_JuMi_
Migira, cuando estudié multi y speed multi, me di cuenta de que necesitaba velocidad. No estoy de acuerdo con eso en la caricatura, aunque lo es en sí mismo, pero durante mucho tiempo.

En una olla a presión, en diferentes modos, hay diferente presión y temperatura, solo que esto no está escrito en la pantalla. Por ejemplo, el modo Arroz es el más vigoroso y el menú infantil es el mínimo, ya que en él se preparan gachas de leche. En ollas a presión más caras, puede elegir diferentes presiones y temperaturas, en Scarlett no. Bueno, está bien, menos obscenidades. Scarlett 1529 es muy fácil de usar y muy útil.

Intenté cocinar con la válvula abierta. Ella no comienza a contar hacia atrás, todo espera que la presión se acumule, pero no se acumula. Después de un tiempo de espera infructuosa, se apaga. Así que no lo recomiendo. ¿Y por qué? Después de todo, bajo presión se prepara más rápido.

No dejé la comida calentada durante mucho tiempo, no puedo decir si se secará. En principio, creo que solo los cereales se pueden secar un poco del fondo (especialmente los lácteos), y otro producto no debería, ya hay tanta humedad, no tiene donde evaporarse, la válvula está cerrada.

En cuanto a la corteza, esta no es una olla a presión. Bueno, aunque solo sea después de la cocción principal sin la tapa, dore un poco más.
Migira
Cita: _JuMi_

Migira, cuando estudié multi y speed multi, me di cuenta de que necesitaba velocidad. No estoy de acuerdo con eso en la caricatura, aunque lo es en sí mismo, pero durante mucho tiempo.

En una olla a presión, en diferentes modos, hay diferente presión y temperatura, solo que esto no está escrito en la pantalla. Por ejemplo, el modo Arroz es el más vigoroso y el menú infantil es el mínimo, ya que en él se preparan gachas de leche. En ollas a presión más caras, puede elegir diferentes presiones y temperaturas, en Scarlett no. Bueno, está bien, menos obscenidades. Scarlett 1529 es muy fácil de usar y muy útil.

Intenté cocinar con la válvula abierta. Ella no comienza a contar hacia atrás, todo espera que la presión se acumule, pero no se acumula. Después de un tiempo de espera infructuosa, se apaga. Así que no lo recomiendo. ¿Y por qué? Después de todo, bajo presión se prepara más rápido.

No dejé la comida calentando durante mucho tiempo, no puedo decir si se secará. En principio, creo que solo los cereales pueden secarse un poco desde el fondo (especialmente los lácteos), y otro producto no debería, ya hay tanta humedad, no tiene por donde evaporarse, la válvula está cerrada.

En cuanto a la corteza, esta no es una olla a presión. Bueno, aunque solo sea después de la cocción principal sin la tapa, dore un poco más.
¡¡¡Muchas gracias por su respuesta!!!
¡Es muy interesante leer a los usuarios de este dispositivo!
Y dime, si ahora, después de un lapso de tiempo, ¿volverías a tomarlo? ¿O te decepcionaste un poco al usarlo y buscar otro modelo?
Deberá
Todavía lo tomaría, la combinación de precio y calidad es óptima. Mi amiga tiene una caricatura de Panasonic, pero el precio es 3 veces más alto que Scarlet, además ella cocina todo mucho más tiempo. Mi olla a presión es muy buena para mí. a tu gusto!
_JuMi_
Yo también llevaría a Scarlet. Bueno, si solo hubiera una opción para 4 litros, entonces lo sería, ya que no necesito un gran volumen.
En la relación calidad-precio, ¡Skarlusha es genial!
Migira
Cita: _JuMi_

Bueno, si solo hubiera una opción para 4 litros, entonces lo sería, ya que no necesito un gran volumen.
y mi esposo es glotón, así que solo necesitamos 5

Me atrae mucho el precio y el volumen también. Todavía soy nuevo en los dibujos animados y las ollas a presión, y el siguiente rango de precios para ellos es de $ 160 al menos, lamento dar esa cantidad de dinero hasta ahora, sin saber en absoluto qué tipo de dispositivo es. ¿Y si no nos hacemos amigos? No me perdono por gastar tanto el presupuesto familiar
Yuliya-24
y en Bielorrusia, Skarlusha cuesta $ 100-120
_JuMi_
Cogí $ 115 a principios de diciembre, pero ahora han aumentado a $ 150-160.
Migira
Yuliya-24, en Minsk encontré desde 83
_JuMi_
Migira, que suerte, eh!
Alexander82
Cita: Everlast

