Pastel "Kiev"

[Callejear]

Callejear, Que agradable !!! ¡Viva! ¡¡¡¡Hurra!!!! Yo tambien tengo esta crema

¿Por qué sobras? ¿Había un pastel para llevar?

Chica artística, traje fotos, aunque no de muy buena calidad, lo intenté con flash, pero ella encendió el pastel sin ella:

El pastel no fue para llevar, sino para un regalo para los invitados ayer. ¿Qué puedo decir de las impresiones, cuando todos probaron el bizcocho, todos dijeron que sí .... pregunté delicioso? Entonces todos me miraron con tanto respeto y no respondieron nada y siguieron consumiendo el pastel y entonces comprendí que todo salió bien ... Artusnitsa MUCHAS GRACIAS por la receta, por lo que compartiste.
PD Por cierto, por primera vez decoré un pastel con crema con boquillas y me di cuenta de lo difícil que es, me acordé de ti y admiré tus pasteles.

[Yo soy una amante]

Yo soy una amante muchas gracias por la receta de mi bizcocho favorito! Decidí intentar hacerla por primera vez, gracias a una excelente descripción del proceso y una receta precisa ¡Hoy se horneó la primera tarta!
Solo quiero preguntar sobre la crema. Siempre no me gustó la crema del pastel de la tienda de Kiev, la de arriba (a diferencia de la de adentro), me parecía demasiado grasosa y aceitosa.
No hay tal sensación en esta torta, pero si la hay, ¿puedo reducir un poco la cantidad de aceite?

[Milagro777]

Milagro777, Estoy muy contento de que en nuestro regimiento de fans haya llegado "KIEVSKY" !!!
Pero con la crema ... aquí no voy a ayudar ... tengo miedo. Ya escribí que era la crema de arriba para mí que siempre era la más deliciosa, pero como en la receta la crema de arriba se diferencia de la de abajo solo por la presencia de cacao, aún así te aconsejo que la pruebes primero tal como está. Aunque es posible dar menos mantequilla ... pero teniendo otro trozo en la mano, porque el de arriba, al agregar cacao, con aceite reducido, tengo miedo de deslaminar.

Señora, ¡muchas gracias por el pastel! Nunca comí "Kievsky" (de Kiev), fue interesante probarlo. A los familiares les gustó. Las nueces eran anacardos, por la pureza del experimento. Los pasteles estaban gruesos al principio y luego se cayeron un poco. Horneé ambos a la vez, dibujé círculos en papel, puse la crema en el horno. Horno de gas. Hornearon durante tres horas. Quería preguntar: ¿qué pasa si la crema hervida se reemplaza simplemente con leche condensada, los pasteles no se mojarán? Simplemente sabe muy similar a la crema de mantequilla con leche condensada. Gracias de nuevo. ¿Qué otros pasteles te gustan?

[Extractor de escarabajos]

Extractor de escarabajos, Me alegro mucho de que también te haya gustado el pastel. Saliendo de esto, ¿vamos a "USTED"?
¡Y me gustó mucho el sabor de las avellanas! A expensas de la leche condensada, puedo decir con confianza que los pasteles no se mojarán, ya que la crema es aún más gorda, y que también quedará sabroso (tengo un pastel ... supuestamente estropeado, lo partí yo mismo, solo untando crema de leche condensada + mantequilla + cacao + alcohol . ¿Qué puedo decir ... acabo de drogarme?)

Bueno, sobre qué otros pasteles me gustan, probablemente debería abrir un tema completo porque me encantan los dulces. Pero los últimos favoritos son "Trufa" y "Tiramisú"

Ya he horneado Kievsky 3 veces: la primera es probablemente pasteles y avellanas ligeramente secas, la segunda son pasteles blancos y avellanas, la tercera son pasteles y cacahuetes demasiado secos. la crema para mí ni siquiera se discute, es una cosa tan tonta, estoy listo para romperla inconmensurablemente, así que para mí la más deliciosa fue la primera, pero con los cacahuetes de alguna manera no soy muy bueno

[Milagro777]

Milagro777, Estoy muy contento de que en nuestro regimiento de fans haya llegado "KIEVSKY" !!!
Pero con la crema ... aquí no ayudaré ... tengo miedo. Ya escribí que para mí era la crema superior que siempre era la más deliciosa, pero dado que en la receta la crema superior se diferencia de la inferior solo en presencia de cacao, aún así te aconsejo que la pruebes primero tal como está. Aunque puedes darle menos aceite ...pero teniendo otra pieza en la mano, porque la de arriba, al agregar cacao, con mantequilla reducida, me da miedo deslaminar.

