Jamonero, triturador, jamonero molde (material)

[A.lenka]

A.lenka, Gracias por la aclaración

[shlyk_81]

shlyk_81, Gracias Zhenya, fui a PM

Jamonero 51 PLN + entrega 40 PLN, esto resulta ser 91 PLN.

Con tal pedido, tenía bolsas (25 piezas) como regalo.

[Niebla]

Nieblafeliz con biovine?

Exteriormente muy
En esencia, todavía no me he acostumbrado a cocinar, hoy solo lo usaré por segunda vez, lamentablemente he secado en exceso el primer jamón.

El jamonero Tescoma "Presto", con un termómetro de ozono, ha bajado de precio de 3144 rublos. hasta RUB 2615

[El paquete está roto.]

Beloboka
Dentro, jamón en una bolsa. El paquete está roto.
Voy a cocinar.
¿Qué es lo correcto por hacer?
Empaque el jamón en una manga para asar, ate bien.
O
¿Aspirar el jamonero?
¿Aumentar el tiempo de cocción? ¿Cuánto cuesta? ¿O no cambiar?
Gracias.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mi consejo
1. Aspira el jamón
2. No aumente el tiempo de cocción.

[Ludmila]

Ludmila
Gracias por el consejo.
Tal desastre

El paquete está roto.

por primera vez.
Empujé a los globos oculares, de acuerdo con la cantidad de productos comprados.
El tiempo interesa sobre todo porque:
Paquete
Jamonero
Otro paquete
Termo resulta

Hay una diferencia - evacuar o simplemente sellar, soldar?
Si está soldado, el paquete exterior, ¿puede explotar?
Cuando se calienta, aumentará el volumen de aire.

¿Y quién intentó amasar carne picada para el jamón con una simple batidora manual (accesorios para masa)? Con las manos, no puedo amasar bien la carne picada, es una pena para una panificadora, no hay dinero para una amasadora, pero habría dominado una batidora manual.

[Embotellado]

Embotellado, las chicas usaron con éxito la batidora Lo principal es amasar hasta que los hilos blancos

Solo hago eso, pero agrego hielo, porque a velocidad media los hilos están mal formados, y a velocidad alta, la carne comienza a calentarse, por lo que no hay suficiente agua fría, se necesita hielo, pero se derretirá al final, entonces tiro los cubitos directamente del congelador.

[Embotellado]

Embotellado, es bastante posible, solía amasar así, solo preferiblemente con accesorios de masa (en las batidoras ordinarias tienen la forma de una espiral con un gancho al final), solo que la batidora no es muy débil (un vecino me compró por un precio barato, por lo que es imposible para ellos incluso sacar la masa para parches) no tira ni llora !!!)

A mi esposo se le olvidó sacar la jamonero del tallo ayer para enfriarlo, y estuvo en el agua toda la noche y por la mañana se enfrió. Solo que esta mañana lo puse en el frigorífico. ¿Es fundamental que no haya un enfriamiento brusco? Jamón con sal nitrito.

Darse de baja. ¡En Biovina, el jamón se cocina a la perfección! Los paquetes no se rompen, el jugo no fluye, se retuerce fácilmente. Dos biovinki se convierten en un tallo de seis litros, cubierto con una tapa de un multicooker. En volumen, Biovin es un poco más pequeño que Beloboka. En general, ¡la belleza resulta con los paquetes! La carne no se pega al jamón, es fácil de sacar, es conveniente guardarla durante algún tiempo, directamente en la bolsa.
Pero también me encantan los blancos. Cocino jamón en las tartas de Biovinovs, poniendo la tapa superior boca abajo. Entonces la bolsa no se romperá.

[Elena]

Elena

En Biovina - Los paquetes no se rompen

¿Por qué Biovin necesita paquetes? No hay agujeros.

En un Steba de seis litros, hay dos Biovinki, cubiertos con una tapa de una multicocina.

Foto en el estudio, plizz (sin tapa y con una cerrada)
Biovin 17cm + 2cm para cierres termómetros. Teóricamente, no incluido
Esto le impide comprar.

Viva para echar un vistazo - Biovin en Steba DD2 XL

Por cierto, Biovin apareció en 3L, la misma altura. El precio se sale de escala.
Gracias

Foto en el estudio, plizz (sin tapa y con una cerrada)
Biovin 17cm + 2cm para cierres termómetros.Teóricamente, no incluido

La tapa no está CERRADA, sino CUBIERTA, es decir, parece estar soportada por las trituradoras.

¿Por qué Biovin necesita paquetes? No hay agujeros.

Entonces escribí:

¡En general, la belleza se obtiene con paquetes! La carne no se pega al jamón, es fácil de sacar, es conveniente guardarla durante algún tiempo, directamente en la bolsa.

Intentaré tomar una foto por la noche. Ahora en mi Shteba fermenta la leche horneada fermentada.