¡Éstas son las maquinaciones de los masones capitalistas! por cierto, compré SV en Ucrania por casi 90 años y no había olor de la sartén
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿??? YA HE PREPARADO ESTE OLOR (SILICONA) MIENTRAS COCINA TODA LA HABITACIÓN CINCO VECES !!! ¡NUNCA QUIERE DESAPARECER! ¡AUNQUE NO VA AL GUSTO DE LA COMIDA!
talismán
Cita: NataliaK

¡Buen día! Respondiste arriba Alexander82, dando sus razones,
que jugó un papel importante para mí a la hora de elegir ...
Cita: Alexander82

Compré un escarlata porque: inicio retardado, control electrónico, tiempo máximo 99 minutos (para dex40-toko 30 minutos), más programas, la capacidad de ajustar el tiempo de ejecución de los programas, etc.
la elección terminó a favor de Scarlett, el viernes tendré ...
oh, como voy a empezar a cocinar - me encanta, para mi cocinar es como meditar
pero por ahora susurraré recetas con anticipación
precio de emisión - $ 76
Migira
Cita: _JuMi_

Migira, que suerte, eh!
no hablas, pero yo me siento aquí durante semanas y elijo, creo, toma - no toma
En general, la pregunta principal para mí hasta ahora es solo una olla de cocción lenta o una olla a presión ... Me di cuenta de que estos son 2 dispositivos completamente diferentes. De modo que me atormenta una elección.
_JuMi_
76 dólares? Fig, maldita sea, yo mismo ...
talismán
Cita: _JuMi_

76 dólares? Fig, maldita sea, yo mismo ...
el precio de las tiendas online es de 74 - 90 dólares, en la tienda - desde 90 dólares ...
estamos comprando activamente bielorrusos: está a tiro de piedra de Gomel,
y la comida, la ropa, los electrodomésticos son más baratos ...
aunque, por ejemplo, me trajeron una secadora eléctrica Dachnik desde Moscú,
allí estaba 180 dólares, y aquí (Ucrania) en ese momento un poco más de 300 ...
sokolinka
Duc, después de todo, 5 litros es el volumen de una cacerola, y el volumen de comida cocinada en ella es menor.
lnl
El dispositivo huele muy fuerte durante el funcionamiento, ¿qué tan pronto desaparecerá?
Migira
Cita: sokolinka

Duc, después de todo, 5 litros es el volumen de una cacerola, y el volumen de comida cocinada en ella es menor.
pero me atrevo a asumir que este es el caso en todos los dibujos animados y ollas a presión, esto es natural
sokolinka
Por supuesto, esto es natural en todos los próximos y multipista. Pero JuMi_ escribe, si hubiera 4 litros, le vendría bien. Entonces resulta que el volumen útil es de 4 litros. ¿Quizás quiere decir que si la cacerola es más pequeña, entonces la olla a presión misma será más pequeña?
_JuMi_
Y la olla a presión en sí es más pequeña y no necesito tanta comida. Uso la mitad de la sartén como máximo, o incluso unto algo en el fondo)
Migira
Lo pedí hoy, lo traerán mañana por la mañana.

Mientras ordenaba, descubrí tal cosa. Según los consultores, los vendemos en 2 tipos: algunos rusos y el segundo directamente en China. La diferencia de precio es de aproximadamente $ 10. China es más cara. Los consultores de ventas, por supuesto, aconsejan a China, argumentando que hay muchos defectos en ruso.
¿Nos están criando duramente? ¿O alguien más escuchó esta versión?
Nikolaevna
En comparación con una olla de cocción múltiple, desafortunadamente, no es muy conveniente lavar una olla a presión si de repente el hogar decide alimentarse inadvertidamente vertiendo sopa en los platos y goteando en el "espacio", sacar y lavar entre estos "dientes" (a los que se adhiere la tapa) es difícil. En la caricatura, todo se lava a la vez ... Aún así, no me gusta mucho el elemento calefactor elevado y los espacios entre él y la parte inferior de la carcasa.
En general, tendré que sacar a mis hijos adolescentes de esta unidad, de lo contrario me gruñirán
sokolinka
Cita: Migira

