Anastasia
Es cierto que hay muy poca información y todavía no he visto esto en ningún lugar a la venta, solo lo que está escrito en su sitio de promoción. 🔗
Según la descripción, sería útil en la finca.
6 programas de cocción:
1) extracción de jugo, preparación de compota
2) Programa vital para la elaboración de mermeladas bajas en calorías
con azúcar limitado
3) mermelada tradicional
4) hacer gelatina
5) cocinar papilla
6) autolimpieza
Potencia 900 W
Preparación automática: el aparato se detendrá automáticamente cuando el atasco esté listo.
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A

Instrucciones para Vita Fruit

Nuevo
Máquina casera para hacer mermelada, papilla Novital 1808A
sgf45
Todavía compré "esta cosa"
Esto no quiere decir que este sea el elemento más necesario en la cocina, pero el juguete es bastante agradable. Básicamente, es un recipiente pequeño revestido de teflón en el que se instala el agitador. Me quedé dormido frutas, bayas, azúcar, configuré el tiempo de cocción, presioné el botón. Al final del proceso, sonará un pitido. No es adecuado para procesar una cosecha grande, ya que se puede cargar 1 kg. fruta, aunque nada le impide cocinar 10 veces 1 kg por día. La diferencia entre mermelada tradicional y mermelada dietética está en la tecnología: la mermelada tradicional se cocina inmediatamente, mientras que en la mermelada dietética, primero se cocina el almíbar, después de la señal, se vierte la fruta. Aunque, para mí, puedes agregar menos azúcar al tradicional y cocinarlo. Tal vez diferentes condiciones de temperatura, no lo he comprobado.
También puede "evaporar" el jugo, preparar postres como leche condensada hervida para untar gachas de arroz. Todavía no he intentado esto.
En mi vida me gusta mucho la mermelada y la mermelada de naranjas. Aquí en vacaciones yo también "salí" con ellos. Puede, por supuesto, cocinar en HP, pero, en primer lugar, solo se pueden cocinar 0,5 kg en HP (¡¡¡¡no será suficiente !!!!!), y en segundo lugar, lo siento por ella, la enfermera (es decir, HP) conduzca en tales tonterías. Además, en algún lugar del sitio había información de que KHP no está particularmente inclinado a la cocción frecuente de mermelada.
En una palabra, este dispositivo tendrá una demanda para mí, a diferencia de, digamos, el fabricante de chocolate, que se ha utilizado 5 veces.

sgf45
Finalmente, me puse a cocinar un postre lácteo. ¡Resulta ser algo genial! Es cierto que el resultado final depende del tipo de leche y la cantidad de azúcar. La primera vez hice 1,5% de 1 litro de leche de la tienda y vertí unos 600 g de azúcar. (No tengo balanzas en mi dacha). Sabe como un caramelo Ladybug ligeramente confitado o un fondant teatral poco cocido. La segunda vez que hice con 1,5 litros de leche de pueblo y unos 500 g de azúcar, agregué 50 gramos de coñac. Ella no hervía mucho. El resultado es un cruce entre leche condensada y "creamy lady".
El marido dijo que este postre siempre está presente en la mesa.
Lo más interesante es que cuando quise comprar este dispositivo, mi esposo estaba totalmente en contra. Pero ahora se anuncia a todos sus amigos y aconseja regalar a las esposas un juguete así el 8 de marzo.
También me gusta cada vez más. Ahora la pregunta ni siquiera surge: "¿Y el té?", Cargué 1,5 kg de naranjas + pomelo + limón, etc. de la mañana, y me fui a esquiar. Vino, sirvió té de una olla termo, recogió la mermelada (gelatina, leche condensada ...), cortó el pan fresco de HP ........ Y en la mesa en este momento, el almuerzo se está preparando en una caricatura. El fin de semana fue un éxito !!!!!!!!
Tejer
Cita: Nastasya

PD: Entonces, ¿cuánta mermelada, cocida en esta cosa, se almacena ???
Nastasya
Todavía me resulta difícil responder a esta pregunta, pero sgf45 ¡Creo que nos ayudará a resolverlo! Por cierto, también me interesa ...
sgf45
Allus, ¿ha intentado cocinar mermelada con bajo contenido de azúcar? Me pregunto si se almacenará. Scarlet, ¿cocinaste mermelada de leche con la tapa abierta? Parece que las instrucciones recomiendan esto ...
PD Si esta noche "rompo" una grosella espinosa, entonces probaré mi "juguete" ...
sgf45
Innul, SIEMPRE hago mermelada baja en azúcar. Pero en lo que a almacenamiento se refiere, es difícil, no se guarda con nosotros, logramos comerlo. Solo cocino en porciones pequeñas (de 1-1,5 kg de fruta). Cocido - comido. Solo las frutas cambian según la temporada. Pero me parece que si hierve la mermelada correctamente, se mantendrá bien, simplemente enrolle la tapa (o envuélvala). Después de todo, hay compotas con una concentración de azúcar mucho menor y sin esterilización (en cualquier caso, sí).
Cuando compré este artilugio, no tenía la intención de utilizarlo para procesar la cosecha de verano. Me atrajo más el uso invernal de todo tipo de frutas cítricas (taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan)
Y cociné un postre de leche sin tapa, de lo contrario la leche "se escurrirá".
Innul, cocinemos algo lo antes posible, tengo muchas ganas de probar tu mermelada.
Cita: Nastasya

