Tabla de temperatura de la olla de cocción lenta Kitfort KT 2010

[Rialis]

Rialis, Aleksey, las costillas son más voluminosas, probablemente, huesos en todas las direcciones.)) Escribí sobre las costillas que más de 2 kg no encajarían.
Y para llenarse hasta los ojos o no ... ¡Había exactamente tanto en la bolsa, no lo dejes!

[Ludmila]

Ludmila, si. Sus costillas son gruesas. Ni siquiera puedo imaginar cómo los empujaste. Vi un paquete de 1,6 kg en cinco. Me parece que incluso en mi paquete de 4,5 kg, este paquete no cabría, incluso si los cortara.
Me tientas con tus costillas. También debemos comprar.

[LudMila]

LudMila,
Di un ejemplo del peso cuando cocino un pavo para el desayuno.
Relleno las verduras que se asentarán, si es necesario, encima de la tapa ... todo depende de la tarea a realizar.
Entonces, el límite de 2 kg es subjetivo. El volumen del Kit 2010 es de 3,2 litros, según las instrucciones, un máximo de 2,1 litros, pero solo los principiantes lo hacen

[Ludmila]

Ludmilaoh dios mio ... que extraño sonaba. Lo siento.

Sostuve KT2010 en mis manos, un castrulchik bonito y bueno.
Pronto vendrá una amiga y se llevará su ballena, la segunda ya: 205 las han estado alimentando con éxito desde junio.

Bravushki Kitforth: hizo tantas guisos bonitos.

[Irina]

Irina, y de 212 o 213 estaría aún más encantado).

al fondo un melocotón 1 kg de un frasco en almíbar (tengo 700 g - ciruelas suaves agregadas. Poner la mezcla encima: 150 gr. ciruelas cada una, mantequilla, avena, harina, azúcar, un poco de canela. Mezclar todo y poner encima, agregar un poco.

Hago un postre similar con una manzana. Espolvorear con todo tipo de especias y mezclar por encima. Yo mezclo al final. Incluso un hijo que no come manzanas procesadas térmicamente devora felizmente el resultado.

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, ¿qué pasa con el líquido? La fruta se quedó en el fondo, el lenguado se sinterizó en la parte superior ... cruda y pesada, el sabor es muy mediocre ... que hice todo mal según la receta de la lenta ...

Señora. Addams, siempre me hago las espinillas despacio). Pero todo es sencillo para mi. Sal, pimienta, ajo rallado (como me encanta el ajo) y un poco de caldo de pollo.
Las espinillas son sencillas para los lentos).

Ella no lo pospuso. Nuevamente hice muslos de pollo, como mirra, sal, pimienta, ajo, al máximo. Solo después de una hora olvidé agregar el caldo, y después de 2 horas las piernas ya estaban en su jugo hirviendo y casi listas, así que no agregué nada. Lo probaremos hoy, pero creo que estará delicioso

Por cierto, para no atormentar a la familia con la expectativa de una cena lenta, me acostumbré a cocinar en ella el día anterior. Por supuesto, quieres "con el calor, con el calor", pero para la comida de los lentos, por extraño que parezca, es incluso mejor - de alguna manera se manifiesta, insiste. Y para que la carne no se seque (hubo una experiencia con un pollo entero sin piel, la pechuga se secó), tan pronto como esté lista, aprieto la tapa con una película adhesiva

[Sonreír]

Sonreír, Catalina, quizás depende de las manzanas. Los tengo jugosos. Dejan mucho jugo. La parte superior no está absolutamente seca. Revuelvo todo al final para que se mezclen las manzanas con la deliciosa tapa de avena y no se le mojen los ojos a mi hijo, y además se moja la tapa en jugo de manzana. Ya lo ha hecho 6 veces Bueno, resultó muy sabroso. El hijo incluso me preguntó qué estaba haciendo un bocadillo tan sabroso.

La parte superior no está seca en absoluto

Sí, la parte superior y yo no salimos secos, sino una mezcla de avena seca con harina y azúcar, convertida en un monolito, y esto a pesar de que reduje la mantequilla y le agregué leche y almíbar de durazno. En mi opinión, la receta simplemente carece de componente líquido ... bueno, no se puede hornear un pastel o pan sin líquido ... En una cacerola, por los lados, el almíbar estaba hirviendo, pero solo por los lados ...en el medio - hojuelas secas mezcladas con harina ... Quizás la receta sea diferente

[Sonreír]

Sonreír,
Ekaterina, hago manzanas con streusel, pero no en Kitforth, tiene un calor demasiado bajo, sale con una suela dura y húmeda en lugar de una miga sabrosa.
Tuve que comprar especialmente Russell, con calentamiento estándar en el tercio superior, para que sobre la capa de manzanas suaves y aromáticas hubiera una miga crujiente como muesli horneado. La miga debe estar ligeramente dorada y crujiente, y si se deja para otro día, se empapa con jugo de manzana, pero aún así no cae en una sola capa. Kitforth es bueno para todos, pero no puede hacer mi postre de manzana favorito.

