Máquina de pan Bork X800

¡Hola Soborkovsky!
Pido consejo, sea lo que sea que hice, no quiero hornear una joroba, es blanco y no horneado. ¡Los lados son geniales! ¡Crujiente! Pero no hay joroba en absoluto.

¿Quién se enfrentó? ¿Quizás la estufa está defectuosa? ¿Es mala la levadura? ¿El tipo de harina equivocado? ¿Devolver el horno o experimentar más?

Por cierto, el pan de 1,25 kg sube solo a la mitad del recipiente, o más abajo. ¿Esto es normal?

La foto debe estar distribuida y el corte es grande, el proceso y la receta deben describirse completamente, luego lo ayudaremos.

¡Hola todos! Estoy hablando de rebanar pan. Yo no sé ustedes, pero mis cuchillos de metal (que parecían servir a mi familia en todo), aunque cortaban pan, pero ... mi esposo compró un cuchillo de cerámica supuestamente japonés, de poco más de mil rublos. ¡Y un milagro! Corta como un reloj, no hay ninguna sensación de serrar. Realmente respeto las piezas de aproximadamente 0,7 cm, ¡resultan con una explosión!

¡Hola todos! Estoy hablando de rebanar pan. Yo no sé ustedes, pero mis cuchillos de metal (que parecían servir a mi familia en todo), aunque cortaban pan, pero ... mi esposo compró un cuchillo de cerámica supuestamente japonés, de poco más de mil rublos. ¡Y un milagro! Corta como un reloj, no hay ninguna sensación de serrar. Realmente respeto las piezas de aproximadamente 0,7 cm, ¡resultan con una explosión!

Por mil o un poco más, se compra una cortadora y rápidamente se le proporcionará un milímetro, bueno, realmente en carne o queso.

Ayer vi Bork X800, el vendedor lo elogió. Confundido porque solo tenía 2 programas para amasar, para pasta y para pizza. ¿Se puede configurar para preparar otra masa?

¡Bam! El público progresista se estremeció con el nuevo y brutal video de BORK sobre el "lujo del pan hecho a mano". Aquí tú y Mazerati en la entrada de una lujosa mansión, y un Vertu abandonado descuidadamente y otras obscenidades glamorosas. Y lo más importante: un ejemplo que tiene todo, pero no suficiente pan.
Lena, no es necesario que me regañe. Comparta SUS impresiones y pensamientos sobre la estufa. Y la rama, si no me falla la memoria, se llama "Selección y funcionamiento de las panificadoras Bork x800". Por lo tanto, no le negaremos a nadie que aún no haya comprado esta estufa la oportunidad de leer diferentes opiniones sobre el producto antes de decidirse a adquirirlo. ¿Qué asqueroso hábito en Rusia de aferrarse a la personalidad del escritor?

¡Sobre la compañía BORK y sobre los hábitos en Rusia es necesario hablar y escribir no aquí! Intenta escribirle al periódico ... ¡Y luego sobre otra cosa! En general, comparado con esta sección con lo mismo en el foro en inglés ... todo es sobre el tema ... todos hablan de las ventajas y desventajas de la estufa, publican recetas y fotos, se ayudan unos a otros ... y nunca disputas ... y luego juran mucho y una especie de manía de agentes ..

¡Y la panificadora Breville BBM800XL es de muy alta calidad! Aquí cuesta alrededor de $ 250 del fabricante, ¡y en la tienda es aún más caro! Ni siquiera he oído hablar de Bork hasta hoy ... Es extraño que vendan esta estufa con su propia marca ... Después de todo, Breville es una empresa genial.

Según mis estándares, es una de las tres mejores panaderas:

1. Panasonic SD-YD250 es el más confiable

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20: ¡tiene un calentador en la tapa!

3. Breville BBM800XL - el más hermoso

Lo elegí entre tres porque el diseño se adapta a mi cocina y al tamaño. En general, me gusta más Zojirushi, pero ya es muy largo, 17 pulgadas ... y no todo de metal, pero todo en mi cocina es metálico. La próxima estufa será Zojirushi
¡Hola a todos y buena suerte!