Taaaaaaaaaaak .... Después de la heladera, dije que ahora hay de todo !!!
Gyyyyyyy, después de cada nuevo dispositivo tengo todo el día pensando que esto es EXACTAMENTE TODO, y luego, de repente, hay ALGO, ¡sin el cual no puedes vivir bien! Al principio, mi esposo expresó un leve disgusto por esto, luego se resignó y ahora incluso se pregunta si no compro nada nuevo durante mucho tiempo.
Anastasia
¡Chicas! ¿Pero no lo mostrarás en la foto o lo contarás, dentro de esta olla, cómo funciona? ¿Hay un batidor para que la mermelada se interponga en el proceso de cocción? También está escrito que es posible hacer jugo con la ayuda de la extracción, nadie lo hizo, ¿cómo sucede todo allí? ¿Y cuánto más pondrá la cacerola en algo a la vez? Y luego el poder está escrito en la descripción, pero no encontré el desplazamiento.
sgf45
Anastasia No puedo mostrar la foto, porque la cosita vive en el campo, te lo diré en palabras. Capacidad - Bandeja de cono truncado invertido recubierta de teflón. En el centro, se afila un muñón, en el que se coloca una batidora de dos cuchillas. La parte superior está ligeramente cerrada con una tapa transparente. Para mermelada: todo el dispositivo, es decir, frutas vertidas, bayas + azúcar, eligió un programa, configure el tiempo de cocción, comienza a revolver y calentar, después de hervir, comenzó la cuenta regresiva.
Y para el jugo, se coloca un colador encima de la sartén, en el que se vierten las bayas, se vierte agua en el fondo de la sartén y se hierve el jugo de las bayas con vapor (de acuerdo con el principio de un exprimidor), es decir, se obtiene una mezcla de jugo y agua, pero durante el proceso de ebullición el agua se evapora parcialmente.
El juego también incluye una cuchara para verter de teflón y tres frascos con tapas de rosca.
Sobre la cantidad, hice una naranja de 1,5 kg, solo siempre pongo un poco de azúcar, es decir, el volumen está ocupado por frutas, no por azúcar. En las instrucciones, todas las recetas están escritas a razón de 1 kg de fruta. Hay una marca dentro de la sartén, por encima de la cual no debe aplicar.
Nastasya
Por alguna razón, no me sorprendió que esta cosa viva en el campo. Hoy fui a mirar la tienda. Nnnuuuu ... De alguna manera resultó ser algo incómodo. Para una residencia de verano a la derecha, pero dónde en el apartamento para almacenar ... pensé.
Anastasia
sgf45 ¡Gracias por una respuesta tan detallada! ¡Todo está casi claro sin una foto! ¿Y cuál es el desplazamiento de la cacerola? ¿Y cuál es el tiempo máximo para el que está diseñado el temporizador?
genak
Compré uno hace dos meses. Hice alrededor de 6 tipos de mermeladas diferentes, distribuí todo y guardé la mermelada de albaricoque para mí, la probé a propósito, ¡el sabor sigue siendo el mismo! Todo se cocinaba de forma dietética. El tiempo máximo de cocción es de 1,5 horas. No intenté volver a cocinarlo, pero es increíble, realmente grande.
Tejer
Cita: Nastasya

Nnnuuuu ... De alguna manera resultó ser algo incómodo. Para una residencia de verano a la derecha, pero donde en el apartamento para almacenar ... pensé.
Nastasya
Cuando vi la confitura en la tienda por primera vez, también me pareció engorrosa, pero en casa no parecía nada, no es tan grande ... Cierto, tampoco me pasó el tema del almacenaje, ya tengo todas las mesas (estanterías) llenas de un lugar permanente Todavía no lo he encontrado para la confitura, hasta ahora es la única forma: lo cociné, lo limpié, de lo contrario simplemente no funciona ...
PD Hoy mi confitura espera la primera prueba ... ¡Voy a "torturar" con grosellas!
Tejer
¡Ayer finalmente probé mi nuevo juguete! Mermelada de grosella espinosa cocida en régimen dietético. Desde 1 kg. grosellas y 500 gr. salieron 3 frascos de este tipo y otro medio vaso de azúcar:
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Por la mañana, la confitura se había enfriado y espesado (como una jalea). ¡Delicioso! ¡Dulce y amargo! Pero para mí necesito menos azúcar, hoy voy a mejorar (tengo esta grosella, como betún ... me la compré en la cabeza).
Fue muy interesante observar el funcionamiento del dispositivo, funciona casi en silencio, no se notaron vibraciones, en general, no me arrepiento en absoluto de la compra, ¡es muy conveniente! Como siempre he creído, para obtener la mermelada "correcta", es necesario dejar salir el vapor con la suficiente libertad, y en la confitura esta condición se cumple plenamente. Otra ventaja es que no es necesario revolver constantemente para que la mermelada no se queme. La belleza ! Todo es extremadamente simple y lo más importante ...DELICIOSO !
sgf45
Muestro los resultados de los experimentos del sábado con la confitura. En un día procesé 7 kg de frambuesas, 2 kg de grosellas y 1 kg de grosellas rojas. El dispositivo es CRÉDITO !!!!!!!
Esto es gelatina de frambuesa + grosella roja
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Tejer
sgf45
¡Allus, resultó una gran jalea! Durante el fin de semana también logré "jugar" con la confitura, cociné un postre de frutas y bayas (por 1 kg de mezcla de frutas y bayas, 100 g de azúcar), delicioso ... gelatina de grosella cocida, confitura de cerezas ... Todo está muy sabroso ¡A todos les gustó! ¡Ah, y el "juguete" es bueno!
Scarlet, todavía estoy "pisando" la mermelada de leche, el otro día probablemente lo probaré de todos modos. Allus, ¿de qué color es? ¿Como en una foto?
sgf45
Cita: Krosh