Según los consultores, vendemos 2 tipos de ellos: algunos son rusos y el segundo directamente a China.
¡Felicidades! No te arrepentirás. Con motivo de la cita, corrí a través de Internet, no encontré enlaces a los escarlatas rusos. De alguna manera estaba eligiendo una máquina de bordar, así que también elogiaron la que tenían en la tienda. Por eso, nosotros mismos tenemos que esforzarnos al elegir.
Migira
sokolinka, ¡Gracias!
Me siento aquí, escogiendo una receta para mañana
Quiero intentar cocinar papas con pollo, encontré una receta deliciosa. Me daré de baja mañana y los resultados
Por cierto, ¿hay un tema separado en algún lugar con recetas probadas para esta olla a presión?
Publiquemos aquí lo que cocinamos y lo que resultó deliciosamente con una descripción detallada de la receta, la cantidad y el modo de cocción. Y luego es una pena simplemente estropear algo
Alexander82
Me siento aquí, escogiendo una receta para mañana
Quiero intentar cocinar papas con pollo, encontré una receta deliciosa. Me daré de baja mañana y los resultados
Por cierto, ¿hay un tema separado en algún lugar con recetas probadas para esta olla a presión?
Publiquemos aquí lo que cocinamos y lo que resultó deliciosamente con una descripción detallada de la receta, la cantidad y el modo de cocción. Y luego es una pena simplemente estropear algo
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Te aconsejo que empieces muy bien a hervir el anillo de silicona - ¡¡¡¡¡¡¡¡Por el olor !!!!!!
_JuMi_
Bueno, ahí estoy varios. páginas hacia atrás con patatas con pollo y verduras.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
mishka
Hasta el momento, no se ha traducido ni un solo producto en la olla a presión. Entendí por el foro que es mejor no cocinar pasta en él.

por la mañana cociné gachas de mijo. Por 1 vaso múltiple de mijo 4.5 cdas. Leche. Y resultó ser delgado.
Cociné estofado de cerdo con zanahorias, pimientos, cebollas y tomate.
Muy suave. En el modo, extinguiendo pero la mitad del plazo.
También quiero probar la sopa de guisantes con pierna ahumada y solo gachas de guisantes.
_JuMi_
Ahora, mirando a la noche, pensé: ¿qué tipo de guarnición podría cocinar rápidamente? Había una bolsa de verduras congeladas en el congelador y arroz en un armario.

- el paquete está congelado. verduras (400 g).
- Arroz 3/4 multi-vaso.
- 3/4 vaso de agua.
- sal para condimentar.

Modo de enfriamiento, 15 min.

¡Delicioso!
Migira
¿Y nadie intentó cocinar cebada con carne o carne picada, cebollas y zanahorias?
A mi esposo le encanta ese bulto, así que creo que sin el típico "limo" de cebada, puedes hacer esto en Skarlushka
azaza
Cita: Migira

así que pienso cómo, sin el típico "limo" de cebada, puedes hacer esto en Skarlushka
Muy sencillo: con la tapa abierta, sofreír las cebollas con las zanahorias, añadir la carne / carne picada, sofreír juntas. Poner encima cebada bien lavada (¡sin remojo preliminar!), y durante 30-40-50 minutos bajo presión (dependiendo de la densidad de cebada perlada preferida). IMPORTANTE: la proporción de cereales al agua 1:1! Teniendo en cuenta la carne de cebolla-zanahoria, que desprenden su jugo, es mejor no agregar un poco de agua al borde, entonces la cebada estará más seca.
Y para guardar la cacerola, o dejar que se enfríe después de freír, luego llénela con agua fría, o inmediatamente después de freír, vierta agua hirviendo y baje el cereal para no golpear la cacerola por la diferencia de temperatura. Lo hago según la segunda opción, con agua hirviendo. Por supuesto, sal y pimienta inmediatamente. Deje que la presión se iguale.
Buriki
Hola a todos) Ahora estamos con ustedes también) Solo que aquí es algo extraño cocinar con nosotros)) Enséñenos a usar la válvula, de lo contrario no podemos cocinar manti del recetario durante media hora) Gracias de antemano)
sokolinka
El otro día preparé un encurtido, por primera vez con cebada. Lo crea o no, me gustó. Hoy hice lo básico, frí la carne con cebolla, zanahoria y encurtidos, agregué ajo. regule su receta durante 25 minutos, resultó genial. Pero ... había mucha carne, cebollas y zanahorias, y decidí probar la papilla de cebada perlada, como escribió Migira. Agregué agua según el nivel de los productos, en mi receta 30 minutos, la próxima vez agregaré 10 minutos, pero resultó tan sabroso que no tuve que persuadir a nadie para que probara la cebada. Gracias por compartir tus recetas.
talismán
Hoy tomé mi Scarletka, un tinte ..... Ya por la noche amontoné algo ... Vertí aceite en el fondo, luego puse una cebolla picada en trozos grandes, zanahorias picadas en trozos grandes, luego un buen puñado de pimientos y calabacines en cubos, luego puse el pollo casero ( dos muslos y dos muslos), cortamos patatas grandes encima .... salamos, salpimentamos, añadimos lavrushka y vertimos un poco de agua .... me pareció un poco)) y encendimos el programa "carne", añadiendo otros 5 minutos a los 21 minutos establecidos. ... la presión fue ganando durante unos 20 minutos, luego comenzó la cocción ... de hecho, en lugar de las esperadas patatas con un poco de agua, resultó casi sopa, con demasiada agua ... ...pero a mis hombrecitos les dije que todo fue concebido, estallaron con un estruendo .... aquí está mi "primer panqueque"
Olla a presión Scarlett SL-1529 (comentarios)
mishka
Y cociné gachas de mijo con calabaza esta mañana.
corte la calabaza vertida 3 cucharadas múltiples. leche, 2 cucharadas de azúcar y en modo papilla durante 5 minutos.
luego abrí 1 vaso múltiple de mijo + 2 cucharadas más de leche, mantequilla y papilla para el régimen.
súper.

