Pastel de natillas

Pastel de natillas
Categoría: Panadería
Ingredientes
Harina de trigo 5-6 cucharadas. l.
Leche 1 cucharada.
Natillas 200 g
Soda apagada 1 cucharadita
Cacao 1 cucharada. l.
o un poco mas
Crema:
Crema agria 400 g
Azúcar 1-1½ cucharadas.
Metodo de cocinar

El bizcocho se puede hacer en forma de cebra, para esto debes dividir la masa en 2 partes y agregar cacao a 1 de ellas.
Batir la nata hasta que se disuelva el azúcar, cubrir las tortas y refrigerar.
Aqui hay otro más.
Pastel De Briquetas De Natillas
2 briquetas de natillas de chocolate, 4 cucharadas. cucharadas de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 litro de leche, 11/2 tazas de azúcar, 2 bolsas de azúcar de vainilla, 300 g de mantequilla de chocolate, 4 huevos.
Ralle las briquetas de crema, cada una en un recipiente aparte. Agregue 2 cucharadas a cada briqueta rallada. harina, vainillina en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y mezclar bien. Hornea estas dos porciones alternativamente en el mismo molde a fuego lento. Antes de poner la primera porción de la masa en una fuente para hornear, diluir la masa mezclada con vasos 3D de leche, mezclar bien y solo luego poner en una fuente engrasada y enharinada. Deje secar la segunda porción sin diluir con leche antes de hornear.
Hervir la leche restante con 1/2 taza de azúcar y enfriar. Corte los pasteles horneados horizontalmente por la mitad, sature cada uno con leche enfriada y luego enfríe. Unte los pasteles bien empapados con crema, doble uno encima del otro con un corte. Engrase el bizcocho con crema por encima y por los lados, aplique patrones con un tenedor.
Preparación de crema. Muela la mantequilla con el azúcar y 2 bolsas de azúcar de vainilla, gradualmente, una a la vez, agregando los huevos. Cuando el azúcar esté completamente desgarrado, la crema está lista.

[Irochka]

Irochka, lo siento, no hay fotos! Un pastel conmovedor para el té casero.