Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)

papel muy fino.

¿De qué estás hablando?
Acerca de galletas?

Pero me pareció que en kurabie galletas grasosas! Creo, o incluso menos masa para poner (tengo 3 cantidades diferentes allí. Puedes adivinar por el color). O intente moldearlo, como para el horno, y en Pizza hornear.

¿De qué estás hablando?
¿Sobre las cookies?

Se trata de hornear en gofres finos en general. No en una caricatura en este caso.
¿Te gustaría probar la hamburguesa? Debe estar allí.

¡Chicas! ¡La cabeza no se cuece, dime! Para hacer esto en samsa, y poner un plato de fruta en el medio, tal vez peras o el mismo feijoy. Qué tipo de masa como una galleta o algo así. ¿Quizás de la clásica charlotte 1 azúcar-3 huevos-1 harina? ¿Qué piensas?

¡Svetik, toma tu "Adler"! Muy avanzado tecnológicamente. Lo extendió, lo puso en una capa, luego el relleno, luego nuevamente la capa. A lo largo del perímetro, deje un poco detrás de los triángulos y empuje con los dedos para pegarlos, corte el resto. ¡No olvides hacer un agujero!
O cualquier otra masa-galleta, hojaldre, levadura.
Biscuit, si lo decide, engrasaría el fondo sin falta. Pero aún así, con masa líquida, incluso con masa de levadura a granel, si hay un relleno, este panel no es la mejor opción, en mi humilde opinión. Desde un punto de vista tecnológico. Pero tienes que intentarlo, tal vez sea fácil con la galleta. Todavía es realmente líquido, no pegajoso.
Además, la cabeza no se cocina, releo tu publicación por tercera vez, y cada vez algo nuevo. Si el relleno es de plástico, también es posible la galleta. Simplemente no presione el relleno. Lo hice con gelatina líquida con mermelada y caramelos: si presionas, tuvieron tiempo de asentarse en el fondo y no salió muy bien. Tenía un par de gomitas en el panel y permanecí intacto.

Aquí encontré una foto. Resulta que no es una pareja. Los caramelos se han acabado. ¡Y la "Señora", allá, se escapó del todo!

Esta fue la primera pestaña, luego, por supuesto, la tomé en cuenta.

quieres probar una hamburguesa?

¡Probablemente resultarán bastante grandes! En diámetro. Y solo 8 contra 12 en kurabie... Y aproximadamente del mismo grosor. Mientras escribo esto, empiezo a comprender, no, no quiero. Hubiera intentado mejor en una pizza.

No Lenok, "Adler" no es bueno. Hoy queda 1 pc. Lo probé: pan de jengibre natural. Aquí hay una masa maravillosa, tortas en pan de jengibre. Probaré una galleta mañana. Quizás en una hamburguesa. Necesitas hacer incluso "arbusto". Lo pegaré y luego 2.

Duc has hinchado la fruta allí !!! ¿Y si la receta básica? Yo mismo lo quería en autosecado pruébalo, relleno. No hay fruta en la masa. ¿Qué piensas?

[Elena]

Elena, Logro! Eso me hizo reír !!!
Sí, ¡se te ocurrió una receta completamente diferente!
¡No quedaba nada mío!

No puedo decir de la vainillina, porque siempre tengo azúcar de vainilla y siempre lo hago con ella ... y por mucho que la ponga, nunca me excedí ...
¡La canela en el producto no se siente en absoluto!
Aparentemente la combinación de pasas trituradas, canela y azúcar de vainilla da una especie de reacción "química" y este sabor único !!!
Y lo que es sorprendente, la soda no se apaga, y no hay sabor ni olor en absoluto !!!
Y la molida, o la harina ... mi opinión es que no es tan importante ...
¡Solo copos MOLIDOS, no enteros!

Hace tres días las volví a hacer ... aquí hay galletas de la infancia !!!
¡Los recuerdo muy bien! ...

Eso me hizo reír !!!
Sí, ¡se te ocurrió una receta completamente diferente!

Sí, no se me ocurrió el mío, arruiné el tuyo
Supongo que no importa si es vainillina o azúcar de vainilla. La cuestión es la cantidad. Pero también tengo azúcar.
Pero canela y pasas picadas, ¡sí! ¡Definitivamente algo está sucediendo allí! ¡Intentaré no distraerme y corresponder!
¡Gracias por las recomendaciones!

