Pasteles de mantequilla con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en las pizzerías Princess y Travola

¿Amenazaste con crear una especie de limón?!?

Fui yo quien asustó a Mistleka.
También es alérgica al limón.

[Elena Tim]

Elena Tim, comprensiblemente!
Relleno fresco de limón y azúcar, puedes probar con esta masa y luego generalmente con crema agria para hornear.

[Elena]

Elena, por favor dígame, si el relleno es con corazones, ¿de acuerdo con la receta para el relleno con ventrículos?
Siempre tengo ventrículos algo duros con corazones.

[Rita]

Rita, ¿quieres mezclar corazones con ventrículos o vas a hacer solo de corazones?
Se cocinan, por supuesto, mucho más rápido que los estómagos. Córtelos y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos, intente, si está blando, evaporar el líquido y freír según receta.
Si desea hacer un relleno mixto (por cierto, la delicia resulta ser extraordinaria), luego los estómagos picados se guisan durante 30 minutos, luego se les agregan los corazones picados y todo se cuece hasta que estén listos. La cocción por separado es una garantía de que todo estará suave. Sí, y no olvides agregar crema agria. Si todavía puede prescindir de él con solo estómagos, entonces los corazones tienen un sabor más ... áspero, quizás, y la crema agria lo suaviza y suaviza muy bien.

[Lenochka]

No no,Lenochka, Solo hablo de corazones. Mis estómagos son de alguna manera impenetrables.
Helen, ¿hay alguna diferencia de gusto en La princesa de la hierba? Estoy parado en el umbral de Ozone por un pedido (precio dolorosamente delicioso) de Travolka: estoy pensando: ¿comer o no comer?
El alma pide una compra.

Si tuviera que elegir entre dos, elegiría Princesa. Los agarré a ambos por codicia, pero uso la Princesa más a menudo.
Aún así, el Grasswalk carece de altura. Especialmente para tartas. No es que fueran malos, no, simplemente resultan más magníficos en Princesse.

Estoy parado en el umbral de Ozone por un pedido (precio dolorosamente delicioso) de Travolka

Oh, ya sabes, si estás tan sintonizado con Travolka y te gusta su precio, no te preocupes, tómalo. Estufa estupenda. Simplemente me permito comparar ambos, pero esto no significa que Grass sea mucho peor. Nada como esto. Nunca me separaré de ella. Y también tiene un temporizador, y no se necesitan alfombras de silicona, porque no hace costras como Princess, sino que hornea delicadamente. Pero la elección, por supuesto, es tuya.

Shcha, abashdi ... estoy detrás de la rata ... aquí está:
TRESCIENTOS DOS TSAT

En sadamaza, ¡eh!

Escucha, pero no entiendo, tu princesa todavía no va a enfrentar el control en el aeropuerto, ¿chtol? De piroh-ta?

Yyyyyy, cuatro-rugaisiiii, ¡hace solo una hora mi Prinznska llegó a casa! Mi hijo entiende, por supuesto, que mi madre quiere un juguete nuevo lo antes posible, pero por alguna razón quiere dormir después del vuelo, no lo sé. Y mientras ella dormía, mientras su esposo esperaba en casa del trabajo, y solo patooooom vinieron a verme. Por lo tanto, el pastel se horneó solo dulce. Y yourooooiiii necesitas comer mucho y con el estómago vacío para que la felicidad sea plena

Mi hijo entiende, por supuesto, que mi madre quiere un juguete nuevo lo antes posible, pero por alguna razón quiere dormir después del vuelo, no lo sé.

"Sí ... es malo que todavía estemos criando a nuestra juventud, es muy malo ..."
Lan, me sentaré y esperaré, ¿qué vas a hornear?

[Lenochka]

Oh,Lenochka, muchas gracias, genial! Durante casi una semana estuve salchicha comprando desde Kenwood 096 hasta Travolka. Decidí limitarme a la opción más incruenta.

desde Kenwood 096 hasta Travolka.

Gyyyy! Decisión difícil.

Decisión difícil

UH Huh. Lo principal es que la segunda opción no es vital.
Estoy aguantando por ahora. Compro alternativas, por así decirlo.

Helen, no quería volver a mostrar sus pasteles, repetirse, por así decirlo ... pero no pudo resistirse. Este con repollo, ahora se enfriará un poco y lo cortaré. Y con los ventrículos solo enviados a Milagro. Me encantó hornear tus pasteles en la sartén Miracle, hace un gran trabajo con tus pasteles. Esta vez, solo tenía 0,5 kg de ventrículos, así que froté queso duro en el relleno. ¡Creo que estará delicioso!


