Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)

Kapets
Gracias, esperaba que me disuadieras, pero ahora entiendo que la necesito
¿Y dónde leer sobre natillas? Quería probarlo en kurabyeshny

donde leer sobre natillas

aquí masa de natillas en palitos.
Y en el tema Dispositivo para hacer mini samsa del fabricante Princess Samboussa.
¡Debería ser genial en el kurabieskaya y en la hamburguesa!

[Receta:]

Copiaré algunos de mis mensajes del tema anterior, solo para estar aquí.
"Ayer tomé el soporte para los paneles. No estoy contento. Es endeble, no debes llevarlo junto con los paneles, ya se deshace con su peso. Los paneles en sí no están apretados, traquetean a cada paso en la cocina, es mejor mantenerlos en granos de todos modos. Me pone nervioso, que están colgando allí. En resumen, lo más probable es que seque tablas de madera allí ".




Rollos de oblea en un panel para gofres finos

Receta:
Mantequilla - 100 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Azúcar - 0.5 pila. (200 ml) * lo más pequeño posible
Harina - 0.5 pila. (200 ml)
Vainillina - 5 gr

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Continuando batiendo, vierte la mantequilla derretida. Poco a poco añadiendo harina, remover hasta que los grumos desaparezcan por completo. Calentar bien la multi-panadería y engrasar con un cepillo de silicona con aceite vegetal. Hornea cada gofre durante 2,5 minutos.

Verduras en pan de pita

Unte pan de pita fino con queso feta, cubra con verduras y hierbas sazonadas con salsa de crema agria, también lo espolvoreé con queso.
Es bueno arreglar los bordes, ya que fluye la crema agria. Ase hasta que estén tiernos. Rollos de verduras muy satisfactorios.

Gofres de Lieja

Tomé esta receta

Gofres de Lieja (Rina)

¡Buenos días a todos!
La experiencia de comunicarse con los usuarios recién llegados del dispositivo muestra que las dos preguntas más frecuentes son quien es culpable ¿y que hacer? ¿Es posible hornear productos de tal o cual masa en MP? y ¿Qué se puede hornear en tal o cual panel?
En este sentido, estamos iniciando una serie de publicaciones que le permitirán recibir rápidamente información sobre las capacidades del multibaker de Redmond.
Empecemos con la prueba. Hoy. Un poco tarde .

[Elena]

Elenay ¡En el punto más interesante!

[Hojaldre.]

Hojaldre.

Como hornear La receta siguiente describe una de las tecnologías para hornear productos de hojaldre en el MP.
Hojaldres con requesón en un multi-panadero Redmond (método de moldeado "en un aparato frío")

¿Qué hornear? - ejemplos de horneado.
1. Tartas de hojaldre de cereza
2. Bajo el spoiler tartas / tartas con diferentes rellenos (Realización), tomado de aquí

Solo lo hago en paneles, más rápido. Y elijo los paneles con la máxima superficie útil: pizza, sándwiches, fr / tostadas.
El relleno, que me viene a la mente: requesón, queso, bayas, frutas, carne. Hecho con pollo picado, todo se hornea sin dudarlo. No hice hojaldre con carne (cerdo / ternera), solo con levadura y bizcocho. Todo está horneado. Esto significa que se horneará en hojaldre.
En general, no existen obstáculos para la creatividad.
Por ejemplo:



Sin foto de carne, sin foto.

3. Bajo el spoiler samsa (eta-007) tomado de aquí)

Samsa no fluía y, en general, delicioso.


Este es el primer lote de samsa, pero ya no está, al igual que el segundo.
poliar, un agradecimiento especial por las proporciones del samsa también.

4. Bollos de hojaldre en una barra de donas (eta-007)

¡Atención! Para facilitar la búsqueda, se proporciona un enlace a este mensaje en la primera publicación del tema. El mensaje en sí se actualizará periódicamente a medida que haya nueva información disponible..