y ahora en 8 minutos cociné papas y zanahorias en uniforme para vinigred
talismán
Prueba al cocinar papilla de calabaza, fríe la calabaza en mantequilla
hasta que se doren, añadiendo un poco de azúcar ...
sabe mucho mejor que la calabaza picada ...

También tengo verduras para vinigrette en mi agenda para mañana
También quiero leche horneada y solo papilla de leche.Todavía no sé con qué
_JuMi_
Después de una papilla de sémola sin éxito (no en términos de consistencia, en términos del olor a sopa de silicona), tengo miedo de cocinar la leche de mijo que quiero.
Buriki
Después de un poco de esfuerzo, dominamos el manti y la tarta de manzana con canela) Chicas, por favor cuénteme las recetas de sopas de crema de queso) Y gracias por una revisión tan detallada)
mishka
Cita: Buriki

Después de un poco de esfuerzo, dominamos el manti y el pastel de manzana con canela) Chicas, por favor, díganme las recetas de sopas de crema de queso y gracias por una revisión tan detallada
y comparte la receta del pastel por favor
mishka
y acabo de guisar muslos de pollo con salsa de curry en el modo de arroz, resultó
Buriki
tarta de manzana con canela)
masa:
1 taza de harina
1 vaso de leche
1 taza de sémola
1 taza de azucar
1/8 cucharadita de ácido cítrico
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Revuelva bien la masa, luego colóquela en la cacerola de la olla a presión. cubra las manzanas en cubos, espolvoree un poco de canela y vierta leche hirviendo por encima. Tomé 1/6 taza)
poner en modo horneado (30 minutos)
Cocido 2 veces, ¡resultó solo un milagro!
Buen provecho)
mishka
Gracias.
Lyda
Buriki, por favor dígame, agrega leche a la masa y luego la vierte hirviendo encima. Y luego cogí la receta de la tarta búlgara, allí se mezclan todos los productos secos, manzanas encima y todo se vierte con leche, así que saqué una especie de basura, aunque hice todo según la receta.
_JuMi_
Lyda, mi pastel búlgaro resultó no ser basura, sino algo interesante y rápido. Todo según la receta.
Buriki
Mezclé todo de una vez, luego vierto leche hirviendo encima de las manzanas y canela) ¡resultó muy sabroso!
Lyda
Buriki, muchas gracias por tu respuesta, ya tengo que prepararme, quedan 9 minutos, veamos que pasa.
Lyda
_JuMi, lo hice por alguna razón, tal vez lo hice mal, pero creo que la tarta está riquísima.
Migira
Bueno, ya llegué aquí como dueño en toda regla de esta felicidad llamada olla a presión.