No pude resistir y corté el caliente, incluso le di un mordisco. Esta vez tengo un hojaldre que se deshace en mi boca.

"Sí ... es malo que todavía eduquemos a nuestra juventud, es muy malo ..."

Oh, no es la palabra correcta
No, ni siquiera te molestaría, si no fuera por estos pasteles tuyos, hubiera vivido tranquilamente para mí, despreciada, y ahora, vooot, la vida ha mejorado.

Se derrite en tu boca.

¡En, debería ser así!
Nelechka, ¡gracias, querido! ¡Estoy muy contento de que estos pasteles estén en su uso!
Y nos comimos nuestro grande, y ahora, mirándote, me siento pensando en qué tipo de pastel cocinaré mañana ...
Probablemente, vuelva a hornear uno grande en el horno, pero solo hojaldre, con carne.

Y aquí leí los comentarios anteriores en un par de días y me dieron la idea de intentar hacer un Kurnik real, solo con esta prueba tuya.

Seguiría viviendo tranquilamente

Entonces digo que cada vez que Timon se aferra a mí, dicen, compré un montón de dispositivos, ve a cocinar delicioso, ¡no lo sé!
Maldita sea, y después de todo, no hay nada a lo que objetar ...

intenta hacer un verdadero Kurnik

Maldita sea, o haz un pollo ... Tengo gallinas - montones.
¡Deja de darme ideas! ¡Elegiré por seis meses!

Len, vamos, ¡ya te estoy persiguiendo! Siempre sintonizo Kurnik durante mucho tiempo, hago rellenos con anticipación, horneo panqueques. Y solo al día siguiente recojo

[nila]

nila, Nelya¡Qué tarta tan encantadora! Intentaré hornearlo en un milagro, probablemente también saldrá delicioso

[Jiri]

Jiri, Irina, pruébalo, ¡no te equivocarás! Solo mi Milagro ya está muy caliente y tengo muchas cosas de los pasteles que se queman. Por lo tanto, comencé a cubrirlo con papel de aluminio debajo de la tapa. Fueron estos pasteles los que cubrí con papel de aluminio. Tanto el fondo como el medio se hornean maravillosamente.

[Elena]

Elena, ayer mirando de noche (todo según tu consejo) con relleno de requesón que hice (pasas, crema agria y arena, claro, dónde puedo prescindir de él)
Juré no comer de noche ... bueno, no sé qué pasó) Decidí probarlo y nos vamos ...
en resumen, que es de esperar) con esta prueba, cualquier relleno rodará)
a veces incluso surge la pregunta, ¿cuál es mejor: el caparazón o el contenido interno)?
pero si lo piensas bien, es muy difícil responder de manera inequívoca)
Solo queda expresar una gratitud infinita por la receta)))

[Nelya]

Nelya, esta es probablemente la espiral que acortamos con el tiempo, por lo que se fríe. Yo tengo la misma historia. (Espero que Lena no lo haga)

Ahora he horneado un pastel con un relleno de la segunda parte de la masa; pato + berenjena + cerdo picado + cebolla + zanahoria.
Este relleno es delicioso.
¡Qué princesa tan cómoda, una Cenicienta muy trabajadora!



Las chicas comenzaron a caminar la Princesa sobre la piedra (que es para hornear)

Juré no comer de noche ... bueno, no sé qué pasó) Decidí probarlo y nos vamos ...
en resumen, que es de esperar) con esta prueba, cualquier relleno rodará)
a veces incluso surge la pregunta, ¿cuál es mejor: el caparazón o el contenido interno)?

Woo ... ¡y me refiero también!

[Alex100]

hecho con relleno de cuajada (pasas, crema agria y arena, por supuesto, dónde puedo prescindir de él)

pato + berenjena + cerdo picado + cebolla + zanahoria.

Me iré de vaas, malvado vyyyyy!
¿Qué estás conspirando o qué? ¡Dejaré de bordar ahora mismo y volveré a hornear!
Alex100, Justo hoy estaba pensando, ¿por qué iba a hornear tan delicioso con requesón (hice mucho), y aquí hay una receta lista para usar! Yo mismo nunca hubiera pensado en combinar requesón con esta masa. Ya pensé, podemos, solo con mantequilla, azúcar y struusel ... ... pero ahora no lo quiero, ¡pero lo quiero como tú! ¡Qué naturaleza gemela!

Y luego está Kokoschka, maldita sea, con su pato ... Mañana lavaré un pato para cazar.
KokoschkaLilyush, pastel increíble!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik! ¡¡¡No necesitas decirlo!!!

