Pastel de chocolate con agua hirviendo

No tengo idea. Pero sé que muchos pasteles semiacabados se pueden congelar. Creo que puedes descongelarlo simplemente poniéndolo en el refrigerador.

No tengo idea. Pero sé que muchos pasteles semiacabados se pueden congelar. Creo que puedes descongelarlo simplemente poniéndolo en el refrigerador.

Aquí intentaré lograr mi objetivo ... Lo principal es que ahora obtengo una porción, de lo contrario ya es tonto hacerlo ...

Ya he horneado el pastel tres veces, media ración. La tercera vez, el fondo resultó ser de goma. ¿Por qué? Cocido al horno en un molde de silicona. Quizás sobreexponer ... Horneo durante unos 30 minutos, pero ¿por media ración puede ser mucho?
Alguien hornea en el horno, ¡dime!

[Pequeño bebe]

Pequeño bebe, Vengo a ustedes con un gran agradecimiento, incluso uno enorme.

Aquí está mi chocolate, grande y chocolate:


Decir que la galleta quedó deliciosa es no decir nada. Alto, aireado, muy delicado, no seco. ¡Puro placer!
Lo corté en 4 pasteles, lo cubrí con la crema más simple posible: leche condensada + mantequilla, vertí glaseado de chocolate encima.
El cumpleañero y los invitados estaban encantados.
¡¡¡Gracias!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Sí, mi eres bueno, bueno, qué placer es leer tales críticas, es un bálsamo directo para la ducha.a ...
Y que bonito quedó tu chocolate
!!! Bueno, ¡tú mismo lo sabes!

Muchas gracias !

Ya no horneo en el horno, leo que hornean en un molde de silicona en el microondas, si es media ración. Ahora horneo en una micra. Resulta maravilloso: ¡un exuberante bizcocho sin fondos de plastilina! Horneo media porción casi todos los días (y traté de hornearlo con harina integral, funciona muy bien, ahora solo lo horneo con ella)), lo corto en dos partes, lo cubro con jarabe de bayas sin azúcar y, en lugar de crema, cuajada Danissimo con bolas de chocolate (para niños restricciones dietéticas, demasiado dulce y graso no está permitido). Los niños comen en un día.

Y una vez lo hice en el horno, ¡en absoluto! En micro, mucho más aireado y, por supuesto, más rápido. Entonces, ¡no hornos!

[Tejer]

Tejer, ¡¡¡Gracias!!!
el pastel "gruñó" instantáneamente !!!! Lo hice más tiempo ...)))
así: tres capas, nata - crema agria, leche condensada, fresas, espolvoreadas con chocolate rallado por encima y traté de "dibujar" flores ... oh, ¿cuándo empezaré a aprender a decorar?
horneado en el horno ...
🔗 🔗

[¡Miga!]

¡Miga!, Llevo un grand merci para una receta simple pero deliciosa. Me he preparado, pero aún no he comido, estoy esperando el mío
¡broma! ya lleno de panza, y tiempo, solo para la segunda cena. Pero el esmalte no fue suficiente para mí. Tal charco resultó ser pequeño en una proporción de -2x2x2. algo así como manchado, en el siguiente. si no tengo hambre, haré 2 p más. Crema según tu receta con papilla de sémola, deliciosa, la próxima vez la quiero de nuevo, como hicieron las chicas, con crema agria.

- tentación en una bandeja con un borde azul (rebuscó en medio sirviente hasta que encontré el séquito de los sovets derramado)

shl. olvidé ... horneado en una olla a presión, sobsno ... fue una prueba para ella.

AAA, entonces yo, creo, no se puede escuchar sobre pasteles ..., Y luego, nos oprimen, nos envían a los temas ... No es un arco iris ... Mantra-90-60-90 .. ..

Que esta pasando ??? !!! Píldora IRR en las dietas y entró en la explosión !!!

Un .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: y eso es solo lzhzhzh cara

[TIR]

AAA, entonces yo, creo, no se puede escuchar sobre pasteles ..., Y luego, nos oprimen, nos envían a los temas ... No es un arco iris ... Mantra-90-60-90 .. ..

