Chocolate caliente, cacao, capuchino ...

Bueno, bigote, tengo cacao y agar para cenar esta noche

[Horquilla]

¿Está bien Nesquik con una liebre en un frasco amarillo?

Horquilla
¡Qué astuto, ni siquiera sueñes! Nesquik está con azúcar, pero necesitamos cacao natural y sin azúcar, bueno, si nos mantenemos iguales Alexandru ... Y de todos modos, para qué necesitas esto, en mi opinión tu figura no necesita corrección de ninguna manera ...

Bueno, bigote, tengo cacao y agar para cenar esta noche

nuez, después de la cena o en su lugar?

No, en lugar de cenar, lo intentaré, veré cómo se hincha todo por dentro y cómo no quiero comer, y hoy ceno panqueques de papa, ohhh cómo aguantar

[nuez]

ohhh como aguantar

nuez
Así que jodes los panqueques de papa si con crema agria y bebe un kakavka y serás feliz !!!

Y en general, para qué necesitas esto, en mi opinión tu figura no necesita corrección de ninguna manera ...

Necesidades !!! Está bien ... lo intentaré con un simple ...

Agachate que pérdida de peso entonces

[Chuchelkins]

Chicas, yo me pongo un poco de chocolate, me siento a beber, beee ... No me gusta nada ... tal vez hice algo mal ... por 100 ml. agua-1 cucharadita con cacao superior, 0.5 cof. l. agar ... oh, cómo no me sabe bien, prefiero no comer durante una semana antes que verterme tal byaka (perdóname aquellos a quienes les sabe bien) ...
P.S. 100 ml. El cacao se bebió con mucha dificultad para tres (yo, mi madre, mi hija), como 50 de ellos me llegaron ... no pude más, se enfermó ... mi madre se terminó el cacao con una cuchara, y luego se apresuró a ir a la cocina a comer algo. ... uno feliz regresó de la cocina con un malvavisco de manzana en manos dientes ... después de dos sorbos de cacao, la hija "amontonó" Chuchelkins empanadas con patatas, soy el único que queda sin trabajo, con 50 ml. cacao en el estómago ...

Chicas, me pongo un poco de chocolate, me siento a beber, beee ...

Krosh, yo también, en esta versión no pude, comencé a hacer una cucharadita concentrada con un portaobjetos para una taza de café (aproximadamente 50 g). Luego fue más rico y más denso, no ambrosía, por supuesto ... pero me pareció mucho más lindo.

Estoy en agua y no bebo cacao, lo hago con leche baja en grasa al 2.5%, luego resulta mucho más comestible. De todos modos, tú (Krosh) consumirás menos calorías en este caso, a pesar de la leche, que de una cena completa. Y el sabor de esta bebida depende en gran medida de la calidad del cacao. Si el cacao no es inicialmente "una fuente", tampoco se deben esperar golosinas de la bebida.

Generalmente me siento y pienso, pero lo necesito, ¿es cacao? Nunca como después de las 17-18 horas ... simplemente se volvió interesante qué tipo de "delicioso" saludable están consumiendo nuestras niñas, decidí probarlo también, así que ... decir que no me gustó es no decir nada ... ...

No es del todo "delicioso", es un medio para amortiguar el zhora durante el día y especialmente por la noche.

medios para suprimir zhora durante el día y especialmente por la noche.

Ahh, bueno, entonces definitivamente no lo necesito, porque el concepto de "zhor" es completamente desconocido para mí ... bueno, nunca lo tengo ...

[afnsvjul]

Respondo a la pregunta: no tengo ganas de comer nada después del cacao con agar.

afnsvjul, bien por usted. Y siempre quiero comer (después de Agar también).

¿Está bien Nesquik con una liebre en un frasco amarillo?

Horquilla, en Ucrania hay un programa de televisión "Quality Mark". Aquí en él, se probaron los yummies de los niños, incluido Nesquik. Los expertos dijeron que contiene muchos aditivos y tampoco buenos.
¿Necesitas este Nesquik? Hervir mejor el cacao natural.
Y en general no entiendo por qué torturarme. De todos modos estás flaco.

