Horno (horno). Considere, elija, discuta

[Louise]

Louise, Asa las tortas de levadura y dora la carne / chuletas. Hace mucho que no uso una parrilla puramente debido a la inutilidad de este tipo de fritura, también es un placer lavar la parte superior del horno debajo de la parrilla.

[svetta]

svetta, entonces me di cuenta de que para mí esta es una función inútil ((

¿Hay hornos sin parrilla?

También necesita una parrilla cuando necesita precalentar fuertemente el horno. Con una piedra para el pan, por ejemplo.

Resulta que la parrilla es una función innecesaria y se puede comprar sin ella. Pero, ¿utiliza programas automáticos, los necesita?

[Anchic]

AnchicAnna escribe: "También caliento la sartén para verter agua en ella y obtener vapor). Y durante los primeros 15 minutos horneo con menos calor y vapor. Después de 15 minutos, saco la sartén con el agua restante, bajo la temperatura de 220 a 180ºC y enciendo la convección".
Ahora estoy considerando opciones para hornos con función de vapor, y luego esas manipulaciones para hornear pan desaparecerán.

¿Bosch tiene vapor o no?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Lyudmila, sí, hay un Bosch HRG656XS1. Cuesta 1100 euros con nosotros. Vendemos solo un modelo con la función de vapor Electrolux EOB98851AX de Electrolux, pero cuesta 1450 euros. ¡Qué tristeza! ¡Algo sería más barato de encontrar!

Sí, también tenemos Bosch que no es barato, pero lo puedes comprar a plazos y estarás contento con la compra. Mira este modelo sobre el que escribiste. La descripción dice cocer al vapor, ¿esta es la función del vapor al hornear o es cocinar al vapor como en una caldera doble? Y también quería un horno con microondas, 2 en 1, para ahorrar espacio en la cocina. En este modelo, parece que esto no es así.

Te leí y decidí cambiarme a un horno eléctrico. Gracias chicas por vuestra experiencia

Tengo bosch hba23b1.

¿Podría indicar su modelo con mayor precisión? Debería haber algunos caracteres más después de la letra "B". Hay muchos modelos que comienzan con hba23b. Estaba interesado en el tuyo, el temporizador es bueno. Y se apaga y hay un retraso.
¡Gracias!

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79Lyudmila, ¡gracias por el consejo! Tanto verduras al vapor como productos horneados al vapor. Este modelo no tiene función de microondas. He visto otros modelos 2 en 1, con microondas, pero son de pequeña cilindrada, 36 y 40 litros. ¿Quizás hay nuevos modelos ahora? Seguiremos.

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, Encontré un modelo que me conviene: HNG 6764B1. También hay un horno microondas y un baño María y limpieza pirolítica y un volumen de 67 litros. ¿Alguien puede tener un modelo así? Comparta sus comentarios.

Añadido miércoles 24 de agosto de 2016 07:41 PM

Lera Dnipro, No entiendo, pero ¿cómo se cuecen las verduras en el horno? ¿Necesitas una vasija especial con agujeros y todo este interior está bañado en vapor?

Añadido miércoles 24 de agosto de 2016 07:48 PM

Ah, y el precio de este modelo resulta increíble, 156.000 rublos o 2.000 euros. ¡Aturdido! Después de todo, contaba con unos 1000 euros. Tendremos que buscar otro modelo. Entonces es mejor comprar un microondas por separado.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, las instrucciones dicen HBA23B1.0R. No puedo mirar el horno, lleva mucho tiempo incorporado. Miré en el sitio web de Bosch, parece que mi HBA23B150R es de acero inoxidable.

Añadido miércoles 24 de agosto de 2016 7:54 p.m.

Miré los precios. Maldita sea, lo tomamos por 17 mil, hubo algunos otros bonos por comprar un televisor antes de eso. Y se dieron cuenta de la discrepancia entre los precios de Mvideo y nos hicieron entrega gratuita.