Dale ... algo de cintura aquí.

TIR, aturdido ...

está bien, no lo haré

¿EN TÉRMINOS DE? No lo haré ??? (¡¡¡¡Dejarás de comer !!!!) Si - hazte el tonto - 90-60-90 - está bien .... y muuuy .... Estoy nerviosa ... cintura-bien .... cintura .... mi vecino-en el norte-no tiene cintura ... vashsche ...ella esa cosita "AntiMeter" - la abuela lo llamaba así, así que era "adulto" ... Y - ella es feliz - y ahora

[Tejer]

Tejer, ¡¡¡Gracias!!!

Olka44
¡A tu salud! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pastel!

oh, ¿cuándo empezaré a aprender a decorar?

Yo también estoy en problemas con eso ...

TIRish, buena salud! Es obvio de inmediato que no tienes problemas con la decoración, ¿cómo estás un pastel?Tenerlubnichkami, algo artísticamente, belleza ...

y aqui esta mi chocolate chocolate 6 cm


pero no se como decorar, asi que no juzgues estrictamente

[Tejer]

Tejer,: flores: entendí por qué el esmalte no era suficiente para mí - tengo una cacerola enorme - 6 litros, respectivamente, y el diámetro tal vez olvidé que estás en Panasik

Chicas, hola! ¿Quién siempre hornea esta galleta, puedes decirme algo?
Recientemente compré una caricatura en Kiev (donde vivo), para el verano vine a mi madre (con una caricatura).
Entonces, en Kiev, hornearon chocolate y otras galletas: se levantaron bien, esponjosas, deliciosas. Y luego el problema (si sube, entonces se asienta en la parte inferior (cuando lo cortas, puedes ver la capa directamente asentada) o peor aún, sube mal. Ya me parece que allí por casualidad las galletas salieron tan bien (((
La tensión en la red es normal, los huevos son iguales.

¿Y cómo hacerlo bien: hornear durante 85 minutos, luego necesitas que se pare en el multi o sacarlo del multi y dejarlo enfriar en una cacerola sobre la mesa? o simplemente sacar de la cacerola?

por casualidad solo puede salir bien una vez, ¿hay algún problema con la harina?

por casualidad solo puede salir bien una vez, ¿hay algún problema con la harina?

Sí, pensé lo mismo sobre la harina al principio. pero estaba el más común.

[MIrinas]

MIrinas Supongo que también hay problemas con la harina. Recientemente compré una marca inusual (que parece ser un buen fabricante): la harina resultó ser de muy mala calidad. De alguna manera fui por panqueques, pero el pan resultó ser desagradable. Y otras amas de casa también se quejan de que en algún momento la harina se volvió de mala calidad.

Marina, también asumo problemas con la harina. Recientemente compré una marca inusual (que parece ser un buen fabricante): la harina resultó ser de muy mala calidad. De alguna manera fui por panqueques, pero el pan resultó ser desagradable. Y otras amas de casa también se quejan de que en algún momento la harina se volvió de mala calidad.

de la misma harina horneamos pan en una panificadora - excelente

[MIrinas]

MIrinasLo siento, acabo de ver que tú y yo parecemos ser el tocayo de Irina

En cualquier caso, horneas con otros productos. Algunos de ellos pudieron haber influido: leche, levadura, cacao, harina ... La masa podría tener una consistencia ligeramente diferente (por ejemplo, todavía no he podido cocinar la "cebra" como horneó mi madre, resulta que el "temple "en la parte inferior del pastel).

[MIrinas]

MIrinas, intente hornear más tiempo, durante 20-30 minutos ... mi masa sin hornear se hundió tanto y la tira estaba mojada desde abajo - también pensé en la harina al principio ... nunca se sabe, tal vez haya caídas de voltaje en la red ...