Así que ... En primer lugar, al llegar, por cierto, por cierto, no encontré un olor tan directo, como muchos aquí decían, que no podía sorprender gratamente
Pero aún así, mi esposo y yo decidimos no cocinar nada la primera noche, solo echamos 2 rodajas de limón, vertimos un poco de agua y encendimos el modo de baño María. Todo está bien, funciona silenciosamente, ganó presión, luego pitó que la cuenta regresiva estaba comenzando, luego pitó que el programa había terminado, esperamos otros 5-7 minutos y abrimos la tapa sin esfuerzo. Todo olía bien, incluso pensé en beber esta agua al principio

Al día siguiente decidimos cocinar pilaf.
Describiré la receta en detalle, porque entiendo a los usuarios iniciales, lo difícil que es a veces navegar, cuántos vasos de agua se necesitan, cuánto arroz, etc.
Entonces, al principio decidí freír un poco de zanahorias, cebollas y trozos de cerdo en el modo de horneado, por supuesto con la tapa abierta.
Lo tiré, lo encendí ... Ojo, el programa no cuenta regresiva con la tapa abierta, no te alarmes Qué puedo decir ... lo hubiera hecho más rápido en una sartén y en una estufa de gas, la próxima vez lo haré. Y además, mi carne se pegó un poco al fondo, no se quemó, solo se pegó un poco o algo así. Así que concluyo: prefiero freír a la antigua, en la estufa
🔗
Luego tomé arroz al vapor, 2.5 vasos múltiples (estos son los que vienen con la olla a presión) y tomé 4 vasos múltiples de agua sobre ellos. Tomé el agua caliente, para que, por consejo de personas experimentadas, no se estropee el recubrimiento del cuenco)). Bueno, agregué todo allí a una masa ligeramente frita.
Bueno, un poco de sal, curry, una mezcla de pimientos y nuez moscada (es decir, diferentes especias).
Eso es todo, cerramos la tapa milagrosa y ponemos arroz en el modo, 12 minutos ahí por defecto, lo dejamos así.
🔗
Exactamente 5 minutos se acumuló la presión, luego se prepararon 12 minutos según el programa, y ​​luego otros 10 minutos mientras estábamos alimentando a nuestro niño, esperaron hasta que se liberó la presión.
Y listo, delicioso desmoronadizo El pilaf está listo (por cierto, mientras pensaban y eligían: una caricatura o una olla a presión / caricatura, volvieron a leer mucha información y, por alguna razón, la gente escribió que el pilaf desmenuzable nunca se convertiría en una comida rápida, porque allí no se prepara de acuerdo con el principio de evaporación del líquido, pero según el principio de remojarlo en arroz, pero no, aquí hay una prueba clara de que PERFECCIONARÁ !! lo principal es saber cómo conseguirlo !!!!)
🔗

PD. mi esposo y yo nos emocionamos con el volumen del cuenco, pero también pensamos en tomar un mulnex de 7 litros))) Tenemos este pilaf, que llenó 2/3 del volumen total del cuenco, es suficiente para 2 veces para dos
oh sí, y también puedes agregar salsa de tomate, ketchup al pilaf, pero mi esposo no los come, así que yo no lo agregué.
Migira
Cita: Buriki

tarta de manzana con canela)
masa:
1 taza de harina
1 vaso de leche
1 taza de sémola
1 taza de azucar
1/8 cucharadita de ácido cítrico
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Revuelva bien la masa, luego colóquela en la cacerola de la olla a presión. cubra las manzanas en cubos, espolvoree un poco de canela y vierta leche hirviendo por encima. Tomé 1/6 taza)
poner en modo horneado (30 minutos)
Cocido 2 veces, ¡resultó solo un milagro!
Buen provecho)
¿Son estas proporciones en vasos múltiples o en vasos normales?

¿Alguien puede tener una receta probada para una cazuela de cuajada y un delicioso bizcocho que se pueda cortar y usar como bizcochos?

Gracias a todos por las recetas detalladas, ya me guardo todo en archivos separados
_JuMi_
Migira, También cociné pilaf, también arroz al vapor (esto, en mi opinión, es un requisito previo para una olla a presión, de lo contrario, puede que no funcione) y una proporción de arroz / agua de 1: 2. Y no freiré por separado en una sartén, luego lavaré esto y aquello ...
Migira
Cita: _JuMi_

Y no freiré por separado en una sartén, luego lavaré esto y aquello ...
En este sentido, no tengo tanto miedo de lavar 2 cosas como de arruinar la superficie del cuenco restregándolo ((
Encontré un inconveniente con la olla a presión; sin embargo, esta carne se pegó incluso después de remojar el recipiente debido a la capa desigual en el fondo del pozo, se lava muy, muy mal ((estaba un poco molesto.
Buriki
No tomé vasos múltiples, sino vasos normales de 150 ml)

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