Zhivik probó el café, parecía normal, incluso le dio a su marido un trago y nada, ¡bebió y no se dio cuenta!

Sí, mi esposo me expuso. Una vez más le hice café, pero algo me distrajo, no le traje café con Agar en el sofá. Le dije que me sirviera el café yo mismo (que es con agar) y agregara leche.
Aquí hay una imagen así: un esposo entra con una taza en sus manos y con un rostro desconcertado pregunta: "¿Qué es esto?" Mientras miro, mi café con Agar se convirtió en una gelatina espesa gris. Por supuesto que tuve que confesar. Y antes, cuando solo cocino y sirvo leche de inmediato, bebí para un alma dulce, y luego el café se enfrió un poco y resultó ser un byaka. Es cierto que mi esposo también dijo que notó que un poco de café estaba espeso. Pensó que estaba agregando crema o haciendo espuma. Entonces mi truco falló.

Y en general no entiendo por qué torturarme. De todos modos estás flaco.

🔗
Yo también apoyo a Nesquik, es mejor usar cacao natural ...

[sabroso]

Una experiencia inesperada
Obtengo cacao con agar sabroso, sin indicios de anomalía.

Miga, pero pruébalo con leche común, bueno, ¿por el bien del experimento? Tampoco me gustó en el agua, pero en la leche es simplemente mnyak, muy sabroso ... ¿tal vez el hecho es que me encanta el chocolate amargo?

Ayer no pude beber cacao (bueno, las tortitas estaban muy ricas), pero hoy definitivamente lo intentaré

[kleskox35]

Miga, pero pruébalo con leche común, bueno, ¿por el bien del experimento? Tampoco me gustó en el agua, pero en la leche es simplemente mnyak, muy sabroso ... ¿tal vez el hecho es que me encanta el chocolate amargo?

kleskox35
Persuadido, esta noche probaré leche desnatada ... y solo con el propósito de experimentar ...

Ayer no pude beber cacao (bueno, las tortitas estaban muy ricas), pero hoy definitivamente lo intentaré

nuez
Describe tus sentimientos más tarde.

[Alexandra]

Nuuu ... en general, lo intenté ... ¡Cielo y tierra! Sí, ¡estaría de acuerdo en comer tal cacao en leche por el resto de mi vida! No solo es delicioso ... ¡es delicioso! ¡Y con una pizca de canela son solo unas vacaciones de algún tipo! Este sabor es completamente inaceptable para la adición de azúcar (en mi humilde opinión), él (cacao) en sí es "dulce", quizás por la leche (la leche tomó un 1,5% de grasa baja) ... Eso es solo ... en resumen, leí el post de nuevo Alexandra sobre el cacao en agar,Alexandra recomienda agregar no más de 2 cucharaditas. leche por 250 gr. una taza de cacao, y aun así más bien como una excepción, y no como una regla ... Entonces comencé a dudar si el cacao con leche (incluso sin grasa) sería un producto "adelgazante".
kleskox35
Gracias por "convencerme" de que pruebe el cacao con leche, de lo contrario, la impresión de ayer del cacao en el agua ( 🔗) no dejaría en mi memoria los mejores recuerdos del sabor del cacao ...

Habrá Krosh, si lo usa en lugar de la cena, y si no se requiere pérdida de peso, ¿por qué no obtener placer? Bueno, cuantas calorías hay ...

es necesario cubrir al menos aproximadamente el valor energético de nuestra bebida en dos versiones: en agua y en leche. Entonces se sabrá con certeza si el juego vale la pena.

[afnsvjul]

es necesario cubrir al menos aproximadamente el valor energético de nuestra bebida en dos versiones: en agua y en leche. Entonces se sabrá con certeza si el juego vale la pena.

afnsvjul
Sí, contar no es una cuestión, por supuesto que puedes, pero todos usan leche de diferente contenido de grasa, y el concepto de taza es diferente para todos, por ejemplo, yo tengo una taza de unos 100 ml, y alguien tiene 350, y además, cada uno tiene diferente cacao, en consecuencia, el contenido calórico también es diferente. En general, me gustó mucho el cacao en leche de ayer, pero después de beberlo, me di cuenta que para mí era ... un poco grasiento o algo ... intentaré diluir la leche con agua, tal vez entonces estará bien ... maldita sea no me complacerás ...

