Pan. Recetas, historia, rituales

y voy a mostrar mi mártir, pongo la masa dos veces, tengo mala levadura. Nunca he horneado un pan en 12 horas.Que mis sombreros no funcionan. La masa se extiende. ¿Qué hacer? pero este fue incluso antes, no mostró

[ledi]

ledi, Veeeeraaaa, ¡qué belleza es! ¡Tienes bolígrafos de oro!

[ledi]

ledi, Fe, tanta belleza, un pecado de quejarse. No puedes quitar los ojos de encima, me gustaría hornear algo así yo mismo.

¡Chicas, gracias! Solo quería que la hogaza fuera más alta, pero se extiende

Vera, ¿cómo estás con las hojas de arce? Estarcido? ¿Y con qué se pintó la masa para bayas y hojas?

[Alyona]

Alyona,, esto es masilla. Copié el folleto de una computadora, lo recorté, lo dejé y lo corté en masilla

Claro. Gracias.

Vera y que escribiste en la masilla? Panes muy bonitos, también tengo un sombrero cada dos veces, creo que depende de la harina.

¡Gracias! Olesya, vamos "tú". Ella pintó con tinte en gel. Donde con ceniza de montaña, atekov, ni siquiera lo diluí.

Vera, ¿dónde puedes comprarnos un tinte así?

[Olesya]

Olesya, 🔗 Lo llevé aquí, pero escriben que no funcionan hasta el 14 de septiembre

Buenas tardes chicas! Tu sobrina tiene una boda en un mes, necesitas hornear un pan ... Primera prueba ... ¿Crees que sería una pena conocer a jóvenes con un pan así? ¿Puedes decirme algo, califica ...

[Irina]

IrinaTodo está bien, no avergonzado. ¡No te sonrojes tan fuerte! Y debería haber un salero en el medio. Los jóvenes son recibidos con sal y pan

Gracias !

Irina, Vera dijo todo correctamente. El pan es buen amigo !!!

¡Yo tengo uno más! Las decoraciones se hicieron con masa dulce, no con levadura. ¿Frito? ¿Qué crees que es mejor blanco o crujiente?

Vera, estoy en una admiración silenciosa !!!!!!!!!!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡BRAVO!!!!!!!!!!!!!!!!! ¡¡¡Muy buen trabajo!!! Será para mí como muestra, poner una imagen en el escritorio.
En cuanto a mí, nunca se han frito, incluso lo mantendría un minuto más por la combinación de colores.

¡Sveta, gracias por los elogios! ¡Tu opinión es agradable e importante para mí! Eh, sufrí con él. La guadaña intentó caerse del kolobok cuando se acercó. Incluso perforado con palillos de dientes. Cuando encajó bien, tuve que rehacerlo. Hice una trenza de tres salchichas por primera vez. Lo pegué al kolobok en posición vertical. Cómo explicar, es decir, cuando estaba tejiendo, estaba acostada sobre la mesa y la puse de lado para karovay. ¿Lo escribiste claramente? Naturalmente, se cayó. volteado, pero no uniformemente: desmayo de niña: en un lugar se acostó de lado, en otro se dio la vuelta. Lo rehice y lo dejé, lo clavé con palillos de dientes y aún así lo apagué. También me desgarro la trenza en la unión y la conecto con una ardilla y le pego los palillos, al final todavía no está ordenado en ese lugar. Sveta, ¿cómo estás?

Vera, primero coloco el kolobok principal en una bandeja para hornear, y simplemente lo envuelvo con un oblicuo en la parte inferior y pellizco la unión a lo largo del patrón de trenza. Siempre hago una trenza con 3 paquetes. Simplemente no entiendo por qué lo pones verticalmente ...........
¿O estás hablando de la trenza superior (debajo del salero) ??? Hago este a partir de 2 paquetes, luego no me importa dar la vuelta y resulta no tan grueso. Y mis arneses son más delgados que los tuyos, 1,5 veces más delgados y un bagel un poco más grande.
Y primero unto una hogaza (desnuda lejana) con un huevo y leche, y luego solo pongo las decoraciones. Se pegan rectos, higos luego los rehacerás, no los quitarás. No pongo nada en palillos de dientes, no se cae nada.

No entiendo por qué lo pones verticalmente ...

FIG lo sabe, lo hice una vez, pensé que sería más hermoso. ¡Vive y aprende! Hago todo de la misma manera que tú, moño, engrasado, luego trenzado. No sé por qué estaba tan retorcida esta vez.¿Esculpe una gran trenza en un pan engrasado?

Ver, no, puse una gran trenza alrededor de la pelota y así la enderezo. Se conectan en el proceso. Lea mi publicación anterior.

Lo leí, pero decidí aclararlo más. ¡Gracias!

Chicas, decidí mostrarles mis panes, los tomé no hace mucho, pero algo ya está funcionando, hay fallas, por supuesto.

Aqui hay otro más

Y uno más, aquí pinté solo en una escala

¿No fue más amable dejar el ícono y no hacer una imagen? Al santo y trátelo en consecuencia.
¡Y los panes son muy, muy hermosos! ¡Turismo! ))) Es emocionante tener esto en tus manos, y recibirlo para los jóvenes es un recuerdo feliz de por vida.

