Pastel de miel rápido de masa a granel (opciones de horneado en diferentes dispositivos)

[Tanya]

Y seguí pensando, pensando, ¿qué es más interesante hornear este pastel de miel?

Tanya, Blimey !!! ¡Qué idea tan genial: un abundante pastel de gofres! ¡Me encantaría ver el pastel terminado y cortarlo lo antes posible!
***
Las notificaciones de algo no llegaron, me perdí tantos mensajes ...
eta-007, Sveta, un pastel hecho de diferentes pasteles - ¡bien pensado! ¡¡También debemos tener en cuenta esta idea !!
Ukka, Olya, me alegro de que me haya gustado el sabor !!

[Esperanza]

y los bordes de las flores se cortaron fácilmente, ¿qué derritieron del molde?

Esperanza, fácil, los bizcochos están blandos y los trozos que han salido están casi crujientes, rompí algunos con la mano, corté otros con un cuchillo.
Yulechka, Gracias ! Y las galletas de flores de esta masa resultaron ser tan fragantes, esponjosas y tiernas que incluso se pueden comer así, como galletas blandas.

Ella trajo un pastel, la crema batida hermosa, solo tomó otras proporciones, 400 g de crema agria pesada al 20%, 4 cucharadas / l de azúcar / polvo (mantenidas en el congelador durante 20 minutos) y 1 cucharada / l de jugo de limón. Yulechka¡Gracias de nuevo!



Y hubo cortes sin un patrón, probablemente donde presionó más fuerte cuando recogió

[Tanyusha]

Tanyusha¡Qué maravillosos cortadores! ¡Tienes un gran pastel! También me probaré mi "corazón" bebé !!

[Yulechka]

Yulechka,

Lo intentaré y yo en mi "corazón" bebé !!

, en mi opinión, la versión más rápida del pastel de miel,
Siempre me ha gustado esta plancha para gofres de flores, pero no pude encontrar mi opción de gofres favorita para mí. Y finalmente encontré una ocupación digna para ella.

Julia, gracias por el delicioso pastel, la nieta se comió con gusto

[Irochka]

Irochka, Me alegro de que a mi nieta le haya gustado el pastel !! ¡Gracias por el reportaje fotográfico! ¡Se ve hermoso y muy inusual para un pastel de miel!

[Jiri]

Jiri, Irina, ¿cómo hacer una crema homogénea tan rosada?

[Broma]

Broma, Nadezhda, crema agria ordinaria al 15%, azúcar y colorante para alimentos, batir un poco con una licuadora con cuchillos. Esparcí la crema generosamente, las tortas absorbieron casi todo

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, muchas gracias por la receta. Horneado en la waflera Cloere, horneado al instante.
Gracias a Tatyana por las explicaciones sobre la crema. Es súper tonto, pero no lo suficiente, algo salió para mí al final, el pastel podría haber estado más húmedo.

Aquí está el informe

[Esperanza]

Esperanza, pastel de miel se ve genial !!! ¡¡Tantas capas !!
Sí, para las obleas finas, la crema suele tardar más de lo habitual, ya que las tortas están más secas y duras. Y mis proporciones de crema en la receta están indicadas en base a pasteles blandos: se necesitarán 2-3 veces más crema para pasteles de obleas, dependiendo de la suavidad deseada. Tatiana tiene obleas de grosor medio, se acercan más a las tortas blandas.

[Esperanza]

Aquí está el informe

Esperanza, ¿por qué escondiste tanta belleza debajo del spoiler? Sácalo rápido, ¡qué estratificado quedó!

Solo hoy horneé gofres y pensé que debería probar el pastel de miel. Pero habrá un pequeño diámetro ...
Y aqui hay una foto !!! Belleza, tantas capas !!

Chicas, gracias.
El mío solo se comió la mitad de los waffles, quería hacer o más o 2 pasteles
Gracias a todos por la ciencia, el pastel de miel sigue siendo de la abuela y luego el de la madre. Mi mamá resulta delicioso, siempre estoy seco, cuánta crema agria no le pongo, y es demasiado alboroto con él.
Me gustó mucho la idea aquí, solo, bueno, me gusta hornear gofres (ahora estoy buscando una botella suave para esta masa, así que es súper conveniente)
A Tanya realmente le gustó la versión de la crema, me encantó la preparación, salió tan regordeta, incluso si plantas las rosas.De todos mis hombres de miel, este es el más húmedo, ahora entiendo que haré aún más crema y compraré una plancha para gofres de flores como la de Tatyana.

[Dasha]

Pero habrá un pequeño diámetro ...