Persuadido !!! Primero probaré la crema recetada, y luego la próxima vez (y definitivamente lo será, porque este es mi pastel favorito), la cambiaré si tiene un poco de grasa.

Mientras estaba en un fracaso con el primer pastel, pero simplemente por mi estupidez. Cuando me di cuenta de que me había quedado sin papel de hornear y que la masa estaba lista, ni siquiera me acordé del papel ordinario, engrasado y vertí toda la masa en forma partida. Resultado: el bizcocho está adherido sin Dios y firmemente al molde. Tuve que comerme casi todo, arrancándolo con un cuchillo, porque debajo había casi todo el caramelo. Por cierto, esto probablemente también sea un error tecnológico, pero ¿cuál?

Por cierto, ¡estaba delicioso! hecho con anacardos.

El jarabe puede estar demasiado seco o demasiado alto. ¡Y se requiere papel! Y debe ser arrancado, tan pronto como se sacó el pastel del horno, de lo contrario, ¡también se pegará terriblemente más tarde!

Mi amiga ama mucho a Kievsky y decidí darle una sorpresa en la República Dominicana. Esta vez, el pastel tuvo un éxito del 100%: pasteles absolutamente secos y crujientes. Y gracias a todos ustedes, finalmente pude decorarlo !!! Muchas gracias a todos ustedes por haber aprendido a pintar al menos algo en el pastel. También me gustaría agradecer al artesano, Huska, Cake
Por supuesto, estoy lejos de los maestros, pero no me esfuerzo por esto, pero la primera vez casi me acusaron de mentir, ya que nadie creía que yo mismo hice el pastel y no lo compré en la tienda.

(aunque todavía no he aprendido a fotografiar)

[Nataly_rz]

Nataly_rz, el pastel es solo un milagro que bueno! Te felicito sinceramente a ti y a tu amigo
De hecho, gracias a nuestros maestros y su inspiración, también quiero aprender y poder, y lo más importante, resulta que, aunque no siempre la primera vez, ¡el deseo de esto no desaparece! ¡Haz una profunda reverencia, queridos!

[artesano]

artesano, entendí bien, fermentar las proteínas es simplemente separar las proteínas de las yemas y ponerlas en un lugar cálido. No le gano a los blancos. Ya hice todo esto, mañana por la mañana lo haré ... Doceavo cumpleaños de mamá ... Lo estoy intentando.

¿Tiene sentido reemplazar el azúcar con azúcar en polvo? o incluso un poco de azúcar para moler? Azúcar: ¿que se incluye en el pastel junto con la harina y las nueces?

[Nataly_rz]

Nataly_rz, Yo también dudaría de ver tu pastel. ¡El diseño es muy similar al real! ¡Estoy tan contento de que haya funcionado!

Milagro777, ¿cómo son tus carreras de entrenamiento?

Olga , todo es correcto, la proteína separada, sin batir, está en una jarra (no la tapo con tapa) en mi cocina. (20-22 grados) Sin especiales. no se necesita calefacción.

Olenka, no tengas miedo, cociné para mi cumpleaños y todo salió bien la primera vez, luego lo repetí nuevamente para el cumpleaños de mi hermano y todo está bien también. Entonces todos atacaron a mi nuera y exigieron una receta.
Mira, hay que batir las claras hasta que se pongan de pie, espero que lo hayas visto en Tortyzhka, y si no, entonces te cuento, batir hasta que el bol se pueda voltear y no se caigan, luego agregar azúcar según la receta, arreglará las claras batidas y latir todavía. Entonces te aconsejo que no piques las nueces con una licuadora, fue mi primera opción, está sabroso, pero es mejor cuando las nueces están en trozos grandes, es decir, mitades, cuartos. Parece ser todas las sutilezas. Espera, funcionará.

[Callejear]

Gracias,Callejear : flores: por su apoyo. Ardillas fermentadas a las 14 horas, ahora voy a olerlas, ¿puedo meterlas en el frigorífico durante la noche?

Netttttttttttttttttttttttttttt.

como van a ir mal creerte Gaby ... cree ...

Olenka, haz todo según la receta y tú y tus invitados estarán felices.

[Olga]

¡¡¡No vayas al frigorífico !!! Me quedé un día de pie y no olía nada.
Olga, imprima la receta, prepare todos los productos con anticipación en platos y siga las instrucciones exactamente para la batalla!