[MIrinas]

MIrinasLo siento, acabo de ver que tú y yo parecemos ser el tocayo de Irina

Irina, seguro, tocaya. Muy agradable

MIrinas, intente hornear más tiempo, durante 20-30 minutos ... mi masa sin hornear se asomó mucho y la tira estaba mojada desde abajo - también pensé en la harina al principio ... nunca se sabe, tal vez haya caídas de voltaje en la red ...

es decir, un horno durante 110 minutos en alguna parte?
ahora lo hornea de nuevo (horneado 85min), se levantó bien, pero cuando estuvo 10 minutos con la tapa abierta - un burro (
y ¿cuáles son las acciones correctas después de la señal? abrir la tapa y dejar reposar, no abrir la tapa y dejar reposar, o sacar la cacerola inmediatamente?

.

No tocaría el bizcocho, sino que lo dejaría enfriar silenciosamente en una cacerola para fortalecer la estructura. No importa cuánto cocine, me olvidé de sacarlo a tiempo, una vez estuvo en mi calefacción en Panasonic durante la noche

No tocaría el bizcocho, sino que lo dejaría enfriar silenciosamente en una cacerola para fortalecer la estructura.

es decir, ¿ni siquiera abre la tapa múltiple?

Sí, de alguna manera no le presto atención.Abro la tapa, la palpo con el dedo para que la parte superior del bizcocho ya sea elástica, si es pegajosa, para que la masa ya no se estire detrás del dedo. Pero dejo que el pastel se enfríe lentamente. Es cierto que suda un poco, pero si lo saca no caliente, pero al menos un poco caliente, entonces este sudor desaparece rápidamente en el aire. Pero los lados permanecen blandos.

Por cierto, solo pensé: yo, en general, tengo desviaciones de la receta original.
1. Usualmente uso leche agria, no leche.
2. Debido a esto, solo puse soda, sin levadura en polvo.
¿Quizás esto también afecta?

tal vez, pero todavía lo intentaré - terco yo

Por cierto, solo pensé: yo, en general, tengo desviaciones de la receta original.
1. Usualmente uso leche agria, no leche.
2. Debido a esto, solo puse soda, sin levadura en polvo.
¿Quizás esto también afecta?

Una vez tuve un pedido urgente de este pastel y tuve que hornearlo por la noche. Pero no había leche. así que usé kéfir, pero sin soda, solo polvo de hornear. En cuanto a mí, resultó aún mejor. que con leche.

Y hoy hubo otro incidente, pero diferente. Hice la masa. todo parece ir según la receta (pero con kéfir). Lo vertí en un molde y lo metí en el horno (esta vez lo hice en el horno). Y tal vez estuve haciendo algo durante 10 minutos, luego miré a la mesa y el polvo de hornear estaba allí. y se miente a sí mismo. Saqué la fuente para hornear del horno, la volví a verter en el tazón y agregué polvo de hornear (creo que lo que pasará). mezclado, por lo que en un bol la masa se duplicó y no pensó que disminuiría. Volvió a verter la masa en el molde y en el horno. Tenía miedo de no huir del formulario. pero no. Inmediatamente después de 5 minutos hubo un olor a soda (aunque no estaba allí), pero luego desapareció. Y todo salió de maravilla. Subió bien y probó la soda no sabía.

Tal vez mi experiencia de duelo sea útil para alguien.

hoy hubo otro incidente, pero diferente.

alguien ya escribió en este hilo que la receta es indestructible

alguien ya escribió en este hilo que la receta es indestructible

eso es seguro. a él no le importa nada

Lo crea o no, fallé 2 veces seguidas, realmente no sé qué pasa. Quizás con mis manos ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, ¿qué no funcionó exactamente, no horneó o algo así?

Innochka, se instala dentro, como se vuelve la arcilla.
Solo la primera vez que salió bien, y luego ... es una pena. Simplemente va a la basura. Horneado en MV 60 + 20 min.
Todavía quiero hacerlo, pero me temo que estoy muy molesto.
Las personas con incidentes lo hacen. y ya lo superé ... ¿puedo hacerlo?

Innochka, se instala dentro, como se vuelve la arcilla.
Solo la primera vez que salió bien, y luego ... es una pena. Simplemente va a la basura. Horneado en MV 60 + 20 min.
Todavía quiero hacerlo, pero me temo que estoy muy molesto.
Las personas con incidentes lo hacen. y ya lo superé ... ¿puedo hacerlo?

y lo pruebas en el horno, se hornea mejor en el horno.

