Panificadora Midea AHS15BC

Y aún así, ¿cómo pausar el programa y luego continuar?

de ninguna manera. si solo se desenchufa durante 9 minutos. Bueno, eso es si no te importa la electrónica.

si solo desenchufa

Bueno, no hay manera ...

Quiero que tenga el sabor de un pan de la tienda (rebanado, etc.). ¿Dime qué receta y programa usar?

Desafortunadamente, no obtendrá este sabor sin el uso de aditivos especiales utilizados en panaderías. No se puede evitar la abundancia de migas. Este es un pan casero sin químicos que nos enganchó. No existen tales opciones en el recetario. Tal vez en el foro encuentres por la palabra clave "panifarin".

Y aún así, ¿cómo pausar el programa y luego continuar?

Al apagar la máquina de hacer pan, no apagará la levadura. Por lo tanto, esta función no se proporciona. Solo la opción de apagado de emergencia, que ya se mencionó anteriormente. Si sabe por qué necesita apagar, es decir, qué proceso debe detenerse y qué sucederá a continuación, puede cambiar al modo manual usando los programas: pasta (solo amasará), yogur (la cámara se calentará para la fermentación), horneado.

[Yaroslav]

sin el uso de aditivos especiales utilizados en panaderías.

esto no es del todo cierto, en las fábricas el pan económico se hornea sin aditivos y prácticamente sin levadura, ahorran en todo, más sal, menos azúcar y mantequilla ... agregan aditivos al pan caro y novedoso, sin ellos por ningún lado.
Yaroslav,
mira en el foro para que el pan parezca de fábrica, necesitas aprender a hornear con masa madre o masa, agregar vinagre, un poco más de sal como opción, seleccionar una receta.

Se ha establecido experimentalmente que si no toma agua en absoluto al hornear pan "francés" (programa No. 2, pestaña 1 kg), reemplácelo con leche - 250 ml. y tres cucharadas de crema agria (con una cuchara), luego el pan resulta más sabroso

Por favor, dígame dónde puede comprar una cucharada de la máquina de pan Midea. Todo mi revestimiento de teflón se ha despegado, ahora la masa se adhiere con fuerza

[Kalgri]

Kalgri.En servicio

En servicio

¿en el cual? ¿hay servicio de Midea ???

[Kalgri]

KalgriTodo lo que se vende oficialmente en Rusia debe tener soporte de servicio, otra pregunta es cómo funciona.

¿en el cual? ¿hay servicio de Midea ???

Debe tener direcciones / números de teléfono en el folleto de la tarjeta de garantía. En Moscú los servicios sobre repuestos no se encuentran en los cursos.

¡Feliz Año Nuevo a todos!

Dígame, en la mayoría de las recetas de otros panes, la duración del modo principal es de 3 a 4 horas. Midea tiene menos de 3x. ¿Quién ajusta el tiempo de horneado cómo?

¡Gracias por los cumplidos! ¡Y feliz año nuevo para ti!
Horneo en el segundo programa - "Pan francés", hay casi cuatro horas de duración del programa. Suficiente para hacer un pan rico. No ajusto ni agrego nada. Siempre uso los ingredientes a temperatura ambiente: vierto el agua un poco tibia (no más de 30 grados), caliento la leche en el microondas, la harina ya está tibia

¡¡¡TODAS!!! ¡Mi cubo ha muerto!
Horneé una magdalena, empapé un balde. Ella comenzó a mover la paleta, y apenas se mueve y cruje. Bueno, entonces la desperté, caminé bien, sin problemas. Quería hornear pan, ¡pero la escápula no se mueve! Al parecer, el azúcar goteó y se caramelizó. Mi buen consejo para usted: no hornee muffins y no cocine mermelada (bueno, no cociné, cuidé el cubo, pero no lo guardé).
Intentaré revivir. Usa, entró en una pichalka.

Mi buen consejo para ti: no hornee muffins y no cocine mermelada

Estoy completamente de acuerdo y simpatizo.Esto lo tuve con la primera panificadora: después de la alegría de la mermelada cocida y el bizcocho, logré hornearlo, el cubo fluyó después de intentar hacer girar la espátula, lo remojé mucho tiempo, etc.

el cubo fluyó después de intentar hacer girar la cuchilla, mojarlo durante mucho tiempo, etc.

empapó un balde con agua hirviendo. La paleta no se movió. Decidí torcerlo desde abajo. Vamonos. Gira desde abajo, se detiene desde arriba. Vertí un balde con agua hirviendo, lo puse en un lote. Esto varias veces. La hoja gira, comienza a moverse con mucha facilidad, el tallo cuelga. Cuánto tiempo durará, no lo sé, y el motor estaba muy caliente.
Aquí sale algo tan desagradable cuando se mezcla con agua:

t-a-a-a-k estaba molesto porque la noche no dormía. Sollozo.