[Lena]

Lena... Lo haces una vez estrictamente de acuerdo con la receta para entender el sabor ...
¡Y luego ya puedes cambiar por ti mismo!
Siempre hago esto ...

[eta-007]

Yo siempre hago eso también. Y aquí demonio niños engañados. ¡Y dos veces! Con canela y pasas. Eh, instinto maternal ... ¡Eclipsó la mente culinaria!

eta-007, Svetik, estoy fuera!
La palabra "arbusto" raspó mi subconsciente, así que hoy por cuarta (!!!) vez releí tu rápido... Entonces, resulta que tú estabas hablando de pasteles, ¡y yo te estaba hablando de pasteles! Volverse loco ...
Excelente para un pastel samsa haré. ¡Allí no necesitas que la masa llegue al panel superior!
Tuve una experiencia de "galleta" en Pizza... Similar al tuyo con pasteles: ¡el calor desde abajo es suficiente! Este es el resultado que obtuve (aunque planeé productos completamente diferentes en términos de forma)

Taaaan rápido, y comido con la misma rapidez (ni siquiera tuve tiempo de enfriarme).

[Logro]

¡Girly! ¡Otro experimento exitoso! Como estaba previsto con la masa de charlotte. Me preguntaba acerca de los pasteles de galleta. Batir rápidamente 3 huevos con un vaso de azúcar y vainilla, añadir un vaso de harina con una cucharadita de ripper y mezclar. Encendió la caricatura, el panel superior de la parrilla (si repite, coloque la pizza) comenzó a extenderse desde la fila lejana, puso un círculo de fruta, soltó un poco desde arriba. Se hizo clic (no se puede hacer clic). Hice un marcador. 8 círculos. Usé el resto de la masa para Charlotte.



Horneado después de cerrar durante 5 minutos, no olvides que no lo pusiste en un horno frío. Si repite el panel superior, cubra con aceite. Tengo un pastel de la derecha atascado, pero se rompió fácilmente con una espátula de silicona y luego se recostó.

Yo no decoraba, pero para que no se avergonzara en absoluto de las mismas fotos de círculos rayados. Aquí. Decora, cubre los lados, espolvorea, ¡y aquí están los bizcochos!



Mientras se volvía para mezclar crema agria con mermelada para untar, ¡faltaba la mitad del pastel! ¡Este es nuestro indicador!
LogroLen, ¿qué tienes? ¿Rodar? ¡Me nuna roll! ¡Quiero un rollo! ¡Aquí se terminan la charlotte y los pasteles y luego el rollo!

¡Svetik, guardia! ¡Nuestro cerebro común está desconectado! No solo no entiendo tu idioma la primera vez, sino que también tengo algún tipo de trastorno visual. ¿Esa es la foto superior, manzanas? ¿UN? ¡Responde urgentemente! ¡¡¡¡Y luego tendré depresión por disonancia cognitiva !!!!

¡Y tú tendrás la culpa!

Y al final, después de leer tu publicación 4 veces, estaba esperando pasteles triangulares y tú llevas pasteles. Ronda ... ¿Cómo es eso?

¡Espera un minuto! Entonces, ¿un pastel es medio pastel? Bueno, finalmente

¡Lino! El cerebro está desconectado, de verdad. Estos son BISCUIT PIES de charlotte dough. Frutas: caqui y feijoa. En círculos. Y en el fondo hay un caqui cortado con moldes de canapé. Y una uva de compota.
Te lo explicaré por si acaso. Pegado por 2 uds. Crema agria mezclada con mermelada, porque no hay tiempo para la nata. Y tampoco hay tiempo para la decoración. Andestend?

Estos son BISCUIT PIES de charlotte dough. Frutas: caqui y feijoa.

Me vino lentamente, pero vino a mí Bueno, recuerdo los regalos de Adler.
¿Qué hiciste con eso? ¿Acabas de estropear una charlotte por ellos?

Los chicos pidieron "con manzanas"

¡Charlotte misma fue horneada en una olla de cocción lenta! Y estos son CHARLOTTE PIE PIE. La masa de galletas más simple, ganar-ganar.

La masa de galletas más simple, ganar-ganar.

+100500
¡¿Y de dónde vendría el rollo ?! ¡No hubo tiempo para pelar manzanas!

Lino y rodar con qué? ¿Leche condensada? ¿Cómo te retiraste? ¿No está agrietado? ¿Qué envolviste? ¿Una alfombra?

