Inoki con lentejas, albahaca y rúcula

Inoki con lentejas, albahaca y rúcula

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Inoki	100 gramos
Lentejas	100 gramos
Rúcula, albahaca	50 gr.
ajo	3 puntas
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
salsa de soja, lúpulo-suneli	Opcional

Metodo de cocinar

• Aceptamos monjes, ¡no en un monasterio, en una tienda! ¡Estessno, cuidamos de los jóvenes! ¿Por qué necesitamos cosas viejas?
  Las raíces se cortan sin piedad

  
  
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• Mía, desarme con cuidado en arbustos.
  
• Cocine, desde el momento de la ebullición, 5 minutos.
  
• En una sartén en aceite de oliva, sofreír el ajo picado hasta que esté dorado; Tirar los ajos y sofreír los champiñones por ambos lados en la misma sartén.
  
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• Tomamos lentejas de 4 variedades (también puedes ordinarias)

  
  
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• Lávelo bien, tírelo en agua hirviendo y cocine por 25 minutos. Luego lo echamos de nuevo en un colador, dejamos escurrir el agua y cocinamos a fuego lento en la misma sartén donde antes se freían las setas. No mucho, 10 minutos, sazone con especias: me encanta el lúpulo-suneli.
  
• Luego sirva: albahaca, rúcula, champiñones y lentejas, sazone con salsa de soja, si lo desea.
  
• ¡Y comemos!
  

El plato está diseñado para

1 porcion

cocina nacional

sus

Nota

En China, se les llama "hongos dorados" u "hongos oficiales" y a menudo se utilizan para mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, incluso en los niños. En cualquier caso, se ha descubierto que los monjes mejoran el metabolismo, promueven el crecimiento y el desarrollo.
Como agente profiláctico, se utilizan para enfermedades del hígado, estómago, úlceras esofágicas, hipertensión, sobrepeso. Quizás normalizan los niveles de colesterol, limpian previamente los vasos del cerebro y el corazón. Finalmente, ayudan con la fatiga general, enfermedades infecciosas y procesos purulentos, tienen la capacidad de eliminar sales de metales pesados.
Los inoki se usan hervidos en ensaladas, a menudo se agregan a sopas o verduras guisadas.
El consumo fresco de monjes es inadmisible.

No se recomienda su uso para enfermedades del estómago y las glándulas suprarrenales.
Bajo el nombre monoki tomado del idioma japonés, de la palabra Enokitake, y detrás del complicado latín Flammulina velutipes, de una manera especial, nuestras pieles de agárico de miel nativa de invierno.
El interés por los monjes de invernadero en Occidente aumentó significativamente después de que se descubriera un asentamiento cerca de la ciudad de Nagano (Japón), donde la incidencia de cáncer era extremadamente baja. Por lo tanto, las personas que viven felizmente en este pueblo han estado tradicionalmente involucradas en el cultivo de Enoki. Entonces, se asumió que la incidencia francamente baja de cáncer está asociada con el consumo frecuente de estos hongos. Por cierto, desde entonces se han llevado a cabo una serie de estudios experimentales en animales de laboratorio, que han confirmado la presencia de actividad anticancerígena en los monjes: agáricos de miel de invierno.
Resta añadir que estos valiosos hongos medicinales crecen de forma totalmente gratuita en nuestros bosques hasta casi mediados de diciembre.

En China se les llama "hongos dorados" o "funcionarios de hongos"

querida madre ... y conozco a una de esas personas vivas ... un funcionario. ¡es un hongo! Sospeché durante mucho tiempo, pero ahora las dudas se han disipado. son los chinos en las filas. y setas.
Pero en serio, la receta es genial, pero nunca había visto algo tan maravilloso en nuestras latitudes.

Funcionarios: no, ¡no son sabrosos!
Y yo mismo me enteré de este hongo hace tres días: estaba buscando garbanzos en la tienda en línea. No lo encontré ... Pero me encontré con estos hongos y lentejas de colores, ¿por qué no hacerlo? Por el dinero, los hongos resultaron por alguna razón no más caros que los champiñones, este montón - 50 rublos, hervidos un poco ...
Y hongos de invierno: ahora la nieve se derretirá, probablemente crezcan en tocones; no lo saben, por lo tanto, no se recopilan.
Y metí las patas de hongo en el refrigerador, ¡las dejaré crecer!

crecer en casa? genial ... pero este es probablemente un asunto aburrido

Tengo un sustrato de aserrín, masilla para madera para gatos, lo probaré.

pero también necesitan humedad y una temperatura fresca. apagar la calefacción en el baño?

pero también necesitan humedad y una temperatura fresca. apagar la calefacción en el baño?

¡Esto es posible!
Sunu a la logia o iré a mi pueblo y ... ¡al sótano!
Y lo más probable es que lo olvide en la nevera ...

[La aldea]

Quiero: champiñones, kvas, hierbas y La aldea

sí, hotzza de verano y dachuuuuu

¿Y por una tienda de Internet mágica como esa?

sí, hotzza de verano y dachuuuuu

y kvas y verdes !!!
y setas en el bosque en primavera vodazza?

y kvas y verdes !!!
y setas en el bosque en primavera vodazza?

Kvas para ella, verdes: lo tomé, comencé con kvas blanco con harina de centeno, en una semana, bueno, como máximo. 2 - ¡cerveza terminada! Verdes, un berro que crece en el alféizar de la ventana, ¡exótico! ¡Y la rúcula es una mala hierba! De alguna manera me enamoré de lo exótico, plantado, apenas arrancado. ¡La mostaza no es peor! Y es aún mejor ...
Las setas se encuentran en primavera; Yo, cuando la nieve se derrita, iré a los hongos de invierno, ¡cortaré los monjes!

¡Cortaré a los monjes!

de alguien que lee sin una receta básica, es divertidísimo.
y yo nadys decidió hacer kvas con levadura y rebanadas de pan de centeno, ¿estará bien?

de alguien que lee sin una receta básica, es divertidísimo.
y yo nadys decidió hacer kvas con levadura y rebanadas de pan de centeno, ¿estará bien?

Entonces, ¿qué tipo de T ya está en Chersonesos que quieres kvas? Levadura con costras: ¡será genial!

eran más las 13 de la tarde
No lo sé, pero quiero algo okroshka en kvass. aunque la amo sólo con leche agria. probablemente el cuerpo necesite una vitamina.
por cierto, hoy en el supermercado miré especialmente todos los hongos. y no hay monjes a la vista. triste.

¡No estés triste! Es posible con los champiñones con miel: están congelados, ¡seguro que los hay en el mercado! Y también chino ...
Para el gusto de estos monjes, no sé qué tan útil sea, son muy similares a las setas de miel; pero son de invernadero: ¡el hongo del bosque sabe más brillante!

Agárico de miel de invierno, es flammulina: crece en todas partes en otoño e invierno con el más mínimo deshielo. Amado y recogido por muchos recolectores de hongos.

Esto fue filmado el 15 de febrero de 2014 en Serebryany Bor.

Probablemente, también lo hay en nuestro bosque, cerca de Kubinka.

Por supuesto que hay en el bosque y en los parques. Y en Moscú en los árboles.

¡No, no es ecológico en Moscú!

No sugiero recolectar en las calles de Moscú, pero puedes verlo. Y puedes recolectarlo en los suburbios del bosque.