Tomé cacao ayer a las 19-00, pero no me resultó tan sabroso, se puede decir que apenas me obligué a beberlo y ya a las 10 en punto tenía tal zhor, quería comer hasta las náuseas, hasta que me comí un caramelo, incluso un soufflé. No pude dormir Entonces el kakava no es para mí Estoy mejor según el esquema anterior: una cena ligera a las 5 en punto y a las 8 en punto té sin azúcar o una manzana o una naranja, el peso desaparece gradualmente y sin forzar Estos son mis sentimientos

[nuez]

Bebí kakava ayer a las 19-00, pero no fue tan sabroso para mí.

¡Oh, esto es correcto sobre mí y el cacao en el agua! Así que eso nuez, acepta mis condolencias, me compadezco de ti, yo mismo pasé por este "horror", solo después de ese cacao, ni siquiera quise volver la cabeza hacia la comida hasta las dos del día siguiente, estaba tan enfermo ...nuezy cocinaste cacao con agua o con leche?
Niñas, una pregunta para todos los fanáticos del cacao, cuánto agar se necesita por 100 ml. ¿cacao? Y luego me confundí ... le puse 0.25 cucharadita, ¿esto es normal o no es suficiente? recuerdo Alexandra aconsejó 0,5 cucharadita por 250 gramos. cacao ... Chicas, inyectar, ¿quién pone cuánto agar?

Tomo 0.5 cucharaditas. por 250 ml de leche.

Inyectar, inyectar ... ¡¡¡Estoy en una emboscada aquí !!!

[Horquilla]

Horquilla
¿Entonces todavía no has probado el cacao en agua? Despertar ... esta es una canción ... ¡Únete a nosotros!

[Horquilla]

Horquilla
¿Entonces todavía no has probado el cacao en agua? Despertar ... esta es una canción ... ¡Únete a nosotros!

Um ... La cosa es que realmente no lo he probado con agua ... ni con leche ... ni con agar ... sin agar!!! Por lo tanto, fui emboscado y atrapado ...
Pero me pregunto, ¿el chocolate es muy diferente del cacao? Bebo chocolate caliente y lo tengo ... Cierto, después de 250 ml de chocolate caliente definitivamente no querré comer, aunque sea sin agar ...

La dosis recomendada es de 1 g (es decir, 0,5 h. L) de agar por 250 ml de líquido, pero todo es individual, según tengo entendido es más de 4 g. un día no está permitido. Entonces, si toma una cucharadita de 250, también está bien, lo intenté, habrá cacao GRUESO. Horquilla, no veo prácticamente una diferencia de sabor entre el chocolate líquido y el cacao con agar - si pones más agar y lo dejas enfriar un poco. Solo sin azúcar, el azúcar solo estropea el sabor

Hice miga de cacao en leche natural según la receta en respuesta 19 de kleskox35, y cuando apenas dominaba media taza, fui allí, y me pregunta de vuelta y para que no se pierda nada bueno, le agregué media cucharadita. azúcar y lo terminé, hasta mi nieta se paró a mi lado y me miró con tanta compasión: (Y qué tipo de cacao en el agua ni siquiera quiero probar brrr

¡Aquí tienes que probar todo para saberlo! Tengo tantas tonterías con el kéfir, voy allí y él vuelve. De alguna manera traté de organizar un día de ayuno ... a la hora del almuerzo después de otra porción de kéfir, volvió a subir ...: (¡desde entonces no tengo violencia en el cuerpo! ¡No encaja, entonces no lo necesita!

Estoy de acuerdo con los 100

[Malvavisco de manzana sin azúcar en agar.]

feliz con el malvavisco de manzana que regresó de la cocina manos dientes

No recuerdo dónde encontré esta receta, pero la tengo en mis notas.