[Oksana,]

lenguado duro húmedo en lugar de miga sabrosa

Oksana, fue ella a quien obtuve y resultó no en vano dudar al marcar
También me gusta el streusel, pero lo hago al horno.

[Sonreír]

Sonreír,
¿Lo has probado en Atlanta? ¿O será muy largo?



Para esta receta se necesita una lenta con calentamiento estándar en el tercio superior de la base, y bastante aceite para que la miga se desmorone, y es incluso mejor tomar copos de avena finamente molidos, los copos de larga duración son peores, son duros y no se mezclan bien con la harina y el azúcar.
Enfriar la mantequilla, rallarla tres veces y usar los dedos, sin celo, mezclarla con una mezcla de harina, azúcar, hojuelas y especias, hacer un streusel, en fin.

[brendabaker]

brendabaker, tiene una capacidad de 170 que los copos deben pasar por el molinillo de café, esto ya lo entendí en el proceso, pero mucho aceite es indeseable, por eso estuve tentado de dejar un tercio de él, y le agregué líquido al resto ... "... rezaron en formación, no ayudó. .. (DESDE)"

Hola a todos y que tengan un gran fin de semana!
Hoy hice una vieja lista de deseos: cebada con champiñones. Cociné según la receta de Tanyul, pero sin crema, crema agria. Cebollas fritas con champiñones sobre una ciruela. mantequilla, colocada en el fondo de la olla, un vaso de cereal empapado durante la noche, agua hirviendo con agua de hongos. Desde que lo hice por primera vez, miré varias veces, verifiqué, y con el tiempo resultó 1,5 horas para Alto y 1,2 para Bajo. Antes del final, agregué un poco de mozzarella regular (para pizza) y hierbas provenzales. Y finalmente obtuve lo que no podía hacer con mi amado Orson o mi bebé Phillips. Me gustó con queso, ¡perlotto puro!

¡Oh, que buena receta, gracias, la tomé!

agua hirviendo con agua de setas

Lilya, ¿cuál es la proporción de cereal: agua?

Ksyusha, mi esposo no come cebada en absoluto, pero me gustó esta.
Mañana quiero probar gachas de avena enteras.

También compré avena el otro día, también intentaré cocinarla, pero a 205 m.

mi esposo no come cebada en absoluto

Y no puedo soportarlo, tal vez lo alimente aquí

Ksyusha, hizo 1 ms de cereal - 2 tazas múltiples de agua hirviendo y aproximadamente 30 ml de agua de hongos, y en el proceso agregó aproximadamente 1 taza. Pero quería la consistencia del perlotto, y así sucedió.

Gracias !



Aproximadamente de 1 a 3 m

No leo sobre 205, no leo, no lo necesito, no lo necesito ... ¿no?

Enterrar la cebada debajo del tocino para la mía. No comerá de todos modos.

No leo sobre 205, no lo leo, no lo necesito, no lo necesito ... ¿no?

Si

Y no puedo soportarlo, tal vez lo alimente aquí

Eres malo. ¿Qué pasa si intentas alimentarte con algo que no te gusta?

No, bueno, Cho solo sé malo

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Duc estas son proteínas, oligoelementos ... todo para ellos. Y ellos mismos no saben lo que quieren.

Sí, la cebada tampoco funcionó. El marido y la hija dijeron al unísono: "¡¡¡No cocines más cebada perlada !!!" Y me gustó.

No, comen conmigo, pero con un crujido una vez al año, y de repente sucedió un milagro.

Sí Sí.

También compré avena el otro día, también intentaré cocinarla, pero a 205 m.

Recuerden, chicas, que la cáscara de la avena integral casi nunca se hierve. Crema por fuera, crema por dentro del grano y la cáscara. No me gustó y el cuerpo estaba en contra.

No, de alguna manera cociné granos de avena, sabía empalagoso enfermizo, ¿tal vez no será así?