Lo superé ... ¿puedo hacerlo?

sí, sí, eso es exactamente lo que haces, con un golpe de cuchara, no con una batidora.

[MIrinaS, irlandés,]

MIrinaS, irlandés, por cierto, sobre tu pregunta. ¿Cómo mezclas la masa en casa de tu mamá?

¿Cómo mezclas la masa en casa de tu mamá?

Irin, hice todo según la receta aquí y allá. Primero mezclé los ingredientes secos, luego agregué "húmedo") y al final agua hirviendo. Todo con cuchara.

Irin, hice todo según la receta aquí y allá. Primero mezclé los ingredientes secos, luego agregué "húmedo") y al final agua hirviendo. Todo con cuchara.

Lo hice diferente con un batidor y una cuchara y una batidora a una velocidad mínima y siempre un resultado excelente.

Siempre agrego un poco más de harina que la receta. Me parece que la masa está muy líquida. Siempre ... no quiero, pero mi mano se estira

shl. Tengo agua chtol más delgada que Kroshi

Gracias, lo tendré en cuenta todo, tanto de la cuchara como del exceso de harina. Lo intentaré ... Tengo muchas ganas de hacer un pastel así con una cereza.
Al menos ella se quejó.

Tengo muchas ganas de hacer un pastel así con una cereza.

También pensé en hacer este pastel con cerezas, según el principio de "borracho".Hornear una galleta, enfriar, cortar la tapa, quitar la miga, molerla, mezclar con crema y cerezas (frescas), empujar todo hacia atrás y cubrir con glaseado ... ¡Sueño!

[Sonadora]

También pensé en hacer este pastel con cerezas, según el principio de "borracho".

Sonadora, No aconsejaría hacer eso, hay una especie de gomoso en ello. Haga una galleta (más seca) para obtener una buena cereza borracha. Este pastel resulta bastante pesado.
Depende de usted, tenemos muchas recetas probadas por una cereza tan borracha, incluso yo.

[Elenka69]

Elenka69 , gracias por el consejo, seré inteligente.
No sé qué tan gomosa, pensé en otra cosa.
Ni siquiera sé abrazar ... "Chocolate", por supuesto, no es frágil, pero las paredes y el fondo son suaves, ¿puedo hacer la "caja" delgada y no desmoronarse después?

Si. de alguna manera él no es para esto. Me entiendes.
No con fines publicitarios, sino como ayuda, puedo ofrecer

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

En la segunda página, tengo una versión más exitosa de un multicooker. Eh, me encanta este pastel !!!

[roshi]

Vine con un informe y un gran agradecimiento por Kroshi!!!

Cuando encontré esta receta, inmediatamente quise una caricatura: realmente me encantan los pasteles con pasteles de chocolate, y también vi suficiente de esto en Temka ...
En resumen, el sueño de un idiota, una caricatura en casa, se ha hecho realidad. ¡Ayer hubo un pastel! Todo salió de maravilla !!!, sin fallos, sin entendimientos. Aquí está el proceso en sí

galleta cortada en 4 tortas
horneado perfectamente, buena masa porosa, no pegajosa
crema agria hecha con crema (de crema agria casera)
espolvoreado con nueces por encima y por los lados


Pastel de hada !!! Oh, me olvidé de decir que todavía lo empapé con café fuerte con ron.
¡¡¡Lo más importante es muuuy rápido !!!
Gran respeto por el autor, Tejer!!!

¡Gracias por la receta!
Ayer al horno en una caricatura. Salí maravillosamente bien. Enorme. Mientras horneaba, toda la familia caminó y se lamió los labios. El olor era una locura. Luego intentaron el cálido, pero lo rechacé. Se enfrió durante la noche y se quedó en el frigorífico. Empapado y untado con crema hoy. Por la noche intentaremos
Cómo me encanta la multicocina ... Tenemos 32 en la calle. Parece incluso más caliente en casa. Y horneé un pastel

Cocino media porción, horneo en la olla a presión LandLife, el doble del modo "papilla". El pastel está perfectamente cortado en tres capas, la crema está hecha de 450 g de crema agria.