Ivan-tea "Fluffy" (de cápsulas de semillas inmaduras)

Tanyusha, bueno, no me llames "tú", ¡de verdad, por favor! ¡Ya estamos todos aquí en el tablero! Solo quiero hacer más té, cosas diferentes: hijos, nietos, otros parientes ... ¡Y quiero hacer uno nuevo aún más!

[paramed1]

paramed1, Olvidé algo, Veronique, lo siento, pzhlst
Es solo, aparentemente, sus palabras "Estoy programando tiempo para los negocios" me hicieron estirar la cuerda y dirigirme con todo respeto.
Envidio, honestamente, porque no pasa nada en mi agenda, no funcionó, pero es una pena

¿Cuántas cajas has secado?

Verónica, puedes contar ..... repartir las horas a las 8 pm, y hacer el inicio a las 10 - 11 del día siguiente, luego 14 - 15 horas.

Hoy fui a "juerga" nuevamente por la mitad, solo regresé a las 10 en punto, pero con la presa decidí que todo se marchitara, mañana lo volveré a hacer. Dolorosamente, me gustó esta gaviota, el sabor y el olor son IMPRESIONANTES.

[paramed1]

Luda, Anya, ¿cuántas cajas has secado? ¿Te gustan las hojas o no? Programa tiempo para los negocios, hay muchas cosas ... Tengo muchas ganas de empezar a crear té nuevo por la mañana.

paramed1, VerónicaNo sequé las cajas en absoluto, pero a Anya le dieron 15 horas. Tenía miedo de que se abrieran durante el secado. Pero resultó que tenía miedo en vano. Esta noche recogí un lote de cajas y las puse en seco. Lo haré mañana para el almuerzo.

Lyudmila muchas gracias por tu trabajo y deseo de compartir una experiencia invaluable con nosotros.

TataMuchas gracias por seguir mis recetas. Estoy muy contento de que con mi receta prolongue el placer de hacer té.

Y vi temprano en la mañana, vivo todo el día, ¡me regocijo con las nuevas oportunidades de Ivanushka! Lyudochka, eres un tipo tan bueno, ¡ni siquiera lo entiendes tú mismo! ¡Abrió el mundo entero a muchas personas!

Rada-dms, Olyushka, ¡hola! ¡Qué contenta estoy de que hayas mirado mi receta! Sé cuánto respetas el té de Ivan. Me alegraría mucho que lo consiguiera. Gracias, querida, por las amables palabras que me ha dirigido. Estoy muy contento de escucharlos de usted.

Lyudochka, querida, yo también estoy en shock !!! ¿Te podemos dar el título de profesor ?? Que Dios te conceda salud, eres nuestro querido. Deberías patentar tu investigación

Galchonok, Gracias ! Sal de los choques y haz Fuzzy .... Pero no patentaremos. Estemos contentos de haber aprendido el té de Ivan desde un nuevo ángulo.

¡La pequeña semilla contiene todo el poder de la planta! ¡Hay un concentrado de vida! Y para mostrar toda la belleza de una planta, es necesario poder cultivarla. Y para revelar su verdadero sabor escondido en la semilla, ¡debes poder extraerlo! ¡Qué poco valoramos lo que nos da la naturaleza y cuánto más podemos descubrir! ¡Esto no es té, es el elixir de la vida!

Vasyutka, hermosamente dicho. ¡Y todo es tan cierto! ¡Qué bueno que ahora sepamos cómo preparar tal elixir!

[Galya]

Y también quiero decir sobre el color de los tallos y las vainas de semillas en el té de Ivan. Llegué a la conclusión de que no depende de la acidez del suelo, sino de la cantidad de sol, tenemos campos desnudos y solo un sol a nuestro alrededor. Y el té de Iván está allí como un guerrero en campos infinitos, con fuertes tallos rojos y cajas rosadas)), y a la sombra todos son verdosos.

Galya, No voy a discutir, porque eres un especialista! Pero alguien en el Gazebo me dijo que el color rojo de los tallos proviene del suelo ácido. Luego mostré la foto. Demasiado perezoso para buscar, de lo contrario habría citado. ¿Y cómo entender que el té de sauce rojo y verde crezca exactamente en las mismas condiciones (sol) a veinte metros el uno del otro? Es solo que en un lugar había un campo de papas y en otro, un prado natural.un lugar se quema constantemente en la primavera para quemar pasto seco, mientras que el otro permanece intacto? En general, eliminaré este momento de la receta ...

