Pastel "Suizo"

¡Natapit! ¡Gracias a tu tarta salgo del "underground"! Ya hace unos tres años en el foro, pero solo como lector y, por supuesto, como "muestrario" de muchas recetas. Hice muchos pasteles diferentes, ¡pero ninguno que no "volara" a una velocidad tan salvaje! Así que muchas gracias (especialmente de mi esposo e hijo)

Natasha, acepta mi gratitud por la receta.
El 23 de febrero, horneó 2 pasteles como regalo. Según las reseñas del primer comensal - todo está deliciosamente sabroso, el segundo - criticado un poco, dicen que es bastante húmedo, pero esto es una cuestión de gustos. No soy muy amiga de los fotones, pero créame, resultaron ser bonitos.

[Slonique]

Slonique? gracias y con la iniciativa !!!

Knop, me alegro de que te haya gustado !!!

Chicas, no notaron algo, ¿te refieres a un vaso de 250 gramos?

Chicas, no noté nada, ¿te refieres a un vaso de 250 gramos?

Encontré todo en el cocinero (y) 240ml

Bien. y me encontraron ahí .....

Bien. y me encontraron ahí .....

Sí: amigos: Sí, y aquí, es decir, sobre un vaso, de alguna manera no me di cuenta, parece que siempre trato de leer todo con atención ...
Y ahora sobre el pastel, después de todo, lo hice, es tan delicioso ... mmm: nyam: Pero tengo una bandeja para hornear rectangular. era, pero más pequeño en tamaño que en la receta, por lo que me resultó tan alto, apenas lo puse, pensé que se desintegraría, pero no, me quedé en el refrigerador durante la noche y listo. ¡Ahora intentaré hacerlo redondo! En general, ¡¡¡MUCHAS GRACIAS !!! : rosa: ¡Habrá una foto más tarde!

[natapit]

Estoy terminando el pastel ahora, a juzgar por el olor de todo y la maravillosa crema (lamió la cacerola), resulta muy sabroso.
natapit, ¡Feliz festival de Primavera!

Bueno, gracias a Dios !!! ¡Felices fiestas!

Natasha, también hice tu pastel. Pero te lo mostraré más tarde, ya que no lo hice el 8 de marzo, sino el 9. El cumpleaños de mi esposo. ¡Ya me he acostumbrado a los olores y por supuesto son maravillosos! Pero quiero estar de acuerdo con Antonovka en que la crema es mmmmmmmm ¡Caiga, no se levante!
Estaba feliz de que no quedara mucho. Al principio pensé que solo lamería la cuchara y colocaría el resto en alguna parte. ¡No, no funcionó! ¡¡Me comí de todo !!
¡Gracias por tus recetas y felices fiestas! ¡¡Que la primavera te traiga muchas ideas nuevas y que tu creatividad sea inagotable !!

Lyudochka, gracias, ¡me alegra que te haya gustado! Marido - MUCHOS VERANOS !!! salud y bienestar para todos ustedes !!!

Natasha, aquí está mi pastel. Vkuuuuusno !!! MMMMM !! Aroma a café y cítricos, combinado con la crema más delicada !! ¡¡Es algo!! ¡¡Muchas gracias!!



Hice cambios menores en la receta. Horneó una galleta de acuerdo con la misma receta, pero sin agregarle polvo de hornear.
Se hornea en un molde y luego se corta en tres capas.
Y parte de la cuajada se reemplazó con cuajada de danon.
Hay varias fotos de este pastel. Si alguien lo necesita, puedo colocarlo.

Ludaaa ... que hombre tan guapo !!! por supuesto que lo necesitas! exponer inmediatamente !!!

¡Por supuesto, Natasha! Con placer. Tomé fotos, por si acaso, para mostrar la consistencia que obtengo de la crema. Y también mostrar qué tipo de crema utilizo. A menudo, las chicas no quieren batir crema.
Yo uso este tipo de crema. Después de golpear, se ven así.