Lino y rodar con qué? ¿Leche condensada? ¿Cómo te retiraste? ¿No está agrietado? ¿Qué envolviste? ¿Una alfombra?

¡No partes! No tengo tiempo...
Ahora mismo (bueno ... hasta el anochecer) elaboraré una receta. ¡Para aquellos cuyo diagnóstico es un problema crónico de tiempo!

Y tu con tus pasteles hamburguesa aceitado con aceite?

[Logro]

Logro¡No te apresures, Lenok, todavía no hornearé hasta el martes!

Y ademas de nosotros hay pocos violentos

El panel no engrasó debajo de las tortas. Pero por costumbre, como una charlotte, una pizca de avena nórdica cayó en el fondo de cada hamburguesa.

Y ademas de nosotros hay pocos violentos

No tan poco
Ahora mismo voy a hornear pasteles de levadura en una porción de pizza y un sándwich. Pregunta mi hija, pero soy demasiado vago para molestarme con el horno.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, solo toma una foto de inmediato, de lo contrario, ¡conozco a los que preguntan! ¡Tan pronto como te alejes, no hay nada para tomar una foto! ¡Pero todos mastican!

[eta-007]

eta-007, Light, sí, está bien)

¡Chicas! Fui al sitio de Redmond, ¡ni un higo! ¿Se olvidaron del multibaker, o qué? ¿O están esperando a que se agoten todos los paneles que hay? ¿Quién tiene una barra de tortillas? Leí en el sitio que puedes esculpir cheburek en él, pero de alguna manera no puedo imaginar que no sea cheburek frito. Incluso pensar que el aceite no goteará y sus manos no estarán grasosas, y luego asqueroso no es sabroso. ¡Nooo cheburek, debe ser cheburek! No MT.

No puedo imaginar no cheburek frito

Lo apoyo plenamente.
Pero allí puedes hacer kutabs o khychins Karachai o ... eh ... se me olvidó - pasteles chechenos con calabaza - se fríen en una sartén seca
El pastel de levadura habitual en mi omelet (en uno pequeño) resultó genial.

Nat, ¿tú también piensas en Nuna? ¿Tal panel? ¿Al diablo con él que el pastel es pequeño y la grasa es normal? ¿O dos centímetros otra vez? ¡Toda, será mejor que saque la tortilla del subterráneo! ¡Por esos pasteles! Escriba una receta, ¡no presione! ¡O tal vez por ti me haré amigo de la tortilla! Bueno, no debería haber participado en la mitad de diciembre del año pasado. en la locura masiva bombo general!

Bueno, ¿dónde está el pastel? ¿Lo pellizcó?

Incluso pensar que el aceite no goteará y sus manos no estarán grasosas, y luego asqueroso no es sabroso.

Lo apoyo plenamente.

¡¡¡Ugh por ti (cariñoso, por supuesto) !!! Que no sea un cheburek, pero de todos modos, ¡tiene derecho a serlo!
Últimamente no puedo obligarme a freír para que quede recto un lago de aceite. No se por que. El organismo está en contra.
¿Y con qué son todos estos kutabs, khychins?

Len, me olvido de todo, voy a mis propios asuntos

¿Ha venido tu primo?

Sí, Len, kutabs: con queso verde, pueden ser con carne y los khychyns son iguales. Algunos se fríen en aceite, mientras que otros se secan

¡Y tu cuerpo necesita ser educado, que nos estropee las recetas clásicas aquí!

dos centímetros otra vez?

Svetik, ¡tienes algo con las matemáticas en la vida! Bueno, si hay 2 cm, entonces puedes empujar hasta 2.5, ¡pero no más!

El primo vino con una tarjeta de garantía en blanco y sin albarán de entrega. Les escribí, porque en todo caso, no hay nada que captar con tal conjunto de "documentos".

Eso es todo, ¡entonces mi cuerpo es para kutabs y khychins!

¡No, escucho a mi cuerpo! ¡Porque él mismo siempre sabe lo que necesita!

Soy Len, hoy toda la tarde con un centímetro calculé el diámetro y la altura de las tartaletas. Resulta que tengo un diámetro de 5 cm, pero no puedo imaginar la profundidad a más de 2. Y esto no es una tartaleta, sino una burla. El tormento no vale el resultado, probablemente tendrá que comprar una tartaleta por separado. O para no lucirse y arreglárselas con las compradas, pero no son sabrosas. ¡Volovany horneará! ¡EN LAS BURGUESAS!

