Pastel de chocolate con agua hirviendo

Elena, ¿te importaría hornearlo en Brand?

Me encantaría probar este fin de semana

Chicas, por favor dígame cómo cortan los pasteles. Para mi esto es un bosque oscuro Gracias de antemano

Estoy cortando con una cuerda. Un dispositivo de este tipo para cortar galletas está a la venta.

Y encordo, cómodo.

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Aquí está mi yogur de chocolate, pon un vaso de azúcar.

si no hay cuerda, entonces puede quitarle el hilo de pescar a su esposo, o puede usar el hilo más fuerte (tal que sea difícil romperlo con las manos). Corte el pastel alrededor del perímetro con un cuchillo en un círculo a una profundidad de literalmente 0,5-1,5 cm, inserte un hilo / hilo de pescar, "envuélvalo" alrededor del pastel a lo largo de la ranura, crúcelo frente al pastel y tire de las colas en diferentes direcciones.

Ah-ah-ah-esto es lo que hace la gente inteligente. Doblé el hilo tres veces, corté un poco la costra, inserté el hilo y comencé a tirar. Pensé que me cortaría los dedos más rápido que una galleta. ... Dejé este estuche y corté con un cuchillo

Saqué la cuerda, la guitarra, la crucé, como aconsejan los extremos y tiré)) Resultó un agujero en la torta inferior)) tal vez porque la galleta era demasiado fina) Me pregunto cómo regular la cuerda, por dentro no se puede arreglar de ninguna manera)

Aquí está mi yogur de chocolate, pon un vaso de azúcar.

Qué hombre tan guapo, ¿también puede probar esto, pero acabas de reemplazar la leche con kéfir? no hubo mas cambios?

[Doriana, Rina]

Saqué la cuerda, la guitarra, la crucé, como aconsejan los extremos y tiré)) Resultó un agujero en la torta inferior)) tal vez porque la galleta era demasiado fina) Me pregunto cómo regular la cuerda, por dentro no se puede arreglar de ninguna manera)

Doriana, Rina escribió muy claramente

Corte el pastel alrededor del perímetro con un cuchillo en un círculo a una profundidad de literalmente 0.5-1.5 cm, inserte un hilo / hilo de pescar, "envuélvalo" alrededor del pastel a lo largo de la ranura

Creo que, en este caso, la cuerda no se podrá cortar torcida.

[Pequeño]

Qué hombre tan guapo, ¿también puede probar esto, pero acabas de reemplazar la leche con kéfir? no hubo mas cambios?

Todo según la receta (kéfir en lugar de leche). Un poco más de harina y 1 cucharada. azúcar (en lugar de 2)
Pequeño ¡Gracias! Horneo cada dos días, ¡se va con una explosión! Hago cualquier crema (aunque solo sea rápido). en la foto - crema agria con azúcar.
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Finalmente lo logré))))
incluso dos. ¿Pero es por eso que las dos veces en el medio del pastel hay una especie de círculo? de que es ¿quién sabe?
Un pastel estaba untado con crema, como aquí de acuerdo con la receta, y el segundo, con una natilla regular. es más suave e impregna mejor la torta.
simplemente no sé cómo poner fotos aquí. no encontré ninguna pista en el sitio, dímelo por favor))))

Chicas, pero no tengo fibrosis quística. Solo un horno microondas y un horno eléctrico con convección. ¿Dónde y cómo funcionará mejor?

simplemente no sé cómo poner fotos aquí. no encontré ninguna pista en el sitio, dímelo por favor))))

aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Elena, ¿te importaría hornearlo en Brand?

Al horno, aunque no sin incidentes. Después de haber vertido la masa en una cacerola, encontré leche en la mesa, que olvidé agregar a la masa. Nuevamente vertí todo en un tazón, agregué leche, mezclé. Ya pensaba que todo estaba perdido. Pero, puse un tapete antiadherente en el fondo de la cacerola y decidí qué pasaría. Ponga la cocción durante 1,5 horas.
Todo se levantó y se horneó maravillosamente. Altura 8 cm.
Cuando horneé por primera vez, en lugar de soda, puse levadura en polvo. Esta vez decidí hacer todo como en la receta. El resultado es un sabor a soda. No lo agregaré más. Se vertió agua de una olla térmica, la temperatura era de 86 grados.

Elena Bo - Gracias))

¡Qué hombre tan guapo!