"Malvavisco de manzana sin azúcar en agar.

1) una manzana mediana (tomé una verde) pelada, cortada en 4 partes, quité las semillas, rallada en un rallador fino
2) agregué 3 fresas allí (tenía congeladas)
3) poner la compota de manzana con frutos rojos en el microondas durante 3 minutos
4) batir 1 proteína hasta los picos y "salar" 2 g de agar
5) se mezclaron puré de papas caliente en la mezcla de proteína-agar (al mismo tiempo, se mezcló el agar)

4) precalentamos el horno a 180 C.
Puso papel para hornear en una bandeja para hornear y lo roció con aceite de una lata (para que nada se pegue)

5) Se colocan los "malvaviscos" con una cuchara y se hornean durante 10 minutos.
Dejé secar los malvaviscos en el horno (lo logré toda la noche, desde que me fui a la cama). Por la mañana resultó ser un maravilloso malvavisco con una fina corteza, pero por dentro como un soufflé ".

Tal vez alguien sea útil.

[enfriar un poco]

y dar enfriar un poco.

Mejor no, ya que Stoyanova se centra en caliente líquidos de agar.
Solo caliente ayuda a reducir el apetito, aumenta la saciedad de los alimentos y prolonga la sensación de saciedad.

Bebo chocolate caliente y lo tengo ...

Para los amantes de las sensaciones gastronómicas atípicas, una vez en Sochi, en un café de Praga, bebí chocolate caliente ... lo espolvoreé con canela y lo vertí (moderadamente) con licor de menta, muy inusual y curiosamente SABROSO

[Horquilla]

Pero me pregunto, ¿el chocolate es muy diferente del cacao? Bebo chocolate caliente y lo tengo ...

Horquilla
¿Qué hay en tu chocolate caliente? Compré algo para mi hija, recuerdo que incluía azúcar, crema de verduras, aromatizantes y un montón de otros "byaki" ...

Solo sin azúcar, el azúcar solo estropea el sabor

Y no entiendo las bebidas calientes (té, café, etc.) con azúcar, para mí es algo ajeno ...

Hice cacao con leche natural de acuerdo con la receta en la respuesta 19 de kleskox35 y cuando apenas dominaba media taza, fui allí y me pregunta (¿Y qué tipo de cacao en el agua ni siquiera quiero probar brrr

nuez
Realmente tiene sabor y color ... me pareció que el cacao en la leche tenía un sabor divino ... o fue después del cacao en el agua, en comparación ...
PD Mi cacao de hoy fue cocido en leche (Valio 0%) 50/50 con agua, todavía tiene un poco de grasa ... o no, no tanto ... demasiado sabroso para ser considerado "adelgazante". Mañana probaré 1/3 de leche, el resto es agua ... Siento que a este paso volveré al cacao con 100% agua ... Experimento durante 3 días, pero más de 100 ml. Nunca hubiera bebido, y después de tantos "estallidos" por dentro ...

Y tomé café con agar esta mañana ... No quiero comer en todo el día, como, pero de alguna manera muy poco (empieza a reventar enseguida). ¿Quizás no debería haber estado bebiendo agar todo este tiempo por la noche? Era necesario en la mañana inmediatamente y durante todo el día.

[Cúbico]

Cúbico
Entonces, Ol, es hora de que te ates con el cacao, de lo contrario, a ese ritmo, pronto te convertirás en un hombre invisible ...

[Cúbico]

Cúbico
Entonces, Ol, es hora de que te ates con el cacao, de lo contrario, a ese ritmo, pronto te convertirás en un hombre invisible ...

oh, que tan lejos esta

[Horquilla]

Horquilla
¿Qué hay en tu chocolate caliente? Compré algo para mi hija, recuerdo que incluía azúcar, crema de verduras, aromatizantes y un montón de otros "byaki" ... Y no entiendo las bebidas calientes (té, café, etc.) con azúcar, para mí es algo extraño ...

Bueno, ese es mi chocolate. Y los ingredientes ... me parece bien ... me parece ...

