Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

¿Estudios Pasteur?

No

en la escuela correccional

[Ljna]

LjnaOh, Zhen, este es un trabajo tan difícil ...

[Gawala]

Gawala, no buscamos formas fáciles

no buscamos caminos fáciles

[Galina]

Galina, nada de eso, no fui demasiado perezoso para buscar la ictericia en la noche.
Puede haber algunas diferencias, ya que los llaman nombres de diferentes maneras, pero no se especifica la composición, la lista es solo. Bueno, está bien, si tan solo el malvavisco tuviera éxito.
Evgeniya, esperaremos la segunda prueba y los resultados del examen.

[marina-mm]

marina-mm, hoy como no está claro, mañana veré las tortas. Agregué puré de frambuesas con arándanos, la masa fue generalmente diferente)
Tengo tal gelix

Zhenya, ya veo. Entonces la masa será diferente, las frambuesas con arándanos y el chocolate siguen siendo rellenos diferentes. Las manzanas son diferentes cada vez, incluso una variedad de manzanas cambia desde la etapa de maduración. Bueno, eso creo.

Inmediatamente puse los arándanos con frambuesas en la compota de manzana, los herví con zhelfix. También hice un pastel de chocolate con este puré.

pero no se especifica la composición, la lista es única.

Marin, la composición de Quittin 3: 1 difiere de la composición de Zhelfix.

Llegaré a la línea, espero comprar quittin y comparar

comprar quittin y comparar

Lo contarás más tarde. Para mí, ese quittin, ese zhelfix, no hay diferencia. Todo contiene pectina y limón.

renunciar

estructura:
gelificante: pectina, lactosa, regulador de acidez: ácido cítrico, glucosa, azúcar en polvo.

gelificante: pectina, lactosa, regulador de acidez: ácido cítrico, glucosa, azúcar en polvo.

Len, nuestra composición es diferente a la tuya. Sí, en cualquier caso, todo está funcionando.

[Pastila de manzana de manzanas "Evelina" y albaricoques congelados.]

Estas manzanas en los supermercados nunca se acabarán.
Vamos a comprar comida. El marido vio manzanas rojas y dijo eso, pero todavía no lo ha hecho. Tengo que hacerlo ... Te diré un secreto, a él realmente le gusta "torcer" puré de manzana en una maravillosa licuadora. Casi no puedo parar Relájate ..
Entonces..
Pastila de manzana de manzanas "Evelina" y albaricoques congelados.

Manzanas Evelina, dulces, jugosas y poco aromáticas. Decidí hacerlo con albaricoques congelados.


Pelado de la piel.



Al horno con albaricoques. Golpeado en una licuadora. Esta vez, quittin se agregó al tazón de la licuadora y batió todo junto, después del horno las manzanas se enfriaron a + 37 grados. Después de la licuadora, inmediatamente en una cacerola y al fuego, hierva a 60 grados durante 4 minutos.



Batir el puré de papas con azúcar 6/6 en una batidora.


Con proteína 6/6



El resultado es una masa muy delicada.



Peso en un marco.



Sin marco, la masa se sostiene perfectamente. Dejar secar a las 17 horas.


Después de 11-12 horas, los pasteles están listos.



Extrañé el soufflé restante. Vuelva a batir y agregue dos cucharadas de mermelada de albaricoque casera cocida en azúcar con pectina. Agregado por el aroma del albaricoque. Los albaricoques caseros son muy fragantes.
53/3


La pastila está lista.


Frote con azúcar en polvo.


Incisión. Presta atención a la estructura de los pasteles. Poro grande. Como una esponja.



Resultó un malvavisco muy fragante, tierno y suave.


Preparamos café y disfrutamos.

Bueno, Galya, ¡cada uno de los siguientes es cada vez mejor!

Te diré un secreto, realmente le gusta "torcer" puré de manzana en una maravillosa licuadora. Casi no puedo parar Relájate ..

No le detengas, como dicen, lo que sea que el niño se divierta ...

¡cada uno posterior es cada vez mejor!

Diferentes manzanas, diferentes resultados.

No lo detengas

Ya no se puede detener. Lo hice yo mismo y lo batí yo mismo.

Ya no se puede detener. Lo hice yo mismo y lo batí yo mismo.

En resumen, ¡harás malvaviscos todo el invierno! ¡Porque las manzanas en las tiendas del reino de las hadas no se acabarán! También aparecerán nuevas variedades.

¡Ya que las manzanas en las tiendas del reino de las hadas no se acabarán!

Son como plátanos, todo el año. Pero ... en la primavera, alrededor de abril, eso es todo. Las manzanas se ven bien, pero por dentro .. casi kaput ..

harás malvaviscos todo el invierno

Hasta que mi marido se aburre. La lleva al trabajo, con café de merienda. Los chicos están bromeando allí ...