¡Chicas! La galleta prometida con el título provisional "Adler en noviembre" (casi como "un erizo en la niebla"). La idea era que se trataba de otra explosión de Internet. Pero ... Hasta ahora, solo un pequeño petardo, aunque es un buen lugar para estar.¡Prometo llevarlo a la perfección!
Entonces tuvimos:
mandarina, caqui y feijoa (en la foto 1, la receta tomó 2 grandes (7 centímetros cada uno), pero es posible más)


Masa: 100 gr. deje la mantequilla en la mesa hasta que se ablande (si se derrita, enfríe a frío)
100 gramos crema agria
220 g de harina
0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio

Esta es la receta principal de la receta, no se pone azúcar en la masa y las galletas se untan con una capa gruesa de mermelada durante la formación + También agregué a la masa:
3 cucharadas de azucar
1 caqui rallado
Apagué el refresco con jugo de mandarina y desmenucé la torta de mandarina en la masa, la enrollé en una bola, en una bolsa y la puse en el refrigerador según la receta de 30 minutos a una hora, pero me tomó más tiempo.

Luego dividí la masa en 2 partes, froté 1 feijoa - agria - agregué 1 cucharada. una cucharada de azucar. Lo vistió como untar feijoa con azúcar encima de los bagels.



Está en el enchufe



Y este es el resultado


Y el corte


Todas las explicaciones más tarde.

[eta-007]

¡Hola! * Me desperté *
eta-007, Enfoque ligero e interesante. Probablemente lo hubiera enviado al horno, ya que de todos modos ya he atornillado los bagels a mano, de lo contrario es una pena por la forma perdida.

[Elena]

Elena, Len, genial, póntelo
Por cierto, si no vas a hacer galletas-semillas en los próximos días, también lo miro, tal vez hasta el domingo lo pruebe si no me piden mis gofres.
Sveta, bueno, eres un gigante! Sabroso, supongo. Solo horneé con fei ... vym (¿feijoash?) Cheesecake de masa de levadura. Y también hay pan con feijoa en los marcadores, pero las manos nunca lo alcanzarán. Y tus bagels son lindas hamburguesas.
CoffeeberryLen, quizás yo también lo haría, pero por otro lado, aquí es mucho más rápido ...

[Nathalte]

NathalteNatasha, nos prometiste sobre los waffles de naranja. Como a la mañana siguiente, etc. ¿Y dónde ???
Svetik prometió pensar en la receta. Estoy pensando, ¿estos bagels se pueden hacer más delgados y horneados en pizza? La forma debe conservarse, más entrarán en la bandeja de horno ... ¿Qué te parece, Light?

como ya recogí los bagels a mano,

¡Vooot! Pero, por ejemplo, Natusik Kubeba1 también puede atornillar una rosca de cuatro y en una panadería múltiple.
Natusik, ¿dónde estás, ayuuu? ¡Ha pasado mucho tiempo desde que nos trajo sus delicias mágicas!

[Elena]

ElenaLen, así que no puedo acceder a la computadora completamente. Y desde el teléfono es un inconveniente. Pero lo publicaré, son deliciosos, suaves, pero deliciosos.

[Información general sobre horneado en Redmond Multi-Baker (MP).]

Información general sobre horneado en Redmond Multi-Baker (MP).

Hornear productos de cualquier tipo de masa en MP Redmond y otros dispositivos similares tiene algunas peculiaridades.

Al hornear, la masa está rodeada por un molde por todos lados. Por lo tanto, prácticamente no tiene dónde "crecer". Además, el vapor generado al calentar la masa y el relleno (si lo hubiera) no tiene la capacidad de escapar por la superficie superior del producto horneado, como ocurre en el horno. Como resultado, el vapor se escapa a lo largo del perímetro del dispositivo, a través del espacio entre los paneles superior e inferior.

Si se genera una gran cantidad de vapor, puede romper la cáscara de la masa en los lados del producto, como resultado de lo cual el relleno fluye parcial o completamente, manchando el dispositivo. Esto se puede evitar utilizando empastes adecuados y tecnologías de moldeado adecuadas.

