¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video

¿Hay algún tema para discutir esta unidad?

y por qué discutirlo, la cosechadora es buena, hay muchas cosas en ella

[Irishenka]

muchas cosas en ella

Irishenka, pero lo cierto es que no necesito muchas cosas ... Parece que ...

Necesito un agregado que pueda amasar la masa para bollos con alta calidad, y para otros picados y arenosos ...

Pecaminoso, a menudo porrevolviendo / amasando la masa para bollos durante demasiado tiempo No siempre puedo parar a tiempo , la calidad de este último, por desgracia, sufre de esto ...

masa para bollos

la cosechadora de moras es inútil
si es barato = espirales de mezcla para masa =
si es caro = amasadora planetaria koin

si muy rápido - con un tenedor

[Tejer]

Tejer, Innochka! También quiero un dispositivo de este tipo y miro este tipo de procesadores de alimentos.
Por cierto, hay un procesador de alimentos desnudo Phillips sin vaso, bueno, solo un par de grados además.

si es barato = espirales de mezcla para masa =
si es caro = amasadora planetaria koin

Tengo ambos ... ¿quizás no necesito tal procesador?

si muy rápido - con un tenedor

Y completamente gratis

Irishenka, el hecho es que no necesito muchas cosas

Así que también necesito uno, sin ralladores para amasar con cuchillos.

sin ralladores,

no hay cosechadoras sin ralladores, también hay cosechadoras

xn sin ralladores mezclar espirales sin rallar: repito incansablemente que estas espirales también amasan masa de pan empinada, lo que significa albóndigas también, y puedes enrollarla con las manos hasta la inclinación deseada

Tengo 3 meses desde que gruñí, no quiero comprar a los precios actuales, las espirales giran sin parar

Añadido el martes 02 de agosto de 2016 07:28 PM

tengo ambos

Semyon Semyonitch ... por qué nos engañas aquí: girl_haha: has truncado

[Irina]

Irina, así como la masa de mantequilla, para no hurgar en ella
Bueno, para otras chuletas y arena ... en mi opinión, solo los cuchillos pueden manejar: girl_red: ¿no? pero casi me olvido ... la masa de Vera, lo mas importante
Tengo un Boshik pequeño, así que amaso la masa de la etapa 2

masa quebrada

las espirales son buenas, sobre todo porque tienes una amasadora, nunca he amasado una arenosa con cuchillos, creo que se va a intimidar, con cuchillos, pero puedes ir al tema de la arena, pregúntale a las chicas alrededor

Rara vez hago galletas de mantequilla, es grasosa

tienes un Boshik - maravilloso, lo hacen todo bien

Repito incansablemente que estas espirales también amasan una masa de pan dura, lo que también significa bolas de masa

Nunca he podido amasar masa con espirales. La masa siempre sube y entra en la batidora.

La masa siempre tiende hacia arriba

Lo tuve así con el primero, no me acuerdo, había algo de poca potencia, pensé - qué diablos son estas espirales y luego compré más potente, un Electrolux tan pesado por 350 Wt, me enseñó a hacer la prueba, luego todavía tengo no tenía

y así, si acaso - amasa un poco, se forma gluten, la masa dejará de pegarse a las amasadoras

[Mirabel]

Mirabel, necesario. En él y sobre albóndigas y masa picada. La carne se puede moler, corto repollo para hacer pasteles, tengo un viejo Siemens, pero mi favorito.

Y yo también compré Boshik 4100 que, pero todavía no amasé la masa, ya usé la licuadora, me gustó ...
Aún no he llegado al cuenco ...

[Lerele]

Lerele, Tengo este tipo de Boshik, sí, sí, también hago carne picada en él y repollo rublo e incluso frito verduras (por supuesto, tienen forma torcida), pero el cono es pequeño, solo 800ml y no hay carga superior, hay que quitar la tapa constantemente, para reportar productos
y esta masa de Vera la hago en 2 etapas .. bueno, en general. no es conveniente, por lo tanto, fue interferido hace un par de días por la presencia de un procesador económico en el producto.

Añadido el martes 02 de agosto de 2016 10:23 p.m.

Nunca logré amasar la masa con espirales.

¡Voo y yo también! las espirales no siempre estuvieron en demanda. Pero parece que depende del mezclador, el nuevo mezclador Boshevsky aún no se ha probado en tal prueba.

Añadido el martes 02 de agosto de 2016 10:26 p.m.

Ksyusha, ¡estupendo! son principalmente estas combinaciones las que se encuentran en el mercado. Pero tengo 3 !!!! licuadora de jarra. otro no es necesario en absoluto y, por lo tanto, estoy buscando un procesador "desnudo"

[Mirabel]

Mirabel, ¿Lo encontré? Yo también cambiaría, pero solo necesito un cuenco de cuchillos, tengo 2 batidoras de jarra, una bosch y una olla sopera tristar. También estaba, se lo di a un vecino en el jardín.
¡Y qué conveniente es hacer una masa de bolas de masa empinada! y

Pero al contrario, buscaba una licuadora y un bol ..

