Rollo de esponja

Angela! Muchas gracias, he horneado panecillos antes, pero nunca había podido lograr tan exuberante. Huevos batidos durante casi 15 minutos, aumentado de volumen más de tres veces. El horno está bajando, el lado se fríe con más fuerza, pero no es crítico. Ahora cocinaré a menudo.

[Natalia]

Natalia, gracias por su confianza) Me alegro de que todo salga bien. Peks para tu alegría y la de tus seres queridos. Saludos para las fiestas

[Ángela]

Ángela, ¡mira lo que paso!
De hecho, me gusta más la carne y el pan, pero aquí me decidí por tal hazaña. Bueno, con una receta tan maravillosa, nada da miedo.

Bizcocho para 6 huevos,
esta mermelada de cereza por y esta lactoso
Chicas, Ángela, lappl1, Vitalinka, ¡muchas gracias!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, así que todo salió de maravilla. Me alegro de que ahora no solo se trate de pan y carne)

[Ángela]

Ángela!!!!!!
Tus rollos me alegraron el día !!!
Horneé dulces regalos para todos)) rápido, sabroso y festivo
Hizo 3,4 y 6 huevos))) clase!

[Jeanne]

Jeanne, tienes rollos festivos tan brillantes) Recto rojo primavera. Estos rollos, bueno, solo un salvavidas, cuando lo necesitas de forma rápida, sabrosa y festiva)

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta! Siempre hice uno similar, pero se me rompió, al menos un poco, con tus proporciones resultó óptimo para mi bandeja y horno.

[Tina]

Tina, estupendo. Peks, que no se rompa) Lo principal con la harina es no exagerar y no hornear.

[Ángela]

Ángela, Incluso conseguí este rollo con Ulyanka en mis brazos - hice el mayor en una mesa dulce el 8 de marzo, recordó, como siempre, cuando se fueron a la cama

Girls on Ali pidió una alfombra con lados para enrollar. ¿Alguien ha probado este horno?

[Lirio]

Lirio, Lo miro durante mucho tiempo, pero no lo compré. No puedo decir nada. Quizás alguien se dé de baja.

Añadido el martes 21 de marzo de 2017 07:43

Incluso conseguí este panecillo con Ulyanka en mis brazos - hice el mayor en una mesa dulce el 8 de marzo, recordó, como de costumbre, cuando se fueron a la cama

Si haces todo de acuerdo con la receta y bates muy bien los huevos, siempre resulta. Delicioso, rápido. Recientemente hice un regalo con este rollo. Así que más tarde, resultó que la familia ni siquiera lo metió en el refrigerador. Fuimos a la cocina por turnos y cortamos, hasta que nadie ve, mirando alrededor. No conozco a estas personas en absoluto, pero a veces me ayudan en una cosa. Le dijeron esto a mi pariente. que nos conecta.
Por eso, creo que la escuela estaba feliz.

[ang-kay]

ang-kay, Ángela cuando llegue a intentar escribir mis impresiones

Venga. Esperará

Por eso, creo que la escuela estaba feliz.

si mi hijo dijo que se comieron todo hasta una migaja

¡¡¡También te llevo mi agradecimiento !!! Muy rapido y sabroso

[Irina]

Irina, ¡muy bien! Gran rollo !!! Me alegro de que haya funcionado)

¡Gracias de nuevo por el maravilloso rollo! Ya me he vuelto insolente y mezclo la harina con una batidora a la velocidad más baja, ¡y aún así resulta genial!
¡Gracias por el tema, querida Ángela!

ang-kay, Angela cuando llegue a intentar escribir mis impresiones

Tengo mi forma de alfombra. horneé un panecillo en él. y hoy pasteles horneados para el viejo pan de jengibre polaco. Me gusta.
los pasteles son todos del mismo tamaño, hermosos y prolijos.

[Nata]

Ya me he vuelto insolente y mezclo la harina con una batidora a la velocidad más baja, ¡y aún así resulta genial!

Nata, campos para la salud. Estoy muy contento de que la receta esté firmemente en el menú de casa. ¡Estoy en shock! La batidora es un completo tabú para mí. ¿Quizás tienes un péndulo así? Lo vi en la televisión una vez. Definitivamente es posible.

Tengo mi forma de alfombra

me gusta

Lirio, Gracias.Para que pueda ordenar con seguridad. ¿No se apega a ella?

[Ángela]

Ángela, Ligeramente atascado. pero no manché nada en absoluto. Pero me lo quité sin problemas. Pedí una talla grande para mí, ¡eso es todo!

¡Gracias de nuevo por el rollo! ¡Exitoso!

