Panificadora Midea AHS15BC

[Novato]

Novato¿Ha intentado solicitar una garantía?

Llamé al centro de servicio, dijeron que el balde no era un caso de garantía. Me desperté un poco, dijeron que lo traigas, ya veremos. Pregunté sobre pedir un nuevo balde (por mi cuenta); dijeron que no lo sabemos, no en los cursos. Hice una pregunta en el sitio web del fabricante y no respondieron. Eso es todo.

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, ¿en qué prog horneaste?

Principal

Una vez compré una bebida baja en alcohol "Elakha" en una lata de aluminio: como una receta rusa, como sbiten, etc. Todo resultó ser más prosaico: una infusión carbonatada. No bebieron, es una pena verterlo. Amasé el pan sobre él: el programa "Francés", reemplazó completamente el agua en la receta con este puré, redujo la cantidad de levadura y azúcar en un cuarto. ¡Señor, qué aromas flotaban en nuestro pequeño apartamento! ... El olor a alcohol puro penetraba por todas partes. También olía un poco a pan. Aquí, de hecho, está el pan en sí:
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¡El pan estaba delicioso! Tono pardusco aireado, fragante y agradable.
Hoy decidí repetir el experimento, porque todavía quedaba un poco de puré y había una botella de kvas agotada. Nuevamente "francés", una cuarta parte de la cantidad de líquido era puré, y tres cuartos de kvas, azúcar y levadura se cortaron nuevamente en un cuarto, se agregaron semillas de girasol peladas y un par de cucharadas de kvas seco:
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Recomiendo intentar hacer pan, si no en el "brebaje", entonces en kvas embotellado. Y asegúrese de comprar kvas de centeno seco: le da al pan un sabor a malta muy agradable.

Y asegúrese de comprar kvas de centeno seco

Oh, quería comprarlo, pero miré la composición y cambié de opinión. Creo que el mosto con levadura es mejor. Aunque hay pocos beneficios del mosto (bueno, no lo entendí). Aquí es donde agregar la malta de centeno ...

A expensas del balde, tenía cuatro porta pipki en el balde (abajo). Si es posible, publicaré una foto. ¿Es un matrimonio o un desgaste natural?

Mira, alguien, ¿en qué estado están?

[Delekhtor]

Delekhtor escribe una receta para tu pan.

[Novato]

Novato, como si todo estuviera en su lugar:
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lisa567, así que describí todo lo anterior. Hay una receta de un libro de una máquina de pan, más un poco de imaginación.

No tengo mucha imaginación para hornear, ¡necesito ordenarlo en detalle en los estantes! Y la composición del kvas seco que usas, escribe

Experimenté hoy. Pastel al horno con cerezas frescas. Resultó muy sabroso, todos los matices de la receta. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, No puedo ir a los estantes, soy el Creador
En cuanto a la composición del kvas: no lo sé, lo trajo mi suegra, luego lo vertieron en un frasco blanco de debajo de algo y lo firmaron - Rye Kvass 2008
En Moscú, vi cajas con kvas seco en el "Séptimo Continente", probablemente, también debería estar en los mercados de alimentos. Así es como terminará el viejo kvas, luego definitivamente compartiré con ustedes fotos del nuevo y su descripción

lisa567, no puedo subirme a los estantes, soy el Creador

¡El respeto!

Algo de yogur que recientemente resultó no tener éxito. ¿Quizás no necesita cubrir el frasco con una tapa cuando languidece? Y luego se acumula mucha condensación. Y así el agua se evaporará. Y en las máquinas de yogur, las tapas no se colocan; de acuerdo con las instrucciones, no es necesario. ¿UN?

¿Y nadie probó la cazuela en HP? Y luego el horno me falla, ¿puedo probarlo en HP?

Dime, por favor. En el modo de horneado, ¿los dígitos parpadean cuando configura la hora? El Che no parecía parpadear antes. ¿O parpadeó? No, no parecían parpadear.

[Novato]

Novato, No he probado este modo ni una sola vez; no puedo ayudar

[Novato]

Novato, Lo usé, pero no lo recuerdo. En mi opinión, no parpadean, al igual que en otros modos.

[Novato]

Novato, Lo usé, pero no lo recuerdo. En mi opinión, no parpadean, al igual que en otros modos.