Chicas, pero no tengo fibrosis quística. Solo microondas y horno de convección eléctrico. ¿Dónde y cómo funcionará mejor?

alguien responderá? ¿O todo el mundo está horneando solo en MV?

alguien responderá? ¿O todo el mundo está horneando solo en MV?

Puede hornear con seguridad en el horno, le di esta receta a un empleado, su horno estaba completamente apagado, gas y ambas manos izquierdas (en sus palabras) ¡¡¡pero el pastel resulta ser increíble !!

[Diente de león]

Diente de león, ¡¡¡no grites!!! Las chicas escribieron que horneaban tanto en hornos (especialmente con convección) como en un micrómetro. No diré nada sobre la micra en detalle, pero puedes cocinarla perfectamente en el horno.
¡No olvides la foto en el estudio!

[diente de león]

diente de león, Nunca he horneado este pastel en MV, todo el tiempo en el horno, solo que la temperatura no debe ser alta. La masa es líquida, necesita tiempo para hornearse. Si la T es alta, se hinchará en el medio y la masa puede salir, la uniformidad de la galleta se verá alterada.

Gracias a todos, definitivamente lo probaré en el horno. Pero chicas, me infectaste y ahora quiero MV

Gracias a todos, definitivamente lo probaré en el horno. Pero chicas, me infectaste y ahora quiero MV

Bien...?

Bien...?

Solo que compraron una máquina de café para NG. El marido aún no ha vuelto en sí ... MV lo matará. Esperaré un par de meses. Al mismo tiempo, habrá tiempo para elegir el MB. Entonces, ¿qué tipo de sugerencias habrá? Estoy esperando recomendaciones.

Acabamos de comprar una máquina de café para NG. El marido aún no ha vuelto en sí ... MV lo matará. Esperaré un par de meses. Al mismo tiempo, habrá tiempo para elegir el MB. Entonces, ¿qué tipo de sugerencias habrá? Estoy esperando recomendaciones.

Mucho, mucho aconsejo comprar una caricatura. En mi caricatura, HUSBAND incluso horneó este pastel y pastel de miel ... y en general, todo resulta mega delicioso allí. (Traté de pasar el menor tiempo posible en la cocina y preparé todo tipo de cosas primitivas, pero ahora !!!!!! ... tzz)

[Diente de león]

Diente de león, bueno, ¿qué te parece? ... ¿Qué soy, qué lyudasik, ¿qué podemos aconsejar? ... Por supuesto, deksik 60.

Crumb, gracias por la receta del bizcocho ... hoy horneé a mi hija para que trabajara para el pastel del chef ... Horneé un bizcocho clásico - ya veo que quedará bastante bajo, bueno, decidí agregar algún tipo de bizcocho oscuro ... después de leer las respuestas a "shock. en kip". Yo también decidí !!!! la masa, la densidad del bizcocho a la salida - ¡todo es SUPER !!!!!
¡¡¡¡PERO!!!! Chicas, díganme qué estoy haciendo mal ... ¡¡¡¡¡un PUZO enorme ha crecido en el medio !!!! Hace una hora horneé galletas de esta forma, incluso perfectas ... y aquí es solo una especie de Monte Ararat ... todo esto debe cortarse ... por supuesto que tienen un poco de luz, pero este no es el caso, miro a las chicas que están ... tal vez estoy tan sin brazos

[natapit]

Recientemente leí una maravillosa receta de pastel de natapitdonde hornea su próxima galleta mágica,
sobre la cúpula solo para que no crezca,
Natalya recomienda que después de verter la masa en el molde, gire este molde un par de veces en el sentido de las agujas del reloj.
Hornearé una galleta, definitivamente probaré este método.

Aprelevna, sí, leí lo mismo al respecto ... pero el hecho es que el formulario no tenía fondo y no funcionó ... lo mismo en el siguiente. una vez que le doy la vuelta, veamos qué pasa

También leí y comencé a hacerlo. Chicas, este truco FUNCIONA !!!

¡Miga! ¡Gracias por la receta! ¡Lo saqué de la cacerola para enfriarlo! ¡Me gustó mucho por la facilidad de fabricación! También giré antes de hornear y lo fotografié especialmente con la parte superior desde arriba, ¡incluso, sin cúpula!
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Algo ha dejado de resultarme este bizcocho La mitad inferior es como si no estuviera horneada en el medio, ¡pero la de arriba es perfecta! Lo probé con leche y kéfir. Traduzco productos. ¿Quizás el polvo de hornear sea el culpable?

