Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Anteayer hice trigo de alta calidad, trigo duro, maíz en una proporción de 2-1-1 por huevo y agua.
Resultó amarillento, incl. después de cocinar no se puso pálido. En sabor, si no lo sabe, es posible que el maíz no se reconozca, ¡simplemente delicioso y fsё!

Ol, ¿y cuánta mezcla de huevos y agua?

Hice ital con un huevo y harina. del ozono, salió de color amarillo claro y después de la cocción se volvió completamente pálido.

Leí sobre las yemas, también debo probar, pero sobre el color ... Traje los huevos de mi madre patria y cualquier masa es de un amarillo intenso y después de la cocción no se vuelve blanca.

mezcla de huevos y agua cuanto

a la mitad.
Hago 1 huevo por cada 100 g de harina. Si hago una mezcla de agua y huevos, entonces tomo 1 huevo + 2 cáscaras de agua por 200 g de harina.
Pero a veces agrego un poco de agua si la harina está muy seca.
Hice estas harinas de maíz para 400g de harina, agregué 2 huevos y 4 cáscaras de agua, pero luego tuve que agregar un poco más de agua, porque la harina de maíz toma bien el agua.

Devchuli, esa pregunta.
Alguien escribió que hacen pasta para uso futuro, la secan y luego la cocinan según sea necesario.
Traté de secarme, pero un poco, algo que no me gustó del resultado: se desmoronan con el menor toque.
¿Como arreglar?

[Olga]

Olga, Gracias. Es decir, no pesas el líquido. La próxima vez intentaré pesar el agua del caparazón.
Los huevos son todos diferentes. Hago penne a razón de 2 huevos por 250 gramos de harina.
Puerto pequeño, Solo seco los padres superficiales para la sopa. No parece desmoronarse. ¿Quizás porque es pequeño? El resto lo hielo si quedan sobras (a menudo necesito una porción, pero salen tres).

[Puerto pequeño]

se desmoronan al menor toque.

Puerto pequeño, Solo seco espaguetis y fideos (cabello de ángel), copos de nieve, todo lo demás, si se deja, me congelo

Traté de secar los cuernos, ¿espuma? Resultó de los cuernos una miga ... Gyyyy ...

Seco todo, nada se desmorona.
Probablemente, si lo hace para uso futuro, para almacenamiento, entonces al cocinar necesita gotear un poco más de agua.

Entonces, si hay más agua, resulta que no es una miga, sino una masa ...
Yo aquí, el otro día, hice harina TS + huevos, sin agua, por 400 gramos de harina. Salieron exactamente tres huevos a la medida, así que la pobre máquina simplemente exprimió los espaguetis de estos, lo siento, caca ...
Entonces rompen los cuernos ... '

Me parece que Olga tiene razón, pero no hasta el punto de "más agua". Y probablemente también depende de la humedad y la harina: si la harina se hará amiga del agua o se endurecerá con una miga, el producto es quebradizo.
No sequé nada excepto espaguetis (y no lo hago, los cuernos son gruesos para mi gusto y me lo tomaban con los dientes todo el tiempo), pero no eran quebradizos, tal vez el 5 por ciento de la masa total del "matrimonio".

Chicas, compré un pequeño elefante en Okey. El marido matará ... si hay otro en el km 71 de la carretera de circunvalación de Moscú

Compré un pequeño elefante en Okey. El marido matará.

Tan pronto como prueba los espaguetis caseros, inmediatamente "entierra el hacha de guerra".

Le pedí a mi papá que fuera a Okey en la autopista Vyborg, de él a poca distancia. Comprará si lo encuentra. Pero ayer, dice, estuve allí, no lo vi. Es cierto que no miré específicamente, tal vez aún no sabía que existen tales autos))

mk aún no sabía que existen tales máquinas))

Nadie sabe de esos coches excepto nosotros.

[julia_bb]

julia_bb,
Conocía a la cajera, pero no sabía que ahora tienen un descuento)) Parece que fui el primer cliente en su turno)

Ya no a 71 km. Mi hijo me llevó hoy la última cría de elefante, mañana la probaré.