Tampoco lo uso a menudo, pero estaba impreso en mi subconsciente, no parpadean. ¿O simplemente lo olvidé? Compruebe, por favor, ¿están parpadeando o no? Y luego algo ya le ha provocado fiebre. Con susto.

Entonces, estoy cansado de las burbujas en la corteza: enloqué los productos horneados en el programa de dieta (es el más largo). Incluso se hincharon más burbujas Pero descubrí que la estufa funciona sin calentamiento preliminar (y en otros modelos, se proporciona calefacción). ¿Debería incluir algo por adelantado sobre el "yogur" durante 30 minutos?

¡Hola! ¿Quién tiene semejante panificadora? Compré y horneé francés de un libro de recetas en el programa, resultó ser un ladrillo pequeño, duro, no horneado. ¿Qué pasa?

Buenas tardes, acabamos de comprar una panificadora y el problema es el mismo que tuviste, solo que no entendemos cómo solucionar la situación

[tímido]

tímido, Leyendo el tema #

[tímido]

tímido, Leyendo el tema #

Entiendo esto, pero me gustaría escuchar los consejos del dueño del mismo horno y averiguar cómo se usa la receta de nuestro horno.

[Olga]

Olga, según la receta del libro, horneo pan francés todo el tiempo. Solo reemplazo el agua con leche. El pan es elegante con una corteza crujiente. Cambie la levadura y la harina y vea el resultado. En la primera página de mi publicación puedes ver una foto del francés. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Gracias, hoy compré otra levadura, también cambiaré la harina, me parece que está en ella, ¿puedo usar trigo común en lugar de hornear?

Nunca he usado las recetas de las instrucciones. No me gusta ni entiendo la unidad de medida: tazas. Compre básculas, tome recetas del foro y será feliz

Gracias por el consejo . Lo descubrí y obtuve pan, estaba en levadura. Y en las tazas, entendí cómo medir: hay inscripciones sobre la taza en el vaso. Tengo una balanza, experimentaré con empastes

[Novato]

Novato, Estas equivocado. La receta francesa en el libro tiene mucho éxito, resulta un pan muy sabroso. Y si no le gustan las tazas, cuélguelas en gramos. El foro tiene una tabla para convertir tazas a gramos.https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaYo uso harina como esta

Estoy de acuerdo contigo, ¡la receta francesa es sencilla y sorprendentemente sabrosa!

[quizás]

Novato, estás equivocado. La receta francesa en el libro tiene mucho éxito, resulta un pan muy sabroso.

Por eso no insisto en nada. Pero no uso un libro porque quizás, la receta no es precisa. Bueno, ya que todos insisten unánimemente en que el pan es sabroso, lo intentaré. ¡Gracias!

[solo 15 minutos]

En general, ¡encontré la causa de las ampollas! En el programa principal, la hora de la primera prueba solo 15 minutos!!! Sería mejor tomarse un tiempo de descanso y agregarlo a las pruebas. MUY mal programa. Buscaré opciones de combinación o cocinaré en masa.
¿Quién usa el programa de masa? Tiempo de espera, ¿eh?
Y, en general, necesitas crear tu propia tabla. Gente, oye, involúcrate.

Estimados propietarios de varias estufas, díganme, ¿qué tan fuertes son las señales que emite Midea? Y luego me encontré con una reseña sobre su fuerte señal chillona. Especialmente interesante en comparación con todo tipo de LG, Panasonic, etc. se puede comparar con una caricatura de Panasonic, probablemente todos la tengan.

[Cleopatra9]

Cleopatra9, en comparación con lg es mejor. allí no escuché nada. Y en el medio, el sonido es moderadamente alto y no chirriante.

Empecé a utilizar el programa "masa" todo el tiempo - ¡la máquina de hacer pan es algo fantástico!

