Pechugas de pollo con relleno de queso - olla de cocción lenta Mirta MC-2211 - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Pechugas de pollo con relleno de queso - olla de cocción lenta Mirta MC-2211

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	1 kilogramo
Mantequilla	150 g
Perejil	1 paquete
Ajo	2 dientes
Queso duro	100 gramos
Huevos	2 piezas
Migas de pan	200 g
Rast. petróleo	3 cucharadas l.
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

Mi esposa ha pedido durante mucho tiempo comprar una olla de cocción lenta. Estaba escéptico acerca de comprar una sartén eléctrica, pero aun así estuve de acuerdo.
La elección recayó casi de inmediato en la multicocina Mirta MC 2211 (sobornaron una gran cantidad de programas de cocción automática (39 programas en total), ¡y un precio adecuado! Las tazas para yogur y una caldera doble fueron una buena adición.
Aparte de la multicocina, sacamos de la caja una de las cosas más interesantes del set: un libro de recetas y comenzamos a elegir qué cocinar por primera vez.
Elegí la receta "Pechugas de pollo con relleno de queso", un análogo aproximado de las chuletas de Kiev. Compramos todo lo que necesitábamos y comenzamos a cocinar. Como compramos más ingredientes de los que están escritos en la receta, no cabían dos chuletas en la multicocina y decidimos cocinarlas en una sartén. Probé chuletas de una sartén y de una multicocina: de inmediato quedó claro que durante muchos años no había comido lo que quería. En una olla de cocción lenta, las chuletas se cocinaron uniformemente por todos lados y tenían una corteza tierna y suave, y bastante comestibles, pero no tan apetitosas chuletas ordinarias salieron de la sartén.
Esto es lo que sucedió en mi multicocina Mirta MC-2211 ahora favorita:
Tal belleza se prepara así:
Rallar el queso y la mantequilla. Picar finamente el perejil y mezclar con ajo machacado, queso y mantequilla. Hacer bolitas con la masa resultante y meterlas en el congelador durante 20 minutos.
Cortar cada trozo de filete de pollo no hasta el final, cubrir con papel de aluminio y batir. Condimentar con sal y pimienta. Ponga la masa de mantequilla encima, enróllela y apuñale con un palillo. Cubra con una envoltura de plástico y regrese al congelador por 15 minutos.
Encienda la multicocina en el modo FRY desde Menú2 y vierta el aceite vegetal. Sumerja los filetes en los huevos, luego el pan rallado y fría las pechugas por todos lados hasta que estén doradas.
Bueno, por ejemplo, te mostraré lo que sucedió en una sartén común:
¡Puedes ver la diferencia!