, y ayer también visité Okey y esperé a que mi esposo se fuera (todavía no sabe lo que me dio al médico hace 4 meses)) corrí a ver su disponibilidad ... vale la pena, y el precio es el mismo, eh. ... sería mejor si no mirara, se podrían comprar casi 2 en lugar del mío
Chicas, felicito sinceramente a todos los que lograron comprar a un precio tan fabuloso.

son casi 2 que podrías comprar en lugar del mío
Chicas, felicito sinceramente a todos los que lograron comprar a un precio tan fabuloso.

+100500!!!!
No tenemos cerca de Okeev ...
Chicas de Nizhni Nóvgorod, ¿por qué están calladas?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, así que ya lo tienes, ¿qué más quieres uno?

No tenemos a Okeev cerca

no podría esto bien maldito solía vender a ese precio, miré allí en la primavera, pero el precio era 2 veces más caro, y ahora es fácil de agarrar., pero no ... no ha terminado

Svetul, desde que tengo una casa en el pueblo, todo lo que realmente me gusta, trato de tener dos ...

casa en el pueblo, todo lo que me gusta mucho, trato de tener dos cada uno ..

Yo no tengo casa, pero también gravito hacia mi madre en lo que me gusta cocinar, porque ahí lo uso yo mismo ... pero el bebé elefante no ... No entiendo, no me entienden

[Cirre]

¡Tómalo a ti mismo! Compré un elefante bebé en Okey con una punta de marca de verificación Cirre, muchas gracias a ella! No lo pensé ni por un minuto, aunque todavía no he leído el tema.
Feliz _{como un elefante}.
Ahora, por supuesto, sueño con un conjunto de adicionales. boquillas.

Katya, felicitaciones !!! ¡Algo genial! Yo mismo no estoy muy contento.
Dio la casualidad de que precisamente hoy Capellini intentó hacerlo. ¿Qué decir? ¡¡¡Nada que decir!!! ¡No siento pena ni por el dinero ni por el tiempo por el que lo obtuve! ¡Y también me gustó la harina Makfa TS de Magnet!

[Katyaspb]

¡Y también me gustó la harina Makfa TS de Magnet!

Marin, cuanto sale?




Katyaspb,
Felicidades )))

Marin, cuanto sale?

, o cualquier cosa si respondo .... en un imán cerca de la casa en la región de 55r por 1kg, en un familiar uno es un poco más barato, pero lamentablemente no está en todas partes. La primera vez que hice hapanula en una familia por 25 rublos, pero fueron ellos quienes establecieron el precio por error, (((era bueno que solo hubiera 5 paquetes, de lo contrario habrían volado por una gran cantidad) desde entonces vi allí por 52 rublos. Me gustó más esta harina que la italiana , y teniendo en cuenta que es 3 veces más barato, por lo que en general

quien tiene una cadena de tiendas Brighter, entonces puede ver señuelos de televisión a un precio gratis de 23r kg .... desafortunadamente no lo tenemos, pero yo personalmente estaba en Barnaul y compré

[Svetlana777]

Svetlana777,
No he tenido harina en mi casa en Magnet últimamente, buscaré. Tengo una sémola dura Max. Y hay una tienda Brighter en el trabajo; vendré y veré) Gracias))

Ahora, por supuesto, sueño con un conjunto de adicionales. boquillas.

El sueño vive aquí ...
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040

[Gawala]

Gawala,
Gracias por repetir - estaba buscando esta publicación))



Ahora tengo tal óblast. El sol se ha quedado sin harina. Decidí hacer 1 grado de trigo duro y harina, como resultado, el 50% de la masa en el horno. Y significaba que la masa era normal y los espaguetis salieron, luego se volvió masilla y los espaguetis dejaron de salir. Es una pena ((

[Gawala]

Gawala, Galya, quiero comprar HR2482 / 00, por un fideos finos, lo encontré en ebee, pero es un poco caro para una boquilla (el resto del kit, parece, realmente no lo necesito)

Realmente no necesito el resto del kit

Esto no es necesario ahora. Y luego se necesitará kaaak ...