[Masa de levadura]

Masa de levadura

Como hornear
Bajo el spoiler tartas dulces / pasteles de acedera y pastel de patatas: método de moldeo en frío

...
Y traeré pasteles / pasteles de acedera dulce y pastel de papa: ¡rehabilite la masa de levadura en el contexto de un multibaker!
Amasar la masa en una panificadora Eso es .
Toma de pizza - pastel de acedera, pastel de papa. Tener pasteles de fr. Los brindis solo lograron capturar la grieta y el perfil

Solía ​​pellizcar los bordes, ahora solo empujo a lo largo del perímetro, incluido el lado doblado. ¡Lo principal es picar la parte superior! (Irina-Vernisag, gracias por la pista. Resultó ser el mismo IT, para que no fluyan los rellenos dulces). Además, trato de mantener la masa justo en los bordes, donde los paneles se cierran sin espacios cuando el aparato está cerrado.




Bueno, y un corte.


Lo hice con patatas en una parte del relleno, como mostró Yuliya K aquí... Solo tuve 2 papas medianas que Berner cortó en rodajas muy finas. Lo corté para otros fines; usé los restos aquí.Creo que para una tarta tan pequeña es mejor en un rallador: puedes distribuir más uniformemente y rellenar bien las esquinas.
Horneé pasteles en "tostadas francesas" y un sándwich, solo logré tomar una foto del corte. Rellenos - como me gusta - ¡mucho!


Y la siguiente foto muestra cómo la masa abre el MP. Cierro el dispositivo con un pestillo de 30 a 60 ". Luego lo suelto. Y la masa comienza a" crecer ". ¡Nada gotea!

Llegué a preguntar después de 7 minutos. - pálido, horneado durante unos 10 minutos, centrándose en el color de la corteza.
Por supuesto, soy parcial, pero no vi mucha diferencia entre esos productos horneados y la opción "horno". Excepto por el tamaño y el tiempo de horneado.

¿Qué hornear? - ejemplos de horneado.
1. Bajo el spoiler pastel de papa

Bueno, ¿y cómo sin un pastel? Masa de levadura, patatas ralladas (en realidad córtalas) con Berner (0,5 kg de patatas peladas).

El área útil del panel es mayor que la de uno similar para un MP pequeño (uno pequeño tiene campos muy grandes, pero esto no está aquí). Me gustaron más las patatas cortadas en el pastel que las ralladas, probablemente por costumbre. Aunque rallado para disponer más rápido. Horneado durante 12-14 minutos, no recuerdo exactamente.

2. Bajo el spoiler pastel con patatas y carne

: drinks_milk: ¡Y el multibaker también me diagnosticó! Pero diferente. ¡Se llama gigantomanía!
Comenzó un pastel. No solo la caricatura es grande, no solo que decidí extender la masa más gruesa (en lugar de un poco menos de 300 g, tomé 450). Así que también los rellenos vbubuhala !!!
¡Pero en orden! Decidí hornear un pastel de levadura con patatas y carne. Solo en una patata necesitas 450-500g de patatas. Quería tomar 350 papas y 150 carne picada. Como resultado: 380 papas y 230 carne picada. ¡Y eché todos estos 610 g en el pastel!
Y supe por experiencia con charlotte giganteque "el exceso es tan dañino como la falta"! ¡Pero no me detuvo!
Como resultado, después de 5 'miré (porque ya sentí que con el relleno ... hmm ... me emocioné) y descubrí que la masa había levantado la tapa de modo que casi un tercio de la parte superior del lado del pestillo no tocaba el zócalo en absoluto y ¡era absolutamente blanca! Tuve que darle la vuelta al pastel, cambiar los paneles en algunos lugares (sí, pero ¿qué puedes darle la vuelta al MP? Estoy empezando a adivinar ... ¡Umishche!
¡Pero el pastel es rechoncho y sabroso!

Inmediatamente en la foto se puede ver: tenía prisa, nivelé mal el relleno, ¡la esquina está vacía! ¡¡¡Pero!!! ¡Todavía no hay suficiente masa, las "costras gruesas" están ausentes como clase! ¡Realmente me gustan los pasteles de MP para esto! Uf, tenía muchas ganas de volver a comerme un trozo. ¡Nibudu! Duerme urgente !!!