Hasta que mi marido se aburre. La lleva al trabajo, con café de merienda

Creo que no se aburrirá. Por lo tanto, que sea un gran refrigerio y no tenga ganas de comer durante mucho tiempo. ¡Iré y pondré la tetera!

¡Iré y pondré la tetera!

Con malvavisco ... ¿Abrirás un nuevo paquete o terminarás el de ayer? Así que empacando algo, caballeros ... sollozos ...

Así que empacando algo, caballeros ... sollozos

Cogí el más grande, 400 g, todavía queda un poquito.

Tomé el más grande, 400 g

Agarrado ..

Con proteína 6/6

¿Son 6 minutos 6 velocidades?
Galya, gran resultado !!!

¿Son 6 minutos 6 velocidades?

Si. Bueno, ya somos profesionales en este negocio. y debemos tener un lenguaje profesional. Por lo tanto, escribo 5/6, 5 velocidades - 6 minutos, 4/6, 4 velocidades - 6 minutos ...
6/6 6 velocidades - 6 minutos .. 53/3, 53 grados - 3 horas.

[Gawala]

Gawala, luego encriptado

Mi frambuesa-arándano con choco se secó

Galya, tienes un malvavisco mágico !!!
¡Hurra, Julia terminó lo último del último malvavisco! Así que el fin de semana sacudiremos los viejos tiempos ... Solo hay que recoger manzanas en la tienda. Disponible verde jugoso Gloucester, rojo de temporada y por alguna razón con un barril rojo Antonovka. ¡Quieren engañar! Tomaré, probablemente, estacional, la pulpa es tan dura como las de esas manzanas, del puré de ordeñar el malvavisco extremo. Resultó un exuberante malvavisco de estos.

Mi frambuesa-arándano con choco se secó

Estamos esperando el informe.

restos de malvavisco extremo!

¿El último, en el significado?

por alguna razón con un barril rojo Antonovka. ¡Quieren engañar!

Huelala. Ella también tiene un sabor inherente solo en Antonovka.
Compraría un Antonovka con un barril rojo ... Pero incluso con un barril, incluso sin él, todavía no lo tenemos ... Todo tipo de Kronprintsy y Evelina, pero Antonovka está tenso.

[Galina]

Galina, excelente malvavisco, sin embargo, como siempre.

pero con la tensión de Antonovka.

Aunque estoy presumiendo de ello ... pero qué tipo de pastillorassava tienes,

¿El último, en el significado?

Costos de traducción. Escribirás el último, lo corregirán ... O bromearán, como, el último ruso (de los Guardiamarinas, adelante) ...
Bueno, ya sé qué es Antonovka. Y en 5ke no lo saben, así que le pegaron la etiqueta de precio de Antonovka a una manzana con un barril rojo. Caramba.
En definitiva, compraré los de temporada, con pulpa apretada.
¡Espere!

pegó la etiqueta de precio de Antonovka a una manzana con un barril rojo

En nuestro árbol también, con un ligero rosa.

[Ligero]

Ligero, no, claramente hay un barril rojo y no sale mal. ¡Puedes volverte loco con el aroma de Antonovka! Y esa manzana de temporada ordinaria ...

Al menos estoy presumiendo aquí.

¿Por qué muestras todas las manzanas, vamos a hacer el malvavisco y presumir ... Por qué admirar las manzanas?

Costos de traducción

Ol, la palabra "extremo" es una palabra muy engañosa. No sabes cuándo aplicarlo correctamente. Los lingüistas lo saben con certeza ...

Listo? Empecemos ...
Manzanas, lavadas, retiradas del medio y horneadas


Después de hornear en una licuadora




Agregué puré de frambuesas y arándanos de la congelación, byron firm +1 una bolsa de zhelfix 1: 1 mezclado y 4 cucharaditas de azúcar llevadas a ebullición, revolviendo constantemente, enfriado para calentar, usé el puré restante al día siguiente, había dos marcadores
El puré resultó un poco aguado.


Por lo tanto, tomé más por peso, 800gr + 40gr de azúcar, podrías agregar 50, salió un caramelo amargo)
Azúcar en puré inmediatamente, 6/6

Es con proteína, 3.5 / 6

Más adentro del marco, para secar durante 15 horas, agregué 2 horas más, ya que el medio no estaba listo, recuerde que el puré de papas estaba líquido.
Esparcir y terminar 53/3


Sacado después de enfriar

Frotado con azúcar en polvo

Cortar


Empacado en bolsas del metro

Escondido en el almacenamiento

Listo?

¡Siempre listo!

Zhen, lo nota todo. Rovnenko, seco. La estructura es hermosa. La habilidad crece con cada pastilla.
Siéntate. 5+.

Siéntate. 5+.

Uuuuurrrrraaaaaa !!!