Elena, estoy sentada de noche mirando, amasando tus pasteles). Con repollo escaldado según su receta y carne picada. Esto es algo !!!))) La masa es solo un cuento de hadas. Es fácil de cocinar y delicioso de comer. ¡Gracias!

[Elena Tim]

Elena TimHelen compró ombligos, ahora los tengo, congelaré la mitad, la mitad en un pastel.

[sonai]

Elena, estoy sentada de noche mirando, amasando tus pasteles).

¡Vaya, yo también!
Bueno, ¿cuándo estarán todavía allí, si no es por la noche? ¡Sabe mejor por la noche!
sonai, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado! ¡A tu salud!

Compré ombligos, ahora los tengo, congelaré la mitad, la mitad en un pastel.

Vamos, vamos, Lilyush, esperaré el veredicto.

Vamos, vamos, Lilyush, esperaré el veredicto.

Si .....

¡Y los horneé, y los horneé !!!!!!!!
¡Atrapa a Lenul!
Como dijiste que sabe mejor en el horno - faq esperar por estos hornos .. Hoy hice uno con repollo
Y el segundo con corazones. Rellenos para exactamente dos pasteles (no queda ni una cuchara para quitar). La estructura del hojaldre. El relleno es el más delicado. La forma, por supuesto, nos decepcionó, peor que en la estufa, pero el sabor ...
Lenusya, muchas gracias! La receta es elegante, pero también sin pretensiones. No puedes mancharte demasiado las manos.


Pero por alguna razón confieso que le eché harina, aunque usé una pista de patinaje facetada. ¿Quizás alguien tradujo esta masa a gramos? Compartir. Me gusto mucho. Quiero remendarme tan dulce el fin de semana: mi hijo cumple 20 años
Todavía no los han cortado con corazones. Te mostraré mañana

[Tumanchik]

Tumanchik, nifigasse !!! ¡Es hora de mirar los sueños, y estoy listo para correr a la cocina por lo que vi! ¡El pastel es increíble! ¡Quitándome el sombrero!

[Tumanchik]

Tumanchik, Pasteles irlandeses, preciosos! ¡Tan delicioso!
Maldita sea, tendré que volver a hornear mañana ... Ya he visto suficiente ...
Escucha, ¿por qué decidiste que exageraste la harina? La masa amasada resultó estar dura, ¿o qué? ¿O el pastel terminado no está tierno?
Siempre uso un vidrio facetado, nunca ha habido fallas de encendido. ¿Y tú, durante una hora, no echas harina en un vaso con una cuchara, por codicia? Por lo que puede caber mucho más de lo necesario. Solo hay que agitar ligeramente el vaso para que no queden huecos en la harina.
Pero solo por tu bien, a pesar de la terrible pereza mezclada con mala salud (lo siento mucho, mi "hazaña" de medianoche fue impresionante con su peso ...), mancharé todos los platos y escamas en harina (sigo con la zhalitsa), todavía te digo "trotar para colgar en las sienes".
Se fue ... cojeando ... aunque no son sus piernas las que le duelen en absoluto ... pero no te cojo la cabeza ...
... con un gemido prolongado: "Oooh, mis graves pecados ..."

Fuy, desgastado ...
En resumen, obtuve 500 g (para ser exactos, 502)
Un vaso mío contiene aproximadamente 142-144 g de harina.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, y yo nuevamente al horno con ombligos, sí dulce. Al contrario, obtuve el líquido.
Tal vez sirvo mucha leche ....: chica-th: sirvo un vaso lleno de leche facetada
Sí, hago una masa con 80 gramos ...

Lilyush, agrega dos cucharadas de harina, ya que es muy líquida. Si no ayuda, la próxima vez tome menos leche, pero no olvide que la masa debe estar pegajosa después de amasar, y luego use harina al enrollar.

¡Decir ah! ¡Hola todos! era yo con un trozo de tarta en la mano con té dulce. No mostraré esta foto, ¡por la mañana no era fotográfica! Estoy presionando durante todo el día.
hoy me froto el corazon. maduró tan famoso de la noche a la mañana. eh, es una lástima que ayer cortaron el repollo y arrastraron al resto del hombre al trabajo. ¡La masa se ha vuelto escamosa!

Tumanchik, nifigasse !!! ¡Es hora de mirar los sueños, y estoy listo para correr a la cocina por lo que vi! ¡El pastel es increíble! ¡Quitándome el sombrero!

¡Gracias, Anyuta es enorme!

Escucha, ¿por qué decidiste que exageraste la harina? La masa amasada resultó estar dura, ¿o qué?

Sí, escribes que debería pegarse, pero ni siquiera tuve que rociar la mesa.