Ahora no tengo problemas para hornear pan, cambio todos los ajustes básicos por mí mismo, nos encanta el porto, el pan de fosa nasal, menos levadura. He dominado la programación y ahora ya tengo dos recetas básicas de pan simple y de centeno que se pueden hornear con solo presionar un botón. El gusto de mi familia está completamente satisfecho y ahora solo necesito productos de calidad y nuevas recetas ...

Gela, dime cómo hacer los lados más claros y la parte superior más oscura. Quizás justo antes del final, haz una pausa y unge algo de arriba, ¿quizás con una clara de huevo?
¡Gracias!

Parece que todos los panaderos están de vacaciones. Gracias a todos por la discusión en este hilo. Mi elección también recayó en el Bork X800.
Al principio estaba un poco preocupado, porque, a juzgar por las críticas, no todo el mundo consiguió pan la primera vez. Así resultó para mí. Cebolla (rápida) del recetario.



El pan resultó muy sabroso, ya se horneó 3 veces. El único inconveniente es que la parte superior es más clara que los lados del rollo. Según tengo entendido, no hay nada que puedas hacer.

¡Tienes un pan hermoso! ¡Y la cima es genial!

Y mi luz se apagó ... por eso se la entregué anteayer y me encargué Zojirushi Virtuoso.

hola panaderos! He estado usando Bork-800 durante dos meses y estoy muy satisfecho, el primer pan del libro de recetas resultó excelente, horneado y otros panes, todo funcionó, el único problema, el pan de centeno de las recetas no funcionó. hoy horneé pan de cebolla, agregué la cebolla después de la señal de sonido, pero por alguna razón no se amasó todo en la masa, se quedó un poco en la esquina y se quemó durante la cocción. ¿te gustaría saber cuándo poner las cebollas para que se distribuyan uniformemente en la masa sin utilizar dosificador?

hoy horneé pan de cebolla, agregué la cebolla después de la señal de sonido, pero por alguna razón no se amasó todo en la masa, se quedó un poco en la esquina y se quemó durante la cocción. ¿te gustaría saber cuándo poner las cebollas para que se distribuyan uniformemente en la masa sin utilizar dosificador?

Hago una pausa y relleno el bollo con cebollas fritas, luego reanudo el programa. Aquí alguien escribió que corta el bollo y le pone el relleno.
Para una hogaza de 750 gramos, frí dos cebollas medianas, dejé un poco en el drushlak para cristalizar la mantequilla. En las esquinas, mi arco no se acumuló. La foto del pan resultante está arriba. ;-)

¡gracias por la respuesta! El pan de cebolla está muy sabroso, me queda exactamente igual que el tuyo, la tapa está pálida con él, pero esto no me molesta para nada, esto probablemente se deba a la ventana de visualización, aunque cuando horneo pan de trigo o pan de trigo y centeno la parte superior es la misma , como los lados, oscuro.

Tanya, ¿intentaste engrasar la parte superior del pan con un huevo 10 minutos antes del final? ¿Se pondrá más oscuro?

Para una parte superior más oscura, siguiendo los consejos de este foro, horneo cubriendo la ventana con una toalla mientras trabajo. sin embargo, aún exponiendo una costra oscura, obtengo solo la del medio. Y al comienzo del trabajo, ajusto el tiempo de horneado aumentándolo de 5 a 7 minutos. Hubo una pregunta sobre la facilidad para sacar el pan del molde. Entiendo que si se hornea bien, se puede quitar fácilmente. Y entonces tienes que agitar))))).

[Para una blusa más oscura]

Para una blusa más oscura Yo, siguiendo los consejos de este foro, mientras trabajo horneo cubriendo la ventana con una toalla. sin embargo, aún exponiendo una costra oscura, obtengo solo la del medio. Y al comienzo del trabajo, ajusto el tiempo de horneado aumentándolo de 5 a 7 minutos. Hubo una pregunta sobre la facilidad para sacar el pan. fuera de la forma. Entiendo que si se hornea bien, se puede quitar fácilmente. Y entonces tienes que agitar))))).

