Cestas de naranja

Cestas de naranja

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Papas	2 piezas
Champiñón	300g
Cebolla	1 PC
arroz hervido	1 vaso
Zanahoria	2 medianos o 1 grande
Pimiento rojo fresco	1/2 pieza
Salsa de soja	1 cucharadita
Cúrcuma	0,5 cucharaditas
Damáscos secos	100 gramos
Salsa de tomate o salsa de tomate	3 cucharadas l.
Aceite vegetal	6 cucharadas l. para freír verduras y setas
Sal, pimienta molida	gusto
Verduras

Metodo de cocinar

• 
  
• Cortar las zanahorias en finas
  
• tiras, puedes usar un cuchillo para pelar verduras
  
• (la altura de nuestras cestas depende del grosor de las zanahorias).
  
• Rallar algunas de las zanahorias en un rallador grueso, añadir el pimiento picado y sofreír.
  
• 
  
• Cortar las patatas en rodajas, espolvorear ligeramente con sal y pimienta por ambos lados y freír en una sartén caliente en aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) por cada lado. Ponga en un plato para hornear o bandeja para hornear y engrase con salsa de tomate encima.
  
• En una sartén, sofreír la cebolla picada hasta que se dore, agregar los champiñones finamente picados y, revolviendo, sofreír hasta que estén tiernos, recordando poner sal y pimienta.
  
• 
  
• Mezclar arroz con hierbas picadas, cúrcuma y zanahorias y pimientos fritos, agregar salsa de soja.
  
• 
  
• Cada círculo de papa se envuelve a su vez con tres tiras de zanahorias (la exterior se humedece en aceite vegetal por ambos lados).
  
• 
  
• Pon arroz en las cestas resultantes,
  
• 
  
• luego albaricoques secos finamente picados
  
• 
  
• y champiñones encima.
  
• 
  
• Lo ponemos precalentado a 200 grados. horno durante 30 minutos.
  
• 
  
• Después de enfriar, espolvorear con hierbas, poner en platos e invitar a todos a la mesa.
  
• ¡Y buen provecho a todos!
  

Nota

Este delicioso plato también se ve bien en la mesa festiva. Y en la Anunciación, puedes poner encima un trozo de salmón salado.
Encontré la idea para esta receta en el sitio web de Povarenok. RU. Con mis cambios conseguí este plato

¡Oh, qué clase! ¡Sí, qué delicioso!

[Celfh]

Gracias, Celfh, Los cociné para la cena ayer, así que mis personas que no ayunaban comieron con gusto conmigo y pidieron algo más de la misma magra para cocinar la próxima vez.

[izumka]

izumka, Olvidó indicar el aceite en los ingredientes.

si ... estos son los platos que calientan el alma en Cuaresma

[dopleta]

dopleta , gracias, agregó.

¡Las cestas son super! ¡Al menos sirva en la mesa festiva!

[izumka,]

izumka, receta muy bonita, espectacular.

No es de extrañar que una receta similar ganara el concurso "Ayuno con Moulinex" en Povarenka.

¿Y cómo arreglas las rayas de zanahoria? ¿O no se despliegan?

[Luysia, Katerinochka]

Luysia, Katerinochka, Muchas gracias.
Residente de verano, las rayas no se desplegaron, ya que la exterior está engrasada con aceite por ambos lados y se pega ligeramente. Y luego los puse uno al lado del otro. Por cierto, en Povarenka estaban envueltos en la parte superior con una tira de papel de aluminio, pero se me olvidó y de todos modos mantuvieron su forma perfectamente.

Tienes una receta muy bonita, pero deliciosa está mal
Y en naranja, algo nos inundó, tengo una fantasía de naranja, tienes cestas de naranja

¡Así que primavera, quiero más sol en todo! ¡Y el plato es realmente delicioso!