sgf45
¿De qué color es? ¿Como en una foto?
Innochka, resulta ser un color crema claro (que no recuerdo en la foto, la foto está en el país). Probablemente depende de la cantidad de azúcar y el grado de ebullición. Al final de la cocción, agregue un poco de algo alcohólico: coñac, ron, licor, lo que le guste o lo que esté disponible. Según tengo entendido, no es muy similar a la leche condensada hervida. Más bien, es un dulce teatral, o tal vez lo hice de esa manera. Pruébelo antes y luego comparta su experiencia.
En general, estoy muy contento de que hayas comprado este "truco" y te haya gustado. Me parece que SashaAndreevna tanto
Tejer
Esta es mi creación de hoy de una confitura ... Confitura de frambuesa y chocolate con "Zhelfix 2 + 1":
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A

Ya di la receta aquí:

En una confituradora, esta confitura se preparó en muy poco tiempo utilizando el programa de cocción rápida con azúcar de gelatina.
sgf45 , Alenky, ¡muchas gracias!

Sasha-Andreevna está tan enferma
Allus, me pregunto si ella misma lo sabrá.
Nastasya
Estoy mostrando fotografías del "interior" de este dispositivo. Es decir, una cacerola. Preguntaron aquí. Espero que no sea demasiado tarde.
La cacerola en sí:
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Con boquilla para ... como para zumos ...
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Con tapa. Y así.
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Puedo hacer más fotos.

Chicas, ¿tal vez alguien les diga dónde obtener instrucciones en ruso? Y luego me llegó Vita Fruit desde Alemania. No hay fuerza para traducir.
Tejer
Cita: Admin

Sí, también soy un visitante frecuente de este tema, creo que todo, ¡lo necesito! Y todo lo que me persuade es comprar
Administración
¡Así que me hice la misma pregunta durante casi un año! Y luego, en medio de la temporada de las bayas, mi cacerola para cocinar mermelada se deterioró (el revestimiento de teflón comenzó a "ponerse peludo"), surgió la pregunta de comprar una nueva. Lo que me venía bien en calidad, no me convenía por el precio ... En la misma tienda me encontré con un confitero, di una vuelta, pensé y decidí que si no ahora, nunca. Así conseguí un juguete nuevo. Y tampoco hago demasiada mermelada, simplemente me encanta la variedad, prefiero un poco, pero para que todo sea diferente ...Y en invierno cocino mermelada "a pedido", quería que alguien de naranja casera, por ejemplo, cocinara una porción, se la comiera, y hasta la próxima "demanda".
PD Pero el "juguete" todavía vale la pena, y mezclará suavemente la confitura (mermelada, gelatina) durante el proceso de cocción, eliminará el exceso de humedad e incluso "tocará la bocina" hasta que le preste mucha atención. . algo como eso .
Rezlina
Cita: Krosh

sgf45
(por 1 kg de mezcla de frutas y bayas - 100 g de azúcar), delicioso ... gelatina de grosella cocida, confitura de cerezas ... Todo está muy sabroso, ¡me gustó todo! ¡Ah, y el "juguete" es bueno!
¿Miga, el azúcar no es suficiente? Mi 1: 1 casero siempre hace ... horror, que dulce Dicen que con menos cantidad desaparecerá ... pero me parece que 100g por 1kg no es nada dulce ... ¿o me equivoco?
Y se volvió interesante (ya que acabo de leer su Temka sobre la confitura), ¿de qué sirve hervirlo en una confituradora si solo toma 5 minutos cocinarlo?
También pienso en la necesidad de un dispositivo.
Tejer
Cita: Rezlina

¿Miga, el azúcar no es suficiente? Mi 1: 1 casero siempre hace ... horror, que dulce Dicen que con menos cantidad desaparecerá ... pero me parece que 100g por 1kg no es nada dulce ... ¿o me equivoco?
Rezlina
Responderé a sus preguntas en el orden en que las reciba.
1. La receta que mencioné con las proporciones de 1 kg. mezcla de bayas-100 gr. azúcar, este es un postre de frutas que no se puede almacenar por mucho tiempo, pero debe consumirse lo antes posible, resulta algo así como un puré de bayas, ¡pero muy sabroso! Para el puré de bayas, es incluso muy dulce (aunque todo dependerá de la dulzura del producto original), pero, por supuesto, esas proporciones no funcionarán para la mermelada, aunque conservé las bayas en mi propio jugo con aproximadamente el mismo contenido de azúcar, se almacenan maravillosamente bajo una tapa de hierro, pero para el título Jam no puede fingir.
Cita: Rezlina