Hola. Mi familia ha estado usando esta panificadora desde enero de 2014. No puedo decir eso todos los días (porque me "colgaron"), pero una o dos veces por semana horneamos pan. Intentamos usarlo cada vez menos, es doloroso que todo se ha movido en amplitud, por eso tratamos de no hornear todo este riquísimo con aditivos, que parece más un pastel, y no un pan. Definitivamente justificó su ridículo dinero en 1900 r. El pan se hornea alto, esponjoso, sin problemas ni problemas con la calidad de la harina y la levadura.Tomamos la panadería más barata o de primer grado para el pan gris. Y si el balde tiene fugas, no es una pena tirarlo.
Nos gusta mucho el pan según la receta "Pan blanco" (la primera del recetario), pero es hora de ponerlo en francés. Entonces, la levadura es menor y el pan es abundante. Escribieron aquí sobre burbujas. Entonces, para que no estén allí 20 minutos antes del inicio de la cocción (el temporizador será de aproximadamente 1 hora 30 minutos), hago tres muescas en diagonal con una hoja de afeitar, como una estriada. Después de levantar, se obtiene una parte superior muy bonita y sale el exceso de aire.
Y también noté que si abres la tapa 20-30 minutos antes del final de la cocción y limpias la condensación que se forma en los lados de plástico y la tapa, entonces la parte superior resulta más rojiza.
No somos amigos del yogur. No funciona. Échale la culpa a la leche de la tienda. Parece contener demasiados antibióticos. Realmente no se vuelve amargo. Pero la jam, sobre la que nadie escribió, es simplemente fabulosa. Quizás no en el tema del foro sobre el pan, pero si una máquina de pan brinda esa oportunidad, ¿por qué no probarla? En invierno, 600 gramos de grosella negra congelada, 200 gramos de azúcar, 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de almidón de maíz, y tienes la mermelada natural más fresca en tu mesa sin complicaciones y sin conservantes.
Y algunas palabras más. Si alguien está interesado en los horarios de horneado y otras recetas, entonces el libro de instrucciones y recetas de la máquina de pan Rolsen RBM-1320 es ideal para nosotros. Busca en internet. Será más fácil navegar.

[idealmente]

luego el libro de instrucciones y prescripciones de la máquina de pan Rolsen RBM-1320 idealmente encaja con nuestro

Tus mentiras son aproximadas.
Por eso les pido que arreglen los modos para su propia mesa, para todos ellos.
El yogur es extraño que no puedas. Use leche UHT de larga duración. 6 horas y listo. Por cierto, de alguna manera llevé el tiempo de languidez a 10 horas (parecía que no se volvió amargo). ¿Qué sucedió después de 6 horas, qué después de 10? ¡¡¡De todos modos !!! Química, qué sacar de ella. Y con yogur natural casero me pongo peor.
No cocino mermelada, lo siento por la estufa, incluso por un dinero tan ridículo.
Y de alguna manera la perspectiva de trepar y picar la amapola con una navaja no es tentadora, pero gracias por el consejo. Creo que aumentar la primera prueba en al menos 10-15 minutos resolvería el problema de las burbujas. Pero este problema no se puede resolver combinando los modos; no existe un programa de tiempo adecuado. En centeno-trigo (50/50) no se observaron burbujas, TTT cien mil veces. Solo en blanco. El régimen dietético no salva la situación (aunque es el programa más largo).

Por favor ayúdenme, encantadores panaderos, dueños de los medios, perdón por una pregunta recurrente y para él hay un cien por ciento de un tema separado, pero tengo un niño pequeño y físicamente no puedo leer todo aquí. El problema es que el pan no me sirve y resulta muy pesado. La harina de Makfa, el momento de la levadura segura, verificó la levadura como está escrita en el libro, vertió la levadura en un vaso de agua con azúcar y apareció espuma activa. Leí en alguna parte que necesitas poner harina para formar un bollo, lo miré, lo vertí en buen estado, la caja no encajaba. Luego leí que en los libros le dan medidas inexactas a la panificadora, encontré una receta donde todo está claro en gramos, pesaba todo en la balanza, el resultado nuevamente no encajaba. Probé pan blanco normal en los principales productos horneados y francés con leche, sin uso. No sé qué hacer, ayudar con consejos o al menos un enlace donde pueda encontrar la respuesta. Me siento llorando con el quinto ladrillo de pan y pienso en tirar la panificadora

Y la parte superior del pan se rompe todo el tiempo

[Yulia]

Yulia, intente hornear francés con un libro de recetas, lo horneé mucho, siempre funciona. Reemplace un poco del agua con leche, caliente la leche o el agua a 30 gramos. Si esta receta no funciona, cambie la harina, tal vez el lote no tuvo éxito. Y la parte superior de la cabeza se agrieta por falta de agua. Mi cabeza también se rompe con frecuencia, pero esto no afecta el sabor.
Aquí está mi francés.