[Catalina]

Catalina, compramos estas boquillas en la empresa mixta, hoy probé tagliatelle, así que mi hija se negó a comer, muy espesa .... tuve que cocinar el cabello de ángel nuevamente. de todos los archivos adjuntos que tengo este es el más demandado y favorito

[Gawala]

Gawala, oh, no es un hecho que sean necesarios. Nunca he necesitado unos completos excepto los espaguetis. Rectos al menos se puede hacer el cabello de un ángel con ellos ... Y el sapo se atraganta para comprar un juego. Especialmente, supongo que juegos como con una máquina de escribir y este
Completado para comprar lo necesario con lo innecesario.

[Anna67]

Anna67,
+ 1

Hoy hice papardelle con cerezas "ala albóndigas perezosas", aquí miré la idea, y tenemos recetas en nuestro sitio web
Club de perezosos o consejos perezosos útiles # 2495

Me encanta esta pasta espesa
Hecho completamente de trigo duro, tal vez la vida útil esté llegando a su fin.
¡Definitivamente los haré con salsa de champiñones!

Ahora caminé alrededor de dos imanes en el área: no hay harina sólida ((no tengo más imanes ((

[julia_bb]

Svetul, desde que tengo una casa en el pueblo, todo lo que realmente me gusta, trato de tener dos ...

Entonces la casa en el pueblo de la segunda nADAaaa



julia_bb, ¡Guau! Krasotischshshshschaaaa!

Ahora caminé alrededor de dos imanes en el área: no hay harina sólida ((no tengo más imanes ((

También hemos desaparecido del imán Makfa TS.

También hemos desaparecido del imán Makfa TS.

tal vez aparezca, todavía tenemos uno en stock, tomé un par de paquetes más para almacenar.

Habría agarrado más, pero todavía tengo 10 kg en stock ...

Creo que no será superfluo conocer McFoo TV en persona ... mira donde aparece,

pero en general no entiendo al fabricante y a la cadena de tiendas, porque ven que tienen demanda - ¿por qué no pedir para algunos y para otros no producir los productos que compran ... especialmente el precio es aceptable incluso sin una promoción?

Me parece que las tiendas simplemente no compran.

oh, no es un hecho que sean necesarios.

Tengo un elefante grande con 8 boquillas, además compré Kenwood's con un adaptador de codicia, más otros adicionales, más copos de nieve .. en resumen .. beneficio Soy solo uno. Común para espaguetis. Pero son ... de repente mañana me asignarán para hacer algo, y los archivos adjuntos tienen un lugar para estar ...

Yo tengo lo mismo, solo uso cabello de ángel y boquilla para galletas con clavo

[anna_k]

Muéstrame este MacFoo TK, de lo contrario no sé qué buscar.



anna_k, También uso el accesorio para lasaña a menudo y el resto a veces. No he probado conchas todavía, no todas las manos llegan.

Virgen, la harina de trigo duro en Ozone es, italiana, Pudov, Granate, sin embargo, más cara.
Utilizo periódicamente todos los accesorios, 4 del kit y 2 de cabello de ángel y papardelle. Ya no compré conchas y un adaptador, esto es suficiente para los ojos.

Harina Makfa TS: en el sitio web del fabricante encontré un paquete blanco, ¿es este? ¿O te refieres a la sémola T, en un paquete verde de 700g?

Me encanta esta pasta espesa

Salieron los geniales. Yo también sigo pensando, si el sapo deja de asfixiarse, compre una boquilla así y haga estos cuadrados de papardelle. Debería estar frío a tiempo para los champiñones.

Niñas, ¿hay alguna diferencia de tamaño entre los accesorios para una máquina grande y para un elefante bebé?

[julia_bb]

julia_bbGracias, vi la sémola y la compro en el Carrusel. Pero no es barato, 700 gr. 70 rublos en alguna parte, pero no he visto esa harina, debes buscarla en Google, puedes pedirla al por mayor.

Llamé a McFoo y le prometí enviar una lista de tiendas donde puede comprar su Durum al por menor. Estoy esperando.

¿Hay alguna diferencia de tamaño entre los accesorios para una máquina grande y para un elefante bebé?

Si.

Si.

Multa.
El tamaño de los archivos adjuntos al pequeño, lo sé, alguien, elimine las medidas detalladas de los grandes.

El tamaño de los archivos adjuntos al pequeño, lo sé, alguien, elimine las medidas detalladas de los grandes.

¿Con qué fines? ¿Hacer el adaptador usted mismo?