[artesano]

¡Expreso mi profunda gratitud a todos!
artesano- ¡Gracias por la receta exacta!
Callejear- ¡Gracias por su apoyo moral en tiempos difíciles!

¡Horneé los pasteles!
Yacen, hombres guapos, ahora descansando sobre la mesa.Solo el horno los ahuma ligeramente (por supuesto, no soy yo. Es el horno). No son de color beige, sino ligeramente marrones. ¡Pero gusto! Divino (pellizcado un poco, no pudo resistir). Fermentado para una torta más. Me temo que mañana se comerán mi espalda. Necesitamos un pastel de sobra.
Un verdadero pastel de Kiev (de la fábrica correcta) hace apenas 20 años, los padrinos trajeron de Kiev. Todavía recuerdo el sabor. Ellos, queridos, resultaron.
Foto de la tarta montada, la mostraré más adelante.

[Olga]

Olga, ¡Bien! ¡Y luego se pudrirán, se amargarán! ¡Chica inteligente!

¡¡¡¡Y cuándo vas a probar también con la crema !!!!!

[los pasteles son más ligeros que la crema en una capa]

Chicas, estoy por aquí con la idea de que los pasteles no deben tener un color intensamente cremoso / caramelo. Mira la foto del sitio oficial de ROSHEN, se puede ver que los pasteles son más ligeros que la crema en una capa! Sospecho que simplemente los horneamos en casa. Probablemente, deben sacarse cuando aún están blandos, debe soportar las condiciones de temperatura y tiempo especificadas en el GOST. Al enfriarse, los pasteles deberían endurecerse.

Gastaría dinero para comprar un pastel canónico y diseccionarlo, pero ahora ni siquiera tendré comedores para uno pequeño.

Probablemente, deben sacarse cuando aún están blandos, debe soportar las condiciones de temperatura y tiempo especificadas en el GOST. Al enfriarse, los pasteles deberían endurecerse.
Gastaría dinero para comprar un pastel canónico y diseccionarlo, pero ahora ni siquiera tendré comedores para uno pequeño.

¡Tal vez esto! Ayer horneé pasteles para el pastel real de Queenie, donde los merengues se hornean sobre los pasteles durante 15-20 minutos hasta que estén cremosos. Así que saqué los pasteles con este color (y el pastel en sí ya se había bronceado mucho y el merengue era solo crema tierna), ¡el merengue estaba suave! Me preocupaba que salieran los huevos fritos, no el pastel. Y cuando la galleta se enfrió bien y pasó la noche, ¡se endureció! Debo probar ... mis pasteles de Kiev también salieron bronceados ...

Y a expensas de la preparación, si de repente los invitados bajan con el canónico, ¿qué buscar exactamente allí?

Gastaría dinero para comprar un pastel canónico y diseccionarlo, pero ahora ni siquiera tendré comedores para uno pequeño.

Cuando era niño, soñaba con comprar un pastel de Kiev y comérmelo yo mismo. ¡¡¡Totalmente !!! Lo único que me salvó de la glotonería fue que en esos días era imposible conseguirla. Entonces, si necesita asistentes de laboratorio o ratones experimentales para la investigación, puedo ayudar
Pero en serio, probablemente puedas bajar la temperatura de horneado, pero todo depende del horno. Cuando horneé por última vez, vi que de alguna manera todo comenzó a ponerse marrón temprano, y la temperatura bajó a unos 120ºC, y aún así saqué los pasteles antes. Así que la próxima vez estableceré inicialmente 120. Los pasteles deben secarse

Milagro, y a qué temperatura horneaste y qué tipo de estufa tienes, horneé como pintó Iskusnitsa durante 2 horas y mis pasteles eran de color crema suave - muy claro, pero no inserté fotos especialmente, la iluminación y la cámara no eran muy buenas, tenía miedo de que Isskusnitsa comenzara a preocuparse y por que lo necesito?

Rina, haz un bizcocho según esta receta y cómprate uno pequeño a Roshen y luego podrás comparar, y te diré que es tan delicioso, simple, como dice mi hermano en esos casos con un soplo de una palabra: * Bomba *. Y todo se vuelve claro y no se necesitan otras palabras.

Natalie y yo horneamos como nos aconsejó Iskusnitsa: 20 minutos a 150 grados, luego redujimos la temperatura a 100 grados y horneamos el resto del tiempo así.

preparación: un corte y una fotografía a corta distancia con un intento de transmitir con precisión, si no el color, al menos la proporción. Me compré un pastelito en verano, pero lo comí en condiciones tan nerviosas que no se podía hablar de ninguna investigación.