[Galina]

Galina, De ningún modo. Peks y complacerse a sí mismo y a sus seres queridos)

Gracias Angela. Por primera vez en mi vida obtuve un rollo. Primero hice una prueba para 3 huevos. Parece que sucedió algo similar. Y decidí hacer inmediatamente una segunda corrida de 6 huevos estrictamente de acuerdo con las reglas para tener en cuenta de inmediato las deficiencias.
El segundo rollo fue increíble. No creo que lo haya hecho yo mismo. Hurra
El relleno se hizo de Svetta "secreto" con cerezas congeladas

[Svetlana]

Svetlana, rollos encantadores. Chica inteligente. Estoy muy contento de haberte ayudado a dominar la cocción de panecillos. Si todo se hace correctamente, todo saldrá bien para todos. Gracias por confiar)

Agregaré un poco más. El hijo llegó por la noche después de los fuegos artificiales, comió un trozo y dijo "Fuego".
Estoy abrumado por las emociones
por qué una vez más crear algo como esto una vez que se acabó el traje;

[Svetlana]

Svetlana, Me alegro mucho que seas bonita. Toma cualquier galleta y hornea)

[naranja]

naranja, ¡puedes recibir más elogios de tu hijo! Cambie el relleno, un nuevo rollo cada vez. Y la deliciosa decoración también le da al rollo una novedad.
Por ejemplo, nuestro relleno de manzana y canela viene solo con azúcar glas. Si es mermelada de cereza o mermelada de grosella negra, entonces le dan un tinte azulado a la galleta, así que la relleno con una capa gruesa de chocolate negro- :) azúcar en polvo con jugo de limón (80 gramos de libras de azúcar y el jugo de medio limón grande).

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Definitivamente hornearé. t, a un mínimo de tiempo. y el pedido ya ha llegado. Lo quiero como en la infancia con crema de mantequilla, con mantequilla real y con nueces.

Angela! Estoy con un rollo. Ya lo he cocinado más de una vez, se hace de forma rápida y sencilla. Puedes cocinarlo fácilmente después de un día de trabajo, lo cual hice. Resultó ser grande, así que lo corté en dos partes. En el interior hay queso crema batido con mantequilla y fresas.

Gracias por la deliciosa receta.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, salió torta recta. Muy agradable.

[ang-kay]

También horneé este delicioso panecillo. ang-kayMuchas gracias por la receta. Este es el primer rollo de mi vida, que resultó: se rizó bien, no se agrietó, no se quemó en el horno y se alejó fácilmente del papel (la última vez que obtuve un rollo de "papel", la masa se pegó firmemente al papel). No sé qué hice mal antes (de acuerdo con otras recetas), pero esta receta, me alegré de que resultó, no solo sabrosa, sino increíblemente sabrosa. ¡Gracias! Tomé fotos a toda prisa, ¡los invitados realmente lo apreciaron!

[SanechkaA]

SanechkaA, hermoso rollo. Chica inteligente. Me alegro de que haya funcionado. Un postre muy rápido, simple pero delicioso, directamente de la serie "invitados en la puerta". Gracias por el informe.

Leemos todo el hilo. Probablemente esta sea la razón por la que el rollo salió la primera vez. Muy delicado y delicioso. Para una bandeja para hornear de 25x35, tomaron una proporción de 3 huevos. Parecía un poco. 4 debería estar bien. Elaborado con un relleno secreto a base de mermelada de grosella negra. Realmente se parecía a la de los pasteles de McDonald's. La hoja se engrasó con mantequilla. Aunque la corteza permaneció en la lámina, el rollo en sí estaba perfectamente separado de ella.



Sanechka. Comparta el secreto de su relleno. Parece muy apetecible.

Leemos todo el hilo. Probablemente esta sea la razón por la que el rollo salió la primera vez

Me atrevo a esperar que la receta esté escrita para que todo salga a la primera, estoy muy contento de que todo haya salido bien.

[ang-kay]

ang-kay, ÁngelaMuchas gracias por la receta.
Solía ​​hornear panecillos muy raras veces, aunque nos encantan, era confuso "darle la vuelta sobre una toalla, enrollarlo caliente junto con una toalla ...", etc.
Y esta receta lleva mucho tiempo en los marcadores y hoy me decidí. Era necesario hornear un regalo rápidamente.
Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. Para mi horno, 10 minutos fueron suficientes.Horneado sobre papel, untado con margarina. Interfirió con la harina con la mano. El pastel rebotó directamente en el papel, el papel permaneció limpio. Frío, untado con nutella. Hice 1/2 porción para un rollo, lo suficiente para engrasar y decorar.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431848.0
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La galleta "chirrió" recta cuando se engrasó, es tan aireada. Espolvoreado un poco con nueces y con las palabras "Bueno, con Dios" se empezó a torcer. Con qué facilidad se acurrucaba, su alma se regocijaba. Decorado con nutella también. Empacado y enviado a tomar el té. Por la noche horneé para la familia. Exactamente lo mismo. Cuando el esposo lo intentó, dijo: "Esto es divino".
Así que ahora hornearé este panecillo a menudo, con diferentes rellenos. Nuestro favorito con crema de proteínas.

engrasa con margarina y todo saldrá bien

Ángel, o puedes untar el papel con grasa antiadherente. ¿Los productos horneados no se adhieren en absoluto a esta grasa?