Son shots de cuajada batida con chocolate y azúcar en polvo. Y el tercer disparo: crema combinada con cuajada.



Bueno, una foto de capas de galleta untadas con chocolate y crema.



Y lo que salió de todo esto se puede ver en la publicación de arriba.

Pastel encantador y delicioso)
Tengo mi agradecimiento)
Añadió otra mitad de albaricoque descongelado al chocolate, simplemente super

Y dime, por favor, cuál es la consistencia de la crema, ¿es posible decorar la parte superior con ella, si no, qué tipo de crema recomendarías para este pastel para decorar la parte superior?

Y para la crema, ¿puedo tomar requesón como "Mascarpone"?

[fomca]

fomca, Mostré mi crema en la foto. Tenía una crema lo suficientemente espesa como para hacer conchas. No puedo responder por las rosas, pero es muy posible dibujarlas. Mascarpone ciertamente funcionará, pero cambiará el sabor si desea reemplazar el requesón por él. Si en lugar de crema, también quedará delicioso.
Natasha, ¿está bien que yo fuera el jefe con mis declaraciones?

[Luda]

Luday ¿qué tipo de requesón tomaste? Sí, vi tu crema, así que pregunté. Tengo que transportar la tarta en cuatro horas, ¿funcionará? No puedo decidir ... Probablemente, tal crema no será adecuada para el transporte ...

y creo que bastará!

Gran pastel y, además, saludable: se usa requesón. Lo marco como favorito Gracias por una receta maravillosa

[Natasha]

¡Ya te he comido tu pastel! ¡Gracias, muy sabroso! ¡Y muy satisfactorio! Por lo tanto, si se sirve a los invitados, córtelo en trozos pequeños. Cortamos en grandes, apenas lo dominamos nosotros mismos. Un pastel muy inusual, por primera vez hice y probé un pastel con requesón en crema. ¡Nos gustó!

Tomó requesón casero, lo frotó en el cuenco de la cosechadora con cuchillos para hacerlo pastoso y añadió un par de cucharadas de crema agria. Justo lo que necesitas. En lugar de crema, tenía un paquete de buena y cara crema agria de tienda al 25%, que batía perfectamente, + un vaso de crema agria casera. Por supuesto, la crema probablemente sería más suave con crema, ¡pero con crema agria también es deliciosa!
Horneé un bizcocho para toda la bandeja para hornear 40x40. Cómo cortarlo en tres partes para hacer un pastel más o menos grande, no lo entendí. Por lo tanto, horneé otra galleta similar. Como resultado, obtuve un pastel de 25x18 cm, de cuatro pasteles. Solo el tamaño es adecuado y la altura del pastel. Por lo tanto, la crema se hizo una porción y media de una vez. Como no tenía chocolate blanco para una y media porciones, agregué un par de cucharadas de leche condensada a la crema.
¡Había mucha crema! Bastaba con esparcir el bizcocho del corazón y comer del corazón. La crema en cuanto a densidad es excelente, puedes nivelar fácilmente el bizcocho con esta crema si la galleta no está muy pareja.

Disculpe, no hay foto, no se me ocurrió hacer una foto de todo el pastel, pero no tuve tiempo de cortarlo, después de la mesa había varios pedazos de todo.

Gracias, Natasha, para un pastel delicioso y original!

[Oksana]

Oksana, gracias por un informe tan detallado !!! Me alegro de que me haya gustado el pastel, pero, sin embargo, ¡la crema sabe mejor con chocolate blanco!

[Oksana]

Oksana, gracias por un informe tan detallado !!! Me alegro de que me haya gustado el pastel, pero, sin embargo, ¡la crema sabe mejor con chocolate blanco!

¡No no! ¡El chocolate estaba ahí! Acabo de comprar chocolate por porción e hice una porción y media de crema, así que además del chocolate agregué leche condensada.

aaaa .... Semyon Semyonich !!!!