Así que un par de pequeños movimientos y todo lo que escribes se resuelve fácilmente.
Con la retirada del pan, ver aquí --- >>
Retirar el pan terminado y las cucharadas de la máquina de pan
Pero cubrirse con una toalla no es bueno, después de todo, es un dispositivo de calentamiento, aunque con controles automáticos.
Con la corteza, no todo es difícil, si quieres una tapa más oscura, solo cubre la ventana desde el interior con un trozo de papel de aluminio, mejor más grueso, por ejemplo, papel de aluminio para saunas.
Mejor aún, utiliza cinta de metal resistente al calor para aislar los hornos, pegándola en tiras estrechas desde el interior, con espacios de 5 mm, aparecerá una costra y la ventana seguirá funcionando para asomarse.
Así es como lo hace Moulinex:

Sí, vive y aprende. Yo mismo no podía pensar en una cosa simple (((. Se dio la vuelta y se retiró))).
Y sobre la estufa, no he leído todos los mensajes del foro, aunque la estufa lleva un mes, probablemente se quitarán muchas preguntas más adelante. Solo puedo contarte los problemas.
1. El libro de recetas causa desconcierto - cómo es posible, por ejemplo, medir 405 gramos de harina, no lo entiendo ... no, lo pesaré, pero el hecho mismo de tal fraccionalidad es ... extraño.
2. Mi pan de cebolla no funcionó en modo acelerado: el contenido del cubo se dispersó en varias partes y no salió un solo kolobok. Bueno, golpea fuerte.Cuando comparé las recetas para este pan en x500 y x800, me sorprendió la notable diferencia en la receta para el mismo peso. El modo es el mismo, el nombre es el mismo, pero las proporciones son diferentes. Curiosamente, para el x500, en algún lugar se estableció la distribución del programa por tiempo y temperatura, ¿cómo se hace para el x800? Sería interesante comparar.
3 Anoche intenté hornear un "delicioso pan blanco" - https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 En el balde, durante el amasado, resultó una especie de masa seca, tuve que agregar agua, pero aún así no salió nada sensato, subió un poco y resultó duro y húmedo. ¿Quizás no haya 300 gramos de kéfir, sino 300 ml? Entonces habrá más kéfir.
4. Se obtiene pan blanco simple cada dos veces (((. Se horneará, luego no, aunque me parece que pongo todo en gramos.
Aquí hay un desglose)).
No me arrepiento de haber comprado una estufa tan cara, ahora que))))). Al parecer, el día era tal que se dejó persuadir. Caminé detrás de la estufa de unas 5-6 toneladas, pero resultó ser más cara. Hasta ahora, solo considero el hecho de que sea hierro como una indudable ventaja)))), aunque no huele a plástico. Y también notó que si las mujeres solemos trabajar con la repostería, entonces los hombres ya estamos interesados ​​en una panificadora. Aún así, no imitamos la masa, sino que presionamos los botones, ¡controlamos el dispositivo !!!!!!!!!!! Casi como un cohete

[El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.]

Sí, vive y aprende. Yo mismo no podía pensar en una cosa simple (((. Se dio la vuelta y se retiró))).
Y sobre la estufa, no he leído todos los mensajes del foro, aunque la estufa lleva un mes, probablemente se quitarán muchas preguntas más adelante. Solo puedo contarte los problemas.
1. El libro de recetas causa desconcierto - cómo es posible, por ejemplo, medir 405 gramos de harina, no lo entiendo ... no, lo pesaré, pero el hecho mismo de tal fraccionalidad es ... extraño.
2. No obtuve pan de cebolla en modo acelerado: el contenido del cubo se dispersó en varios
....

Solo necesitas leer un poco aquí y todo saldrá bien. Leer aquí --- >>
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO
Su máquina de hacer pan es una unidad de clase muy alta, lo comprenderá a medida que gane experiencia y conocimiento.
No es necesario detenerse en la receta de los libros adjuntos, hay muchos errores.
Mejor toma cualquier receta aquí y hornéala rápidamente en tu HP, ¡no es difícil!
Cómo lidiar con el centeno en tu tesoro, ve a leer aquí --- >>
El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.
Si tienes alguna duda, ¡escríbenos!

Sí, gracias, es una pena que no haya enlaces)))) algunas flechas con palabras aquí))))

Sí, hay enlaces allí, actualiza la página y ¡listo!