[Irina.]

Irina., resultó un hermoso rollo. Simplemente una hermosa vista. Me alegro de que todo haya salido bien, pero no podría ser de otra manera, si sigues estrictamente la receta y todas las recomendaciones. Peks y complacerse a sí mismo ya su familia.

puede untar el papel con grasa antiadherente.

Natasha, es posible que el papel no se manche si es de buena calidad. Es necesario untar aquí para que la corteza no quede en el papel. No diré nada sobre el lubricante antiadherente, parece que alguien lo untó. No recuerdo el resultado. Yo mismo nunca he hecho este lubricante. En esta receta, el aceite vegetal no da el resultado deseado.

Tampoco utilizo vegetales para lubricar. Solo con este lubricante. No tienen tales cualidades que la masa no se pegue ni a las superficies peladas ... Bueno, lo intentaré, ya que la margarina nunca se encuentra en nuestra casa))

Chicas, ¿cómo conseguir una corteza tan bonita? ¿Retirar el papel después de que se haya enfriado por completo?

Si. Y primero untarlo con margarina.

Si. Y primero untarlo con margarina.

¡Gracias!

Chicas, tengo una pregunta para ustedes, ¿cuál es mi error? Ayuda con consejos !!!
Las primeras veces el rollo resultó genial, pero las últimas veces simplemente no funcionó.
El papel está bueno, lo engrasé con margarina, la galleta se quita perfectamente, incluso puedes volver a usar el papel.
Batí todo de la misma forma que está escrito en la receta, así como las primeras veces que horneé.
Pero ahora la galleta comenzó a salir por el lado inferior, como si tuviera un temperamento, una corteza dura, como una suela, y la parte superior es suave, aireada.
¿Qué pasa?
Y nos encanta el rollo, y nos gustaba coleccionar el bizcocho de estos pasteles. Pero simplemente no entiendo qué estoy haciendo mal. Ya ha habido muchos intentos, probé huevos y harinas de diferentes empresas. Incluso tiré las dos últimas hojas, no me arriesgué a recoger el pastel.

[Irina.]

Incluso tiré las dos últimas hojas, no me arriesgué a recoger el pastel.

Bueno, supongo que es en vano. Porque la crema se ablandaría.

corteza dura como una suela,

Irina., Nunca he tenido esto y nadie se ha quejado. ¿Quizás el azúcar de alguna manera gotea como jarabe? ¿Se disuelve mal? Intenta cambiar el azúcar.

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, Creo que no me mojaría, el fondo, como el cuero / goma, no lo arriesgué.
Así que no tenía esto antes, todo funcionó muy bien, lo horneé más de una vez y luego, como cambiado.
Ni siquiera pensaría en azúcar, tal vez compraron una bolsa nueva. Intentaré comprar y hornear otro.
Me gusta mucho la receta, así que intentaré más, corregir los errores.

Sí, no se trata de errores, lo más probable, creo que de los productos.

[Ángela]

Ángela, gracias, lo entenderé.

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela!
Horneé este rollo. ¡Gracias por la receta!
Me emocioné, por supuesto, un poco, ¡pero resultó muy sabroso!
Elaborado con 5 huevos. Probé mi nueva amasadora Travola. Decidí engrasar con arándanos, machacados con azúcar y crema de nata montada y leche condensada !!! La crema no funcionó, lo interrumpí. Se corta el aceite. ¡Lo eché de menos con mantequilla dulce y arándanos! De todos modos resultó sabroso, pero me enfermé ...¡No hay necesidad de presumir la próxima vez! La galleta en sí es tan aireada y suave que cuando la doblé en un rollo, ¡ni siquiera pude mantener la forma por su propio peso! ¡Un poco aplastado en el plato! Muy aireado, ¡ni siquiera lo esperaba!

[Guzel]

Guzel, muy buen rollo resultó. Si entendí bien, ¿entonces los psicópatas no tocaron el rollo en sí, sino la crema?
A este rollo realmente no le gusta que se llene con una gran parte del relleno. Solo necesitas lubricar. Entonces no caerá bajo su peso. Tal vez necesite agregar un poco más de harina. Después de todo, el tamaño de los huevos y la calidad de la harina son diferentes para todos.
Pero me alegro de que todo salió bien y me gustó el sabor. Gracias por el gran informe.

[Ángela]

Horneé un panecillo de una porción de 4 huevos, no interfirió con mi mano, lo logré con una espátula. Aunque el papel estaba engrasado con mantequilla, la masa aún se pegaba un poco y no le gustaba el olor al hornear, por alguna razón olía a tortilla. Solía ​​hornear un bizcocho para un rollo de acuerdo con una receta diferente y no engrasaba el papel, por lo que no había ese olor. La próxima vez intentaré no mancharlo. El rollo en sí resultó ser hermoso, esponjoso, delicado, de alguna manera ingrávido. Ángela, gracias por la receta!

[Tatyana]

Tatyana, Me alegro de que todo haya salido bien.