El tiempo de horneado de productos de diferentes tipos de masa en Redmond Multi-Baker es de 4 a 20 minutos. y depende del tipo de masa, relleno, forma del producto (panel). La mayor preocupación suele ser el relleno de carne cruda o carne picada. Sin embargo, la experiencia muestra que hornear pasteles de carne no lleva más de 7 a 10 minutos.

El más problemático es el relleno de patatas crudas. Aquí, el tiempo de cocción puede ser de 10 a 20 minutos. y depende del grosor de la capa de papa. ¡Esto no quema la masa!

MP se utiliza con éxito para hornear productos de hojaldre, levadura, sin levadura (galleta), choux, masa quebrada. Con los paneles adecuados, es fácil hornear muffins, varios tipos de waffles, bizcochos, bizcochos e incluso pasteles. ¡El tiempo de horneado es siempre notablemente más corto que en el horno!

Además, la potencia del MP es 1,5-2,5 veces menor que la potencia de los hornos.
Por lo tanto, MP nos permite ahorrar no solo tiempo, que ya es dinero en sí mismo, sino electricidad, ¡que ciertamente es dinero!

¡Atención! Para facilitar la búsqueda, se proporciona un enlace a este mensaje en la primera publicación del tema. El mensaje en sí se actualizará periódicamente a medida que haya nueva información disponible..

Lino, muy útil
Fue interesante e informativo para mí leer.

[Logro]

Logro, Elena, pato hay todo un tratado, trabajo científico, se puede decir, ya lo leí
¿Has intentado escribir libros de cocina?

[Elena]

Coffeeberry, Len, yo también podría, pero por otro lado aquí es mucho más rápido ...

Para mí, lo más difícil y largo es desplegarlo, moldearlo, etc. Esto requiere un estado de ánimo normal, no trotar. Enciende el horno y déjalo actuar durante 5-10 minutos. se calienta sin mí - mierda. Por lo tanto, habiendo terminado y arruinado la belleza, no la sacrificaré en mi vida, trabajé en vano o ¿qué? Y en un panadero es más rápido solo porque da una forma visual con la ayuda de paneles decorativos (cuadrados, pescado, kurabieshek) sin su participación, simplemente corte los trozos de masa y colóquelos. Bueno, tengo una ganancia en términos de velocidad precisamente en esto, el horno no es más débil que un panadero múltiple, tengo un horno de gas.

¡Vooot! Pero, por ejemplo, Natusik Kubeba1 también puede atornillar una rosca de cuatro y en una panadería múltiple.
Natusik, ¿dónde estás, ayuuu?

Ella escribió en un mensaje personal que solo podría aparecer el domingo cuando comenzamos a transferir recetas aquí. Sobre el hecho de que el 7 ahora tiene su propio tema, ella lo sabe)))
Elena, agrega el tratado y ponlo en su gorra!

[Ciervo coño]

Ciervo coño, Olya, ¡hola!
Culinario: no lo he probado, ¡no es mi género!

solo puede aparecer el domingo,

Estamos esperando !!!

Aquí yo) Solo escribo algo sólido, a menos que mañana por la noche, mis ojos ya caigan en el teclado de todos los papeles en el trabajo.
Es extraño con los experimentos: la semana pasada parecía prometerle a Svetik una galleta de avena dietética, pero una difícil me llevó a un blog de los autores del libro "A Feast of Ice and Fire" (bueno, más en la misma dirección), así que obtuve esas galletas. .. medieval para guardar durante medio año, y luego sumergir en algo. Así que todavía no hay nada que mostrar, iré a guardar los restos de la leche horneada fermentada y la mitad de un repollo ...