Lo siento, pero no puedo encontrar el momento para hornear centeno de acuerdo con su receta para x800. en el enlace solo hay modos de horno posibles, no hay un horario para un horneado específico

Lo siento, pero no puedo encontrar el momento para hornear centeno de acuerdo con su receta para x800. en el enlace solo hay modos de horno posibles, no hay un horario para un horneado específico

Vaya al tema y lea el enlace de Bork 800, y también puede hacer preguntas allí
Configure el modo usted mismo leyéndolo en la receta.

PD.
Bueno, o aquí, si es difícil por tu cuenta
Amasado 1 - 5 minutos
Amasado 2-15 minutos
Ascenso - 60 minutos
Aumente la temperatura 35C
Temperatura de horneado: máxima (160 ° C)
Hornear - 90 minutos

Muchas gracias)))) para mí no estaba clara la diferencia ¿Qué significa mezclar 1-5 minutos o 2-15 minutos? ¿Cuánto cuesta? ))))))))))))))))))))))))))) ¿Probablemente solo una selección? )))) Pensé, como en el programa, se debe establecer una cifra específica

Muchas gracias)))) para mí no estaba clara la diferencia ¿Qué significa mezclar 1-5 minutos o 2-15 minutos? ¿Cuánto cuesta? ))))))))))))))))))))))))))) ¿Probablemente solo una selección? )))) Pensé, como en el programa, se debe establecer una cifra específica

Mezcle 1 lento - 5 minutos
Mezcle 2 rápido - 15 minutos
Total = 20 minutos

Lea las instrucciones, mire su máquina de hacer pan, ¡estudie el material!
¡Escribe si eso!

Hola a todos. Quería preguntarle a las personas experimentadas: ¿es posible hornear pan en el horno directamente en un cubo de una máquina de pan? y cuál es la temperatura límite? Puedo configurar 150-200 grados. El horno es normal, es imposible medir los grados. La pregunta surgió debido a preocupaciones sobre el revestimiento interior del cubo de la panificadora. ¿Si la temperatura es alta no se derrite? ))) La temperatura máxima en la panificadora es de 150ºC.

Hola a todos.Quería preguntarle a personas experimentadas: ¿es posible hornear pan en el horno directamente en un cubo de una máquina de pan? y cuál es la temperatura límite? Puedo configurar 150-200 grados. El horno es normal, es imposible medir los grados. La pregunta surgió debido a preocupaciones sobre el revestimiento interior del cubo de la panificadora. ¿Si la temperatura es alta no se derrite? ))) La temperatura máxima en la panificadora es de 150ºC.

La temperatura de funcionamiento del teflón es 230-270C.
A una temperatura del horno de hasta 200 ° C, todo estará bien.
Y es útil comprar un termómetro para el horno.

gracias por la respuesta ..)))) Intentaré amasar la masa en hp y meter el balde en el horno. No importa cómo se me ocurra la parte superior del pan queda pálido ... la impresión es que mi pan no está horneado ... quizás el horno no mantiene la temperatura.

gracias por la respuesta ..)))) Intentaré amasar la masa en hp y meter el balde en el horno. No importa cómo se me ocurra la parte superior del pan queda pálido ... la impresión es que mi pan no está horneado ... quizás el horno no mantiene la temperatura.

Así que pon una foto con un corte y una receta, la parte superior y no se debe quemar en HP.
Compare con los resultados de la foto de otros usuarios.

[E-02]

Hola a todos, alguien tenía un código en la pantalla. E-02 y el horno se detiene, y alguien sabe lo que significa; de lo contrario, Toko compró el horno y, a la primera, usó tal cosa. Ya da miedo, el tercer CV en dos días.

[E-02]

Hola a todos, alguien tenía un código en la pantalla. E-02 y el horno se detiene, y alguien sabe lo que significa; de lo contrario, Toko compró el horno y, a la primera, usó tal cosa. Ya da miedo, el tercer CV en dos días.

Por supuesto, existen costos de producción, haga un reemplazo hasta que obtenga uno que funcione.
El horno es bueno en general.