[yulia3313]

yulia3313, no hay necesidad de tirar esta maravillosa máquina de hacer pan.Me temo que está influenciado por la abundancia de información, lo que arruina el caso. Tome la primera receta del libro de recetas de White Bread. Utilice el vaso y la cuchara suministrados. Tamiza 3.5 tazas de harina. Cualquier panadería premium. Incluso Ryazanochka (una bolsa roja con guisantes blancos) es adecuada. Vierta 2 mesas del bol. cucharadas de azúcar, 1.3 cucharaditas. cucharadas de sal fina (NO yodada), 2 cucharadas. cucharadas de leche en polvo (cualquier contenido de grasa). Inserte la amasadora en el cubo. Viértelo en la segunda mesa. cucharadas de aceite vegetal. Con un balde, distribuya el aceite por el fondo y ligeramente por las paredes. Vierta 300 ml de agua a temperatura ambiente utilizando el vaso suministrado y mida claramente en graduaciones. Rellenar con una mezcla de azúcar, sal y secar. Leche. Rellene la harina tamizada. Haga un pequeño agujero en la harina y agregue 1.5 cucharaditas de levadura Saf-moment (caja roja, guarde la levadura en el refrigerador). Active el primer programa para pan más espeso o el segundo programa para pan más aireado. Peso 1 kg., Corteza oscura. Y no lo toques más. Todo se hará solo. No espolvorear, no agregar. Ni siquiera tengo que pelar la masa de las paredes. No abra la tapa con frecuencia y no la coloque cerca de una ventana donde esté soplando. Ya he escrito cómo hago que la parte superior se vea hermosa. Cuando el temporizador muestra la 1 hora y 30 minutos restantes (aún no ha comenzado la cocción), hago 3 muescas oblicuas con una navaja, como una estriada. Si después de eso obtienes un ladrillo nuevamente, entonces ya no sé cómo ayudar.

Muchas gracias, mañana intentaré comprar otra harina. Y otra pregunta aquí está escrita 2 tazas de harina y 4/5 más, si entiendo bien, ¿se divide en cinco partes y se pone, es decir, un vaso casi lleno? No encontré tal marca en el cristal

¿Y por qué molestarse con tazas-cuencos? Yo uso balanzas - siempre funciona, TTT Prueba este procedimiento - amasa la masa en cualquier programa y apágalo. Después de 30-60 minutos. enciende el principal. ¿Y que con una linterna no puedes ver cómo se comporta la masa? Siempre observo -a veces es indigno o exagerado- aquí actúo según las circunstancias. Y si el techo se rompe, no hay suficiente agua, quizás un bulto tan pesado sea difícil de levantar para la levadura, aunque siempre hago la masa densa, me conviene, TTT cien mil veces.

[Yulia]

Yulia, un vaso de 250 ml, lo que significa que 1 parte son 50 ml. Puedes medir 200 ml, esto será 4/5. Y si horneas una francesa, pon una costra media, con una oscura resulta muy espesa. Y la leche en polvo se puede reemplazar de manera segura con la cantidad habitual igual al líquido de la receta, y no se puede agregar nada más o diluir a la mitad con agua.

agregue leche agria (kéfir, yogur, crema agria) al agua, al menos 50 ml; al pan le encanta. Y no hornee panes grandes todavía. Aquí hay una receta simple y probada de 450 gramos.
Agua corriente 210 ml. (junto con k / m)
Harina de trigo 2 tazas (300 gr)
Sal 1 cucharadita
Azúcar (melaza, miel), 1 cucharada. l
(sal, azúcar - no para todos, tomo menos)
Mantequilla (mantequilla, vegetales) 1 cucharada
Levadura seca 1 cucharadita

Con gusto colgaría todo con escamas, pero está escrito según la receta en tazas, no sé cómo traducirlos a gramos ((((brillé con una linterna, miré por la ventana que la masa empezó a subir un poco y eso fue todo, luego ella empieza a hornear. ¿Cómo detener el proceso, bueno, para que la masa repose más, para que tenga tiempo de subir?
gracias por la receta, intentaré hacerla con la misma harina)) para otra harina, lamentablemente no hay camino a seguir ahora (((