[Kubeba1]

Las chicas finalmente tuvieron un minuto libre. Continuaré con las cookies. Si alguien tuviera una abuela (tía, madrina o parientes en general) en el pueblo, ¡debería recordar qué PYSHKI se hornean allí! Así que estas son esas rosquillas, solo con sabor a feijoa. Pero si alguien quiere repetir, no seas patriota con un relleno. Un trozo de masa con una canasta, encima cubitos de feijoa, una pizca de azúcar (muy sabrosa por la temperatura que gelatiniza con feijoa) y rematar con una torta de masa. El grosor óptimo es de 0,5 a 0,7 cm. ¡Sí! Lo pongo en el frío. Había 2 marcadores. Tiempo total de horneado 20 min. el primero más largo, el segundo 5-6 minutos.
En general, quiero probar masa sin azúcar y relleno de requesón dulce con sémola y algo de fruta rallada según la receta clásica. O una opción de refrigerio, ya sea cestas de ensalada como Olivier, o relleno con un trozo de pescado rojo ligeramente salado con queso crema. Luego, simplemente puede romper la masa en un molde y, después de colocar el relleno, pegar la tapa. Y habrá payrogs.

Kubeba1¡Natasha, no quiero una niña de medio año! ¡Los tengo en todas las tiendas al completo!

[eta-007]

eta-007, Brillar¿Y las fotos están ahí?

Es genial que el tema se haya abierto sobre 7k. Vinieron enchufes triangulares y para la tortilla, pero hasta ahora no he probado nada. Chicas. ¿Qué paneles tienen más demanda? Qué me aconsejas, entiendo que las preferencias son diferentes, pero para ser honesto, mis ojos se elevan

[Ciervo coño]

Ciervo coño, Ol, duc en la cima

[eta-007]

eta-007, Semyon Semyonich, primero en las fotos de la mañana y en la noche sillas descripción

[Irina. UN]

Irina. UN, Ir, sí de diferentes formas para todos. Tengo samsa, grill y hamburguesas, y waffles gruesos, por supuesto. Así que voy y vengo. Ahora uno arriba, luego otro. En general, yo personalmente uso la parrilla con más frecuencia. A los hogares les encantaba hacer sándwiches con mantequilla y queso por la mañana. Parece que la tostadora se va a estropear, ¡habrá más espacio en la cocina!

[eta-007]

eta-007, Svetlana, gracias, así que no estaré humeando todavía, jugaré con estos tres, sobre todo porque también hay un zhardeko 3 en uno

[Irina. UN]

Irina. UN, por supuesto, eso es suficiente por ahora, de lo contrario, resulta que el dispositivo "no es tuyo" y que ese dinero ya se ha gastado. Zócalos mientras "muerden"

[Svetlana]

Svetlana, No. todo esta bien. Horneé gofres espesos y dulces y barras de bocadillos, me gusta mucho, solo la idea era armar paneles para deshacerme de artilugios innecesarios, pero finanzas ... así que para ahora, ya veremos

[Irina. UN]

Irina. UN, Tengo el Kurabye and Grill más popular. Realmente quiero más tortillas y panqueques, así que estoy ansioso por recibir sus muestras con una tortilla. Solo tenemos un par de personas que lo tienen y no dijeron mucho al respecto.

[Irina. UN]

Irina. UN, Ir, escribir barras de grasa, por favor. Y cómo se ven. Si no hay pan en casa, ¿irán?

[Svetlana]

Svetlana, pero todo es sencillo. un par de huevos, kéfir, sal, carne picada. queso, puedes tomar un tomate, pero le da jugo, hierbas, levadura en polvo. No diré las proporciones, lo hice a ojo, la masa es espesa como tortitas (si realmente necesitas medir la papilla en gramos)
Coffeeberry, por supuesto, los planes ya están en su lugar y las recetas están seleccionadas

No irán con carne picada en lugar de pan ... debes probar algo con harina de centeno

[Svetlana]

Svetlana, la harina sigue siendo claro, aquí soy un cuervo, se me olvidó lo más importante, la cuestión es que casi sabe a pizza

Bien, la pizza de gofres es divertida. Llévate contigo a algún lugar en lugar de aburridos boters. Y rápido en el tiempo, creo que lo logras en 30 minutos. Si, como de costumbre, 2 marcadores, en algún lugar para 150-200 gramos de harina?

