Aperitivo en escabeche con brócoli en olla a presión Oursson MP5005PSD

Categoría: Espacios en blanco
Aperitivo en escabeche con brócoli en olla a presión Oursson MP5005PSD

Ingredientes

Brócoli 1 inflorescencia
Zanahoria 1 PC.
Pimienta dulce 1 PC.
cebollas de bulbo 1 mié ORDENADOR PERSONAL.
ajo 4 dientes
vinagre 7% 100 gramos
Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
laurel, pimiento picante, sal, azúcar gusto

Metodo de cocinar

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El plato está diseñado para

Latas de 2 litros

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

para una pareja

Nota

Prepare las verduras: desarme el repollo brócoli en inflorescencias, pele las zanahorias, córtelas, póngalas en una olla de cocción lenta, cocine en modo "vapor" durante 10 minutos (las verduras no deben estar cocidas, medio cocidas) Ponga pimientos morrones picados, brócoli en frascos (u otros platos) , zanahorias, cebollas, ajo, especias, vierta 1 cucharada en cada frasco. cucharadas de aceite, vierta la marinada. Después de 3 días se puede comer como tentempié. No tenía el vinagre habitual que hacía con balsámico.

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