aconsejar nada, porque esta es mi primera creación. Escribí recetas para esta estufa en particular de diferentes foros. Entonces empezaré a dominarlos. Hoy horneé Borodino con la mezcla preparada, resultó hermoso, olía increíble cuando llegaron a casa. Papá Noel dijo delicioso, se comió dos piezas (la comprada se come una y no la toma adicionalmente, y esta es 2 veces más grande que la comprada). Quiero probar el centeno y el trigo mañana.

Debo decir un poco de alguna manera recetas aquí para nuestro 350, o no estoy buscando allí. Dile a Temka que hornee panes grandes de inmediato, mis hijos son grandes amantes de todo lo que sea la harina y el pan.

Debo decir un poco de alguna manera recetas aquí para nuestro 350, o no estoy buscando allí. Dile a Temka que hornee panes grandes de inmediato, mis hijos son grandes amantes de todo lo que sea la harina y el pan.

Busqué la marca HP en foros completamente diferentes y me copié lo que más me gustaba (en el sentido de que era más fácil las primeras veces). Por tanto, no tengo enlaces específicos.

No es necesario buscar "tinta de primera clase", tomar las recetas probadas del foro y hornear, en casos extremos, se vuelve a calcular el peso. Más detalles sobre qué y cómo #
también puedes tomar de aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Gracias a todo esto que ya leí, ya entendí que es fácil recalcular la receta para tu máquina de pan y el peso deseado y seguir el bollo. Si bien la esencia y la materia han probado la receta del pan de cebolla, yo usé harina de centeno.Amasar con manitas y hornear en olla de cocción lenta, porque mi dañino Papá Noel dijo que recibiría un regalo solo el 31 de diciembre. Me gustó mucho el pan, tomaré nota de la receta, creo que la panificadora lo hará aún mejor. Y te deleitará con diferentes panes.

Hoy horneé Borodinsky a partir de esta mezcla. , eso fue lo que paso .
El sabor es el que recetó el médico Agua (190 ml.) Realmente mezclada con kéfir (100 ml.). Levadura seca - 1 cucharadita. Aceites - 2 cucharadas. l. Modo "Granos integrales" peso medio de la corteza 3,0 (por 1,5 kg). La hora se fijó en las 3,55. En mi opinión, este es el modo más largo, solo para pan pesado. Pensé durante mucho tiempo, no me levanté; caminé nerviosamente, pero no levanté la tapa y la cubrí con una toalla después de sacar los omóplatos (adheridos al rollo) a las 2.55 (es decir, después del segundo lote, una hora desde el principio).
Aquí Tal vez alguien sea útil para saber de qué modo se puede hacer Borodinsky

[Svetcha]

Svetcha, así que lo hice a partir de esa mezcla. Pero parece que me ha salido más alto (me parece que había una receta para 2 cucharadas de levadura). Puse el peso en 1 kg, corteza media y en modo principal. No sé cómo me levanté, llegué a casa 5 minutos antes de que terminara el proceso. Mañana tengo que buscar un nuevo paquete.

[amata]

amata, el paquete dice 6 gr. Medí en escalas, resultó 1 cucharadita. Pero me gustó el resultado, no se desmorona, elástico, sabroso.