sí, rápidamente, arrojó todo, mezcló y horneó cada pestaña durante aproximadamente 7 minutos, para navegar qué tan frito necesita

¿Cómo horneas? "El vapor ha dejado de salir, significa que está listo" ¿o vas a pasar? ¿Sacas el MP?

no, hice un marcador, esperé 7 minutos, miré, no hice clic en el pestillo y luego lo corrigí, mi voltaje a veces puede saltar, eso es por eso y resulta que a tiempo no siempre exactamente

¡Buena noches! Personalmente, compré una panadería múltiple con la esperanza de tener una buena nutrición y perder peso. El resultado resultó ser el contrario hasta ahora + 4 kg. Me gustaría hornear lo más nuevo posible y practicar hornear el producto "para una ocasión especial para los invitados".

Recientemente, aparecieron paneles de galletas con un patrón en mi arsenal; decidí hornear algo dietético con ellas.
Receta: 1.5 plátano + un vaso de avena + sésamo - picado todo en una licuadora, horneado durante 7-8 minutos.
Resultó ser para todos los gustos: duros, duros, pero crujientes y saludables.
Si la próxima vez decido hornear de acuerdo con esta receta, agregaré canela en lugar de sésamo

El lado equivocado de las galletas me conquistó - en la caja)

Olvidé a quien prometí hamburguesas
Era demasiado perezoso para poner la masa en los bollos, así que solo hice chuletas con relleno.

Ponemos la carne picada en el ojo, la apisonamos, ponemos cualquier relleno dentro. El más delicioso es picante: ají, tomates finamente picados, exprimidos de jugo, queso rallado, hierbas. Pero, por suerte, solo tenía queso rallado y puré de papas, solo tenía que empujarlos para la demostración. Agregue la carne picada encima y vuelva a apisonar con una prensa, todo está completamente cubierto de carne.
Sobre una parrilla calentada y aceitada.

Presioné la tapa con fuerza, aplané un poco mi chuleta, pero puedes poner la tapa sin presionar.

[Elena]

Elena, pero no pude hacerme amigo de esta cosa, no puedo conseguir chuletas de ninguna manera

[Coffeeberry]

Cualquier cosa, la celda es generalmente súper, el logro de Lenok siempre muestra las celdas en la foto. Parece que solo una vez con imágenes, e incluso entonces indistinto. ¡Pero su jaula también es buena!
Haga galletas adelgazantes, ¡tráigalas! Y luego algunos, no diremos quién, aunque fue Natalia. Prometieron, prometieron ... Pero han estado esperando los tres años prometidos, y yo solo he estado un mes ...
Coffeeberry¡Lena! ¿Y el shikoka de entoy encajará en nuestro enchufe? ¿Y de qué talla estatuilla? ¿Más de mis hamburguesas? Si Lenka lo hubiera hecho, te habría hecho decir en gramos, ¡y soy amable conmigo sobre el diámetro!

[Coffeeberry]

pero no pude hacerme amigo de esta cosa, no puedo conseguir chuletas de ninguna manera

Yo también
Y en Coffeeberry, Lena es una cocleta tan plana

[Olga]

El video del que se le ocurrió la prensa entot, todo está claro allí. El tamaño también es visible, pero puedo medirlo.

¡Lena! ¿Y el shikoka de entoy encajará en nuestro enchufe?

Dos. Pero no todos comerán uno, ¡guau!
Olga, presione bien, directamente desde el corazón, la chuleta ya está sellada sin costuras de esto.

Pero no todos comerán uno, ¡guau!

Sí, parece que aquí es mejor esculpir la guarnición por fuera y no la carne.

Es cada vez más modesto para mí, sucumbiendo a la emoción, y comencé una máquina de chuletas Teskomovsky, tiene 9 cm de diámetro y sin rellenos. Ahora, siento que necesito una parrilla ... Y esta basura de una vez - también ...