Y los ingredientes ... me parece bien ... me parece ...

Vaya, está bien, pero ¿qué pasa con el estabilizador E410?

Chicas, una pregunta! Si llevo tal kakava al trabajo, por supuesto, se congelará. Y si lo caliento en un micro, volverá a estar líquido. ¿Se solidificará el agar de nuevo? Esto es de la categoría "Lo sabía pero lo olvidé".

E 410 - Espesante de goma de algarrobo y mejorador de la consistencia del estabilizador

Lo leí, realmente no parece aterrador, pero tengo una postura para todos estos E

Recepción

La goma se obtiene de las vainas de acacia mediterránea.

características fisicoquímicas

En términos de estructura química, la goma de algarrobo es similar a la goma guar. Es un polímero formado por moléculas no iónicas que se presentan en forma de 2000 residuos de monosacáridos simples y complejos.
La goma de algarrobo es menos soluble que la goma guar a bajas temperaturas. No se disuelve en agua fría, por lo que la disolución debe tener lugar durante el calentamiento.
Cuando se enfría, ralentiza la formación de cristales de hielo, creando un gel estructurado.

Solicitud

Se utiliza muy a menudo en la preparación de helados y diversos postres helados (incluidos los lácteos), quesos cremosos, salsas, en la industria de la panadería.

[Tejer]

Me parece que también hay estabilizantes en el cacao ... y en la leche ...

Simplemente Tejer escribió que estaba horrorizada por la composición del chocolate que había comprado. Y me horrorizó el sabor del chocolate caliente, con el que una vez comencé. Compré uno en Utkonos y el segundo en Pyaterochka. Horror !!!

[Tejer]

Simplemente Tejer escribió que estaba horrorizada por la composición del chocolate que había comprado. Y me horrorizó el sabor del chocolate caliente, con el que una vez comencé. Compré uno en Utkonos y el segundo en Pyaterochka. Horror !!!

Horquilla
¿Aquí es donde Krosh escribió que estaba horrorizada? Krosh escribió esto:
Compré algo para mi hija, recuerdo que incluía azúcar, crema de verduras, aromatizantes y muchos otros "byaki"
Pero no me hundió en el horror, simplemente no me gustó la composición, por mí mismo decidí no comprarla más, por cierto también se la compré a Platypus.

Me parece que también hay estabilizantes en el cacao ... y en la leche ...

¿Es eso cierto?

Freken Bock, el agar se puede calentar y endurecer más tarde, no da miedo.
Chicas, ¿cuáles son los estabilizadores del cacao en polvo y la leche? ¿Qué hay para estabilizar? Es posible que todavía haya conservantes, ¡e incluso entonces deben indicarse en el paquete! Cuanto más corta sea la vida útil de un producto, menos probable es que se encuentre con conservantes.

El agar se puede calentar y luego endurecer nuevamente, esto no es un problema.

¡Wow asombroso! Es decir, ¿resulta que el cacao se puede cocinar con anticipación y luego recalentar?

Chicas, ¿cuáles son los estabilizadores en el cacao en polvo y la leche? ¿Qué hay para estabilizar?

Yo siempre lo pensé también ...

Chicas, ayer cociné cacao con leche desnatada con malolactosa VALIO HILA 0%, uf, resultó así, sabe a azúcar (para mí todas las bebidas con azúcar son 🔗) ... Solo que todavía no entendía por qué esta leche resultó dulce?

Chicas, ¡muchas gracias por la respuesta sobre la resolidificación del agar!

Chicas, se me ocurrió otra cosa:
Herví cacao en leche, lo vertí en una prensa francesa grande y batí un poco. Enfriarlo pasó con espuma de chocolate encima.

Luego vino el turno y batimos juntos hasta capuchino - café + leche caliente. Resulta encima de café y espuma de leche.

La leche caliente se bate bien con la adición de chocolate rallado. Y delicioso.

Es interesante para mí batir diferentes bebidas calientes con leche.

Ahora hago esto y aquello. Resulta sabroso e interesante. Tratar