3. Un pastel con repollo
4. Tartas con chucrut y setas (panel samsa RAMB-107)
5. Empanadas de carne (panel RAMB-107 samsa)
6. Knyshy (eta-007)
¡Atención! Para facilitar la búsqueda, se proporciona un enlace a este mensaje en la primera publicación del tema. El mensaje en sí se actualizará periódicamente a medida que haya nueva información disponible..

también nuna? ¿Tal panel?

Si tienes pizza y no eres un perfeccionista de la brújula, entonces no nuna. Y, ya con una regla, pues no lo sé ...
Me encanta la tortilla de allí, se obtienen esos zur-balish ... y muslos de pollo guisados ​​...

El organismo está en contra.

Yo, de hecho, también tengo un organismo en general en contra, pero un par de veces al mes, como un zombi, voy a algún puesto por un pastel frito y no puedo evitarlo.

entonces puedes empujar hasta 2.5

Si no hace clic en él, crecerá hasta tres centímetros por sí solo.

pero no puedo imaginar la profundidad más de 2. Y esto no es una tartaleta, sino una burla

Una tartaleta es un aperitivo, deja de comer demasiado, ¡el plato principal no encajará en los invitados! Dos centímetros es una profundidad excelente, lo hacemos en Korzhovo (confitería), estaba pensando dónde conseguir los anillos para las tartaletas.

No, pero ¿dónde están tus pasteles del panel de tortillas, eh?

Si no hace clic en él, crecerá hasta tres centímetros por sí solo.

¡Por supuesto que no rompe! Tal vez hasta 3 cm. Olvidé probármela (no encontré una pinza rápidamente). Definitivamente puede poner más de 1 kg de pastel en la pizza (50-60 gramos).

¡el plato principal no se adapta a los invitados!

¿Quizás este es el objetivo? Oh, Brightwing?

"Kutabs, khychins, volovany ..."
¡Y esta gente me reprochó la formación de melanoides y gliadina! Oh!

Maldita sea, la tortilla probablemente tenga la misma profundidad que el resto. ¿Vale la pena solo por la forma a tomar? Serán solo pasteles con mamá
Mis hijos y yo hicimos un pastel de levadura en un panel de pizza con repollo, en una hamburguesería una especie de khachapuri. Delicioso, rápido y conveniente. No adapté la masa, tomé la de la que suelo hornear en el horno. Bueno, más delgado, por supuesto, pero no hay cambios en el sabor.

userpics / 80094 / IMG_20171119_204816.jpg]

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha !!!!! HAZME URGENTE Tyts PARA CUALQUIER ZUR ....... RECETAS QUE NO SE MIRAN En una tortilla.

De lo contrario, el sapo me estrangulará por las 4 tyra del año pasado. (durovki, culebrilla, papa, repollo y demás x .. no lo ofrezco! No comen esto en mi casa)

¡Normalmente tan frito! ¿Horneaste durante mucho tiempo?
¿Puedes mostrarme el corte, Natasha? Quiero sacar todo del chucrut. ¡Realmente lo quiero tanto!
¿Hornear masa o no?

[Nathalte]

Nathalte¡Y ahora el Chukchi! ¿Con qué tipo de masa, mi niña, usualmente horneas en el horno?

Y méteme la nariz, ¿dónde están las hamburguesas del panel BURGER?

¿Y cómo son esos cuadrados?

He estado corriendo todo el día, ¡ahora es un placer venir y leer tu charla con una taza de té!
Todavía estoy en el momento en que el "cerebro desconectado"))))
Lino, el último post "Masa de levadura" que luego agrego, como enlace?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lena, ella, Logro, Me siento ofendido e insultado toda la noche. Aumentar !!!!

"¡Además, ella te llamó gusano! ¡Una lombriz de tierra!"

[eta-007]

eta-007, Duc, después de tu publicación, ¡yo mismo me apresuré a buscar recetas de volovanov para buscar NG! ¡Ahora yo también lo necesito!

[Svetik]

¿Dónde están tus pasteles del panel de tortillas, eh?

Sí, había en algún lugar, simplemente lo expuse. Bueno, no importa, todavía estaré horneando pronto, con pescado y encurtidos.


¿Qué tengo que hacer? Si bien hay promoción en noviembre, ¿llevar galletas + pizza + grill para el séptimo? o escupir y tener una plancha para gofres separada con corazones para la felicidad?

Svetik, mira, ¿estos pasteles justificarán cuatro mil?