Y se volvió interesante (ya que acabo de leer su Temka sobre la confitura), ¿de qué sirve hervirlo en una confituradora si solo toma 5 minutos cocinarlo?
La confituradora tiene un modo de preparación rápida de la confitura, utilizando azúcar gelatinosa o "Zhelfix" y otros similares ... El programa está diseñado para tan solo 7 minutos de cocción. Sí, se puede, por supuesto, en un cazo, al fuego, pero ... en ese momento, cuando necesitaba hacer una confitura "rápida", tenía todas las ollas aptas para cocinar mermelada, en una estaban las cerezas, en la otra había mermelada de berenjena, en la tercera mermelada de grosella espinosa (todas estas mermeladas requieren una ebullición múltiple, que lleva varios días). Aquí es donde la confitura fue muy útil, ayudó.
Cita: Rezlina

También pienso en la necesidad de un dispositivo.
También pensé durante mucho tiempo en comprar este dispositivo, ahora, habiéndome convertido en propietario de uno, puedo decir por mí mismo:
1. Para mí personalmente, la confitura no es lo más necesario en el hogar, pero sigue siendo muy agradable tenerla. Una vez más, es interesante "jugar".
2. Una pequeña cosa muy útil, con un mínimo de tiempo libre y una necesidad urgente para el procesamiento más rápido de frutas y bayas.
3. Creo que una gran ventaja de este dispositivo es que no hay necesidad de estar parado y monitorear constantemente el atasco, para que no se queme y se escape.
4. Después de dos semanas con la confitura, no me arrepiento en absoluto de la compra, de todos modos ¡la "necesitaba"!
Leonor
¡Un desastre de algún tipo! Eso es seguro, cuando vi este dispositivo, ¡supe que no lo necesitaba! Entré aquí y listo, ¡me di cuenta de que era urgente!
En general, busqué en todas las tiendas en línea, en ningún otro lugar. En Eldorado la misma canción, la mercancía está fuera. Me metí en la "auto-recogida", simplemente no pude arreglar este negocio. Llamamos al mostrador de información. En la tienda, esto, en Eldorado, cuesta 1000 rublos más. Como resultado, me ayudaron a arreglar este caso por auto-recogida: más es más caro. Lo necesito !!! Enviaron un SMS al teléfono que me están esperando. Una carta por correo con instrucciones sobre cómo conseguir esto en la tienda, a quién contactar, bueno, eso. Hoy salí a la carretera a Shchelkovskaya en el centro comercial Pervomaisky.La niña me dio un cheque y me dijo que fuera a pagar, todavía caminaba por la tienda, encontré esta confitura, de hecho, el precio es de 6 399 rublos. Y en el cheque tengo el precio de la tienda online, ¡porque la mercancía está en espera! T.E.5399 frotar. Para celebrar, compré otra sartén Tefalevskaya con un revestimiento nuevo, para 1700r, la llevaré a la casa de campo, de lo contrario, saqué las sartenes viejas allí, bueno, no comme il faut.
Ahora hay una caja en la cocina, también la llevaré a la dacha, porque hay un montón de bayas y, aunque ya hemos cocinado de todo, desde grosellas negras, no pierdo la esperanza de frambuesas o algo así como espino amarillo o algo más.

Doy las gracias y creo que es hora de hacer una lista de lo que todavía necesito. (ahora entré a Temka con un marinador, árboles de Navidad-palos, una cosa completamente inútil, y ahora sé lo que es necesario)
Leonor
Anastasia, muchas gracias! Cuando compré una máquina de hacer pan, estaba completamente seguro de que solo hornearíamos pan en las frías noches de invierno, en el campo, lejos de la civilización, porque para un pan tienes que subir al auto y correr a través de las corrientes invernales en busca de un producto muy necesario. Cuando lo probé por primera vez, ¡me di cuenta de que no hay mejor pan!
Y con jam, en general, sigue siendo una canción. ¡Mamá en la cocina se emborracha y lo cocina y lo cocina! Esto a pesar de que él hace un cinco minutos según la receta de mi tía, quien le dio la receta a su abuela (la abuela fue golpeada 95, actuó como cura en la cocina, solo una profesora de química en un laboratorio super-duper, pero el resultado ..... desmayos, tales mermeladas, sopa de repollo y demás. delicioso nunca he comido). Mamá cocina esta receta durante cinco minutos y murmura que esto no es mermelada, ¡es una especie de agua!
Pero no tiene salida, ya que nadie come mermelada según su receta. Luego lo distribuimos a los que viven en nuestros albergues de amigos, lo diluyen y cocinan compotas, porque mi mamá insistentemente pone al menos 2 kg de azúcar por 1 kg de bayas y esto es para frutas dulces, y para todo lo demás ni siquiera lo siento. Usted mismo comprende que nadie quiere masticar azúcar. Por lo tanto, ahora hace mermelada como la de la abuela, pero el año pasado se cansó tanto de las cerezas que no quise más cerezas. No me dejan cocinar la mermelada yo mismo, es decir, me dejan acercarme a la estufa, pero luego ocurre una extraña voltereta, durante la cual me siento y me fumo un cigarrillo, y mi madre golpea cerca de la palangana de mermelada y dice que la mermelada no es mía, sino de él. No iba a cocinar nada, pero la llevaron, como siempre ... ... El proceso de enrollar tomates-pepinos también está en marcha. Empiezo, ella me recoge y me deporta suavemente de las latas ¡Aunque solo cocino yo en casa! ¡Esto es sagrado! ¡Nadie se acerca a la estufa para un disparo de cañón! Cuando iba a perder peso (a fondo, el resultado son 75 kg en rojo), dejé de cocinar, compré la comida y luego fui a la cocina, y allí la abuela y la nieta, viejas y pequeñas, estaban sentadas a la mesa, untando pan en silencio con mantequilla y persiguiendo esta cosa con té, agregando queso, dicen en medio susurro, para que mi apetito no venga corriendo a su golpeteo con un cuchillo en una lata de aceite. Escupió sobre todo y, apretando los dientes, siguió alimentándolos, porque me di cuenta de que necesitaba adelgazar, ¡pero no quiero gastritis y otras delicias para mi familia! Perdí peso y aprendí a no probar la comida cocida.
así que creo que la próxima temporada tendré esta confituradora para hacer mermelada para un alma dulce, bueno, este año también lo intentaré. La temporada del membrillo aún está por delante: una mermelada fabulosa, siempre la guardo, porque cocinar es muy triste en la estufa,
Quiero probar grosellas con nueces. Y la versión con leche del fondant, mencionada en este tema, me impresionó mucho.
Aún así no me negaría a la receta de la mermelada de naranja, alguien la mencionó en el tema, pero yo no entendía sobre frutas confitadas: cuáles, dónde conseguirlas ...
¡Gracias de nuevo!
Llegué a la conclusión de que ya no me resistiré a comprar nuevos dispositivos que se han hundido en mi alma, al final, todo lo que es, hace la vida muy fácil y trae muchas bromas y golosinas.
¡Ahora todavía quiero un robot aspirador! (Una especie de horror)
sgf45
Cita: Eleanor