[Natalia]

Natalia, Medí mis abdominales - 11 cm y 5 cm de altura. Pero puedes hacer chuletas completamente planas, para las hamburguesas hago unas delgadas.
¿Y cómo esculpir la guarnición encima? Todo se arrastrará, ¿no?

¿Y cómo esculpir la guarnición encima?

Algún tipo de puré con un huevo (papa, o durante los últimos días me he estado imaginando calabaza o brócoli, generalmente en relación con la sopa, pero ¿y si también funciona aquí?). ¿O solo necesitas carne afuera para que quede pegajosa? Estoy teorizando por ahora.

[Masa de levadura a granel.]

Masa de levadura a granel.

¿Cómo y qué hornear? - tecnología y ejemplos de horneado.
1. Pasteles de levadura líquida con relleno de ciruela en la multicámara Redmond (panel "kurabie" RAMB-131)
2. Bajo el spoiler empanadas de carne belyashi (eta-007) tomado de aquí

Devuli, estoy con los blancos. Más bien, por supuesto, con pasteles de carne. Masa de levadura a granel Lenus'kino. Una masa maravillosa. No para una cena rápida, pero sabe a cuento de hadas.
Entonces, estos son los pasteles en el panel:

Para acelerar el proceso de disposición y forma de la carne picada (400 gr de carne y una cebolla enorme con un puño + un manojo de eneldo, sal, pimienta) se cortó en "medallas" (nuez grande aplanada)

Lo extendió rápidamente, como le enseñó Lena, porque la masa inmediatamente comienza a crecer (una cucharada incompleta de masa, luego se arrugó una medalla, cuando puso las 8 piezas encima, espolvoreó media cucharada de masa encima y se cerró sin pestillo) se hornearon durante 7 minutos.
Y este es un cortador:

Finalmente, una opción para servir

De 400 gramos de carne picada pura (después de agregar cebollas y eneldo, no pesé) y una porción completa de Lenusin de la masa, se obtuvieron exactamente 4 marcadores, es decir, 32 pasteles.

3. Bajo el spoiler pastel con patatas y champiñones (Realización), tomado
de aquí

Y necesitaba unir 200 gramos de champiñones. Y ayer, como experimento, horneé un pastel de masa de levadura con patatas y champiñones fritos.

¿Bien, qué puedo decir? Delicioso (aunque necesitas más champiñones, claro). Pero no tecnológicamente avanzado. Pensaré y experimentaré. ¡Para que sea agradable no solo comer, sino también cocinar!

4. Debajo del spoiler pastel con papas y saurio; cazuela abierta con patatas y salchicha, bollos de aperitivo con salchichas y queso (Realización), tomado de aquí

Por cierto, aquí hay una tarta con papas fritas y papas (MP7)

Y de los restos de saurio, aquí hay un pastel de cazuela abierto (MP6):
Y del resto de la masa, empanadas / bollos con chorizo ​​y queso (MP7):

5. Bajo el spoiler triángulos de queso (Realización), tomado de aquí

Actualicé el enchufe Samsushny antes de irme, ¡no pude resistir!
Triángulos de queso. EN masa de levadura a granel (Marcador según la receta, solo 80 g de harina fueron reemplazados por harina de maíz) Rallaron 330 g de queso en un rallador fino (era necesario no dejar morir en nuestra ausencia). Lo puse en "yogur" en una olla de cocción lenta y lo horneé en una hora. Resultó 3 marcadores sin 3 cosas.

Nuuuu ... muy gordo ... tuve que improvisar la salsa con ajo y pepinos encurtidos.
Última vez en una hamburguesa al horno con queso y salchichas. Queso rallado en un rallador grueso. Parecía más sabroso.

6. Por si acaso (de repente Redmond nos hará felices con el panel de "salchichas en masa"): Salchichas en masa de levadura a granel en un multi-panadero Redmond (paneles "palos" RAMB-09, "salchichas en masa" RAMB-21)
7.