Masa: mantequilla 100 g, kéfir 125 ml, 1 huevo, harina 500 g, sal, levadura en polvo.


Y era "pastel de ruibarbo de Estonia", masa de mantequilla: 300 g de harina, 200 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 1 huevo, sal, vainilla; encima de una galleta 5 huevos, 120ml de azúcar, 200ml de harina, 60ml de almidón, sal, vainilla, ralladura y relleno de 700g de ruibarbo + 10g de azúcar + 1,5h. l. canela + 2 cdas. l. almidón. Al parecer, para la tortilla partí todo a la mitad y en lugar de ruibarbo tomé grosellas, no recuerdo mucho

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, pasteles preciosos! ¡Y en una tortilla y en una pizzería!

[Kubeba1]

¡Lino! ¡Y los haremos! ¡Tengo otro proyecto loco! Mañana, si puedo regresar temprano, tomaré una capa de bocanada sin levadura ya preparada. Lo presionaré contra las HAMBURGUESAS: ¡la capa inferior está lista! La segunda capa también, y luego sacaré la tapa de una berenjena de cinco litros de debajo del agua y haré agujeros en los espacios en blanco de la segunda capa. Engrasaré el de abajo, que ya está en las hamburguesas, con un huevo o leche y le pondré aros y ¡voilá! ¡Demasiado para los volovan! En la cantidad de 8 uds. ¡Y luego calentaremos los círculos en la parrilla! ¿¿¿HURRA???

Kubeba1, Natasha! Por tus fotos, me di cuenta de que mis dos manos quedan. ¡Y la tortilla debe venderse para que no duela terriblemente durante un año sin rumbo fijo! Maldita compota, bueno, no puedo hacer nada con ella. ¡Mañana iré a tu primer ministro para aclaraciones, de lo contrario nos pisotearán desde aquí para distraernos!

Desde aquí definitivamente no pisotearán))) Los volovanos deberían levantarse, ¿no? Horno, primo, airfryer ... En el panadero, se exprimirán. Aunque tú y Lena sois tan experimentadores que no me sorprendería que descubrieras una nueva tecnología.
Acerca de la foto, ¡no es la palabra correcta! Ahora tengo una pasión por la noche, cómo quería pasteles osetios, khychins, kutabs, y ni siquiera tengo hambre)))

Y la tortilla hay que venderla

Nene, ¿qué tristeza? Hay tanto que puedes hacer allí (y, por cierto, tampoco tuve éxito en un durovka. Córtame, todas estas papas fritas / otras verduras no son para golpear dispositivos. No encuentro una explicación, me hace sufrir).

Compota de panqueques

Jeje, así dice el jefe del departamento

Los volovanos deberían subir, ¿no?

Sí, también me parece que no necesitas aplastarlos con nada, solo cortarlos en círculos y en pizza.

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Espero con todo mi corazón que para el séptimo suelten ambos corazones de gofres y solo una muesca redonda para el pastel. ¡Redmond, mira nuestras aspiraciones!

[Logro]

LogroLena, higos horneados sabe cuánto, unos 15 minutos, probablemente.

Los niños están enojados hoy, la pequeña no dormía durante el día, por lo que se distraía periódicamente ladrándoles, no llevaba la cuenta del tiempo

Masa de mantequilla, esto es Empanadas de repollo... Lo he horneado durante mucho tiempo, desde hace unos 7 años. Es dulce, sabroso, muy parecido al que horneaba mi madre de niña. Vivíamos en Ucrania y me encantaban los pasteles hechos de masa dulce con relleno salado (especialmente de chucrut)
eta-007, Light, squares es una pizza cortada. Sandwich - triángulos.
Hoy hice un poco de masa, de prueba, para un vaso de leche (250 ml). Los marcadores resultaron ser 2.5 (estropeé uno pequeño, lo empujé y tiré todo). Los triángulos tuvieron que enrollarse un poco más gruesos, los enrollé finamente, todavía son delgados. Pero teniendo en cuenta que tampoco había muchos rellenos (solo frotaban el queso y lo esparcían), todo salió a la perfección en el tema.
Una vez que el corte aquí, supe que sería útil

Lo pongo en cuencos fríos, repollo incluso en un panadero frío. Quizás por eso es aún más magnífico.
Natasha, no bien, realmente no puedes! Después de sus pasteles de tortilla, empiezo a comprender que este es un enchufe ingenioso para pasteles.
Volovany quiere querer querer

[Masa de esponja]

Masa de esponja

Bajo el spoiler charlotte

De nuevo el enchufe de la "pizza", o Acerca de la charlotte.
Fue ayer; quería poner levadura en las donas, pero después de evaluar con seriedad mis posibilidades temporales, decidí posponerlo. Y para el té, necesitas un cuatro cuerdas, ¡y "ahora mismo"!
Bueno, de ahí la charlotte: la receta estándar, los ingredientes están disponibles ... Desde el concepto hasta la preparación (tamaño completo, para 3 huevos): ¡25 minutos!