Cuando compré una panificadora, estaba completamente seguro de que solo hornearíamos pan en las frías noches de invierno, en el campo, lejos de la civilización,
Eleanor, agrega a esta imagen el olor a mermelada de naranja recién hecha.
En cuanto a los nuevos dispositivos, me parece que el ARIETE 260 será un muy buen complemento para la confituradora, ya que con su ayuda es fácil exprimir el jugo de las bayas de semillas pequeñas (frambuesas, moras, grosellas, grosellas) y cocinar gelatina. Puedes, por supuesto, evaporar el jugo con la ayuda de una confitura, pero no me gustó mucho el resultado, porque se obtiene una mezcla de jugo y agua y el tiempo toma 40 minutos.
En cualquier caso, ¡te deseo muchas emociones agradables al usar tus "juguetes" favoritos!
Basja
Leonor, felicitaciones por su compra. Cosa necesaria No pierdo la esperanza de las frambuesas ni nada como el espino amarillo o cualquier otra cosa.Y con razón. También traje frambuesas de la casa de campo, las pasé rápidamente por Kenwood. resultó puré sin hueso. azúcar granulada agregada, significativamente menos de lo que generalmente se requiere para la mermelada, cargada en la confitura para la dieta y el bigote. Ponlo en frascos. la mañana siguiente parecía cuando hacía frío. Simplemente genial. gelatina espesa o mermelada, no sé cómo decirlo. Y lo principal es delicioso. La mía ahora está practicando con helado todos los días (aunque entre nosotras, a ella no le gustan los dulces) Me disculpo si dije algo demasiado. Y en una confituradora también hice una preparación de ensalada de tomates verdes con cierre para el invierno. Aquí !!. Y todo salió bien. Lo hice con grosellas, primero lo cocí un poco al vapor en una freidora, luego lo froté, es decir, hice un puré, también le agregué menos azúcar de lo que normalmente se requiere y lo herví. También hizo una gelatina muy espesa. Y lo más importante, estos huesos no lo son. como en otras cosas y en frambuesas., grosellas. En general, decidí por mí mismo que ya no cocinaré mermelada de estas bayas. pero solo haré gelatina, no sé cómo insertar imágenes, de lo contrario mostraría cómo sucedió.
Leonor
Basja
¡Muchas gracias por tus felicitaciones por tu compra!
¡Que interesante! ¿Y cómo hiciste una cosecha de tomates para el invierno? Soy horrible
Fotos que en otros foros a través de Radical vstvvlyayu. Creo que aquí también es posible. Desde un dispositivo digital, necesita guardar imágenes en su computadora. Después de eso, en un motor de búsqueda, escriba "", se lanzará un sitio que es inusual por primera vez. En la parte superior izquierda está la ventana "Examinar", haga clic en ella, obtendrá una salida a su computadora, abra la carpeta con las fotos guardadas, busque la foto deseada, haga clic en ella. Después de eso, también a la izquierda, pero ya en la parte inferior hay un botón rectangular azul en el Radical: "Descargar", hacemos clic en él y esperamos 5-15 segundos, dependiendo de la velocidad de la computadora o el estado de ánimo del Radical. Ves tu foto. luego bajamos los ojos justo debajo de la foto cargada y vemos todo tipo de inscripciones que van debajo de los números: 1, 2, 3, 4, 5, 6, etc. Seleccione con el botón izquierdo del mouse (ahora estoy resaltando la segunda línea), luego haga clic derecho en la pieza seleccionada y haga clic en "copiar", doble el radical y vaya aquí, a la Panificadora. RU. Escribimos el texto, luego hacemos clic derecho en un espacio vacío, se abre un menú, en él hacemos clic en "insertar" y enviamos una respuesta. Cuando se realicen estas manipulaciones, no verá la foto en sí, solo la dirección copiada del Radical, pero se insertará en el tema. ¡Intentalo! ¡Me gustaría ver las fotos!
Y la receta para cosechar tomates para el invierno en una freidora, ¡en el estudio!
Tejer
Chicas, ¿está bien si interrumpo su conversación?Leonor, hasta Basja aprenderá a insertar fotos, seguir este enlace y leer (e incluso ver) lo que Basja Te lo dije aquí, ¡lo recomiendo mucho!
🔗
Hace dos semanas, cociné lecho casero en un frasco de confitura. Resultó genial, y lo principal es no pararse y moverse constantemente.
Leonor
Tejer
¡Muchas gracias! ¡Corrí y miré! ¡Excelente! ¡Qué valioso dispositivo de todos modos!