Aquí los invitados vinieron a nuestra casa de campo, ¡así que preparó tés a las 6! diferentes teteras y obsequió a los invitados con té y una historia sobre Lyudmila, ¡quien le enseñó a Lyudmila a preparar TAL té! Date prisa el fin de semana ..., me pica en las manos, bueno, aguanta Ivanushka ...

Lucilia, Luda, gracias, querida! ¡Dale mis saludos a tu esposo! Me complace que un extraño también me recuerde mi nombre. Y se regocija al tratar a los invitados con su-nuestro té. Acerca de las teteras ... Este es un punto delicado para mí. No puedo encontrarme una tetera decente. Tantos diferentes, pero el mejor té se obtiene en un termo o en una taza de un litro ...

[Verónica]

Puedo decirte esto. El año pasado, en agosto, seguí recogiendo hojas de fireweed y las cajas llegaron allí. Bueno, ¡no me molestaron en absoluto!

Verónica, y siempre traté de rasgar las hojas para que las cajas no se cayeran. Eh, si tan solo insinuaras eso el año pasado. tal vez hubieran comenzado a hacer Fuzzy antes.

Lyudochka, ¡un milagro eres tú y gracias por compartir tu talento!

Nuestro Lyudochka lappl1 durante mucho tiempo para nosotros Maestro, Grachev no estaba esperando.

marina-mm, musyanya, Marina, Luda, dices eso de mí, gracias, queridos. Escribí la receta no para elogios, sino para compartir lo que resultó bien. Y si esta receta no solo me trae alegría, ¡me siento tan bien! Prepara té para tu salud. deja que te vigorice y te divierta.

BLINNNNNNN! ¡Y saqué con cuidado todas las cajas cuando hice fireweed y las tiré! ¡Decidió que la pelusa del té flotará!

filirina, Irina, oh, es una pena ... Bueno, nada, el año que viene saldrás a tope ...

[Natalia Koval]

Lo probaré pronto. Fui al sitio especificado, hay dos tipos de té blanco-rosa. Una de las puntas y la otra es una semilla esponjosa. ¿Hiciste la primera opción? ¿Y el segundo ya debería estar hecho de la pelusa? ¿Me pregunto cómo?

Natalia Koval, Natasha, escribí en la receta que hice con cajas, no tapas. Es decir, hice la segunda opción: "Semilla esponjosa blanca-rosada. Creo que el nombre refleja con precisión el tipo y la composición del té. El blanco es el color del plumón, que está en las cajas sin abrir. El rosa proviene del color de las cajas y flores que se encuentran en La palabra "semilla" también es lógica - una semilla diminuta, casi invisible se adjunta a cada pelusa del paracaídas.
Y la primera opción: "Blanco-rosa" que Grachev hace a partir de capullos de flores no soplados (en la lista de precios en una foto pequeña se puede ver). Son de color rosa blanquecino hasta que florecen. No hice este té. Ya pasó el tiempo, pero no me propuse tal meta. Me interesaba exactamente el té "Fluffy". Así que todo el verano me pregunté cómo hacer uno. Porque sé que recolectar pelusas es casi imposible. En principio, esto se puede hacer. Nuevamente, de cajas inmaduras. Tienes que poner las cajas en una bolsa y colgarlas al sol. Madurarán en la bolsa, las cajas vacías secas permanecerán en la parte inferior y se esponjarán en la parte superior. Hice esto el año pasado por interés deportivo. Pero luego no pudo sacar la pelusa de la bolsa. Qué bueno que lo hice en la calle, de lo contrario no lo habría sacado a casa. Se dispersa, es difícil montarlo. Y es difícil de recolectar de una planta esponjosa: obstruye la nariz y los ojos. Yo coleccióno. Durante media hora recogí media bolsa de azúcar. No puedes hacer té con tal pelusa ... No puedes ponerlo en una picadora de carne.
Entonces estamos hablando de pelusa, que está en una caja verde. En la foto de la receta se puede ver (cuando revolví las cajas). Debido a la jugosa caja, la pelusa que contiene está húmeda y no se dispersa. Por lo tanto, es fácil desplazarlo en la picadora de carne junto con la caja.