¿O el pastel terminado no está tierno?

consistencia escamosa quebradiza. en general, hago hojaldre perezoso de acuerdo con este principio, solo sin levadura. Pensé que también te refieres a esta única levadura. pero escribes que debe ser tierno. Quiero probar el tuyo.

(Lo siento mucho, mi "hazaña" de medianoche fue impresionante con su peso ...)

¿pobre cosa? ¿espalda? sí, no tendría prisa. ¡Me gusta mucho el hojaldre! pastel de la serie "cool". y también me gustó que los rellenos estén bien en el pastel, sin exceso. que comes y el pastel ya no sube.

Fuy, desgastado ...
En resumen, obtuve 500 g (para ser exactos, 502)

Perdóname por favor. Muchas gracias. 500 gramos es el volumen total, ¿verdad? Tengo 170-180 en mi vaso. tal vez embestir? ya caminando mecánicamente, ni siquiera me doy cuenta. hoy intentaré tomar una fotografía de la estructura de la prueba.

¡Y aquí está mi Serious!
¡Feliz primer día de otoño, chicas! Lo tenemos cálido y soleado.

Lilyush, agrega dos cucharadas de harina, ya que es muy líquida. Si no ayuda, la próxima vez tome menos leche, pero no olvide que la masa debe estar pegajosa después de amasar, y luego use harina al enrollar.

Elena, gracias por la receta. Muy sabroso, especialmente con carne. Amasé la masa por la mañana, la puse en el refrigerador y salí corriendo a trabajar ... así que se quedó allí no durante 1 hora, sino durante 9, descansando en el estante de vidrio superior del refrigerador. Fue agradable trabajar con la masa, tierna, bien enrollada. Lo hizo con ombligos y con repollo. Con el repollo, no tuve suficientes cebollas fritas (la próxima vez lo haré con él, pero picaré finamente el repollo y exprímelo, como hago para los pasteles comunes). Con relleno de carne se asemeja al samsa. No pensé que un pastel tan grande se hornearía en 12 minutos, pero resultó que se hornea maravillosamente. ¡La princesa es super y tu receta también!

consistencia escamosa quebradiza.

No debería ser así, irlandés. Solo en la última foto se puede ver claramente que la masa está seca, mucha harina. ¿Sabes cómo debería quedar? Literalmente derritiéndose en tu boca. Especialmente con el repollo, resulta que puedes morder solo con los labios, es tan tierno.
Y también tengo bocanada, mira, si no pereza, resulta ser samsa directo al gusto:

Hojaldre con cordero en las pizzerías Travola y Princess (Elena Tim)

[Iren77]

Iren77, ¡Gracias! Estoy muy contento de que te haya gustado.
Dime, ¿no hubo aumento de acidez en la masa después de tantas horas de reposo?

Dime, ¿no hubo aumento de acidez en la masa después de tantas horas de reposo?

si te gustó el sabor entonces todo

No debería ser así, irlandés. Solo en la última foto se puede ver claramente que la masa está seca, mucha harina.

así que pensé que sí. Pues nada. ¡es delicioso! ahora, en cambio, tengo una norma en gramos. lo que significa la capacidad de obtener la consistencia deseada. Todavía quiero probar lo que quieres transmitir. ¿Entendí correctamente 3,5 tazas = 500 gramos?

entonces no me alabarás

si te gustó el sabor entonces todo

¡Eso es genial! Es lo más importante.

así que pensé que sí. Pues nada. ¡es delicioso! ahora, en cambio, tengo una norma en gramos. lo que significa la capacidad de obtener la consistencia deseada. ¿Entendí correctamente 3,5 tazas = 500 gramos?

entonces no me alabarás

Sí, medí 3,5 vasos y terminé con 500 g. Como último recurso, agregue un par de cucharas. Pero no se exceda. Es mejor usar harina más tarde al extender que remover inmediatamente la masa dura nuevamente.
Buena suerte, irlandés. ¿Entonces silba sobre sus impresiones?

entonces no me alabarás

Oh, y no lo elogié, chtol?
No puede ser así ... nos reuniremos ...
¿Que es esto?

¡Tartas irlandesas y preciosas! ¡Tan delicioso!

¡Tengo todo escrito!
¿Cómo no elogiar esos pasteles? Y el último, en general, ¡tan soleado, hermosa vista! ¡Bien hecho, Irishka! ¡Tus manos son de oro, como un pastel!

¿Todo está bien? ¿O hay otra boya?

Bastardo
¿Tomas un vaso lleno de leche?

Sí, 250 ml, solo recibo un vaso lleno.