¡Guau! ¡Dos Biovins caben en la sede! ¿Son tan estrechos? En mi sede, el jamonero Teskomovskaya habitual se está volviendo genial, pero queda un poco de espacio en el ancho. Y el de seis litros es un poco más alto, el ancho del cuenco es el mismo. ¿Y cuál es el diámetro de la biovina?

Por cierto, Biovin apareció en 3L, la misma altura. El precio se sale de escala.

Bueno, no lo sé ... ¿Qué quieres decir con que se da vuelta? En el sitio web polaco, una pequeña trituradora en la configuración "básica" cuesta 51 zlotys, una de tres litros - 67 zlotys. La diferencia es PLN 16 o 320 rublos. ¿Crees que está fuera de escala?

¿Son tan estrechos? En mi sede, el jamonero Teskomovskaya habitual se está volviendo genial, pero queda un poco de espacio en el ancho.

No puedo compararme con Teskoma, no la tengo. Y en comparación con Beloboka, es mucho más estrecho.

fuera de escala?

4200 rublos rusos, en Moscú de hecho.
Dado que tengo Belobok, ~ 1000 rublos.
Un jamón no es suficiente, necesitas otro más grande.
Biovin es un 50% más pequeño que Beloboka.
Tal vez haya 3 litros debajo de la acción ...

[Iskatel-X]

4200 rublos rusos, en Moscú de hecho.

Iskatel-X, ¿De dónde crees que se realiza la entrega? ¿De Polonia o de Kaliningrado?
De Polonia (recién contado)
-shinker
-añadir. bolsas de 20 piezas
- envío por correo a Rusia (a la dirección del destinatario)
-interés por pago vía PayPal
Resultó (redondeado) 153 zlotys, o 3.060 rublos.
Si recoges un paquete colectivo, te saldrá incluso más barato.

4200 rublos rusos, en Moscú de hecho.

Solo ve a la tienda, compra.
No hay entrega, están rebajados.
Espere la entrega, la lista de deseos se irá ...

Solo ve a la tienda, compra.

¿Y en qué tienda están disponibles las Biovines de tres litros? ¿Es en Moscú?

[Elena]

Elena
Escribí en un personal

Aún así, ¿saber, con un diámetro enorme, aumentar el tiempo de cocción?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ¡Gracias! Recibido.

Aún así, ¿saber, con un diámetro enorme, aumentar el tiempo de cocción?

Es posible medir el tiempo por primera vez controlando la temperatura dentro de la albóndiga con un termómetro. Pero creo que el tiempo de cocción definitivamente aumentará.
Para casa, prefiero pedir dos biovinki pequeñas. Los volúmenes totales son los mismos, el tiempo es aproximadamente el mismo ... Pero, puede cocinar diferentes productos al mismo tiempo.

[Elena]

Elena

Para casa, prefiero pedir dos biovinki pequeñas.

Probablemente, lo haré para cocinar sin paquetes.
Estoy esperando una foto de cómo se ve la "dulce pareja" en Steba DD2 XL

El tiempo definitivamente aumentará. Si cocina en dos biovines pequeños durante 3,5 horas, luego en uno grande, al menos 5 horas.
Tiene un diámetro mayor.

Dime pzhl, ¿Beloboka es del mismo tamaño o diferente? Me lo dieron, pero la caja es muy pequeña (todavía no había tiempo para abrirla).

Beloboka es un tamaño

[Iskatel-X]

Foto en el estudio, plizz (sin tapa y con una cerrada)

Iskatel-X, pliiiz ...

Sin cobertura:
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Con la tapa cerrada:
🔗

Buen día. Pido consejo. La ahijada pidió un jamonero para su cumpleaños (a finales de enero), se dio cuenta de que Biovin era mejor. Y si compras Belobok, entonces se necesitan 2 termómetros, para carne y agua, ¿entendí bien?

[Tanya]

Y si compras Belobok, entonces se necesitan 2 termómetros, para carne y agua, ¿entendí bien?

TanyaDepende de dónde cocinará el jamón. Si está en Shteba (por ejemplo) o en otro dispositivo que mantiene con precisión la temperatura establecida, entonces no se necesita un termómetro para agua. Si está en una cacerola común en la estufa, entonces sí, la temperatura debe controlarse constantemente. Se necesita un termómetro para agua.
Por lo general, se usa un termómetro para carne al final de la cocción.Puede, en principio, hacerlo con un termómetro universal con sonda, que puede medir tanto la temperatura del agua como la temperatura de la carne. Mira en las recetas cómo Irina cocina el jamón. Tumanchik.


Jamón de cerdo con piel en jamonero Belobok sin sal nitrito (Tumanchik)

Probablemente cocinará en una cacerola, su olla de cocción lenta no tiene pretensiones, no recuerdo la compañía, no se puede ajustar la temperatura allí. Biovin por 3600 está en Moscú, es un poco caro, claro, pero puedes comprarlo y no molestarte con un termómetro.

