Mermelada de piña

¡Pero ni siquiera pensé que era casi julio! ¡Nuestro verano todavía no ha comenzado! No como en tu sur.

¡Y el sur no es tan difícil de llegar! tienes un tren nocturno a kiev, hace calor allí y el terraplén es hermoso

¿A dónde voy además de Yalta? ¡Bueno, tengo una hermana con un sobrino! Si paso por donde quiera que vaya, o incluso a otra estepa, voy a ... ¡¡¡hasta me da miedo pensar !!!

Para tener miedo de los lobos, ¡no vayas al bosque! y el idioma, no solo traerá a Kiev!

¡Ni un higo! Soy tan hablador, ¡pero no puedo llegar a Kiev!

Sí, no puedo hacer nada en silencio. Aquí estoy !!!!! Mi esposo lo dice, eres como un ferrocarril, el mismo carácter pesado y la misma recta !!! Y si miento, ¡me aseguraré de parlotear! ¡Al darse cuenta de esta deficiencia suya incluso en la infancia profunda, se negó a mentir!

No sé en qué están empapadas las nueces verdes, pero comí mermelada una vez (tienda), bueno, me gustó mucho, pero ahora no la encuentro por ningún lado.

[todas]

Tal vez te lo comiste todas?

Al parecer, la mermelada de pétalos de rosa se amontonaba y había más nueces niii

Y cuando era niño, descansé en el campamento de pioneros de Young Pravdist. Así que había un campo de rosas en el medio del campamento ... Podías hacer mermelada ...

Y pasé a la segunda ronda. Es decir, según una receta diferente. Está en la primera página y luego la tía Basia se la dio.
Llené los conos cortados con agua 2 cm más alto:



Y ella hirvió a fuego lento durante 20 minutos:



Dejado en reposo por un día.

Un día después, escurrí el agua de la sartén con conos y agregué azúcar 1: 1:



Y ella hirvió durante dos horas bajo la tapa. Necesita con o sin tapa, no lo sé:



Resultó así:



Sabe a ambos y es casi lo mismo. Simplemente no puedo encontrar un frasco pequeño de lo que es más preciso para comparar ...

Si alguien pensaba que la epopeya con shishichny jam había terminado, estaba muy equivocado :) Para esta semana celebrando los cuarenta sacó su mermelada, cruda, que tiene 40 días! Permítanme recordarles que nada se cocina de acuerdo con esta receta. conos en azúcar y olvídalo durante mes y medio. el tiempo de funcionamiento es bueno para medir con mermelada de piña ...
Entonces, saqué algo como esto:


y mi suegro me estaba visitando. No he visto cómo manipulé a los bancos. Le doy una cuchara, le digo, "¡adivina qué!" lo probó, dice "parece ciruelas" "oh, yo digo papá, este es el mismo cono de mermelada, para el cual tu esposa logró sacar la materia prima desde una altura de 25 metros, ¡trepando a los pinos!" a papá le gustó mucho. en el sentido de mermelada. ¡Y yo! al principio algo agrio, ¡pero el regusto a coníferas es simplemente genial! los conos ya no eran jóvenes, por lo que la resina, ves, en ellos más de. porque desprende mucha resina. entonces no supe como lavar esta resina
la salida resultó ser una belleza, eso sí, sin ningún tratamiento térmico


pero queda mucho azúcar en la botella y no estamos acostumbrados a tirar cosas tan buenas. por eso ... teníamos a mi papá con nosotros, un viejo eeeeeeee ... un químico, una vez me regaló una botella de líquido transparente "para medicina". eso es solo para más medicina, decidí adaptar el regalo.



y póngalo en un lugar oscuro durante otros 40 días. justo antes de eso, mi suegro y yo probamos un sorbo. mi corazón huele bastante dulce, tendré que agregar todo tipo de hormigas herbáceas allí y esconderlo por un mes más. allí y el invierno está a la vuelta de la esquina :)
y no se lo transmití a mi suegra. porque codicioso decidió complacerla con una mermelada inusual en el invierno en un clima frío y una tormenta de nieve. me parece que es para estos fines. muy, ya sabes, una especie de acogedor y hogareño.¡Y ahora que coma fruta fresca!

Y ya me estoy acabando el mío ... Pero me olvidé de los licores. ¡Tendré que bajarme! ¡Lo único es que los tarros de mermelada están ooooooochen mal lavados y se adhieren a este día!

Y tú eres su alcohol o vodka ... es resina de pino. se disuelve bien en líquidos alcohólicos.

Probaré con alcohol, ¡gracias!

Hmm ... ¿quizás quién pensó que el tema estaría cerrado hasta primavera? ¡Nada como esto! A Nadys de la despensa le sacaron una botella de licor de pino, ¡que resultó después de la mermelada de una manera fría! El licor se embotella y ... y ... y quedaban 20 gramos que no encajaban. Tuve que llamar al padrino con una petición: "Me voy a emborrachar aquí, habla conmigo, de lo contrario resultará que yo, como un verdadero cron, ¡ya bebo conmigo mismo!" Bueno, ella me estaba contando la noticia y yo estaba probando el licor. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeee muy, tyayayayayaguuuuuuuche y huele a agujas de pino! después de estar borracho, el trabajo se hizo 2 veces más rápido. Corrí por el apartamento como un loco.
Chicas, tal vez soy un osito de goma ??? ¿Fue jugo mágico? o soy asterix? Bueno, ¡al menos no Antivirus!