2 huevos + una "linaza", 1 cucharada. azúcar y harina (vaso de 200 gramos). "Huevo de linaza" de harina (estaba listo en el refrigerador), tomó un volumen del tamaño de un huevo grande. La masa parecía espesa, se agregaron 2 cucharaditas. crema agria y levadura en polvo (+ Me dije estrictamente que debía buscar salvado de lino, o al menos moler semillas de lino blanco). En el calor del momento corté las manzanas bastante grandes, necesitas unas más pequeñas. Pongo un poco menos de manzanas que para una multicocina u horno, pero aún así muchas.

Vertí 2/3 de la masa, miré, pensé, y me dio pereza unir las sobras (lea, obtenga un pequeño MP u otro zócalo para hacer los cupcakes). Como resultado, vertí toda la masa. Pasados ​​4 'había olor a charlotte y en el mismo momento capturé el dispositivo de perfil.

Después de abrir el dispositivo, me di cuenta de lo que está lleno de exceso de masa en el MP.


¡Por supuesto, necesitas verter menos masa! Creo que 2 huevos para un marcador o 4 huevos para dos.

Charlotte 10 'estaba horneada, tomó aprox. 15'.
En términos de tiempo, el resultado es excelente, no hay quejas sobre el producto en sí (la parte inferior es absolutamente comercializable). Pero para los estetas, la desventaja puede ser un grosor de corte desigual: 2,2 cm desde el borde libre (donde está el pestillo), 1,8 cm desde el lado opuesto. Bueno, y una masa oscura por el lino. ¡Todas! Mis muchachos no tenían preguntas ni quejas.
PD Personalmente, ¡el enchufe me gustó por su amplitud!

Bizcocho con frutas a base de arbusto (eta-007)
Galleta de cítricos y rollo de galleta de cítricos (eta-007)

Rollo de galletas rápido (tecnología simplificada para el multibaker de Redmond). (Logro)

Savoyardi (Logro)
Rollo de bizcocho con cebolla y huevo (Logro)
Snack roll con pescado rojo en salazón y queso crema (eta-007)

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[Kubeba1]

Kubeba1Natalia, eres un genio! ¡Debemos hornear un lote de círculos y un lote de agujeros! ¡Y luego pégalo en su lugar con mayonesa! Todavía tienes que comprar otra hamburguesería. Entonces tendré pizza y hamburguesas doblarán en altura, aunque alguien parece haber escrito que los paneles no convergerán en altura si pones una hamburguesa sobre una hamburguesa ...Lenok - La finalización parece ser nuestro premio Nobel.

"¡Y el profesor Burdock!"

Nathalte, Natus, ¡gracias! Definitivamente lo haré con repollo, quiero probarlo durante mucho tiempo. Y es de masa dulce

[Brillar]

Brillar, en mi opinión, esta es la masa de pastel más deliciosa. Así que pruébalo, no te arrepentirás.

[Masa sin levadura]

Masa sin levadura

Bajo el spoiler Pastel de masa de galleta dulce con acedera y manzanas

Pastel de acedera dulce con manzanas de masa de galleta de Vernisag. Una porción de masa es suficiente para una pestaña en una caricatura grande o 2 pestañas en una caricatura pequeña.

Pastel de masa sin levadura sobre kéfir con patatas y carne (Logro)
Oshimpuri (Tsu Yu Ping) Cong You Bing
(Kubeba1)

¡Atención! Para facilitar la búsqueda, se proporciona un enlace a este mensaje en la primera publicación del tema. El mensaje en sí se actualizará periódicamente a medida que haya nueva información disponible..

El corte es como supe que sería útil

Que tarta amarilla

¡Debemos hornear un lote de círculos y un lote de agujeros!

¿Para qué? ¿Quizás solo poner los agujeros en los círculos y el relleno adentro (o sin relleno), y todo en la pizza?