[Novato]

Novato, Lubrique la parte inferior con grasa de silicona PMS, ayudará pero no por mucho tiempo, esta es una enfermedad de todos los CP que tienen un sello de aceite abierto en su diseño. Mi Delongy también tuvo una cuña, estoy buscando un balde .... con el servicio en DeLonga, las cosas no van bien, espero que Midea tenga todo en orden.

Lubrique el fondo con grasa de silicona PMS

¡Gracias! ¿Y dónde se vende y qué es PMS?

[Novato]

Novato, Tema para ayudarte https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0

[sazalexter]

sazalexter, solo de noche lo estudié, bueno, explique, pliz, en pocas palabras, en los dedos, una niña analfabeta

Hola a todos, desde el 1 de abril de 2014 he estado horneando un pan maravilloso en esta panificadora.
Lo único es que el centeno no funciona muy bien, siempre es algo pequeño y duro, ¿cuál podría ser la razón? a veces parece alto, pero no, la tapa ha fallado ... ¿alguien puede dar su receta de Darnitsky? y luego los franceses a veces se hartan.

por cierto, por qué nadie ofrece pan Borodino en este horno, experimenté:

harina de centeno 350 g;
harina de trigo 250 g;
malta - 5 cucharadas l;
agua - 400 ml;
miel - 2 cucharadas. l;
azúcar - 2 cucharaditas;
sal - 1,5 cucharaditas;
vinagre - 2 cucharadas. l.;
cilantro molido-10 g (3 cucharaditas);
levadura seca - 3 cucharaditas
Aceite vegetal 2 cdas. l.
Modo de cocción: pan de centeno

18:59
Impresión general: resultó ser bajo, 7 cm, 9 cm cuadrados, a lo largo de los bordes se puede ver que no estaba horneado. es necesario fijar un tiempo extra para hornear, o no sacarlo inmediatamente para que se quede ahí hasta que se enfríe. en general, tiene un sabor muy agradable, como de tienda, también puedes poner semillas de alcaravea

Modo de cocción: pan de centeno

entonces, ¿dónde está este régimen?

y no publique imágenes de las redes sociales. no todo el mundo está registrado allí.

Uy) 3. grano entero

[centeno]

tienes pan centeno- trigo (con un alto contenido de harina de centeno) y, en consecuencia, la tecnología de horneado será diferente (no prevista en el CP) - un amasado corto y un fermentado sin amasar. Estudie los conceptos básicos de la cocción del pan de centeno aquí en el foro (no soy un fanático del centeno, eso es).

Pero el "francés" de trigo y centeno según la receta de Panasonic, que se probó con éxito en el Midea ...

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0




Lo hice tomando en lugar de 100 g de harina de centeno: 50 g de centeno y 50 de trigo integral y una cucharada de mosto de kvas en lugar de malta.
Agregó un poco de linaza.
También luchó con la necesidad de agregar harina mientras se amasaba.
Cometí un error, dejándolo enfriar en un HP cerrado. Por tanto, el techo se arrugó.
Maravillosa rosa, maravillosa textura y corteza.

Comparto la receta del pan Darnitsa, yo mismo elegí la composición de los productos:

agua tibia 40-45 grados - 240 ml (puede poner leche, pero según la experiencia, saldrá pan bajo)
1 huevo (obligatorio, de lo contrario el sabor no es el mismo)
aceite 1.5 cucharadas
sal 1 cucharadita
azúcar -1stl
harina blanca 1 4/5 taza,
harina de centeno 1 taza
malta 2 cucharaditas
levadura 3 cucharaditas
Horno de cocción rápida (programa 6)

Todavía no he tomado una foto, cómo hornearé la próxima vez, definitivamente la publicaré aquí.

Horno de cocción rápida (programa 6)

¿accidentalmente no detectó los ciclos 6 del programa?

No algo una vez.
¿Pero nadie horneó para que se cortara el pan? de lo contrario, suele ser tan regordete

Pan francés con ajo, receta para 1000g: Agua-290ml, Aceite de óxido -1.5st l, Sal-1.2 cucharadita, Azúcar-1.2 cucharadita, Harina-3.5 tazas, Levadura-1.2 cucharadita, Ajo seco - 2º l. No sé que la foto se abrirá o no

Horneo en el segundo programa - "Pan francés", hay casi cuatro horas de duración del programa. Suficiente para hacer un pan rico. No ajusto ni agrego nada. Siempre uso los ingredientes a temperatura ambiente: vierto el agua un poco tibia (no más de 30 grados), caliento la leche en el microondas, la harina ya está tibia

Programa de francés - 3 h.20 min. Una vez que intenté hornearlo, el techo casi se derrumbó, se detuvo un poco. Bueno, me contuve a tiempo, apagué el horno (20 minutos antes de hornear). No puedo entender cómo se puede hornear pan francés si tiende a fermentar debido a la duración del programa.