Realmente quiero un pastel así, pero tenemos un 30% de crema, ¿qué piensas, si lo mezclas con los caseros, entonces en qué proporción, y otra pregunta: si en lugar de chocolate blanco combinas leche condensada y manteca de cacao?

[natapit]

natapit, gracias por el pastel, ¡está delicioso!

[fomca]

Irina, ¿por qué mezclar, preparar una crema a partir de crema casera, y el 30% debe batirse! no agregue leche condensada, solo agregue manteca de cacao! ¡buena suerte!

fomca, gracias por el buen informe!

[Natasha]

Natasha¡Muchas gracias por la receta del pastel! Muy sabroso !
Horneado en una olla de cocción lenta durante 45 minutos.

guau, que hombre tan guapo! ¡buen compañero!

Horneé este delicioso pastel para el cumpleaños número 25 de mi esposo. Todos estaban encantados. Proporciones perfectamente calibradas para la dulzura, nada más. ¡Pastel delicado y ooooooooooo delicioso! Natasha, ¡muchas gracias por una receta tan genial!

¡a tu salud! marido de todo él mismo!

¡Gracias! Le transmití mis deseos a mi esposo, muy lindo !!! Eso fue un pastel
No soy muy decoradora, claro, ¡pero qué delicioso! El próximo RD es mío y estará marcado con un pastel suizo, ¡eso seguro!

¡hermoso! gracias por la foto y amables palabras!

Bueno, ¡finalmente llegué allí con mi agradecimiento!
Natasha,

hermoso pastel para un hermoso aniversario! Gracias !

¡Natasha! Muchas gracias por la receta de un delicioso pastel. : bravo: Encantó a toda mi familia. Moderadamente húmedo, con aromas de café, coñac y ralladura ...: nyam: ¡Esto no es un pastel, sino el sueño de un gourmet! Definitivamente lo repetiré más de una vez. Si entiendo cómo subir una foto, agregaré un informe más tarde.

que adorable. Acabo de hacer un LAGO DE CISNE encontrado aquí.Y ahora tienes tu receta. Guardar mis kilos perdidos al menos hasta las vacaciones. Vacaciones en dos semanas. Tu pastel es ahora el siguiente en la fila. Figura de palo. : girl_haha: Gracias Natasha.

¡¡¡y gracias!!!

Así era nuestro pastel

Gracias de nuevo de toda la familia.

¡hermoso! ¡a tu salud!

Natasha, y yo te informaré. Primero, ¡el pastel es un cuento de hadas! A-B-A-L-D-E-T-b, ¡qué delicioso! Pero no pude cortarlo en 3 tortas, horneé en forma de d-30. ¡La galleta más tierna! Hornearé una y otra vez. Y, lo más importante, muy rápido, horneado para el té casero.

que hombre tan guapo !!! ¡chica inteligente!

Natasha, ¿puedes hornear una galleta de vainilla y agua hirviendo? Soy muy amigable con el

No horneé, ¡pero por supuesto que puedes probar! ¡buena suerte!

Muchas gracias por la receta de un pastel tan delicioso. Horneé a mi esposo para su cumpleaños. Hice todo exactamente según la receta (por primera vez hice una galleta). ¡El pastel resultó ser simplemente divino! Definitivamente hornearé más de una vez. Tiraré la foto más tarde.

natapit, ¿es posible tomar un 9% de requesón, frotado a través de un colador en la crema?

Muchas gracias por la receta de un pastel tan delicioso. Horneé a mi esposo para su cumpleaños. Hice todo exactamente según la receta (por primera vez hice una galleta). ¡El pastel resultó ser simplemente divino! Definitivamente hornearé más de una vez. Tiraré la foto más tarde.

¡Estoy muy feliz! ¡Gracias!

natapit, ¿es posible tomar un 9% de requesón, frotado a través de un colador en la crema?

¡Sí por supuesto que puedes!