¿Puedo tener una receta de lecho? No puedo recoger algo, de alguna manera me dieron uno, pero perdí un trozo de papel, y cómo hacerlo en una confituradora ... Lo intentaré.
El hecho de que no sea necesario interferir es, en general, ¡una clase! Por lo tanto, adoro mi olla de cocción lenta y mi panificadora. Con HB, fui completamente perezoso, tiro la masa para hacer, yo mismo no interferiré de todos modos
Basja
Bueno, te lo estoy mostrando.cómo usé este aparato para cocinar ensaladas
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A

RECETA
3 kg de tomates verdes
1 kg de zanahorias,
1 kg de cebollas
1 kg de pimiento dulce
1/2 taza de sal (pongo 1/3 taza)
Cortar todo, mezclar con sal y dejar reposar 12 horas.
Agrega 1 vaso de azúcar. arena y 1.5 tazas de aceite de girasol (yo hago con aceite de oliva y solo 1 taza)
Ponga al fuego y cocine por 30 minutos. Al final de la cocción, agregue ácido cítrico (cristales)
Disponer en frascos y cerrar.
Como tenía un volumen pequeño, decidí usar una confituradora, puse todo allí y lo encendí durante 15 minutos,
Basja
hecha mermelada de grosellas, frambuesas. Puse mucha menos azúcar, primero lo froté en Kenwood, y luego puse puré de papas en una freidora y lo herví con azúcar durante literalmente 15 minutos. poner en frascos y cerrar. Al día siguiente, la clase se espesó
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A... Tomé especialmente un frasco incompleto para que pudieras ver qué gelatina espesa resultó sin ningún aditivo. Solo azucar
Leonor
¡Increíble! ¡Muchas gracias!
Simplemente no me jacto de mí mismo que miré a Temka y corrí hacia el instrumento.
Mañana intentaré cocinar crema con leche para empezar, luego quiero mermelada de naranjas, bueno, ¡y luego iré a la casa de campo a por tomates verdes! ¡la belleza! ¡Abriré esta ensalada en invierno y la llenaré! pero no me voy a regañar, porque las verduras y no engordan
Nastasya
Pero curiosamente, mermelada cocida en una panificadora y en esta cosa de tefal es igual a la salida ???
Tejer
Nastasya
Bueno, yo no diría eso. En mi opinión, resulta mermelada con gustos absolutamente diferentes, estoy en HP, oh cuánta mermelada digerí (fue interesante desde el primer vino) ... Pero esta es mi opinión ... Por supuesto, las dos son sabrosas, pero digas lo que digas, es diferente tanto en sabor como en consistencia ...
Nastasya
Tejer, y en tu (bueno, incluso tu muy) opinión, ¿cuál es mejor / más interesante / más sabroso?
PS Ox-ho ... parece una piedra .. Me pregunto en el jardín de quién?
Tejer
Nastasya
¡Cada uno (mejor / más interesante / más sabroso) a su manera! ¡Aquí está mi palabra! Y de la KhP sale una mermelada muy sabrosa, y en la confitura queda genial, y simplemente se cocina en una cacerola (respeto especialmente el método de cocción repetida) ... Simplemente resultan gustos diferentes, uno más "fresco", el segundo "hervido", etc. Pero Así que es genial que usando diferentes dispositivos y métodos de cocción, de los mismos productos, de acuerdo con la misma receta, puedas obtener diferentes gustos. ¡Estoy a favor de la diversidad!
Anastasia
De hecho, todavía estaba confundido acerca de esta unidad cuando se veía en vivo con una mano de obra con calidad de tienda. No sé cuánto será suficiente este dispositivo para todos; me gustaría desearles a todos los propietarios largos años de propiedad y alegría con la adquisición, pero no tira 6 mil, en mi humilde opinión. La cacerola tiene paredes delgadas, el teflón es delgado. ¿Cuánto tiempo puede durar esto?
Lydia
Cita: Anastasia

La cacerola tiene paredes delgadas, el teflón es delgado. ¿Cuánto tiempo puede durar esto?
Anastasia¿Tiene dudas al respecto por analogía con una cacerola de dibujos animados? Porque el multi puede decir lo mismo de la cacerola. Y mi cacerola de dibujos animados no duró mucho sin ser arrancada. Pero podría ser reemplazado. ¿Y esta unidad? De lo contrario, me quejo en silencio en la esquina de que no puedo, bueno, ¡simplemente no puedo comprarlo ahora!
Basja
Lydia, puedo contestar, mientras Anastasia no está.
No será posible cambiarlo, ya que tiene un elemento calefactor desde abajo que no se desprende del cazo en sí.
Anastasia
Cita: Lydia