[Rina72]

Rina72, una vez más estoy convencido de que tu avatraka corresponde plenamente a tu "yo" interior. Hasta que llegas al fondo de él, no esbozas ...
Dime, ¿qué te hace ese color? Cuando recuerdo la última tienda en Kiev, ¡sé! Los pasteles son suaves y los cacahuetes crudos.Así que aquí no soy tu asistente, ni siquiera intentaré hacer los pasteles livianos, de todos modos me queda bien, quien hornee * JOKIN GLY * (y en general me encanta todo lo quemado, crujiente)

Callejear¡¡Pero contigo habría organizado un enfrentamiento !! ¿Qué es este encubrimiento?

Sunny, qué eres, pero bueno, te prometo que la próxima vez te tomaré una foto, espera, será pronto ... si no me olvido.

Bueno, esto es necesario, solo que ahora vi la votación y la voté probablemente porque solo estudié los textos, con tanto cuidado que no me di cuenta de la votación.

[Rina72]

Rina72, una vez más estoy convencido de que tu avatraka corresponde plenamente a tu "yo" interior. Hasta que llegas al fondo de él, no esbozas ...
Dime, ¿qué te hace ese color? Cuando recuerdo la última tienda en Kiev, ¡sé! Los pasteles son suaves y los cacahuetes crudos. Así que aquí no soy tu asistente, ni siquiera intentaré hacer los pasteles livianos, de todos modos me queda bien, quien hornee * JOKIN GLY * (y en general me encanta todo lo quemado, crujiente)

También tendremos que suscribirnos: un aburrimiento ordinario ...

¡Compre, pero no de marca! Si los pasteles eran con maní, e incluso crudos, definitivamente no es Roshen (parece que no agregaron maní a los pasteles incluso en tiempos de escasez generalizada). Por cierto, según la receta, las nueces ya deberían estar fritas.

Con color, que sea al menos gris-marrón-carmesí. Pero me parece que la estructura del bizcocho depende directamente de qué tan seco esté. Cuando se hornea, en lugar de proteína-nuez, se vuelve caramelo-nuez, más duro, es más difícil cortarlo. Es precisamente la ternura la que hay que perder.

Rinka, te exijo que hornees un pastel y luego hablaremos. El científico dice en ti, solo ellos pueden especular hipotéticamente sobre muchas cosas en principio y no necesariamente teniendo investigación práctica. Teniendo una educación en la Facultad de Historia, aún puedo decir esto, espero que no te ofendas ... Entiendo que en tu carácter hay tal enfoque que primero debes ir al grano, hasta cierto punto yo también soy así, hasta que todo entienda que , por qué y por qué debería hacer esto, no haré nada. Pero aquí debes confiar en el autor de la receta, y si haces estos pasteles con nueces no picadas en harina, como hice por primera vez, entonces tendrás maravillosas tortas con nueces intercaladas, que cortarán perfectamente. Los beso a todos y les doy una flor.

[Callejear]

Callejear, Cociné Kievskie más de una vez. Y con nueces picadas y trozos. También lo dejé en el horno durante dos horas, hasta que estuvo casi seco. Bueno, la estructura que (lo enfatizo más de una vez, en mi opinión) era necesaria no funcionó. Aquí, es como un merengue normal horneado en un esquema de color ligeramente beige, y parece ser suave mientras está caliente. O se puede caramelizar y secar, pero luego la estructura será diferente, el azúcar se caramelizará.

Aquí hay una cita de GOST:
Productos de panadería. Duración de la cocción 70 minutos a una temperatura de + 150 ... 160C. Los pasteles horneados se enfrían y se dejan reposar durante 12 ... 24 horas (¡requerido!) A una temperatura de +15 ... 20 ° C, solo entonces se retiran del papel.
Características de un producto semiacabado. La forma es redonda, etc. La estructura es porosa, aireada, persistente, beige.
y no estamos hablando de dos horas.

En la mayoría de las fotos, veo que las tartas caseras de Kiev tienen un color caramelo bastante intenso.

Otra vez - Hice una suposición... Si ahora tuviera la oportunidad de determinar con precisión la temperatura en el horno, yo mismo realizaría experimentos (incluso se compraron anacardos).