Hace poco hice cebada sobre tocino ahumado con cebolla, está delicioso (de todas formas no comieron el mío).Frí tocino ahumado en una sartén con una cebolla, puse todo en una manteca de cerdo a fuego lento junto con cebada remojada. No recuerdo cuánto cociné. Puse un vecino en este plato, de lo contrario, es triste comer una comida tan rica. Sí, y medio bote es mucho, en una cara tengo 206

[Ksyusha]

Ksyusha, Tenía un caso. Mi hija aún tenía dos años. Preparé cebada con carne. No baboso, Dios no lo quiera. Mi hija se llevó una cuchara a la boca y listo. Después de eso, incluso fuimos a la tienda. Se quedó con la cebada en la boca en la caja, como el valiente guerrillero Kolya Gerasimov. Regresaron a casa y tuvieron que vaciar sus mejillas como un hámster. La dama es especial (autismo). Así que no crea que estoy bromeando. Sinceramente esperaba que tragara.
Desde entonces ni siquiera lo he sugerido.



NatalyaB, y cuanto cocinaste?

[Miela]

Miela, Mirra, bueno, este es un caso especial, los niños son tan inusuales ...
Y la cebada también es aficionada, como el trigo sarraceno, por ejemplo.
Mi marido prácticamente no come trigo sarraceno, en la infancia lo alimentaban, pero de lo lento, descuidado, con gusto, así que debes entender ...

[Miela]

Miela, Mirra, algo largo, 7-8 horas, una hora en alto, el resto en bajo. No les diré las proporciones, ya que vertí agua o leche.

[NatalyaB]

NatalyaB, ¡Guau! Cociné durante cinco o seis horas y no agregué nada. Quizás sea la avena.

[Miela]

Miela, entonces no estoy hablando de copos de avena, sino de avena entera. Hércules (copos), incluso los más duraderos, hierven bien 3 horas antes de la crema.

[NatalyaB]

NatalyaB, Entendido. Lo siento).

¡Chicas! Aconsejar, por favor, pero si cocina sopa de pavo con cebada perlada y verduras.
¿Lanzar todo junto a cámara lenta? ¿O es caldo al principio, luego cebada perlada, luego verduras?

[Vika]

Vika, Cocinaría el caldo por separado. Mientras se cocina (normalmente cocino el caldo del cuello de pavo en una salsa lenta), remojo la cebada perlada.

Pero, en general, es realista soldar todo junto.

[Mirabel]

Mirabel,
Carne en el fondo, verduras en la parte superior, espolvorear un poco de cebada perlada por encima, verter agua, sal, condimentos al gusto. No revuelva.
En Hai 3,5 horas.

[Alexei]

Alexei¿Por qué no revolver?



Mirra, y sí, me temo que la espuma flotará desagradable ...
¿El caldo rico sale del cuello?
¿En qué proporción crees? ¿Y ya no hay carne del cuello?
No reconozco sopas sin trozos de carne, trato de tener al menos un poco de carne en la sopa

[Mirabel]

Mirabel,
Cada capa está saturada de aromas vecinos. Me sabe mejor. Pero lo principal es que la grupa no está abajo.



Por caldo, mi opinión personal.
Si cocino el caldo, lo lleno ya en la estufa, porque nuevamente cocino a fuego lento el caldo durante 3-4 horas, mata su sabor ... absolutamente ninguno.

[Alexei]

Alexei, ¡Claro! Si el caldo se cocina en la estufa, si la sopa es lenta, junte todo. ¡Gracias!
Ya comencé a cocinar el caldo, así que las verduras con cebada perlada irán más tarde, probaré las notas la próxima vez según tu esquema.

[Mirabel]

Mirabel,
Todos tienen sus propias acuarelas
Realmente no me gustan los cereales en las sopas, así que para mí, que haya más verduras.

[Vika]

Vika¿Cómo es que no hay carne del cuello? Allí resulta la montaña y el caldo es tremendo.

Estos son cuellos de pavo.



Vika, por eso cocino por separado con cebolla y zanahoria. Disparo lo que aparece). Solo soy fanático de toda la caca grasa y flotante para eliminar). Tal jarra de caldo resulta que es entonces cuando cocino las sopas por separado. Nunca lo guardo de inmediato si la carne es con huesos. Si no es así, por favor.
Esta es la única vez que lleno un cuenco casi lleno (a dos o tres centímetros del borde del cuenco).

Y hoy el chakhokhbili 212 nos está cocinando, mi esposo ya está haciendo círculos y probando con una cuchara, yo

[Ksyusha]

Ksyusha, receta en el estudio!)

Bueno, mientras lo intentamos, entonces.