Teeek, no sirvas más Saturno ... de lo contrario, nuestro Svetka ya está mutando ... tú, osito de goma, escóndete, dale tu jugo a la despensa, de lo contrario, rehacerás todo y nos quedaremos atrás

sí, ahora voy a la botella, como un gato mirando una valeriana ... y un pensamiento se cuela: ¿por qué no enrollarlo para prevenir el sistema broncopulmonar? Bueno, esto es agujas!

y ya podemos saltar en los árboles, ¿eh?

¡Oh, sí, inteligente! Y casi lo olvido ... Pero todavía es demasiado pronto para Moscú ...

[Horquilla]

Pero todavía es demasiado pronto para Moscú ...

Horquilla
¿Y cuándo será "posible"?

[Tejer]

Esto es lo que me trajo mi esposo hoy !!!!!!!!!!!!!!!!!!



Muchos emoticonos de baile !!!!

Tejerera el 25 de junio. Pero ya eran grandes. Creo que estamos a principios de junio. El marido los encontró a 120 km. desde Moscú y, desafortunadamente, no en la dirección de Tula (de lo contrario te habríamos capturado).

Me gustaría estar al menos a 50 km ... Iré a buscar un mapa de la vegetación de la región de Moscú ...

y me voy al bosque. desde el año pasado ya eran demasiado mayores. considerando que ya hemos tenido +28 desde hace una semana ...

Bueno, miré el mapa. En la región de Moscú hay bosques de pinos en el norte (bueno, muy cerca de la región de Tver), en el oeste (pero hay mucha industria) y en el suroeste. Parece que el suroeste es el más óptimo.

y me reí hoy! Cabalgamos por los campos, estábamos en la ría, en resumen encontramos un pino y medio, ¡así que me quedé con ellos durante media hora! ¡Recogí un gramo de 100 conos que recogí, y ahora averiguo qué hacer con esta riqueza!

Bueno, miré el mapa. En la región de Moscú hay bosques de pinos en el norte (bueno, muy cerca de la región de Tver), en el oeste (pero hay mucha industria) y en el suroeste. Parece que el suroeste es el más óptimo.

Bueno, eso significa que estoy en vuelo ... estoy en el sur ... tendré que cocinar con dientes de león ... pero no es el destino de piñas ...

¡Y los encontré!

Pero, por alguna razón, cuando son grandes y marrones, hay muchos, pero hay muy pocos verdes y pequeños !!!
Mi hijo estaba coleccionando ... pero cuando le dije que sería, ¡casi lo tira! ¡Él entendió a quién le iba a dar de comer la mermelada!

y no recogí pinos grandes y marrones ... de los diez pinos que ataqué, solo dos tenían verdes. el marrón me parecía ya muy duro, no me atrevía a coleccionarlos
y esta mañana logré la hazaña: ¡los limpié (el culo de las cáscaras) y los llené de agua fría! Todavía no he decidido qué hacer, ¡pero ciertamente pasarán por un preprocesamiento! )))))))))))))))))
por cierto, el esposo se niega a beber tintura de ellos; dijo que obtendría ginebra, pero no bebe ginebra.
PySy: por cierto, ¡noté que los pinos son diferentes! Bueno, en el sentido de los conos, ¡tienen diferentes colores! Recogí especialmente un poco de rojizo. Tomaré una foto de mi riqueza por la noche.

[fugaska]

fugaska, y estás allí para Koblev a un tiro de piedra. Allí puedes cortarlos al por mayor de forma gratuita, también yodados del aire del mar ...a menos que gente amable de las bases circundantes llame al médico ...

¡Ajá! a kobleva - luz de cruce !!! en primer lugar, vivo en Tairovo (esto está en el extremo opuesto de la ciudad desde la salida a la autopista Nikolaev), y en segundo lugar, la carretera Nikolaev está rota después del invierno, o mejor dicho, ¡prácticamente no hay! así que o debo caminar penosamente hasta un koblev y no se sabe qué tipo de madurez hay conos para encontrar, o, para mi propio placer, cabalgar por los campos locales, donde, en ocasiones, puedo atacar un par de pinos (bastante respetuoso con el medio ambiente, por cierto; las carreteras están taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! y además, ¡vi accidentalmente estos bultos! si no hubiera visto un mensaje nuevo en el foro el día anterior. ¡así que nunca les habría prestado atención! )))))))))))))))))))
pero en general un muy buen trabajo, bueno, en el sentido de recolectar conos - al aire libre, a la sombra, huele a pasto, bueno, pura salud !!! ))))))))))) y, por cierto, ¡la resina se limpia con una servilleta húmeda común! sí, esto en realidad no es alquitrán, sino lágrimas

chicas, aquí están mis golpes después de un día y medio en el agua:

el más largo, ¡está tan extendido en el agua! En su mayoría coleccionaba verdes, pero también capturé un par de rojos para probar
en general, pesé mi riqueza: ¡235 gramos! cubierto con azúcar 1: 1, cubierto con una tapa y ¿a dónde debo ir ahora? en un lugar oscuro y fresco?