Añadido miércoles 24 de agosto de 2016 7:55 PM

Ludmila, y si el horno también desempeñará el papel de un microondas, ¿dónde debe guardarlo?

[Anchic]

Anchic, Gracias. No verá todas las sutilezas en las características de los sitios.
Abriré las instrucciones. Pero gracias de nuevo por tu consejo.

Todavía tengo una pregunta para todos los propietarios de hornos eléctricos. Algunos Gorenje enfatizan su ventaja en forma de filtro de grasa extraíble en el ventilador. Suena claro y tentador. Pero, ¿cómo se resuelve este problema en Bosch o Electrolux?

[Anchic]

Anchic, probablemente, ponga las bandejas para hornear en el armario. Miré los precios y me di cuenta de que no era rentable llevarlo con un microondas. Debido a esto, el precio sube inmediatamente a veces. Es más fácil comprar un horno microondas por separado. Pero el vaporizador, creo, es la función deseada.

Añadido miércoles 24 de agosto de 2016 08:14 PM

Algunos Gorenje enfatizan su ventaja en forma de filtro de grasa extraíble en el ventilador. Suena claro y tentador. Pero, ¿cómo se resuelve este problema en Bosch o Electrolux?

Tanya-Fanya, Creo que en Bosch no es necesario. También hay limpieza pirolítica o catalítica, todo se limpiará solo.

Estaba interesado en el tuyo, el temporizador es bueno. Y se apaga y hay un retraso.

Parece que todo el mundo lo tiene. Excepto por los modelos realmente pésimos. Tengo un horno bastante simple hace diez años, está todo ahí y lo uso activamente. )

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, sobre la pirólisis está claro, todo arderá. Catalítico implica un revestimiento especial en las paredes del horno. Pensé en el ventilador. Un pollo o cerdo hervido sin ningún envoltorio, como papel de aluminio o mangas, dará muchas salpicaduras de grasa.
Esperemos lo que digan los propietarios experimentados ... O tal vez no debería molestarse
Bijou-Lena, No voy a discutir. Durante varios días estudio hornos, me apresuro entre Bosh, Gorenje, Elektrolux, es decir, precios medios. Intento no mirar a AEG, Smeg, Neff, pero todavía tira en su dirección.No en ningún horno económico hay un inicio diferido, ni siquiera ningún temporizador apaga el horno, chirría y espera a que la anfitriona venga y lo apague.
Encontré explicaciones de los artículos de Boshikov en Internet. En particular, "El dígito en la quinta posición es un tipo de pantalla. Por ejemplo, 3 es una pantalla que puede mostrar la hora y también tiene varias funciones de temporizador".

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Bosch también tiene modelos caros. También estoy pensando en tomar un modelo más simple o con campanas y pitos. ¿Los hornos Miele son buenos o no? Hay electrodomésticos Miele en casa, excelentes. Pero no he escuchado críticas sobre los hornos de esta empresa.

[ludmila_27.79 - Lyudmila]

Según las respuestas de los amigos Miele - un horno elegante. La única pregunta es la capacidad financiera.

Más alto tu ludmila_27.79 - Lyudmila, escribió sobre la opción de combinar un horno y un microondas. Si el propósito de las microondas es calentar alimentos, entonces en los hornos costosos hay un modo de "calentamiento rápido" y luego no se requiere un microondas. O tienes otros objetivos ...

Pensé en el ventilador. Un pollo o cerdo hervido sin ningún envoltorio, como papel de aluminio o mangas, dará muchas salpicaduras de grasa.

Tenía este filtro en el mío. Lo usé exactamente una vez. ¿Dónde ahora? Ni siquiera me atrevo a adivinar.))

No todos los hornos económicos tienen un inicio retrasado, ni siquiera ningún temporizador apaga el horno: emite un pitido y espera a que la anfitriona venga y lo apague.