Después de leer este foro y algunos otros antes de comprar HP, no decidí cuál comprar, decidí ya en la tienda.
¡Mi opinión sobre HP bork 800 puede ayudar a alguien a la hora de elegir!
Este es mi primer HP así que no me comparo, pero resalto los pros y los contras.
A las ventajas
La inspección visual fue muy grata, parecía estar bien ensamblada, ni siquiera en los huecos, todo estaba claro. Acero inoxidable, una conveniente cubierta superior removible con un asa y una ventana, detrás de un compartimento para el cable y para instrucciones (muy conveniente), luz de fondo (se puede ver claramente lo que está sucediendo), me gustaron los controles (especialmente el deslizador giratorio), una pantalla grande, clara e informativa (todo es básico muestra qué etapa de cocción, qué tan pronto hasta el final, etc. infa). El juego incluía instrucciones, recetas, una manopla, una taza medidora, una cuchara medidora de un lado, una cuchara de té del otro, un comedor, dos cucharadas para amasar (una para mermelada y otra para masa). Posibilidad de cambiar los modos básicos y programar los suyos propios, silenciar,

Por el contrario
El botón de luz de fondo es pequeño para mí, sería más conveniente, ya que a menudo miro lo que sucede allí, cuando hornea se calienta mucho y todo (la mano no lo sostiene), no hay botón de encendido (hay que sacarlo del enchufe), piernas desiguales saltan durante el amasado (es necesario agregar más), el menú está en inglés, el dispensador se abre ruidosamente,

Para el segundo día que estoy atormentando hp, llegué a la conclusión de que aparece el error cuando pongo el color de la corteza oscuro, y como supongo por sobrecalentamiento de la hp, ya que todo está bien en el color medio de la corteza, de ahí la pregunta al dueño de este modelo, con qué frecuencia y en general estaba allí. , al configurar una corteza oscura, desactivando HP y cómo se veía. Por alguna razón, lo tengo de diferentes maneras, ayer el error fue E2, el menú simplemente se restableció a cero, es decir, el menú se volvió como si hubiera encendido el hp, después de configurarlo de inmediato, toko horneando en 15-20 minutos, el error E2 volvió a decir. Utilizo el programa acelerado principal actual.
Le pedimos que no sea demasiado perezoso para darse de baja, hasta que no quede mucho tiempo en el período de 2 semanas, y allí será más difícil cambiar o devolver el dinero.
PD No voy a la tienda de inmediato por tres razones.
1. La tienda es un poco delgada.
2. Me gustaría este modelo HP en particular (me gustó tanto el diseño como la funcionalidad)
3.Lo más probable es que el cambio no funcione, ya que la tienda parecía tener la última, pero otras tiendas no tienen ese modelo. (cuando lo tomó todo llamado)

Sí, tienes un matrimonio, ¡necesitas cambiar!
Si el objetivo es comprar exactamente esto, Krasnoyarsk ciertamente no está cerca, pero siempre se puede encontrar una solución.
¿Y el matrimonio es en tres HP diferentes o en todos Bork x800?

Sí, tienes un matrimonio, ¡necesitas cambiar!
Si el objetivo es comprar exactamente esto, Krasnoyarsk ciertamente no está cerca, pero siempre se puede encontrar una solución.
¿Y el matrimonio es en tres HP diferentes o en todos Bork x800?

Sí, todo es una tontería.
En el primero, la bombilla de la luz de fondo se quemó, cambió a otra, resultó ser b. Ni siquiera lo encendí, lo cambié a un tercero y se sobrecalienta en el camino.
Pero por alguna razón, el deseo de este modelo en particular, como dice el refrán, ¡recayó en ella!

Sí, todo es una tontería.
En el primero, la bombilla de la luz de fondo se quemó, cambió a otra, resultó ser b. Ni siquiera lo encendí, lo cambié a un tercero y se sobrecalienta en el camino.
Pero por alguna razón, el deseo de este modelo en particular, como dice el refrán, ¡recayó en ella!

Sí, el modelo es realmente uno de los avanzados y análogos, especialmente no en Rusia.
Al parecer, la fiesta fue tan desafortunada.
Encuentre amigos en Moscú, compre y envíe con un guía, el precio en Moscú es de aproximadamente 10,000 rublos.

Y el de la bombilla, ¿quizás era normal?
Bombilla encendida, ¡esto no es un matrimonio!