Dasha, en los paneles "holandeses", los pasteles también son de tamaño pequeño: ¡un gofre de 10 cm, con uno pequeño! Pero a mí (¡y no solo a mí!) ¡Realmente me gustan tanto en apariencia como en sabor! En una pequeña plancha para gofres "abundante", creo que también resultará un bonito pastel. ¡O dos pasteles!

ahora estoy buscando una botella blanda para esta prueba, así que es muy conveniente

¡Qué buena idea!

Julia, gracias por el sabroso manjar, muy sabroso y fácil)). Hell in Multi-Baker PRO (Serie 7)

Julia, tu pastel ya ha sido probado en casi todos los tipos principales de planchas para gofres. ¡Solo queda Hong Kong 😂!

[Margot]

Margot, Marina, eso es una sorpresa !! ¿En el panel "gofres gruesos"? No hace falta decirlo, ¡qué hombre tan guapo!

el bizcocho ya ha sido probado en casi todos los tipos principales de gofres. Solo quedaron los de Hong Kong

Lino, Creo que no queda mucho por esperar !! Estos pasteles están impresos, uno más bonito que el otro !!
Gracias chicas !!

Llevando mi pastel:


Al horno en una pequeña caricatura. Cinco marcadores salieron de una porción, cada pastel se horneó durante 5-6 minutos. Al principio quería hacer gofres de pasteles, pero se pegaron algo y cambié a la barra de pizza. Extendió tres pasteles de pizza en altura, dejó los de gofres así.

[Tanechka]

Tanechka, gracias por el excelente reportaje fotográfico! ¡Pastel muy lindo! ¡¡Es bueno cuando puedes cambiar los paneles !!

[Yulinka]

hecho de forma rápida y sencilla!

dicho y hecho Yulinka, Estoy sin foto, pero con un gran GRACIAS
Horneé en el horno, en dos capas, y resultaron cuatro capas, 6 cm de alto, una menos: la crema no es suficiente la próxima vez que quiera probarla dos veces en las gofreras, porque a todos les gustó, incluso a mi esposo, que no ha comido pasteles durante veinte años, el pastel recibe un registro permanente.

[Katyusha]

Katyusha¡¡Hurra !! ¡Gracias por tus comentarios! ¡Estoy muy, muy contento de saber que a todos les gustó el pastel! ¡Ahora definitivamente deberías probarlo en gofres! No pude resistir otra tentación y pedí una plancha para gofres debajo de los pasteles como el de Tanya. Cloer 120 XXL.

¡Ahora definitivamente deberías probarlo en gofres!

¡Aún así! ¿Por qué están mintiendo, aburridos ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, pero si lo hago ahora, por ejemplo, lo empaque bien y en el congelador, ¿crees que estará bien guardado? En NG, para no perder tiempo. Yo suelo hacerlo, dedos de mujer, con crema batida y mousse. Y a mi esposo le encanta el pastel de miel, así que fue una sorpresa.

[Anya]

Anya, No te lo diré, generalmente no intenté congelar tales cosas. Leí que las chicas congelaron con éxito pasteles y tartas ya preparados; no creo que esto sea una excepción ... Solo horneé gofres para el pastel de miel con anticipación, simplemente se mantienen bien en un recipiente cerrado.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, y yo compramos esta Travola para una luna de miel, barata, enojada y hornea muy bien

[Irina]

Compré esta Travola

Irina¿cúal? ¿Pizzara o plancha para gofres?

[Yuliya K]

Yuliya KGracias, Yul. Mañana haré uno pequeño para probar, y lo congelaré para probar con y sin crema. Lo haré mañana.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, pero si lo hago ahora, por ejemplo, lo empaque bien y en el congelador, ¿crees que estará bien guardado? En NG, para no perder tiempo. Yo suelo hacerlo, dedos de mujer, con crema batida y mousse.

Anh, pero en alguna parte hay una receta de "dedos"
¡Y el experimento es genial! Necesario

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, una plancha de gofres de flores, sinceramente, no estoy contenta. 18 cm de diámetro

[Logro]

LogroLenchik, llévate a Chuchelkin Pastel "Dedos de damas"
Pero para congelar tomo nata agria rústica o nata al 10% + espesante para nata con azúcar o en polvo. Es solo crema agria en mi pastel después de descongelarlo. Es muy conveniente sacarlo del congelador para tomar el té el 1 de enero, rápidamente con un espejo o una ganache, y no estar al lado de las estufas.
Y el pastel de miel no necesita estar decorado, él mismo es un adorno.

[Anya]

Anya, Anya, muchas gracias!
Julia, ¡perdón por el offtopic!

