Fermentador Oursson FE0205D / GA

Esto es mío, solo que sin dibujos
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Solo él tenía 1,2)

Las chicas decidieron por sí mismas además del fabricante de yogurt. con anteojos para comprar, orson. PERO veo algo, muchos escriben que se sobrecalienta. En general, pido consejo para comprar este modelo o hay algo más con la misma gran capacidad. Quiero yogur y crema agria. En principio, el kvas también es interesante.

[efa]

efa, compré uno para mí y como regalo, ambos cocinan regularmente



leve sobrecalentamiento, leer tranquilamente quitado con un par de servilletas de papel al fondo

Gracias, solo estoy viendo más opciones con un cuenco grande, este modelo me parece óptimo. Pero alguien más tiene ese modelo. Oursson FE2305D Parece que nada de eso

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Chicas, también estaba interesado en el fabricante de yogurt Orson, Valentina le dio un enlace arriba.
Surgieron varias preguntas:
1. ¿Realmente se sobrecalienta (este modelo en particular)?
2. Estoy planeando cocinar leche con masa madre de Orson, ¿es realmente sabrosa? Tengo una familia quisquillosa.
3. Si es posible usar la leche de campo y si es necesario hervirla. ¿Funcionará el yogur, el kéfir?
4. También me gustaría preguntarles a los propietarios de la yogurtera, ¿con qué frecuencia la usa? Me temo que jugaré durante una semana, luego seré demasiado perezoso para perder el tiempo ...

En cuanto a si se está sobrecalentando, no puedo decir, no medí la temperatura, pero dejé servilletas de papel.
En cuanto al gusto, este es un asunto individual. Comemos yogur según nuestro estado de ánimo.
Si quiere saber si le quedará sabroso, puede comprar una masa madre y cocinarla en una olla de cocción lenta.
Yo suelo cocinar en una olla de cocción lenta, dos litros a la vez. Con el tiempo, mi fermentador no tuvo demanda. Una multicocina me basta para el yogur.
Pero es difícil decir si hervir la leche. Si no lo hierve antes de beber, quizás no sea necesario. Pero podría haberlo hervido. En el mejor de los casos tengo leche de la granja, la hiervo

Si quiere saber si le quedará sabroso, puede comprar una masa madre y cocinarla en una olla de cocción lenta.

Mi esposo me lo dice: compre una levadura y pruébela en Shteba.
Estaré en Auchan en un futuro próximo. Venden cultivo de iniciación Orson, pero solo para yogur.
Orson también tiene masa madre para hacer leche horneada fermentada, mazioni y kéfir. Ryazhenka estaba especialmente interesada.

[optimista]

optimista, Puse leche horneada sobre masa madre de yogur. Ryazhenka resulta ser excelente.

Es mejor no hervir la leche, sino pasteurizar.
No hay nada complicado
Y en la leche habrá más sana y sabrosa

Ahora uso constantemente Orsik para vino, licores y kvas. Funciona casi constantemente. El kéfir, el yogur y otras leches se hacen mucho con la masa madre de Orson. Pero en mi familia, la leche en porciones va mucho mejor, ahora cocino en Shteba en frascos pequeños. Muchos encajan de inmediato y cuestan más con tapas atornilladas.

Y tiré el mío. Hablemos de vino o de kvas, necesitas inspirarte.

Limoncello, pomelo, cereza ... Kvas de remolacha para borscht, kvas ordinario ... todo es delicioso y casero. las recetas están en el libro y en nuestro foro.

Compañeros campesinos y simpatizantes. Se encuentra en frascos Globus de 350 ml para espacios en blanco. Lineas rectas. Tres encajan claramente en el fermentador. A 1050 ml (por litro, menos). Exactamente para una bolsa / cartón de leche. Las tapas están disponibles comercialmente y son tapas pequeñas estándar en blanco. Tomé 6 latas y un paquete de tapas. Cualquiera interesado en esto - por favor)). Estoy bebiendo en ellos. Aún queda lugar para añadir algo o rellenar. Ahora pongo el kéfir.

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Y tengo botes de tintura feyachat

Cerezas en coñac

[VitaVM]

VitaVM,

Vit, estas vasijas son de paredes tan delgadas que ya he destruido una. Y durante mucho tiempo. Cambié a latas en porciones o frascos grandes de plástico.

¿Fermentas tinturas o qué? ¿O solo los bancos involucrados? Tengo un globo de 5L en una olla de ron)))

[Nata]

Ahora pongo el kéfir.

Nata¿Y en qué programa haces kéfir?

[Nata]

Nata, Tengo dos fermentadores. Fermento tinturas. Por ejemplo, las cerezas, tengo suficientes para un año, poniendo ambas.