Sí, el modelo es realmente uno de los avanzados y análogos, especialmente no en Rusia.
Al parecer, la fiesta fue tan desafortunada.
Encuentre amigos en Moscú, compre y envíe con un guía, el precio en Moscú es de aproximadamente 10,000 rublos.

Y el de la bombilla, ¿quizás era normal?
Bombilla encendida, ¡esto no es un matrimonio!

Esperé mucho primero de Moscú durante 2,5 semanas, y los demás de otra tienda. ¡Así que esto es un aburrimiento con HP!
Con una bombilla, tal vez sea normal, una vez lo horneé en una costra media, mientras la bombilla se horneaba y se quemaba, la llevé a la tienda, pero ya me arrepiento tuve que usar un higo con una bombilla. Sí, encuéntrelo, luego encontraré tal HP, solo tomará mucho tiempo, en una semana en un viaje de negocios durante un mes, ¡quería que mi esposa hiciera algo bueno!

Esperé mucho primero de Moscú durante 2,5 semanas, y los demás de otra tienda. ¡Así que esto es un aburrimiento con HP!
Con una bombilla, tal vez sea normal, una vez lo horneé en una costra media, mientras la bombilla se horneaba y se quemaba, la llevé a la tienda, pero ya me arrepiento tuve que usar un higo con una bombilla. Sí, encuéntrelo, luego encontraré tal HP, solo tomará mucho tiempo, en una semana en un viaje de negocios durante un mes, ¡quería que mi esposa hiciera algo bueno!

Mejor no apresurarse.
No hay análogos en términos de funcionalidad y calidad.
Sigue siendo Panasonic de alta calidad, pero no es programable.
Puedes regalarle flores temporalmente a la dama, regalarte dulces y esperar un mes, es mejor.
Y la bombilla fue fácil de reemplazar por su cuenta.

La estufa está funcionando. Decidí hacer una verificación de control antes de tomarlo para tomarlo, pero pasó por el ciclo normalmente, aún así, ¡y funciona! No consumíamos más, y el indulto de la noche cumplía todas las reglas. Aquí hay un poltergeist.

Hola panaderos. Por favor responda, quién cocinó requesón, mantequilla, yogur en Bork. Gracias de antemano.

Hola panaderos. Por favor responda, quién cocinó requesón, mantequilla, yogur en Bork. Gracias de antemano.

Entonces, ¿qué no te queda claro?
Vierta la leche y la masa madre, ponga el calentamiento necesario y tiene 5 horas para la fermentación con calentamiento.
Tan pronto como el yogur esté cocido, después de 5-8 horas, sacúdalo para comer.
Con el aceite, todo es igual, solo tú controlas el lote.
Puedes leer cómo se hace todo esto en HP en el apartado
Panificadora LG HB-2001BY (con funciones de yogur y mantequilla)
¡Esa sería la mantequilla lista para lamer un trozo!

Esperé mucho primero de Moscú durante 2,5 semanas, y los demás de otra tienda. ¡Así que esto es un aburrimiento con HP!
Con una bombilla, tal vez sea normal, una vez lo horneé en una costra mediana, mientras horneaba la bombilla y se quemó, la llevé a la tienda, pero ya me arrepiento tuve que usar un higo con una bombilla.Sí, encuéntrelo, luego encontraré un HP de este tipo, solo que lleva mucho tiempo, en una semana en un viaje de negocios durante un mes, ¡quería hacer algo bueno por mi esposa!

cuanto, cuanto ??? 2,5 semanas ???
Guau. ¿Pero la religión no permite comprar a un vendedor oficial? los llevan por toda Rusia gratis. y si la memoria no me sirve, se comprueba todo antes de enviar (al menos dicen). Me encargué de Bork. RU. Lo recibí después de 4 días, lo pagué inmediatamente cuando lo recibí y todo está bien. Me gusta mucho el dispositivo, no tiene igual en diseño. aunque tuve que enderezar mis bolígrafos, pero sacudir su línea directa. Por supuesto, no tienen suficientes recetas ... pero las tienen, ¡y esta es una Klondike de recetas! ¡¡Vamos a tratar!!

¡Hola panaderos! Lo leí. Registrado. Decidí compartir.