Creo que entendí lo que quieres decir - sobre las condiciones de temperatura ... Diré que tenía pasteles del color de una base clara para la cara, desafortunadamente, no puedo proporcionar una foto, ya que no los tomé. Cocinaré pronto y luego traeré una foto. Y el último Kievsky que compré, no era Roshenovsky, por supuesto, porque había un merengue frágil habitual, que se esparcía en un plato como nieve en un clima helado, contenía varias avellanas enteras.Cuando lo cortaron, allí en los pasteles, cada uno tenía 2 cm de grosor, había agujeros en las grutas y deliberadamente metí dos dedos en una gruta y lo saqué libremente, sin tocar el pastel bezashny.

Milagro, y a qué temperatura horneaste y qué tipo de estufa tienes, horneé como pintó Iskusnitsa durante 2 horas y mis pasteles eran de color crema suave - muy claro, pero no inserté fotos especialmente, la iluminación y la cámara no eran muy buenas, tenía miedo de que Isskusnitsa comenzara a preocuparse y por que lo necesito?

¡Vaya, qué debate! Me parece que lo principal es que te guste el bizcocho, y para ello todo el mundo puede hornearlo como quiera.
Tengo un horno de gas viejo que no tiene termómetro ni ajuste de temperatura. Por lo tanto, puse un fuego muy pequeño y sequé al horno, pero aún así las galletas estaban Carmelizadas. Creo que la solución puede ser aumentar la altura del pastel reduciendo la circunferencia.

[Rina72]

Cuando se hornea, en lugar de proteína-nuez, se vuelve caramelo-nuez, más duro, es más difícil cortarlo. Es precisamente la ternura la que hay que perder.

Rina72, Estoy total y completamente de acuerdo que según esta receta (que se encuentra en internet, y no la mía, por cierto, de lo contrario ya me incomoda que me quede) los pasteles no salen exactamente igual, pero !!!

Puede que no sea perfecto, por supuesto, pero de todas las recetas probadas, esta es la mejor.

También puedes intentar secar las tartas un rato ... pero no me arriesgaría con una avellana ... lo siento

Rina72, en cualquier caso, después de todo lo anterior, ¡simplemente tienes que experimentar!
Por cierto !!! Tenemos una receta similar, de tanya1962 !!! https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10273.0 Rina72, ¿has intentado usarlo?

Chicas, para que no queden dudas sobre qué receta es la más real

1. ¡El real, según el cual le gusta más el pastel preparado!
2. Hay un GOST, según el cual se debe hacer un pastel de fábrica. Eso lo dicen en la fábrica. K. Marx tenía y todavía tiene algunos secretos por qué sus pasteles son los más reales "Kiev".

Si quieres, te daré el GOST (publicado en la coquización), no será muy diferente. La tecnología está indicada allí.
Al mismo tiempo, en el libro "La producción de pasteles y tortas" (que enumera las proporciones y tecnologías de GOST), el tiempo de cocción es de 120-130 minutos a los mismos 150-160 grados para un pastel con una altura de dos centímetros. Como puede ver, incluso en la estandarización más estándar, algunos parámetros pueden diferir.

En general, el miércoles tendré una razón para comprar un pequeño pastel "Kiev" de ROSHEN, lo diseccionaré y daré aquí un informe sobre qué es exactamente fábrica punto de referencia.

[Rina72,]

Rina72, ¡¡¡¡HURRA!!!! ¡¡¡¡Esperará!!!!

y quién conoce la historia de la tarta de Kiev ... ¿cómo se inventó? Lo sé, pero no con mucho detalle ... si alguien está interesado, te lo cuento ...

[artesano]

Sí, después de tal discusión, me resulta incómodo mostrar mi foto de este adorable y sabroso pastel ¡Pastel con mayúscula! (Al gusto y color de un amigo, claro que no. A mi esposo no le gusta nada frito, pero a mí me encanta la corteza del pan).
Mis pasteles son muy marrones, en el camino. ya que lo guardaré un poco menos, pero todo depende del horno. Siempre lo tengo. como tonto intenta hornear.
artesanoMuchas gracias. Delicioso. Por codicia, hice 3 pasteles. para que todos tengan suficiente, pero debemos hacer 2.

Chicas, hola a todos! Entonces decidí hornear "Kievsky", por favor dígame el tamaño más ventajoso del formulario, bueno, para que no sea grueso y no sea del grosor del papel. y alguien más lo hizo en silicona, de lo contrario tengo una forma de 26 cm (silicona) y una desmontable de 24. Así que no sé qué agarrar.

Botón, tengo una forma (sartén de aluminio grueso) con un diámetro de 26 cm. Le pongo papel de horno. El grosor del pastel se puede ver en la foto.