[Nata]

Nata¿Y en qué programa haces kéfir?

Ella está sola ahí. Quiero decir, para yogures que. 10 horas.

Eso es todo, leí Temka hasta el final. Lo leo como un libro agradable. La boca era de oreja a oreja. Leí todo en mi minuto libre durante una semana. Bueno, ahora realmente necesito todos los fermentadores y las ediciones antiguas con tres programas y una nueva con dos. Y el de los tarros pequeños parece un cerdo ... bueno, qué bueno. luego. Y necesitas 1 o un máximo de 2. Entonces, ¿qué hacer? Me gusta hacerlo con tres programas, hacer vino y alumbre, me gusta con tarros pequeños. Y en el tercero, un frasco de hermosas cerámicas. Y los colores del cuerpo son agradables. Bueno, puedes explotar zhezh.



Estimados usuarios del foro, primeros clientes del fermentador, ¿cómo están sus asistentes? ¿Viva? ¿Están trabajando? ¿Sigues feliz?

[Olga]

OlgaEl mío ha estado en uso por un tiempo. Pero luego comenzó a hacer yogur en una olla de cocción lenta, y no bebemos vino ni kvas. Entonces vendí el fermentador como innecesario. Durante todo el tiempo después de su venta, no necesitaba nirazu. Hay otra técnica para mis necesidades

El fermentador funciona para mí. Al principio, era muy activo en la elaboración de varios productos lácteos. Un recipiente de un litro nuevo no nos conviene. Orson dejó los cultivos iniciales y comenzó a producir leche en pequeños frascos de vidrio en porciones en Shteba. más cómodo para comer y mejor cerrado con tapones de rosca. junto con yogur o kéfir, etc. Pongo 1-2 latas de crema agria.
Y en Orson hago limoncello o algún otro licor delicioso. La salida de unos 2 litros a la vez no es mucha, porque todo lo cocinado va para regalar, no se queda en casa. Mi hija ha probado todos los amigos y pregunta por todos lados.
Cociné kvas varias veces. Funcionó bien, pero dejé de beberlo. Pero varias veces dejé que se elevara la masa de levadura en el fermentador. (Cuando esté libre) pongo la masa para panqueques de levadura. Compré unos frascos de plástico que encajan en Orson. Utilizo todo un poco. Se para en mi mesa en un rincón y no molesta a nadie. Y el ojo agrada

[Barmamam]

Barmamam, tienes tres programas?



Vino y otros alc. Creo que unas copas y estaré en demanda. Algo que me apoyo en un fermentador de plumas y en una especie de frascos. Por el contrario, la multicocina no echó raíces en mi casa. Solo quedaba un pequeño filipok. ¿Quizás ir a leer y hacer yogur en frascos? ¿Existe tal función? Iré a estudiar. Me acabas de enganchar con tus historias. Pero pensé que no lo necesitaba por nada

[Olga 61]

Olga 61, así que razoné absolutamente de la misma manera, así que pedí una yogurtera con regulador, sin embargo, para 4 frascos, y compré un fermentador de Natasha (muchas gracias). Ahora espero con ansias todo esto y lo espero con ansias.
¿Y dónde puedes leer sobre limoncello y otras bebidas alcohólicas? ¿Me lo puedes contar?

[Nathalte]

Nathalte¿Cuál compraste? Iré a buscar el limoncello.

Tengo dos (para tres programas), ambos funcionan bien

[Olga 61]

Olga 61,

Kitfort CT-2007. Sin embargo, es solo 800 ml, pero por el precio ni siquiera es nada, y las críticas no son malas.

Tengo algo para tres programas sin valor, pero no parece que esté listo para vender, quiero licores, pero pereza.

[Barmamam]

Barmamam, pero cuéntenos con más detalle cómo se hace la limocella en un fermentador.
Conozco toda la tecnología. Y puse limoncello en el armario durante aproximadamente un mes. ¿Y cuánto en el fermentador?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Me uno.

Hago Limoncella según la receta de Ikra. https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
con modificaciones menores. En lugar de alcohol, tomo vodka. No se encontró alcohol, pero con vodka resulta no tan fuerte.La mayoría de las veces insisto sin jarabe de azúcar en el programa Wine. Y agrego el almíbar al licor colado terminado y mi hija lo prueba para que no quede demasiado dulce. Lo vierto en botellas y, si hay una oportunidad y no se lo llevan urgentemente a alguien como regalo, lo guardo en un lugar fresco.

[Csscandle]

Gracias !



Csscandle, no necesitas ser perezoso, pero hazlo y hazlo. ¿Estás esperando un pendel mágico? Las vacaciones se acercan pronto, debes asistir ahora. Como dicen, no esperes que alguien haga tu vida maravillosa, cómprate alcohol tú mismo.