1. Elección. Al principio, dudé durante mucho tiempo de la necesidad de HP.

Fui a comprar todos en duda. 9 de noviembre, M. Video sobre el Garden Ring. Elegí el más simple de lo que fue: el primer HP, necesito practicar.
Miró a BORK con los ojos entrecerrados. Compré SUPRA. Horneé pan 8 veces. Todo es maravilloso. El día 9, se levantó: la pantalla está encendida, los programas están encendidos, el elemento calefactor se está calentando, el motor no funciona y la masa no se amasa. ¡Y han pasado dos semanas! Encontré el número de teléfono en el cheque, llamé a la tienda y le expliqué la situación. Dijeron que lo trajeran a reparar.
¡Y ya no quiero comer pan de la tienda! Me lo quité el 27 de noviembre. ¡Encendieron, miraron e inmediatamente devolvieron el dinero!

Y compré BORK.

2. Operación. Inmediatamente estudié el pasaporte: la técnica requiere respeto y un manejo cuidadoso.
(¡Todo está escrito en el pasaporte! ¡No lea en diagonal!)

Funciona genial. Amasa la masa perfectamente. ¡PERO! Después de dos horneados, la escápula se despegó en los puntos de contacto-colisión de las partes plegables. El revestimiento antiadherente no está diseñado para usarse internamente y llamé a la tienda. Dijeron que lo trajera. Quité la pala. Reemplazado en cinco segundos.
¡DECIR AH! La segunda escápula se despega después de tres usos. Llamé, conduje, cambié. Aconsejado utilizar una espátula de mermelada. Así lo hice. El pan es maravilloso. Me pregunto qué pasará ahora con esta escápula.
Y el nuevo es plegable, ya el tercero, está envuelto en una servilleta naranja de marca; de repente, será útil.

Otra cosa. ¿De dónde sacaste 14 tr.? Lo compré por 9690 rublos. (realmente llegué a descuentos).

¡Me gusta mucho esta panificadora! Presentado a NG, desde entonces he estado horneando pan casero casi todo el tiempo. Todo sale bien, algunos pequeños defectos asociados con un equilibrio imperfecto de agua y harina, creo, serán erradicados con el tiempo. Pero incluso teniendo en cuenta mi exigencia, el pan resulta muy sabroso, ¡siempre revuelto y horneado! ¡Es genial que puedas programar y grabar tus propios modos y modificar los de fábrica! ¡Regala libertad de creatividad!

De los inconvenientes: la espátula no siempre se hunde hasta el fondo, y el pan se obtiene con esfuerzo, pero aparentemente muchos HP tienen ese problema. El segundo punto: después de estudiar el foro, descubrí que después del primer amasado de pan en otras panificadoras hay una pausa ... No existe tal cosa en esta panificadora, y no hay ninguna función de pausa en el medio del programa, por lo que debe detener manualmente e iniciar un programa completo después del momento adecuado. En consecuencia, el inicio diferido no se puede realizar de acuerdo con todas las reglas, ya que después del primer lote, el segundo sigue inmediatamente. Por otro lado, incluso antes del foro, probé varias recetas del libro adjunto, en el programa principal y el pan integral; en general, salieron bien, así que tal vez estoy demasiado molesto ...

No está del todo claro con un comienzo retrasado ... ¿Alguno de los propietarios hizo pan por la mañana? Me confunde que el agua se mezcle con la harina y la levadura mucho antes de que comience el programa y no está claro cómo afectará esto al pan ...

No está del todo claro con un inicio retrasado ... ¿Alguno de los propietarios hizo pan por la mañana? Me confunde que el agua se mezcle con la harina y la levadura mucho antes de que comience el programa y no está claro cómo afectará esto al pan ...

Soy completamente nuevo en la repostería. Horneamos 2 meses en total.Y principalmente de acuerdo con las recetas estándar adjuntas. Pero ... siempre horneo con un comienzo retrasado. Lo pospongo para que el pan esté listo a las 5 de la mañana y ya esté un poco frío para nuestro desayuno. ¡¡¡Multa!!! Así es como se hace. Cuenta cuántas horas faltan para el momento en que se debe hornear el pan. Por ejemplo, apuesto a las 9 pm y quiero estar listo a las 5 am. Esto significa que estoy retrasando el inicio en 8 horas.