[Ljna]

Ljna, ¡Zhenya es un malvavisco muy hermoso!

en licuadora

Zhen, ¿probablemente no hayas vertido manzanas al horno en una licuadora antes? Solo estoy mirando la estructura. Antes no tenías esa estructura ...
De todos modos, es genial perforar manzanas en una licuadora. Mejor que un colador + pata batidora.
Pero diferentes variedades de manzanas dan diferentes resultados de la estructura de formación. Ya estoy convencido de esto.
¡ACERCA DE! Todavía no he probado las manzanas verdes. Vendemos algo de oro con algo. Insípido pero verde. Tengo cerezas congeladas, necesito refinarlas. Bueno, ahora después del último malvavisco, y ya tengo dos.

Oh, qué belleza tiene todo el mundo, envidiaré todo el invierno ...
Tengo manzanas y puré de papas cocido, pero no haré malvaviscos, no hay dónde secar.
Puse la secadora en la cocina para que funcionara por la noche, así que por la mañana estaba como en un baño: caliente y húmedo.
Lo puse en la terraza, todas las ventanas están mojadas.
En el verano, este secado fue en el armario de verano, no hubo problemas, toda la humedad voló hacia la calle.
Y ahora en la casa, de ninguna manera se necesitan vapores adicionales, todavía secamos la ropa con baterías.
Entonces, "mentalmente juntos", queridos colegas ...

Puse la secadora en la cocina para que funcionara por la noche, así que por la mañana estaba como en un baño: caliente y húmedo.

Así que abre la ventana.

Entonces, "mentalmente juntos", queridos colegas ...

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, mis ventanas no sudaban en la cocina, sin embargo, mi ventana siempre está un poco entreabierta, y durante el período de cocción intensiva, aún más. Y se seca mejor cuando la ventana está entreabierta, el flujo de aire tiene espacio para moverse.
¡Es una pena que no estés con nosotros!

Sí, claro, abro las ventanas, hay una puerta a la calle en la cocina y. Pero la humedad lo vale. Afuera está húmedo, pero hace calor, así que no calentamos mucho en la casa. Cuando la ventana está abierta por la noche, toda la humedad de la calle entrará.
Y además, según algunas leyes de la física, esta humedad de la veranda subió por las escaleras y se acumuló en el pasillo del segundo piso, creando un vestidor.
La casa es vieja, de posguerra, con características propias, y cuánto de ese invierno queda ...

El puré resultó un poco aguado.

Zhen y todos los que decidieron usar licuadoras estacionarias. La masa siempre estará aguada. No es lo mismo que después de frotar a través de un colador y ni siquiera lo mismo después de perforar con una batidora. La velocidad es alta, la masa se descompone en las fracciones más pequeñas y se vuelve líquida.
Tomo más de esta masa en el palé. Gramo 900-950. La masa no siempre se bate voluntariamente en una batidora, por lo que es mejor dejar que sea un poco más que insuficiente.
Si queda mucho después de batir, déjelo a un lado inmediatamente en la extensión y vuelva a batir con valentía el resto en una paleta o media paleta. La última vez que lo hice. Quedaba mucha masa para esparcir, pero no suficiente para todo el palet.
Conté cuántas medias capas me han salido, teniendo en cuenta la mancha de los lados del malvavisco, dejé a un lado 18 cucharadas llenas de la masa, y volví a batir un poco el resto y lo extendí en la mitad de la paleta y obtuve otra mitad.
Tenga en cuenta que batirá la masa restante para untar y aumentará de volumen. Entonces, si por alguna razón no está seguro de haber dejado suficiente, pero volver a batir en un buen pico disipará todas las dudas.
Recomiendo volver a batir la masa que queda para untar los pasteles antes de untar. Ella ya se acuesta mejor y más sabroso el resultado final ..

[Evgeniya]

Evgeniya, malvavisco, solo bravo !!
¡¡Ya me escribiste todo con tanto detalle !!
Me di cuenta de que no lo frotaste a través de un colador. ¿Y evacuados en bultos del Metro sin tubos ni vendajes?

¡Me escribiste todo con tanto detalle ahora!

Ni siquiera sabes qué decirle a Ol ... Por Dios ...

Por Dios.

Gygygy ... lo hace en Kesh, lo decía en serio ... ¿y de qué estás hablando?

lo hace en Kesh,

¿Cuál es la diferencia entre Kesha y mi licuadora?

... de qué estás hablando ??

No hay nada de que hablar.

¿Kesha y mi licuadora?

En un colador ... ¡Fui a comprar manzanas ayer por el colador! ¡Tengo tus instrucciones por separado y es como un pedido!

En un colador ...

No sé qué tipo de licuadora tiene Zhenya Kenwood, pero a juzgar por la foto, tiene puré de papas, que no necesita colador.

¡Tengo tus instrucciones por separado y es como un pedido!

Eso es notable. Se dan órdenes para eso, para que nunca se lleven a cabo.