Lo hago en una plancha hendida de 25 cm de grosor, el grosor se adapta, no quiero engrosar más. Se puede hacer sin formulario, parece que alguien lo está horneando, solo se dibujan círculos en papel y listo.¡Pero no olvides arrancar el papel en cuanto recibas el pastel!

[artesano]

artesano Dime por favor, aquí hay otro, y tú en el formulario solo extiendes el fondo con papel o completamente el formulario, es solo que acabo de estar acostado en el fondo últimamente, y luego pienso cómo me quedaré después con este pastel. Y nada, ¿qué pasa contigo? Uh, casi olvido que necesito un pastel para el viernes, ¿cuándo es mejor recogerlo, es decir, cuánto tiempo se tarda? ¡¡¡Gracias!!!

¡Botón, conmigo solo en "USTED" y nada más!
Coloque el papel solo en la parte inferior, los lados del pastel se adhieren a las paredes. Cuando saco el bizcocho, caminé con un cuchillo, en círculo y listo, se saca el bizcocho.
Puede recoger el pastel de forma segura el jueves por la mañana.

¡Y lo más importante! ¡Estamos esperando el reportaje fotográfico!

Bueno. Que es mi culpa. El huevo vaga tranquilamente, espero que mis manos estén en la posición correcta. Gracias.

Ik ... encontré una razón para comprar "Kievsky". Es cierto, no en la tienda ROSHENOV, pero más cerca, es lo mismo, el FKM más original (fábricas de K. Marx). La tarta es pequeña, lo siento, no sé qué pasará con las fotos. Con un flash, es imposible obtener una reproducción de color normal en la fotografía macro, y sin un flash todo es amarillo. Mañana intentaré capturar la pieza restante a la luz del día.

Si crees en mi palabra: ¡los pasteles son blancos! Ligeramente cremoso por fuera. El grosor de la corteza es de 1.8-2 cm. Las nueces se cortan en rodajas con un guisante pequeño. La capa de crema es de unos 0,8 cm, no diré el grosor de la capa superior.

¿Qué otras preguntas le interesan? El pedazo de pastel probablemente sobrevivirá hasta mañana.

Rinka, admítelo, las tortas son suaves como merengues o con azúcar caramelizada (espero que lo pronuncie bien) por dentro, ¿son diferentes a las tortas según Iskusnitsa?

Los pasteles, cuando son de color beige en el medio, todavía están horneados.

No hay sabor a caramelo en el original. Tampoco parece un merengue estándar, ya que no es tan fácil de cortar. Solo un poco más y se estirarían.

Sacó un pedazo de pastel, medio comido por el niño mayor. La corteza se alimenta en el corte debajo del dedo, es decir, no se desmorona. Cuando comas, el merengue de tus dientes se pegará un poco.

Gracias por la información.
Esto significa que se hornearon menos o incluso dos horas, pero a una temperatura más baja.

es decir, me inclino más a confiar en el GOST indicado en la cocción (70 minutos), y que las tortas deben retirarse cuando aún estén blandas.

Rina, no sabía unos 70 minutos, pero ¿la temperatura es de 150? Será interesante intentar experimentar más tarde.

[azúcar blanco, mantequilla, granos de avellana tostados picados, harina de trigo premium, producto de leche condensada "Mols" (leche desnatada, azúcar blanco, suero de leche en polvo, grasa vegetal, lactosa), clara de huevo seca, cacao en polvo, coñac , vainilla en polvo, vino de postre, tintes naturales: curcumina E100, carmín E120, índigo carmín artificial E132.]

Entonces, una torta pequeña de 0.5 kg, diámetro 17 cm.

Composición (algo no me hizo feliz): azúcar blanco, mantequilla, granos de avellana tostados picados, harina de trigo premium, producto de leche condensada "Mols" (leche desnatada, azúcar blanco, suero de leche en polvo, grasa vegetal, lactosa), clara de huevo seca, cacao en polvo, coñac , vainilla en polvo, vino de postre, tintes naturales: curcumina E100, carmín E120, índigo carmín artificial E132.
Valor nutricional de 100 g de producto en g): proteínas - 5.4, grasas - 30.0, carbohidratos - 49.1.
Valor energético (aporte calórico) 100 g de producto: 481 kcal
Fecha de caducidad de uso 72 horas.
Almacenar en cámaras y gabinetes refrigerados a una temperatura 6 más / menos 2 grados Celsius.