Sopa de pollo con frijoles en multicocina Tefal RK-816E32

Sopa de pollo con frijoles en multicocina Tefal RK-816E32

Categoría: Primera comida

Ingredientes
cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
judías blancas	1 m. St.
papas	3 piezas.
pierna de pollo	1-2 uds.
sal	gusto
especias (granos de pimienta, laurel)	gusto
verduras secas (pimiento, tomate)	probar y desear
agua

Metodo de cocinar

• Como se me ocurrió cocinar sopa de frijoles más cerca de la cena y, por supuesto, no había frijoles listos en casa, empapé un vaso de frijoles en dos vasos de agua calentados a 80ºC. por una hora.
• En este momento, preparé el resto de los ingredientes: verduras peladas, cebollas y patatas cortadas en cubos, zanahorias ralladas. Cortó la pierna en trozos.
• Dado que el niño se niega categóricamente a comer cebollas en la sopa, se decidió cocinar de la siguiente manera: vertió aceite en el recipiente multicocina, puso cebollas y zanahorias y frió en el programa "Freír" durante 15 minutos. Al final del programa, agregué los frijoles remojados, lo llené con un litro de agua caliente y configuré el programa "Cocción / sopa" durante 1 hora. Una hora después, mis frijoles estaban casi listos, y después de programar el programa "Cocción / sopa" por otros 30 minutos, agregué una pierna a la cacerola, al final del programa agregué allí papas picadas, vertí agua caliente hasta la consistencia deseada, agregué tomate seco y pimiento y Vuelva a configurar el programa "Cocción / Sopa" en 30 minutos. Al final del programa, recibí una deliciosa sopa. Sí, resultó un poco largo, pero si recuerdas que los frijoles originalmente estaban crudos, todo resultó muy rápido.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6-7 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Nota

Al cocinar previamente o usar frijoles enlatados, se puede preparar la misma sopa en menos de una hora. ¡Sopas deliciosas para ti!
Pimientos secos: agrego hojuelas cocidas de acuerdo con esta receta

Una mezcla de pimientos secados en secadora eléctrica "Belomo" (hojuelas y trozos) (V-tina)

[V-tina]

V-tina, las verduras todavía no son suficientes para la belleza y el aroma, por lo que la sopa es clase, tomaré nota sobre los frijoles crudos, también me olvido de remojar)), Tina, ¡gracias por la receta!

[Petardo]

Petardo, sí, no hay suficientes verduras, no quería algo congelado, no había ninguna fresca ... y así, para el sabor de las verduras completamente secas había suficiente

A menudo uso verduras congeladas en sopas en invierno que frescas o secas, resulta muy digno y el sabor con eneldo y perejil aún resulta un poco más brillante, lo recomiendo ampliamente.

[Petardo]

PetardoGracias, a mi hijo no le gustan las hierbas frescas en la sopa, así que agrego a los platos

niños pequeños - ¡lo son! claro que necesitas adaptarte a sus gustos, sin esto no hay forma

[Adolescente]

Adolescente, gracias por la receta. Amo estas sopas. La foto es tan hermosa, el caldo brilla con gotas doradas de grasa. Acerca de los frijoles fue interesante conocer una nueva forma para mí. Pensé que no había cocinado frijoles durante mucho tiempo, pero aquí hay una receta tan buena. Mis adolescentes tampoco comen verduras en sopa, las pongo en mi plato por separado. Ahora utilizo perejil congelado desde verano y eneldo seco. Para mi gusto, el perejil debe hervirse al menos un poco. Cada uno tiene sus propias preferencias y gustos, ¿qué puedes hacer aquí?
¡Próximas vacaciones!

Valya, gracias! Incluso luciendo delicioso, ¡bien hecho!

[Petardo]

Petardo,
Allagracias espero que te guste la sopa
Nina, Gracias por las palabras amables
¡Chicas, todos con las próximas vacaciones! Paz y bondad para ti