Anastasia¿Tiene dudas al respecto por analogía con una cacerola de dibujos animados? Porque el multi puede decir lo mismo de la cacerola. Y mi cacerola de dibujos animados no duró mucho sin ser arrancada. Pero podría ser reemplazado. ¿Y esta unidad? De lo contrario, me quejo en silencio en la esquina de que no puedo, bueno, ¡simplemente no puedo comprarlo ahora!
No, ay, por analogía solo con los dispositivos de Tefal, algo no me agradó últimamente, ni Master-pilaf, pero lo vendí a tiempo, ni el hierro de esta empresa. Con Panasonic, estoy bien, incluso con la primera cacerola, que me ha estado sirviendo durante más de dos años. El repuesto todavía está en stock.
Cita: Basja

Lydia¿Puedo responder mientras Anastasia no está?
No será posible cambiarlo, ya que tiene un elemento calefactor desde abajo que no se desprende del cazo en sí.
Gracias por la explicación. Algo que ni siquiera adiviné en la tienda para mirar, donde tiene un elemento calefactor. Ahora está claro que si hay algo en un dispositivo tan caro, también habrá que cambiar una pieza de repuesto cara.
sgf45
Cita: Lydia

De lo contrario, me quejo en silencio en la esquina de que no puedo, bueno, ¡simplemente no puedo comprarlo ahora!
Lydia, y no te preocupes demasiado, esto realmente no es una necesidad. Aproximadamente de la misma ópera que el marinador, heladero, chocolatero (solo que el nivel de precios es diferente). Sí, si existe la oportunidad de comprarlo sin dolor para el presupuesto familiar, entonces bueno, no, es muy posible prescindir de él. Digo esto basándome en mi propia experiencia. Tengo todas estas campanas y silbatos, y los amo a todos profundamente, pero no me molestaría por su ausencia. Sin una multicocina estaría triste ... ¡¡¡¡¡Todo esto en mi humilde opinión !!!!!
Nastasya
Mermelada de albaricoque cocido ayer. Ácido cítrico Shandarahnula .... No soy codicioso .... Probablemente necesito una cucharadita de jugo de limón. Acidaaaaaaaaaaaaaa ... ... Pero puedes comer. Aunque sospecho que no es necesario. Eh. El primer panqueque tiene grumos. ¡Pero el dispositivo funciona perfectamente! Es interesante de ver. Por cierto, una pregunta. ¿Y quién hace la mermelada, ayuda a revolver a veces con un cucharón? ¿O todo gira solo? Me pareció que existe tal necesidad (mezclar al principio). Todavía tenemos que preparar el hilo. Y luego pura frustración.
Espantapájaros
También tengo Vitafrut. Pero este es solo un caso de la categoría: puedo comprar fácilmente sin perjuicio del presupuesto familiar ...

Interesante y bastante interesante. Hasta ahora solo he cocinado mermelada de albaricoque y albaricoque-melocotón. En régimen dietético. Queda bien. A la cantidad indicada en la receta le agrego (1 kg de albaricoques y 500 g de azúcar) un cuarto de limón con ralladura (pieza) - esto también se indica en el recetario - y al final de la cocción - 30 ml de licor Cointreau. ¡Resulta muy sabroso!

Primero se hierve el almíbar. Como hay sensores en la parte inferior sobre la que se coloca la sartén, creo que lee la densidad del almíbar en sí por el grado de calentamiento (para los pasteleros profesionales, está determinado por el punto de ebullición y escriben en los libros: hierva el almíbar a 120 grados, por ejemplo). Cuando echas la fruta más tarde, parece que están cubiertas con un vaso líquido (el almíbar se enfría y comienza a "ponerse vidrioso") ... Cocino durante 30 minutos siguiendo un régimen dietético. Lo probé durante 25 minutos, es aguado para mí. Aún así, me gusta la mermelada más espesa.

No cocino mucho (en nuestra familia lo comen cazando, a veces). Me encanta preparar algo interesante y favorito sin molestias innecesarias (de esta categoría: albaricoques con duraznos). Quiero cocinar un melón, melocotones con almendras. Un poco de todo. En invierno cocinaré feijoa (¡oh, me encanta!) Y cítricos. Convenientemente, personalmente ya no cocino y no como en cantidades como las que mi madre solía cocinar en la época soviética: 12 litros de esto, 7 de esto, 10 de aquello. De hecho, desde dulces hasta té, había muy poco disponible. Comieron mermelada en grandes cantidades. Y ahora cocino mi mermelada de feijoa favorita (cinco minutos) en enero con 3 kg de bayas. Resultan tres tarros mediocres y los comemos hasta casi el verano.

El marido estaba encantado con esta nueva idea técnica. Cuando la llevé a casa (y compré la penúltima, por cierto, aunque antes de eso estuvieron seis meses en la tienda), no supo qué era durante mucho tiempo. Luego lo miró durante mucho tiempo y dijo: bien hecho.

Cómo se almacenará la mermelada, no lo sé. Es cierto que tengo un sótano frío amplio y amplio, tengo refrigeradores. Todavía los pongo en el frío para cada bombero.

Chicas, ¿levantan la tapa de la válvula cuando cocinan? Y luego, de repente, alguien no leyó las instrucciones. Yo mismo soy ... yo levanto. El vapor desciende de allí, dame una forma.
Espantapájaros
Ayer herví melón y naranja. Por 1 kg de melón - 1 naranja. Cocido en régimen dietético. Primero, lo herví en almíbar durante 20 minutos (solo se vertió menos agua, unos 100 ml, el melón ya está jugoso), luego lo dejé durante la noche y lo herví durante otros 20 minutos por la mañana.