Gracias Lyudmila por la inspiración, ya pensaba que la temporada estaba cerrada, y ahora volveré a ir al campo

[Elena-Liza]

Hay té de Ivan. Con cajas. Sin picadora de carne. ¿Qué están haciendo? !!! Estoy en la dacha. ¿Puedes usar cuchillos? ¿O no el destino?

Elena-Liza, Elena, los cuchillos no funcionarán.necesitas que la pelusa se mezcle con las jugosas vainas de semillas. Y luego se fijó en el gránulo durante el secado. Esto solo se puede hacer con una picadora de carne. Y con cuchillos, una masa jugosa no funcionará. La pelusa se esparcirá por todo el apartamento cuando se seque. Puedo aconsejarle que pida a sus vecinos o colegas una picadora de carne manual. Ella tomará gránulos fácilmente.

[natalisorel]

Gracias Lyudmila por la inspiración, ya pensaba que la temporada estaba cerrada, y ahora volveré a ir al campo

natalisorel, Natalie, ¡a tu salud! No nos rendimos tan fácilmente. Exprimiremos todos los jugos de nuestra querida Vanya.

[elena kadiewa]

De todos modos, ¿y en qué medida se secan las cajas?

elena kadiewa, Lenusik, Anya las marchitó hasta que las flores, que caían en las cajas al recoger las hojas, se marchitaron. Hace mucho calor en su casa, así que todo se desvaneció en 15 horas. Aún no hemos aprendido a determinar el grado de marchitamiento de las cajas. No me marchité en absoluto. Aunque fue necesario. Ahora me secaré y miraré. Te diré después.

Chicas, gracias. Entendí, se secan como hojas, es decir, estarán listas en 10 horas. Corro a la plantación hasta que los insectos salieron volando a cazar. Intentaré hacer dos opciones: Lyuda y Ani, hoy mismo.

[Ludmila]

Ludmila, ¡gracias por explicarnos con tanto detalle sobre la pelusa!

Un kg y medio de cápsulas y, como siempre, para que no desaparezca lo bueno, 1 kg de hojas, es decir, limpió las plantas tanto desde abajo como desde arriba. Para aquellos que le temen a la lima fireweed: es extremadamente difícil quitar todas las cajas de la planta, algunas quedan en las axilas de las hojas. Lo extiendo para que se seque por separado, luego mezclo 1/3 con las hojas y fermentaré el resto.

[Verónica]

Verónica, También tengo 1,5 kg de cajas. Haré de Anyutin una opción.

¡Gracias por explicarme con tanto detalle sobre la pelusa!

Natasha,

[Ludmila]

Ludmila recogieron 2 bolsas grandes de cápsulas de 4,4 kg y hojas de 2,8 kg. Tenemos un mar de ellos. Y las hojas todavía están completamente verdes, no dañadas. Estoy tan orgulloso. Por favor, dígame si es posible secar las cajas en rollo y qué hacer con las flores. Están desgarrados juntos.

[Tata]

Tata, felicitaciones por una caza exitosa. Las cajas se secan fácilmente al aire. No es necesario revolverlos, extiéndalos en una capa delgada. No sé cómo se comportarán en un rollo, ya que hago este té solo la segunda vez. Torzco las flores junto con las cajas. Ellos mismos dan un olor fresco. Y en comparación con las cajas, su peso es mucho menor.

[Ludmila]

Ludmila, el hecho es que no funciona bien, no hay suficiente espacio. Desde la codicia escribimos (ahora vamos). y todo porque a partir del lunes vuelve a llover.

[Tata]

Tata, Me temo que se ejecutará en un rollo. Ayer noté que las cajas se volvieron un poco más secas y se abrieron fácilmente en la planta. Y hace tres días este no era el caso. Pero trate de hacerlo con cuidado. Y luego nos lo dirás.

¡encantador! ¡simplemente hermoso! Solo puedo soñar, no crece con nosotros, pero ni siquiera sospeché que tiene cajas esponjosas, solo podemos comprar las secas ;-) el año pasado hice solo arbustos y árboles, secados en una multicocina, este año en Yo e. Seco, pero por cierto, no ;-), el jardín permanece, y así estaría contigo

[radalina3]

radalina3, Alina, gracias! Y tú y así con nosotros, pero en otros temas de té. Me alegro de que continúes haciendo té esta temporada.