Maldita sea, chicas, ya me he salido con una cosechadora más o menos decente con una potencia de 450W de 5 mil, no quiero amasar la masa con asas. Encontrado en Avito Maxwell un cuenco de 1,2 l, potente. 450, mañana iré a mirar.

Sí, todo imitado ...

[Lerele]

Lereleaquí está completamente desnudo, pero confundido por el poder
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bueno, este está un poco colgado de ralladores, pero en mi opinión, genial

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este también se irá

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bueno este no esta mal
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[Mirabel]

Mirabel, todo alto, tengo motor al costado. Una cosechadora pasada de moda. Pero está tan convenientemente colocado en el casillero, siempre a mano, así que encontré un Bosch similar. Power 450, pero tengo suficiente en Siemens y no necesito más, de lo contrario lo triturará todo en polvo. Y aquí estoy un poco zhzhzhik, y el repollo se triturará como debería.

chicas, tengo una cosechadora para esta prueba Procesador de alimentos Bosch MCM 2050. taaaan feliz.

chicas, tengo una cosechadora para esta prueba Procesador de alimentos Bosch MCM 2050. taaaan feliz.

Irlandés, ¿está rebajado?

[Marfusha5]

Marfusha5, Natusya, entonces puse uno en la canasta y ya lo puse, lo tengo exactamente así, solo Siemens, y tiene cien años para almorzar. Lo tengo tan cómodamente, así que no soy alto de ninguna manera.

[Natusya]

Natusya, escribió en un personal.

Lerele, entonces tengo el más popular de los 3 boshes, es pequeño, compacto, solo tiene un cuchillo y un rallador promedio, no necesito nada más para todos los días. Dejo el disco de proteínas más lejos. El cubo está inactivo para mí, ni siquiera lo entiendo, es voluminoso.

¡Chicas! ¿No es muy pequeño? cuenco de medio litro solo

[Mirabel]

Mirabel, Vika, hay un bol: La capacidad del bol principal es de 2,3 l
Peso máximo de la masa 1 kg

no es muy pequeño, es medio.
potencia 450 W.

cosechadora doxy
Potencia 750 W
Capacidad del recipiente principal 2 l
Peso máximo de la masa 1,2 kg

Necesito 450 vatios para esta prueba.

[Marfusha5]

Marfusha5¡Ira! mira aquí, así?
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[Mirabel]

Mirabel, Vikul, sí, tal.

mañana lo probaré con 1 huevo + 100 gramos de harina y lograré mi objetivo.

Añadido miércoles 03 ago 2016 02:59

las niñas, como Vera Doxy, tienen un recolector de ozono disponible en otros sitios, todavía hay más poder y más accesorios. de repente, quién será útil ...

Añadido miércoles 03 ago 2016 05:15 PM

mañana lo intentaré de nuevo por 1 huevo + 100 gramos de harina y lograré mi objetivo.

Probé mi Boshik, se las arregló con una doble porción, al final crujió un poco, pero se las arregló. Con bolas de masa en 21 seg. se las arregla maravillosamente. Probablemente, si compra uno nuevo, es mejor elegir una cosechadora más potente o Philips como Doxy o Bosch como Trishka compró.

[Ñu]

Ñu, Svetlana, ¿es conveniente usar tal cosa (khinkalny)?

si compra uno nuevo, es mejor elegir una cosechadora más potente

¿Aún necesitas más poderosa?
En Amazon escriben que el cuenco es de solo medio litro y puedes amasar un máximo de 500 gramos de harina.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, será pequeño por 500g. Me miré Polaris por 2L

Añadido miércoles 03 ago 2016 8:55 PM

Tengo un Polaris sumergible, por lo que la capacidad es pequeña y la potencia es de 750W. Solo quiero un cuenco para él, si lo encuentro por separado, o compro el juego completo, el motor estará en stock

[Natusya]

Natusya, sí, Natasha, no es suficiente ... pero probablemente tendré que comprar, como el de Vera, y algunas calificaciones innecesarias además

Esto es lo que obtuve de 1/3 de la porción: mermelada con requesón. Por cierto, no encontré una receta de albóndigas con requesón en nuestro sitio web (nunca las había hecho antes). En general, endulcé el requesón, lo probaré mañana.



Y ella esculpió con una cosita tan pequeña (corte), me sacó de mi abuela por más de 40 años seguro ...



Nunca antes no tuvo éxito, pero ahora con la laminadora de masa, ¡¡¡la cosa misma !!!

Natus, ¡qué bolas de masa, preciosa!

Natus, ¡qué bolas de masa, preciosa!

Gracias, Ksyusha, ¡lo que más me gustó!

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Vik, hay Kunststoff-Rührschüssel transparente para 500 g Mehl + Zutaten (máx. Teigmenge 1 kg), masa 1 kg, harina 500 g. Pero esto, en mi opinión, para esa cosa de plástico redondo, se escribe inmediatamente, y el que tiene el cuchillo se llama Universalmesser.
En resumen, tengo exactamente el mismo Siemens, hace la masa perfectamente según la receta. Y ocupa poco espacio, y es conveniente llevarlo por este asa desde el bol. Ya lo he tirado a la canasta, veré si puedo comprar uno más nuevo, aunque el mío funciona muy bien, y no recuerdo así durante 12-15 años.