Siempre tengo un delicioso francés, pero este en la parte superior es una especie de híbrido)))) tal vez debido al modo retrasado, que se levantó la noche y se abrió))

porque no puedo?

porque no puedo?

intente cambiar la harina o la levadura

intente cambiar la harina o la levadura

gracias por el consejo, no se trata de ellos.

Enrollar con la masa de mantequilla y azúcar según esta receta. https://mcooker-esm.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 Tomé una conversión por 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar. Hice la masa usando el programa "Masa", incluso levanté la tapa. De este volumen se obtuvieron 6 salchichas en masa y un rollo. Hice el rollo así: enrollé la capa, la engrasé con mantequilla derretida y la espolvoreé con abundante azúcar, la enrollé y la puse en un balde. Programa de horneado 50 min.

Hola, ¿quién puede compartir la receta de un pastel para nuestra máquina de pan?

[yulia3313]

yulia3313,
Las recetas son universales:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Lo probé yo mismo, me gustó este:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Gracias, lo intentaré, hay tiempo para hacer una prueba

Constantemente hago carne.

empapó un balde con agua hirviendo. La paleta no se movió. Decidí torcerlo desde abajo. Vamonos. Gira desde abajo, se detiene desde arriba. Vertí un balde con agua hirviendo, lo puse en un lote. Esto varias veces. La hoja gira, comienza a moverse con mucha facilidad, el tallo cuelga. Cuánto tiempo durará, no lo sé, y el motor estaba muy caliente.
Aquí sale algo tan desagradable cuando se mezcla con agua:

t-a-a-a-k estaba molesto porque la noche no dormía. Sollozo.

escriba al servicio de soporte en el sitio web oficial, lo ayudarán a encontrar un nuevo cubo)

Hola a todos, desde el 1 de abril de 2014 he estado horneando un pan maravilloso en esta panificadora.
Lo único es que el centeno no funciona muy bien, siempre es algo pequeño y duro, ¿cuál podría ser la razón? a veces parece alto, pero no, la tapa ha fallado ... ¿alguien puede dar su receta de Darnitsky? y luego los franceses a veces se hartan.

prueba esta receta, siempre la tengo: https: //mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

escriba al servicio de soporte en el sitio web oficial, lo ayudarán a encontrar un nuevo cubo)

usted, aparentemente, no ha leído todo el tema. o tienes una experiencia personal?

Amigos, ¿qué tan crítico es el orden de los ingredientes? Mi horno principal es Panas, hay levadura-harina-agua. Durante muchos años me acostumbré a la muerte. El opuesto es verdad. Si cambia el orden, ¿cómo afectará esto al resultado?

[Bormental]

BormentalEl orden de los marcadores no tiene ningún efecto en el resultado.

[sazalexter]

sazalexter, Sobssna, es lógico que no se deba influir en el resultado. No quiero verter el líquido, para que el sello del balde dure más. Para la lechada de pie en el fondo con azúcar, etc. durante mucho tiempo no está zumbando en absoluto, en mi humilde opinión. Además, a juzgar por las revisiones anteriores.

aparentemente, no has leído todo el tema. o tienes una experiencia personal?

Incluso recibí una llamada de allí) prometieron encontrar un balde

Incluso recibí una llamada de allí) prometieron encontrar un balde

pues entonces mantennos informados.

[Magdalena de chocolate:]

Buenos días, felices propietarios de HP midea. Tengo este HP durante 12 meses. Del recetario, lo más delicioso que obtengo es el pan con manzanas y nueces. nueces (siempre sabroso)
Y ahora, quiero contar mi experimento de ayer.

Magdalena de chocolate:
Harina de trigo - 210g
cacao en polvo - 40g
azúcar -160g
aflojar -1 cucharada. l.
una pizca de sal
vainillina - 1 g (o azúcar de vainilla (2 cucharadas l.)
aceite vegetal inodoro - 80 ml
agua 250 ml

Tomé esta receta como base y la cambié un poco:
agua-200 ml
leche 1.5% -50 ml
aceite de oliva -5 cdas. l
mermelada de cereza -2 cdas. l
cacao en polvo-40g + azúcar 160g + leche en polvo 1,5 cdas. l + azúcar de vainilla -25 g (mezclado todo por separado en un bol)
harina (tamizada) 200 g inmediatamente (unos 50 g añadidos durante el proceso de amasado)
Visor de TV -1,5 cucharaditas
chocolate extra amargo-15g (cortado en trozos grandes)

Modo: horneado rápido, peso: 750g, Color: oscuro
¡La magdalena es divina!

PD: la próxima vez agregaré cerezas frescas.
Publicaré la foto un poco más tarde ...

Aquí viene la tarta de chocolate !!!

¿Por qué es el modo de horneado rápido para el pastel?