¿Si? He encontrado esto solo en hornos de tipo semi-antiguo: allí, por el bien del diseño de los componentes electrónicos, al mínimo, por lo que el temporizador es antiguo, centavo, con un giro.

[Bijou-Lena]

Bijou-Lena, gracias, así que no haré un ciclo y seguiré seleccionando el horno

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,)) No recuerdo cómo mira a Goreny, necesito refrescar mi memoria. Pero en mi Electrolux, esta es una placa estampada, en la que los orificios están orientados hacia abajo para que el aerosol no vuele en línea recta sobre las cuchillas. Parece justificado, pero por alguna razón me pareció muy incómodo.
Ella estaba caminando. Así es como se ve. Él también, de alguna manera necesita ser lavado, y tuve algunas dificultades con esto ...

Lena, gracias!
Realmente se quita y se lava, se puede en el lavavajillas. Aparentemente, su ventilador no se ensucia, por lo que no es necesaria esta pieza.

[Tanya-Fanya]

Si el propósito de las microondas es calentar alimentos, entonces en los hornos costosos hay un modo de "calentamiento rápido" y luego no se requiere un microondas.

Tanya-Fanya, yo solo para calentar. ¿Y en qué hornos existe tal función?

Bosh, Gorenie, AEG, Siemens, probablemente Miele también

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Gracias. Seguiré eligiendo un modelo. ¿Ya te has decidido por un modelo?

¡Sé claramente lo que quiero! pero las posibilidades financieras no lo permiten :-)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya¿Qué empresa y modelo? Quizás también me interese considerar este modelo.

Realmente se quita y se lava, se puede en el lavavajillas.

Tengo aluminio o galvanizado, no lo recuerdo. Pero no puedes lavarlo con productos alcalinos. Y sí, probablemente todavía no tenía platos.

En cuanto a "no ensuciarse", sí, por supuesto. Simplemente no funciona para mí. Las cuchillas están detrás de las rejas, no saltan a los ojos, generalmente hay bandejas para hornear o sartenes en la celda y la luz está apagada. Es decir, es casi imposible ver manchas marrones en el ventilador desde el exterior y no tienen ningún efecto en el trabajo).

aquí están las campanas y silbidos de Miele 🔗

Añadido jueves, 25 de agosto de 2016 2:22 PM

no afectan el trabajo de ninguna manera

es decir, si hoy la grasa del pollo golpea el ventilador, y mañana horneamos una galleta, ¿entonces esta grasa no humea y no obstruye el aroma de vainilla y galleta con su olor?

Hmm ... Bueno, usted, señor, establece tareas ... (c)
¡Ni siquiera lo pensé! Ayer hubo pollo, hoy habrá pastel de pescado. ¿Qué crees que será contraproducente? Yo lo mirare ...
¿O es solo una galleta que debe revisarse? Con esta emboscada, solo comemos charlotte de galletas, pero aun así nadie come, por lo tanto yo no cocino. Yo cocino pasteles casi todos los días; desecho las frutas en el congelador.)) Los pasteles no parecen interferir con ellos ...

Lena, no te molestes, si fumaba o olía, te habrías dado cuenta.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Miele - ¡hornos geniales! Disponible con pirólisis y convección con vapor, volumen 76 litros por 116,000 rublos. Y lo que le dio al enlace de arriba, hay un horno con microondas, y no con función de calentamiento. Al elegir entre Miele y Bosch, ¿es mejor Miele? ¿La función de convección de vapor y la función de vaporizador son diferentes?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, preguntaste con qué sueño, te di un enlace.
Todavía no he tenido ni uno ni otro, por lo que no me comprometo a comparar.

[Bibelot]

En cuanto al filtro de salpicaduras, el mío fue al mismo lugar que el nuestro Bibelot Como imaginaba que era necesario ponérselo y quitárselo (al hornear un bizcocho y similitudes hay que quitarlo), entonces él mismo se escapó no veo absolutamente NINGÚN olor extra, horneo mucho, además, carne, pan y bollería en orden. En mi humilde opinión, solo un alarde publicitario, nada más que el horno tiene cuatro años, Gorenie

[Scarlett]

Scarlett,
Y luego ya comencé a dudar de mi adecuación, dicen, otros lo necesitan, pero yo lo ignoro.

