Mermelada de cereza y grosella

Mermelada de cereza y grosella

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Grosella	700 gramos
Cereza	350-400 gramos
azucar blanca	700-900 gramos al gusto
Kvitin 2 en 1	1 paquete (por 1 kg de azúcar y frutos rojos)

Metodo de cocinar

• Clasifique las grosellas, libere las cerezas de los huesos.
• Batir las bayas con una licuadora hasta hacer puré, agregar azúcar y dejar reposar la masa durante varias horas, hasta que el azúcar se disuelva.
• Ponga la masa al fuego, déjela hervir, baje el fuego y cocine por 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
• Conecte kvitin con 1-2 st. l. azúcar, mezclar y verter en gelatina caliente, mezclar bien, revuelvo la masa con una gelatina.
• Hervir la masa durante otros 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
• Retirar del fuego, verter en frascos, tapar hasta que se enfríe.
• Qué podría ser más delicioso: ¡¡¡tostadas con queso crema suave y un poco de mermelada de guindas !!!
• 
• ¡Esta mermelada irá muy bien con carne frita, pollo frito, pato!

Nota

El sabor de la mermelada contiene tanto grosellas como cerezas, el color es cereza brillante. La grosella espinosa contiene su propia pectina, que es muy útil para las cerezas, se adapta mejor al estado de mermelada.
La mermelada está en buena forma, especialmente después del frigorífico.
Se mantiene bien en bocadillos, no se esparce.
Es mejor almacenar dicha mermelada durante 4-6 meses, no más, ya que entonces la mermelada puede cambiar su hermoso color de pectina.
Pongo suficientes cerezas en el congelador, haré mermelada en invierno, pero poco a poco, en porciones pequeñas.
¡Cocina con placer y buen provecho!

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Y también congelé las grosellas para hacer mermelada cruda. También intentaré hacer mermelada. Gracias por la receta

[Administración]

Qué podría ser más delicioso: ¡¡¡tostadas con queso crema suave y un poco de mermelada de guindas !!!

Administración! ¡¡¡No tengo palabras!!! Quiero !!!

¡Chicas, gracias! Cocine para la salud, ¡es delicioso!

Por la mañana, tostadas con queso tierno y mermelada: balbuceo en la lengua y el alma, y ​​ojos en el techo.

: ok: gracias por la receta, creo que habrá suficientes bayas este año, todas las flores de cereza y grosella serán prudentes un poco más tarde

Natalia, cocine a su salud!

¡Hizo una porción del milagro de la cereza-grosella! Congelado perfectamente, ¡el sabor es increíble! Tatyana, gracias, la cereza complementa perfectamente a la grosella espinosa.

[Elya]

Elya, ¡POR SALUD! ¡Se ve bien!
Opción de mermelada para los que no les gusta el sabor puro de las grosellas, como yo Y de esta forma queda muy sabroso

¿Puedo cocinar sin dejar de fumar? ¿Se almacenará? Bueno, parece muy tentador. Pero tampoco me gusta una grosella espinosa.

¡Lata!
Las grosellas se gelifican bien, bueno, tal vez no sean tan fuertes debido a las cerezas, pero esto no afectará el sabor.