¡TODAS! ¡Lo hice! ¡Ahora secando-huele-estupefacto, una Ivanushka no huele TAN!
Se secó todo el día y la noche de ayer, está húmedo con nosotros, retorció las cajas y las hojas juntas una vez (¡bueno, la picadora de carne tira mal por segunda vez!), Fermentó durante 7-8 horas, secando en la airfryer.

¡TODAS! ¡Lo hice! ¡Ahora secando-huele-estupefacto, una Ivanushka no huele TAN!

Lenochka, ¡estoy tan feliz de que lo hayas logrado! ¡no tienes idea de cómo! Oh, qué buen tipo eres, lo que hiciste de inmediato, sin dudarlo. Haga más mientras pueda. Algo que de repente comenzó a empujar. Hoy, mientras coleccionaba, respiré en paz ...

¡Solo lo haré! Como si las manos no llegaran al jardín ...

Lyudochka, ¿y qué resultó más agrio? ¿Si ignoras el olor? No tengo hojas. Me siento y pienso: ¿fermentar o secar inmediatamente? Al gusto, cual es el mas astringente de los dos ?? Lo repetí.

[Oksana]

OksanaEl primero es uno que no está fermentado y se seca en un secador a baja temperatura.

¡Solo lo haré! Como si las manos no llegaran al jardín ...

Lena, así que mi congelador está lleno de cerezas y grosellas, pero hasta ahora no les ha llegado.

retorció las cajas y las hojas juntas una vez (bueno, ¡la picadora de carne tira mal por segunda vez!)

Lenochka, después del primer pergamino, intente desmontar y limpiar la picadora de carne ... no es necesario que se lave, simplemente saque los restos de las hojas de las flores y luego el segundo pergamino se disparará con una explosión.

Lyudochka, ¡Gracias! Fotnula su rareza Rubel, pero no la descargó. Te lo mostraré mañana.

Aquí hay otro enlace al té. No revela todos los secretos, pero puedes intentarlo. 🔗.

Haga más mientras pueda. Algo que de repente comenzó a empujar. Hoy, mientras coleccionaba, respiré en paz ...

Hoy también recogí y tuve que arrancar las vainas de semillas una pieza a la vez, si pasaba la mano, inmediatamente se abrían y la pelusa se arrastraba ... ¡Puedes decir que hice una hazaña hoy, ya que era +46 en la calle!))))

[Natalya Koval]

Natalya Koval, Natasha, ¡exactamente una hazaña! El año pasado traté de juntar pelusas en una almohada. ¡De una planta como la primera foto de la receta! ¡No duré mucho! Decidí que no necesitaba tal almohada. ¡Soy genial! ¡Y 46 * es algo!

Aquí hay otro enlace al té. No revela todos los secretos, pero puedes intentarlo. 🔗.

Medunika, Gracias por el enlace . Ya me familiaricé con esta información. Vyazemsky es uno de los entusiastas del resurgimiento de la producción de té Ivan. De hecho, por lo que está escrito, es fácil entender cómo hacer té. Pero no entiendo cómo proporcionar un secado rápido al vacío a 30 * en casa. Necesita equipo especial. Los chinos lo tienen. Aparentemente, Vyazemsky lo tiene. Desafortunadamente, no podemos proporcionar tal secado en casa. Pero el resto está al alcance de cualquier tetera.

Son casi las 12 de la noche, todos los míos están dormidos y yo, como una ardilla, preparo provisiones, seco té ... el olor es fascinante

Anh, ¿puedes venir un minuto? Estoy secando el té. Hay una pregunta.

Intentaré lo contrario en todo Stirlitz

[Quién ya ha hecho la opción número 3 del té. ¿De qué color tienes los gránulos?]