Por cierto, no encontré una receta de albóndigas con requesón en nuestro sitio web.

Hay, por ejemplo, estos:

Bolas de masa hervida con requesón, hervidas en leche (Administración)

Pero, esta no es una razón para ocultarnos sus albóndigas con requesón, seguirán siendo diferentes

¿Aún necesitas más poderosa?
En Amazon escriben que el cuenco es de solo medio litro y puedes amasar un máximo de 500 gramos de harina.

Vikul, ¿quizás hay un error tipográfico en el Amazonas? Tengo un Bosch 2050 y el cuenco es exactamente un poco más de 2 litros.

mi cosechadora hace frente a la prueba, pero me parece que es mejor comprar una nueva para la prueba, cuanto más potente, mejor.

Irlandés, ¿está rebajado?

Ahora miré: está en el descuento de Moscú de Yulmart por 3200, sin embargo, la garantía está caducando. (También llevé a Bosch allí por repuestos para mi nuevo (bueno, para no temblar sobre el cuenco), como resultado, el viejo sin garantía de dos años funciona "hasta que se rompe", y el nuevo descansa en la caja.

[Natusya]

Natusya, dame bolas de masa, ¿eh?
En primer lugar, me encanta el requesón y, en segundo lugar, siempre quiero comer por la noche.
¡Y qué masa tan maravillosa resultó! Me gusta hacerlo tan rápido.

[Lerele]

Lerele¡Oh, poco espacio, es tan bueno! Mire, por favor, en el enlace de Amazon, cuánto es el volumen del cuenco.
Marfusha5, Irisha, tal vez un error tipográfico

Añadido jueves, 04 de agosto de 2016 00:37

Natusya, No alabé tus bolas de masa, porque traté de no mirarlas, para no burlarme de mí mismo. ¡Y son increíbles! (y) Esperando la receta

Chicas, pero como Bosch, el procesador de alimentos Bosch MCM3110W es blanco, y parece bastante económico, no hay licuadora, solo min.

Hay, por ejemplo, estos:

Bolas de masa hervida con requesón, hervidas en leche (Administración)

Pero, esta no es una razón para ocultarnos sus albóndigas con requesón, seguirán siendo diferentes

Tanya, gracias por darme un enlace. Y por alguna razón el motor de búsqueda no me encontró ... extraño
Intentaré hacer una receta, no hay tiempo suficiente el fin de semana ... dacha-gallinas

Añadido jueves, 04 de agosto de 2016 08:34

Trataré las albóndigas más tarde que todos los demás, todos los que las aman Lo intentaré antes, y no mirando de noche, de lo contrario estamos siguiendo dietas aquí ...

[Elena]

Elena¡Sí, maravilloso Boshik! Pero los europeos no hacen eso
pero personalmente, yo mismo ya he elegido uno bueno, según me parece.

Vika, ¿cuál es el tamaño del cuenco? Decidí esto para detener la elección, bol 2300, no hay nada superfluo. Si tan solo el cuenco fuera bastante grande para amasar nuestra maravillosa masa.

[Elena]

Elena, 🔗
Aquí encontré que asha parece tener más de 2 litros, pero escriben que la masa solo se puede hacer con 500 gramos de harina, por encima de dos Irishki mostraron volúmenes mucho menores de Bosch, que también pueden amasar la misma cantidad de masa

[Mirabel]

Mirabel, tenemos lo mismo, alto y sin cosas innecesarias.
Y sobre el que quería, el tamaño del cuenco no está claro, pero es exactamente como el mío anterior y tengo un cuenco grande.
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Añadido jueves, 04 de agosto de 2016 12:48 PM

Aquí hay otro phillips similar
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Sí, Bosch 3100 y 3110 son gemelos, potencia 800. Para la prueba 21 seg. solo se necesitan 500 gramos de harina, parece adecuado, y un cuenco de 3,9 litros es dos veces más caro. Phillips tiene un cuenco en general de 2.1, Vera amasa, como, Phillips 7762.

[Elena]

ElenaSí, parece que para esta prueba, y menos potente irá. Amasé en 2 etapas 400Wt Bosch. Pero queremos amasar otros tipos de masa.
Lerele, Ir, gracias! sí, lo más probable es que se hayan equivocado. señalando un cuenco tan pequeño.
Dime, ¿puede tu procesador hacer frente a cuántas pruebas? También me gusta mucho. que es compacto.

chicas, ¿Verunchik no nos regañará? El tema se convirtió sin problemas en la selección de las cosechadoras. Me pedí un cubo Polaris 1034. 1000W, bol 2L.

Añadido jueves, 04 de agosto de 2016, 01:47 PM

Aquí está la masa para ello y seleccionamos la técnica
Vera, ¡gracias de nuevo!