Hace tiempo que suena la alarma sobre este pastel, querido en nuestra familia. En mi opinión, se trata de aflojar. Lo más interesante es que se quejan de que solo los residentes de Ucrania han dejado de hacer el pastel perfecto. Esto sugiere que nuestro mercado se ha inundado de aberturas quemadas. Compré diferentes, pero el resultado es el mismo. Quizás la harina todavía no sea de buena calidad, pero difícilmente. Lo he estado horneando durante 3 años. Y lo hice en el horno, y ahora en MVPero recientemente, el resultado no ha sido impresionante: el medio es de goma, no hay aireación. Es, por supuesto, comestible, pero no eso ... En un foro me dieron una receta para aflojar en casa. Ya lo he presentado aquí, pero no lo he probado yo mismo. Aquí está para NG intentarlo.

Resulta que otra cocción en mi polvo de hornear es el acertijo de este "Chocolate". ¿Lo probarás en casa, lo dirás?
También amamos este pastel

A menudo horneo solo con soda, ¡todo sale bien! Solo hay un secreto: la cuchara en la masa debe caer lentamente ...

El olor a refresco es un poco molesto, solía hacerlo todo sin refresco, solo en la apertura. Aunque el razrykh en sí es una mezcla de refrescos y productos químicos, o simplemente una mezcla de productos químicos, pero con olor a refresco))). Puede ser cuestión de harina, pero otros productos horneados con esta harina son excelentes. Verdaderos productos horneados, donde la levadura está en la receta. Quizás la levadura levante más la masa, pero el desprendimiento no tiene suficiente "fuerza"))). Pero probar diferentes variedades de harina es absurdo, puedes experimentar durante un año.))) Pero incluso hace medio año, todo salió muy bien. Lo intentaré con un razrykh casero, lo cerraré. Todo con el NG que viene !!!

[natapit]

Recientemente leí una maravillosa receta de pastel de natapitdonde hornea su próxima galleta mágica,
sobre la cúpula solo para que no crezca,
Natalya recomienda que después de verter la masa en el molde, gire este molde un par de veces en el sentido de las agujas del reloj.
Hornearé una galleta, definitivamente probaré este método.

puede golpear ligeramente con una cacerola o cualquier forma con masa sobre la mesa; tiene sentido que salgan burbujas de aire y luego la masa se elevará uniformemente.

ESTO ES HORROR .... Olvidé poner los huevos .... Estaba tan nervioso, lo primero que decidí probar en Panaska, y un fastidio. En 20 minutos. Veré el resultado.

Y dicen la verdad ... el primer panqueque tiene grumos. ... Pero la alegría sigue siendo el mar. TENGO MV.

Y aquí está el mío, ya listo:
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WOW ¿cuántos cm de altura, qué tipo de crema?

Resultó 9 cm de alto Para la crema, solo había leche y mantequilla en la casa, no quería correr a la tienda por la noche, así que hice esto:
05, l leche + 4 cucharadas. l. sémola - cocida, enfriada. Se agregaron 1.5 cucharadas. azúcar, 300g de mantequilla, ralladura de limón y batir todo bien. Luego agregué unos cacahuetes tostados.

El mío sin huevos resultó ser unilateral. Por un lado es 7, y por otro lado es 6. Pero, me sorprende que haya resultado, en general, esperaba lo peor. La crema es la misma, solo que sin la ralladura y un poco menos de aceite (problemas con la cintura): girl_skakalka: Intentaré probar mañana.

Oh, yo también tengo este problema, pero soy tan débil de voluntad. Sigo pensando: lo terminaremos y luego comenzaré a cuidarme y a darme palmadas en las manos para que no me lleven todo a la boca. Aún no funciona ...

SOS - ¿Cuánto SOS debería remojar? Han pasado 2 horas, la mía lo exijo sobre la mesa. : girl_haha: Me temo que no la chupo, me la cortan ...

Bueno, si quieren, déjalos comer. Corté al día siguiente.

Déjalos esperar. Y el punto. Elena, ¿qué recomiendas cocinar a continuación?

Déjalos esperar. Y el punto. Elena, ¿qué recomiendas cocinar a continuación?

Eso es exactamente delicioso "Pastel con champiñones en una olla de cocción lenta" de Gasha https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153873.0

hola, entonces quiero cocinar este pastel en NG, pero no tengo un MV, pero ¿puedo hornearlo en el horno?