[myshla!]

¡Hola!

Esto es lo que me pasó con el reemplazo de la escápula: usé una espátula para mermelada dos veces al hornear pan y no lo volví a hacer, se escuchó un golpe muy notable al amasar la masa. Así que pongo una espátula para masa y la uso. Es cierto que esta hoja se despega menos que las anteriores, ¿tal vez resultó de otro lote, con un mejor recubrimiento?

myshla! ¿Quizás en vano eres prudente con una pausa entre lotes? ¡He estado usando esta estufa durante más de un mes y nunca he tenido problemas para mezclar! Qué programas de este tipo están en el HP de otras empresas, no me importa. Utilizo recetas (por ahora) solo del libro adjunto.

Usé el inicio diferido. Funcionó muy bien: dejé todos los productos, elegí todos los parámetros necesarios y lo lancé con retraso. Y os lo aseguro - la harina, el agua y la levadura ni siquiera pensaron en mezclar por sí mismos - solo con la ayuda de una espátula, cuando llegó la hora del encendido y comenzó la mezcla según el programa. (Como tenía mucha curiosidad, dormí y mantuve los oídos en la parte superior de la cabeza, escuché cómo arrancaba el motor, muy silenciosamente, por cierto, y corrí a ver el proceso. Así que todo el lote y me paré junto al HP, miraron a través de la ventana). Además, la levadura depende de ¡Ponga harina y en agua no entrarán en la mezcla antes de mezclar! El hecho de que la capa inferior de harina se moje también está bien, amase como de costumbre. ¡El pan es maravilloso!
¡Deseo que disfrutes del inicio diferido con tranquilidad y placer!
Y para que HP no chille por la noche, el sonido se puede apagar.

Y también, sobre la proporción de harina y agua. Para mí, lo más fácil fue pesar todo en una balanza electrónica. Recomendar.

Tengo una máquina de hacer pan BORK X800, por favor dígame cómo hornear Borodinsky, ¿qué programas debo usar? ¡Le agradecería que me pudiera dar una respuesta paso a paso!

Olga, horneé "Borodinsky, lo mismo" de v_v_su - mira en el tema, allí informé qué y cómo lo hice y qué estaba lleno. Pan maravilloso, gran receta y muchos matices pintados. Tómate el tiempo para repasar el tema si quieres panes de centeno.
Modo "trigo integral" (página 33 de las instrucciones): se utiliza para pan que contiene "... harina de centeno". No corrigí el programa. Recibido ь genial. No olvide dejar el pan en el fuego durante una hora después de horneado y solo luego sacarlo de la máquina de pan.

Curiosamente, los propietarios se quejan de la poca accesibilidad de la escápula del pan: no tengo problemas, se desarrolla en el proceso y simplemente se desliza fuera del pan, sin requerirme intervenciones especiales. Al principio incluso intenté sacarlo en el proceso (como escriben en el foro), pero como me preocupa mucho menos el agujero en el pan que la necesidad de sumergirme en la masa, al final dejé de molestarme con él.
Estoy muy satisfecho con Bork, especialmente porque también compré en stock. Afirma 0, hoy es un salvavidas y una salvación de muchos problemas.

Dime gente amable !!!! ¿Cómo hacer KEKS en el X-800 y es posible?

Lo acabo de comprar recientemente. Hasta ahora intenté hacer solo pan blanco común, pero resultó muy sabroso, ¡no como el de una tienda! ¡Seguiré mejorando mis habilidades como panadero!

Lo acabo de comprar recientemente. Hasta ahora intenté hacer solo pan blanco común, pero resultó muy sabroso, ¡no como el de una tienda! ¡Seguiré mejorando mis habilidades como panadero!

Ya hemos intentado hacer mucho de acuerdo con sus recetas. ¡Muy, muy sabroso!

Sí, HP Bork es muy bueno, a pesar de que muchos de sus Hayat, el pan es super!

Dd. Nos convertimos en los dueños de la estufa ... Eso está bien ... Todo está horneado, mezclado, etc. ¡Aquí está la pregunta en el libro de que no hay receta para la pasta! ¿Dónde más puedo ver recetas adicionales?

Todo nuestro foro es recetas sólidas Y también hay para pasta