[Tumanchik]

Biovin por 3600 está en Moscú, es un poco caro, claro, pero puedes comprarlo y no molestarte con un termómetro.

Si cocina en una cacerola, en cualquier caso tendrá que molestarse con un termómetro. Intente hacer un pedido en Polonia; de todos modos, será más barato.
🔗
Y puede pedir inmediatamente paquetes y un termómetro como el de Irina Tumanchik... Es conveniente que esté limitado a la temperatura y el tiempo; tan pronto como se alcanza un nivel predeterminado (temperatura o tiempo), comienza a emitir un pitido. No te lo pierdas.

No estaré a tiempo hasta el 27 de enero, hasta que llegue a Moscú. Un termómetro solo se puede pedir en Polonia, y ¿cómo puede llamarlo en un motor de búsqueda para que haya una señal? Lo tomaría yo mismo, a veces lo necesito.

No estaré a tiempo hasta el 27 de enero, hasta que llegue a Moscú.

Tendrás tiempo. En el nuevo año, el paquete de allí me tomó un poco más de dos semanas (17 días en promedio).

Un termómetro solo se puede pedir en Polonia, y ¿cómo puede llamarlo en un motor de búsqueda para que haya una señal? Lo tomaría yo mismo, a veces lo necesito.

No sé si se puede comprar en otro lugar. El termómetro polaco es el siguiente:
🔗

Encontré un termómetro, recordé que mostraban un Ikeevsky similar, miré, también hay una señal de sonido. Última pregunta. ¿Y qué tipo de jamón es más fácil de montar y desmontar?

¿Y qué tipo de jamón es más fácil de montar y desmontar?

Mi respuesta es subjetiva. Para mí, no surgen dificultades ni con Beloboka ni con Biovin.

[A.lenka]

A.lenka, muchas gracias, me "enfriaré" un poco más y ordenaré.

[zhita]

zhita, si decide pedir Beloboku, mire Ozone, por ejemplo, jamón Endever. Es del mismo tipo, pero el precio es más democrático.

[A.lenka]

A.lenka, probablemente Biovin, sin embargo, acabo de leer en alguna parte que Beloboka cierra más fácilmente, así que dudé. Camina así.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

jamón Endever. Es del mismo tipo, pero el precio es más democrático.

Endever tiene otro material, "lumindium", si no me equivoco, que no es bueno.
Este hilo fue discutido.

Si cocinas en bolsas, entonces el material del jamón no es tan importante ...
Por supuesto, un buen acero inoxidable es mejor, pero aquí tienes que ir, no damas ...

[Iskatel-X]

Endever tiene otro material, "lumindium", si no me equivoco, que no es bueno.

Iskatel-X¿De dónde proviene esta información?

Desde el sitio web de Endever:
Material de la caja: acero inoxidable.
Dimensiones: 110 * 110 * 170
Funciones adicionales:
Desplazamiento: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Volumen de salida de producto terminado: de 0,2 a 1,4 l
Contenido de la entrega:
Alojamiento
Fundas extraíbles - 2 uds.
Resortes extraíbles - 3 piezas
Instrucciones + recetas

Una fuente: 🔗
© Endever
Electrodomésticos para un hogar acogedor

Lo siento, tengo un problema. Confundido con otro nombre.

Solo ve a la tienda, compra.
Sin entrega, están rebajados.
Espere la entrega, la lista de deseos se irá ...

Y dime, por favor, dónde en Moscú puedes comprar Biowin (necesito una talla normal). Aquí todo el mundo escribe sobre entrega de Polonia por 40 zlotys, yo tengo eso con paquetes, que sin ellos (solo jamonero) sale la entrega a Moscú en 68 zlotys ...

[evk79]

evk79, enviado en un personal.

Aquí todo el mundo escribe sobre la entrega desde Polonia por 40 zlotys, yo tengo eso con paquetes, que sin ellos (solo un jamonero) sale la entrega a Moscú en 68 zlotys ...

Esto es lo que Arthur me respondió en ese momento:
Bienvenidos,
Paquete pequeño, nuestro correo nacional sugiere enviar solo como una prioridad. A Rusia cuesta 50 PLN (para un termómetro y una bolsa)
Un paquete económico de más de 1 kg está disponible para entregas.

El paquete de luz prioritaria es más económico que el económico, porque los productos ligeros se pueden enviar en una carta, no en un paquete.
Un poco extraño, lo sé, pero lo es.
Si compras algo ligero y lo envías por correo prioritario, te saldrá más económico que un paquete económico.

Ahora recibo dos termómetros de Polonia en un solo envío, una prioridad. Coste de envío 22 PLN.