[Camilla]

Camilla, ¡Muy hermoso! si no es un secreto, ¿cómo se consigue el color marrón en hojas y flores? cuando y con que pintas?

Olga de Voronezh, me tomo esas cosas más que en serio. Escribo estas pequeñas imágenes con especial actitud y oración. ... Están escritas en masa de sal, que luego los recién casados ​​guardan junto con otros atributos de la boda, no veo ningún pisoteo en la santidad aquí. La gente pinta huevos de Pascua con cruces, pega pegatinas térmicas con imágenes e iglesias, decora con letras simbólicas XB - tortas de Pascua y Pascua. Horneo todos los panes con música eslava, con la ayuda de Dios. La foto no transmite bien cuánto trato de dibujar la imagen de la Madre de Dios y el bebé con un solo color en un trozo de masa tan pequeño, así que por favor no juzgues estrictamente, Dios no lo quiera, abordar tales cosas de manera irresponsable.

Señora, pinto solo con colores naturales: jugo de remolacha para rojo, la cúrcuma da un hermoso color amarillo, el café instantáneo es marrón de cualquier tono. Y, sin embargo, me gusta cuando la pintura se deposita con esas manchas. en vivo se ven de acuarela, muy cálidas y animadas

Ver, pediste una foto del pan. No puedo descargar. Kalichny Internet! Envíeme su correo electrónico en PM, lo dejaré y lo hará. ¿De acuerdo?

Ver, resultó en 14 intentos. Captura. En general, no les hago fotos, hay un par de piezas más (en el trabajo hicieron otras diferentes para exposiciones), y no me gusta mucho ocuparme de ellas, porque muchas veces se apagan las luces y el gas de mi horno ya está viejo y agonizante, aunque me encanta la masa de levadura.

[Danza]

Danza, Tanya, pan tan hermoso, ordenado y nada más.

[Danza]

Danza, Entro directamente y admiro - ¡qué hermoso pan tienes! : wow: ¿Cómo se consigue un cañón tan uniforme? ¿Estás horneando con el uniforme? ¿Y luego cómo colocaste las joyas?

[Danza]

Danza, pan hermoso y ¿cómo se obtiene esa forma?

[Danza]

Danza, deleite y admiración !!! ¡¡¡Se necesita urgentemente, MK !!!

¡Guau, cuántas preguntas para Tanya! Ya no tengo nada que preguntar. Esperaba que ya hubiera una respuesta a continuación, pero por desgracia. Voy a mirar hacia adelante a la misma. ¡Y quiero más fotos y Mk! Muy chic con encaje !!!!!!!!!!!!

¡De todos modos te preguntaré! ¿Y tallos delgados a rosas o de ellas, también masa?

Chicas, ¿alguien intentó pintar un pan con masa? Vi el trabajo, así que pienso, ¿si tomas una masa líquida, pero que no fluye, en una corneta y la pintas? tal vez (teóricamente) funcione?

Chicas, ¡muchas gracias por los elogios! ¡Me animaste, de lo contrario decidí no aceptar pedidos de panes y panes! A menudo apagamos la luz, y mi horno de gas ya no es muy bueno, no da la temperatura deseada y se oxida en exceso (la parte superior se cae, en el centro de la depresión) y hay que rehacerlo dos veces. Las chicas de la rama de pastel conocen mi última epopeya. Clase pequeña, sabes que juegan con leche, pero yo ..?
Toda la decoración (!) Está hecha de masa y los tallos también. Horneo en forma dividida y luego decoro y seco ~ 1 hora en el horno, así es como se viste el encaje.
Pero llegué a todo esto por ensayo y error.

La clase magistral se puede realizar a finales de octubre, habrá un pan. Pero con mi kalichny Internet, ni siquiera sé cómo lo arreglaré ... Y también, escribe en qué puntos estás interesado, ¿a qué prestar atención en el proceso?
Verun, (o quién más) ¿me ayudarás con el diseño del MK si no me funciona?

si no sales

Creo que funcionará, pero si no, creo que averiguaremos cómo hacerlo.

pintar una hogaza con masa

primera vez que escucho sobre esto! ¿Esto realmente sucede?

pegatinas térmicas con imágenes

Durante mucho tiempo, los sacerdotes han advertido que deben evitarlos, y si los usaron, quemenlos después de usarlos, pero no los tiren. Y el hecho de que se lanzan, se lanzan tantas cosas. Las imágenes del Señor, la Madre de Dios, los santos están pintadas, bordadas con la bendición del sacerdote. Escuche lo que tiene que decir. No estoy hablando de esta ofensa.

Baile, deleite y admiración !!! ¡¡¡Se necesita urgentemente, MK !!!

: nyam: ¡Por favor!

Me encanta hornear panes. Modesto aunque sabroso
🔗 🔗 🔗 🔗

[Elena]

Elena, la belleza

[Tyetyort]

Tyetyort, ¡¡¡muy agradable!!!

Modesto aunque sabroso

¿Puedo tener una receta de masa? Y también es interesante: en la parte superior y la trenza-salero no es fina y las decoraciones también están ahí, y la parte superior no se ha caído, ¿cómo se hornea un pan? ¡Gracias!

Definitivamente escribiré cómo soy libre. Chicas, gracias por el bálsamo del alma