Bueno, lo guardé en una cacerola en la estufa. No lo sé, ¿te darán jugo sin cortar? Tenía unos maduros y los corté.

yyyyyyyyyyy ... !!!! urgentemente para el fin de semana voy al buscador !!! puedes saltarte todo

y ¿qué he recogido conos verdes? ¡aquí está mi!

[fugaska]

fugaska , has leído este hilo desde el principio? hay todo tipo de imágenes pictóricas. y los conos deben ser exactamente jóvenes, como bien señaló, porque los viejos deben procesarse adicionalmente.

¡pero no puedo identificar los cogollos viejos o frescos! tal vez todavía estaban verdes, o tal vez estaban demasiado maduros ...
chicas-especialistas, que golpes tuve?
e inmediatamente me negué a cortarlos (me bastaba con limpiarlos) - un experimento de 200 gramos, así que quiero probar "seco". Estoy de acuerdo con experimentos locos! ¡sugerir!

También me hice esta pregunta, hasta que finalmente hoy volví a ir al lugar donde solían crecer las "piñas". Resulta que ahora están creciendo conos reales en la base de estas "piñas". Tienen un tamaño, bueno, un máximo de 5 cm, esto está en la región de Leningrado, y también en Kursk, probablemente ya deberían crecer. La lluvia no tuvo tiempo de recogerlo, bueno, nada, crecerán un poco ...

eres joven, joven :) y ¿qué significa verde? cuanto más verde, más convenientemente

si, que hay 5 cm !!! Tengo golpes de máximo 1 cm !!! maaaahhiny !!! y en las fotos ya son bastante adultos, novatos, se puede decir, ¿tal vez coleccioné huesos?

No puedo encontrar esta publicación ahora, pero alguien escribió que deja los grumos en la mermelada y luego se comen con té. así que los que están en la foto de higos los roerás, ¡y ya tienes más jugo! que te preocupa

bueno, entonces estoy tranquilo!
¡¡¡GRACIAS!!! ¡al menos para un sueño reparador!

¡a tu salud! en el negocio de los conos, la visión deficiente es mejor que viceversa.

[fugaska]

fugaska, y tengo centimetro !!! Leí que estos son necesarios, así que sin esperar a que aumentaran, despojaron todos los pinos cercanos.
¡Pero son tan geniales! Calvo, liso !!! Fui y miré los míos, los corté en 4 partes, pero incluso en almíbar son los mismos granos ..... Y antes de que los llenaras de agua, ¿cómo eran?
Cubrí mis 200g con azúcar 1: 1, aguanté no un día, pero ya uno y medio, Hoy lo cerraré. Y 100g, se quedó dormido y se lo puso durante 40 días. Qué sabroso voy a informar en el otoño

¡Me gustó mucho sin cocinar! y las vitaminas están intactas, y luego resultó el licor :)

[Fugasca]

Fugasca, has reunido a los jóvenes adecuados. Y yo - el mal maduro. Entonces no tuve tiempo.

Solo recogí conos calvos y solo algunas cosas cambiaron, de alguna manera se estiraron del agua ... en resumen, ¡del agua no he cambiado un higo!
Por cierto, ¡dejaron salir el jugo durante la noche! Publicaré fotos en casa por la noche

¡Oh, no tuve una noche pronto!
aquí hay fotos de mi obra de arte
1.lleno de azúcar

3. y fue por la tarde (tiempo total - día)

Cociné esta casa, resultó ser un jarabe tan espeso, refrescante al gusto. algunos conos secos si se muerden, los granos secos en la boca se desmoronan el año que viene Intentaré hacer una tintura, la mermelada no inspiró mucho, mucho trabajo pequeño que lleva mucho tiempo

[Fugasca]

algunos conos secos si se muerden, los granos secos en la boca se desmoronan

Una vez cociné costillas de cerdo. Doooooooooooo largo. Y luego mi hija se queja de que la carne está dura. Yo miro y ella muerde huesos !!!

Fugasca, Tiré golpes ...

mi mano no se levantó para tirar bien

pero yo no cocino. Me duermo con azúcar y durante 40 días en un lugar oscuro. luego escurro el almíbar, vierto el resto del azúcar y los conos con vodka e insisto por otros 40 días. prácticamente no hay trabajo, simplemente clasifique los conos y déjelos a un lado con los gusanos rosados. Los dejo a un lado y pienso: qué monstruo debería ser uno. para comer agujas de pino y al mismo tiempo estar gordo, rosado y no perder el optimismo!

oh, y yo no tenía gusanos rosas ... ¿pero debería haberlos tenido?
y no comencé a instruir la primera vez, porque mi esposo estaba en contra, pero de alguna manera no estaba lista para probar con bebidas fuertes ... ¡¡¡Estoy más por los dulces !!!
así que la tintura será el próximo año