¡Chicas! Es necesario reflexionar ... Incluso saqué a Anya de la casa por la noche para ayudarme a lidiar con mi Fuzzy (opción No. 3, Anin - cajas fermentadas + hojas 1: 1). Ves gránulos secos en la receta de la foto de Anina. Blackeners! Traté de secarlo como dijo Anya, pero no quedó negro. Tenía miedo de quemar el té al final a una temperatura alta, como dijo Anya. Siempre obtengo té negro ivan, incluso si lo seco a 100 *. Está claro que las cajas aligeran el té. Pero, ¿por qué Anya es negra y la mía, clara? El olor está bien.
Anya y yo tenemos los mismos hornos - mini ...
Quién ya ha hecho la opción número 3 del té. ¿De qué color tienes los gránulos?
Aquí está mi té. Parece más claro en la foto que en la vida real (por el flash de la cámara). Pero aún no es negro.

Aquí está el mío, tampoco negro, solo de Ivanushka.
Anyuta, gracias por el consejo sobre la picadora de carne.

Los conduje, recogí hojas y cajas de té de sauce, coloqué los secos.

Bueno, eres de alta velocidad.

¡Iré mañana!

Y aquí está mi té de ayer, que colgué para secar inmediatamente después de mi visita a Lyudochka)))

[Anyuta]

Anyuta, el té se ve hermoso.
Curiosamente, de un kg de fireweed, ¿cuánto confeccionado sale?

Anh, ni un higo, sin embargo, no puedo verlo, la tableta no agranda la imagen en el país, pero el color es muy hermoso.
¡Y ahora estoy seco también! Hasta ahora, puramente korobochkin. En media hora estará listo, yo pondré el esponjoso. Fermentado durante 12 horas, sucedió. Esta noche recogeré más, mañana fermentaré durante 8 horas y compararé. Pero me gusta el Roly puro de 18 horas. Me pregunto cómo con eso.
Alla, si es una hoja en blanco, entonces 5 a 1.Y las cajas se desvanecen menos, ayer me secaron 1050 de 1480 g. Y la hoja se desvanece 2 veces. Probablemente, se secan de diferentes formas. Entonces, de las cajas, la proporción será diferente, probablemente de 3 a 1.

[Verónica]

Verónica, Gracias,
Cómo quiero ir a los campos de fireweed.

Hasta ahora, puramente korobochkin.

Veronica, otro nombre para PUSSY ...... BOXES NSKY

[Anyuta]

Y aquí está mi té de ayer, que colgué para secar inmediatamente después de mi visita a Lyudochka)))

Anyuta, ¡todas! ¡Tienes que secar mi té! ¡No saldrás! ¡Yo también quiero este negro!

[Alla]

Alla, y para mí - al maíz, girasol y viñedos ...

[Verónica]

y para mí - al maíz, girasol y viñedos ...

Verónica, También quiero ir allí ... Y también en melones y sandías ... En mi última vida en el sur, mi dieta de verano era simple hasta el punto de la monotonía y la desgracia: maíz, uvas, berenjenas, melones, sandías, tomates. No me aburrí ...

[Verónica]

Verónica, el primero (prototipo) fermentó durante 6 horas, y este 10 (sucedió) aún no ha probado, pero el olor durante el secado fue más fuerte desde el primero. Informaré sobre cómo realizaré las pruebas de té y bebida.

Anyuta, eso es todo! ¡Tienes que secar mi té! ¡No saldrás! ¡Yo también quiero este negro!

Sí, no me importa dónde pueda encontrar tiempo, no te dejaría. Entiendes, un sitio de construcción ...
Ayer no logré salir al campo, hoy intentaré escabullirme

Estoy informando. Se secó una caja limpia, colgando para secar. Secado 2 de 4 lotes mixtos. Y ella no pudo resistir, elaboró ​​- bueno, ¡tienes que entender si correr o no al campo! Con una taza en la mano, corrió hacia su esposo, él está en la segunda casa. correcciones de primus Sella ventanas con sellador. Tomó un sorbo, lo sintió y ... silenciosamente negó con la cabeza, mirando pensativamente a la distancia. ¡Es un milagro! Y eso es solo ahora, ¿y qué pasará en un mes? Y una astringencia, un aroma y un color ligeramente astringentes ... Chicas, Luda y Anya, ¡qué inteligentes sois!
¡E incluso se insertó la foto! ¡Primera vez con una casa de campo en Internet!

[Verónica]

Verónica, Estoy muy contento de que lo hayas hecho. Bálsamo para el alma. Incluso Internet está de tu lado hoy
Fui a preparar la mía propia (mientras hay un descanso). Informaré más tarde.