[Irina]

una plancha para gofres

Irina¡Guau, corazones realmente lindos! También miré esta plancha para gofres, pero las críticas eran tan contradictorias que no me arriesgué y tomé otra, VITEK VT-1597 BK, ¡también estoy muy contenta con ella! ¡Y ahora aquí está también la cloer beauty XXL que tengo! ¡Ahora siento que voy a alimentar al mío con pasteles de gofres!

Mañana haré uno pequeño para probar, y lo congelaré para probar con y sin crema.

Anya, ¡Espero que todo salga bien!

Vírgenes, ¿quién horneó los pasteles en la Princesa? ¿Cuántas tartas se obtienen?

[Lenusya]

Lenusya, horneado en un pasto, dividido la masa por la mitad, salieron 2 tortas en forma, horneadas en 2 pasadas. Corté cada bizcocho por la mitad, solo salieron 4, que ya había untado con crema.

[Daria]

Daria, ¿gustó? ¿O te gustaría un pastel más alto?

Lo hice por mi familia, así que no importaba la altura. Muy sabroso !!
Pero si es para unas vacaciones, entonces el diámetro más pequeño y más alto sería más hermoso. Si pudiera encontrar una forma más pequeña y dividir la masa en 3 partes. Luego corte cada pieza por la mitad para hacer 6 tortas.

Mañana haré uno pequeño para probar, y lo congelaré para probar con y sin crema. Lo haré mañana.

Informes de Yulia

Día en el congelador -18 °, medio día en el refrigerador descongelado. En mi opinión, resultó excelente.
Crema - crema agria casera + vainillina + polvo.
Gracias, llegaré a NG en mousse de miel a base de pastel de Angela Tarta de mousse de miel con caramelo salado
Gracias de nuevo

[Anya]

Anya, gracias por el photocounter! ¡Me alegro de que todo haya salido bien!

Haré NG en mousse de miel basado en el pastel de ángel Tarta de mousse de miel con caramelo salado

¡Guauu! ¡Una elegante versión festiva del pastel de miel!

¡Y aquí está mi vencejo! Toda la preparación tomó media hora: 15 minutos para amasar la masa y 15 minutos para hornear en P1. El pastel resultó ser muy delgado, solo dos pasteles, no había nada que cortar por la mitad, así que esparcí la masa sobre la superficie para hornear.
La próxima vez haré una porción doble de masa y crema, ¡y luego obtendré un pastel completo!

[Lenusya]

Sí, el pastel de miel es muy rápido de preparar y comer.
Lenusya, gran pastel, grande, pero podrías cortar los pasteles por la mitad, no a lo largo, sino a lo ancho, como Yuli, sería más alto, medio tarta, en nuestros departamentos de confitería venden esa crema agria.

¡Oh, simplemente no he leído las adiciones a la receta hasta el final! Claro que lo cortaría por la mitad y haría un pastel y medio, pero ahora déjalo como está

[Lenusya]

Lenusya, así que no fue la última vez que lo hice, ¡la receta es excelente!

[Lenusya]

Lenusya¡Qué guapo pelirrojo! Gracias por el reportaje fotográfico !!

¡Yulechka, la receta es excelente! Horneo en forma de gofres en una vieja plancha para gofres soviética. Puse una cucharadita incompleta alrededor de los bordes, de una vez obtengo 2 cosas, grasa con salsa de caramelo de kéfir o leche condensada hervida. Ciego por 2. Estos son los bebés.



En comparación, una cucharadita.

[Sasha]

Sasha¡Caray! ¡Y no lo he probado en mi "soviético"! ¿Y no se quedan? ¿O engrasar con mantequilla después de cada gofre?

Julia. Nada se pega. El aceite y yo nos drenamos. Lo reduje, y el suero era todo kéfir, todo está bien. Si los sobreexpone un poco crujientes, pero oscuros, si son más claros, entonces suaves. El niño los arroja como semillas. Anteriormente, los clásicos se horneaban con mantequilla, huevos, harina. La bomba de calorías es simple. Y estas son una gran alternativa, también reduje el azúcar a 120 gramos.



No unto nada, pero tampoco lo lavo después de hornear, lo limpio con una servilleta y listo.

[Sasha]

Sasha, gracias, tomaré nota!

De nada. Por cierto, también horneé a la princesa. un pastel (comencé la masa y la plancha para gofres murió repentinamente). Los gofres son mejores para mí. Para un príncipe. porción es aelikovat. Ha subido con fuerza, ha salido burbujas y se ha quemado. Aparentemente cambió el refresco. Lo corté, lo dividí en 2 tortas. Lo eché de menos con la misma salsa. luego lo doblaste en 2 partes. Y un pastel. Delicioso.

salsa de yogur de caramelo

y tenemos una receta?

[Dasha]

y tenemos una receta?

Dasha, ¡aquí está él!

Salsa de kéfir de caramelo (Nnatali_D)