Pastel de levadura líquida con patatas, chucrut y champiñones (para el multibaker Redmond Pro). (Logro)

8. "Chupetes"

¡Atención! Para facilitar la búsqueda, se proporciona un enlace a este mensaje en la primera publicación del tema.El mensaje en sí se actualizará periódicamente a medida que haya nueva información disponible..

[Svetlana]

Svetlana, También hice pizza de gofres el otro día. Casi la misma receta, pero la tomé en internet: por un vaso de kéfir, 150 gramos de harina. Hizo dos porciones dobles. Es cierto que en el segundo kéfir terminó, agregó leche. En resumen, una ración doble son dos marcadores de una caricatura completa. Como desayuno o merienda, es lo máximo.

Devchuli, vamos a mostrar los productos, ¿eh? ¡Bien, pyzhaaalsta! ¡Es tan agradable cuando hay suficiente masa en el tubo! Bueno, o al menos una lista de productos y consistencia, para que puedas reproducirla "a ojo" 😜!
Eliminaremos todos los diseños. al jardín en biblioteca a la primera página.

[Pizza de gofres.]

Lena, sí, está bien.
Pizza de gofres.
harina 150 g
kéfir 150 ml
huevos 1 pieza
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
polvo de hornear 1 cdta.
aceite vegetal 2 cdas. l.
Tomates secos, salchicha, queso pero 50 cada uno. Lo tomé de vista.
Este es un marcador completo.
Presenté la receta de gofres prometida.
Waffles de naranja

[Plan de siete años]

Natasha, gracias!

Y ayer horneé espontáneamente galletas de avena. Por receta desde el foro. Y solo ahora, copiando el enlace de la publicación, vi de quién era. Svetlana-Plan de siete años, ¡Hola! ¡Ahora mismo, te torturaré con preguntas!
El hígado fue más afortunado que los crujientes waffles crujientes de eta-007, por los que accidentalmente salpicé la masa, mezclando tazones. Pero ... dejé caer las pasas enteras, porque esta palabra me distrajo. Regresé, agregué pasas y luego leí que necesitaba ser picado. No lo escogí. En este momento, estoy pensando: era necesario agregar distracciones a este negocio, para que pudieran sentir algo del encanto de la vida de Cenicienta ...
No puse canela a propósito, a los niños no les gusta.
Bueno, todavía no comí avena. Por lo tanto, trituré los copos sin fanatismo, resultó ser granos, no harina.

Infierno en kurabyishny y en galletas.

No funcionó con la foto de las galletas redondas, porque no tuve tiempo. Por lo tanto, solo de esta manera:


¡Las galletas son deliciosas y muy diferentes! En forma de flores, densas, pero suaves por dentro, cuadradas, crujientes, bastante sueltas. Ambos sienten que son avena, pero no se parecen a los de la tienda (que están estereotipados en los niños).
Estoy tratando de averiguar las razones. Primero, puse vainillina en lugar de azúcar de vainilla y parece que me excedí. En segundo lugar, Light-Plan de siete años, y estas son preguntas para ti: ¿es posible que la harina se abra con más fuerza que la sémola, es decir, que el sabor a avena sea más pronunciado con la harina?
Y la segunda pregunta sobre la canela: ¿se siente exactamente como canela o de alguna manera forma misteriosamente el sabor de "esa misma galleta" (y el color, probablemente)?
En general, esperaré la opinión del autor y hornearé aún más cerca de la receta, y luego, con la tecnología y el diseño de los productos en diferentes paneles, presentaré la receta, si Svetlana no tiene objeciones.

Nathalte,

Natasha, para hacer clic en el enlace, debes hacer clic en el símbolo de la receta (tengo un folleto con una cuchara y un tenedor rojos en mi teléfono a la derecha del nombre del autor) y copiar la dirección que aparece. ¡Intentalo!

¡Gracias, amable mujer!
También me interesa la avena. Y en kurabyeshnoy precisamente.
En general, quiero un celular, bueno, quiero decir holandés. De modo que estaba delgado y crujiente, y había algo para morder. Y ese es un papel muy fino.