Nastasya
Intentaré copiar las páginas con instrucciones para los modos.
Espantapájaros
Guárdelo para cualquiera.Esto es mío.

Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
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Espantapájaros
Esta es una receta de ejemplo:

Confiterías Vita Fruit de Tefal y Novital 1808A
Nastasya
Leonor, sí, también les escribí una carta. hace 2 semanas. Silencio por ahora.

Espantapájaros, ¡Bueno, gracias! Satisfecho !!!!!!!! Iré a estudiar.

Por cierto, volví a hacer mermelada de albaricoque. Le pongo una gota de ácido cítrico. Todavía está amargo. Probablemente muy poca azúcar. Pero delicioso. Y lo pongo en simples recipientes de plástico con tapa (bueno, no tengo latas). Y en el frigorífico. Veamos cómo se almacenará ...
Horquilla
Besya, el enlace es bueno, gracias!

Pero sobre el agua ... ¿No hace que el atasco sea efímero? O tal vez sea mejor espolvorear la fruta con azúcar un rato ...

Espere Desmoronarse del Mar Rojo, vendrá amable, descansada y explicará todo !!!
Horquilla
Tejer, ¡dímelo primero cuando vueles!
Atractivo. Si la confirmación llega hoy, y mañana la traigo, entonces pasado mañana ...
1. Mermelada de pera. 1 unidad de peras. : 0,8 unidades de azúcar. Y verter agua?
2. Y más. A mi esposo le encantan las trufas al estilo soviético, de acuerdo con esta receta:
Cita: Katyushka

Cocinaron durante todas las fiestas, aunque no tomaron "Baby", sino "Baby":
3 cucharadas l. cacao (Gold Label)
1 taza de azucar
unos 50 ml. agua hervida
Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego y agregar 150-200 g de mantequilla.
Cómo derretir la mantequilla gradualmente, agregue bebé (bebé, leche en polvo)
Ponemos la mezcla terminada en el refrigerador para que solidifique. De la masa congelada esculpimos trufas con nuestras manos y las enrollamos en empanizado (a su gusto - nueces, galletas, cacao con azúcar) y de nuevo en el refrigerador.
1 taza de azúcar + 30 ml de agua + 3 cucharaditas de cacao y enciende. ¿Aguantará el revestimiento?
Basja
Horquilla... Vierto el agua en el mínimo, si quiero conseguir gelatina. El resultado es gelatina. Cocino la mermelada, como si cocinara a la antigua en una palangana, si pongo 1 vaso de agua por una cierta cantidad de azúcar y frutos rojos, lo pongo. El truco con este dispositivo es (como creo) que no tienes que pararte y revolver constantemente, para que ni las bayas ni el azúcar se quemen. para que el atasco no "se escape". En cualquier caso, ya digerí muchas bayas, jugo de bayas, incluso cociné una ensalada de tomates verdes.
Todo salió bien, se subió la tapa y listo. Para evitar que la mermelada quede azucarada, al final de la cocción añado una pizca de ácido cítrico, remuevo y vierto en tarros.
Tejer
Cita: Horquilla

Tejer, ¡dímelo primero cuando vueles!
12 de septiembre.
Horquilla
Cuando probé por primera vez el agua de color lila, pero no me gusta agregar agua a las mermeladas, me gusta en mi propio jugo, así que antes de la próxima
Experimentos, cubrí las frutas-bayas durante la noche con azúcar (por la mañana ya estaban nadando en su propio jugo) y las cocí sin agregar agua. Pero incluso si cocina con agua, no sucederá nada terrible, el agua se evaporará durante el proceso de cocción y no querrá evaporarse para siempre, por lo que siempre puede agregar tiempo extra para cocinar, "presione (agua) contra la pared", no tendrá adónde ir , en cualquier evaporar!
Cita: Horquilla

1 taza de azúcar + 30 ml de agua + 3 cucharaditas de cacao y enciende. ¿Aguantará el revestimiento?

¿Y a dónde irá? ¿Qué hay en la estufa? Solía ​​hacer tales dulces, no hay nada en la estufa del negocio ... Entonces lavarás la cacerola de la confitura por más tiempo.
Cita: Basja

Para evitar que la mermelada quede azucarada, al final de la cocción añado una pizca de ácido cítrico, remuevo y vierto en frascos.
Y me gusta salpicar jugo de limón ... ¡con mano generosa! Y simplemente corrí alrededor de los frascos para colocar la sidra de manzana, ¡delicioso! Peso 1 kg. las manzanas tomaron 0,5 kg. gramos de azúcar y jugo de limón ... bueno, no menos de 50 seguro. Y pronto cocinaré mi favorito, de manzanas con orejones y limón (ya expuse la receta en "Formas tradicionales de hacer mermelada").
PD Y solo un poco fuera del tema, ¡pero estaba cocinando malvaviscos de manzana en una multicocina, clase! ¡Me gustó muchísimo!
Horquilla
Espera con el malvavisco, déjame ocuparme de los dulces. 200 gramos de azúcar + 50 gramos de agua. ¿Remojar o encender inmediatamente? Me temo que si ejecuto esta mezcla, no quedará nada del recubrimiento ...

PD ¡¡¡Y el 15 de septiembre voy a volar a Sharm !!!

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