Con mucho gusto colgaría todo con balanzas, pero está escrito en tazas según la receta, no sé cómo traducirlas a gramos ((((brillé con una linterna, miré por la ventana que la masa empezó a subir un poco y eso es todo, luego empieza a hornearla. Tal vez tú puedas ¿Cómo detener el proceso, bueno, para que la masa repose más, para que tenga tiempo de subir?
gracias por la receta, intentaré hacerla con la misma harina)) para otra harina, lamentablemente no hay camino a seguir ahora (((

entonces.
Haz lo siguiente.
arroja los ingredientes a la estufa. instale cualquier programa con un lote (incluso el primero). Deje que revuelva durante unos cinco minutos hasta que quede suave. Presione el botón de inicio / parada sin soltarlo. El programa debería cerrarse. Vaya a hacer sus propias cosas durante 30-60 minutos. Ven, enciende el primer programa. Cuidado con el kolobok.10 minutos antes del inicio de la cocción (el tiempo de un aumento intensivo de temperatura en la pantalla "1:07", tenga tiempo antes de este tiempo) encienda una linterna, verá que ha subido muy poco, apague el horno (presionando prolongadamente el botón de inicio / parada, habrá una presión corta, el programa se reiniciará para amasar, hice esto más de una vez). A partir de este momento, mire más a menudo, a veces 10 minutos son suficientes para estar de pie. Como verá que todo le conviene, seleccione el programa 12 Horneado, ajuste el tiempo a 1 hora y enciéndalo (debe presionarlo dos veces). Bueno, estás esperando el resultado. Intente cambiar la levadura de todos modos. ¿O hace frío en tu habitación?
Igual es el caso, si ves que el pan se ha parado, apaga el horno y programa el programa de horneado.
si tiene una balanza, no dude en tomar recetas probadas del foro, no se moleste con el libro. Empecé con recetas de foros, ahora hago todo prácticamente sin recetas.
darse de baja más tarde, lo que funcionó / ​​no funcionó para usted

Con mucho gusto colgaría todo con escamas, pero está escrito según la receta en tazas, no sé cómo traducirlos a gramos (((((

Nosotros hacemos esto:
Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y cucharas medidoras https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Y tratamos más a menudo de ir a la sección Conceptos básicos de amasado y horneado, ha sido escrito especialmente para ti, allí leerás sobre el equilibrio harina-líquido, un bollo y verás clases magistrales sobre pan. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

para que la estufa esté leudando, la masa encaja. Así que hice sobre su receta de 450 gramos de pan) harina tamizada, la firme "Aladushkin". Agregué crema agria, había 4 cucharadas. cucharas de mi pastel y decidí agregar) También cambié la levadura - "estética del gusto". Amasé todo en el primer programa, lo dejé por 40 minutos, luego volví a encender el primero y formé un moño, como lo leí en el foro, y ahora estoy esperando el tiempo antes de hornear, sube lentamente, comparado con lo que era antes, subió como a) espera)

[yulia3313]

yulia3313, ¿cómo estás? ¿Conseguiste pan?

Caballeros !! ¡Camaradas! Queridos míos! ¡Muchas gracias a todos! ¡Tengo un bastardo! simplemente excelente, a medida que avanzaba la cocción, se elevó hasta el borde, incluso tenía miedo de que saltara)) No tuve que detener nada nuevamente, ¡todo salió genial! adjuntando foto)))

Se mantuvo un poco, aparentemente, estaba en levadura (los panes no deben subir hasta el borde en 450 gramos). Siéntase libre de hornear sin masa (amasado y leudado preliminar). ¡Pan feliz!

mi segundo pan, ya sin leche agria, tuve que parar el proceso para que el pan reposara por 15 minutos y luego para hornear por 60 minutos


y ahora encontré un pan grande según la receta de este sitio

Hola, bienvenido novato!
Compré este HP. Traté de hornear según la receta principal y según "francés". Tomé recetas de las instrucciones y las probé de una mezcla de la tienda. Resulta pan tipo sándwich. Quiero que tenga el sabor de un pan de la tienda (rebanado, etc.). Dime qué receta y programa usar.

Me encanta hacer pizza y con la compra de HP comencé a hacer masa en ella, me sale muy bien. Antes de HP, amasaba esa masa en una cosechadora y luego jugaba con la elevación. Fuera de temporada, cuando las baterías aún estaban frías, la masa tenía que calentarse en un baño de agua, de lo contrario no subiría. Ahora no existe tal problema.

Y, sin embargo, ¿cómo pausar el programa y luego continuar?

Cielo pacífico y pan caliente para todos ;-)