No, somos damas adecuadas contigo

Por cierto, algunas personas piensan erróneamente que se expulsa aire caliente a través de esta rejilla, y dado que debe estar muy caliente, si el horno no es solo con un ventilador, sino con un calentador de anillo, entonces estas aspas estarán muy calientes. Pero no, el aire de la cámara se aspira a través de esta rejilla. Y explotado por otro lugar.)

Y explotado por otro lugar.)

¡Como la gente!

¡Chicas! No te persuadieron de manera aburrida, ¡ya no necesito protección contra la grasa!

¡Ya no necesito protección contra la grasa!

¿por qué no es necesario? Lo necesito, solo que me parece que todos los ventiladores de convección lo tienen ... Quizás, claro, solo me encontré con Electrolux, no sé, pero ellos tienen esto y ni siquiera me lo quito. Aunque yo mismo horneo pan de jengibre y galletas más que carne, y la carne se encuentra principalmente en bolsas para hornear.

[Tanya-Fanya]

Qué tipo de horno quiero encontró Bosch y Miele. Además, por el mismo precio, ambos - 1700 euros. Pero lo quería por 1000 euros, enumeraré lo que es importante para mí estar en el horno: empotrado, gran volumen, pirólisis, convección con vapor, guías telescópicas. Entonces, por 1000 euros, para comprar es necesario renunciar a la pirólisis, o la convección con vapor, y luego que ya eran 1700. No sé qué preferir la pirólisis o la convección con vapor, ¿o puedo buscar otra empresa?

Añadido sábado 27 de agosto de 2016 7:30 PM

Tanya-Fanya, escribiste anteriormente sobre el calentamiento rápido.Leí, esto significa, no calentar comida, sino simplemente calentar el horno más rápido. Un plato de sopa en el horno, en cualquier caso, se calentará más tiempo y consumirá más energía que en el microondas.

es necesario abandonar la pirólisis o la convección con vapor, y luego y eso ya era - 1700. No sé qué preferir pirólisis o convección con vapor

para mí, incluso una pregunta así no vale la pena, por supuesto, ¡convección con vapor! La pirólisis es solo limpiar, mi horno ni siquiera se ensucia, pero el vapor abre muchas posibilidades tanto para hornear como para hornear carne.

[Vei]

Yo también lo creo, pero ¿qué tipo de limpieza debo elegir? Tal vez los hornos modernos no se ensucien como los viejos. Tengo un horno viejo, así que no puedo lavarlo con nada, está todo cubierto de hollín negro. Vei, ¿qué tipo de horno tienes y qué tipo de limpieza hay?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, has estudiado Bosh seria 8? ¡Esto es una computadora, no un horno!
Para la pirólisis, debe proporcionar un cableado reforzado. La pirólisis da una temperatura tan alta que es necesario pensar en el aislamiento térmico de los gabinetes adyacentes. Aunque los fabricantes de muebles preguntaron, no lo hacen.
¡También estoy a favor del vapor!
Y hablamos sobre el calentamiento, discutiendo los objetivos de los hornos microondas.

Añadido el domingo 28 de agosto de 2016 a las 10:10 PM

Vei, ¡Gracias!
Pregunté por qué exactamente Goregna indica que sus hornos tienen este filtro de grasa, mientras que otros fabricantes guardan silencio. Pero las moscas gordas para todos- :)

En las instrucciones de Miele está escrito que no puede pegar las tiras de aislamiento térmico en el gabinete donde está empotrado el horno. No solo debe haber una pared trasera del gabinete para la circulación de aire y eso es todo. Es decir, el propio fabricante piensa para que los muebles no se calienten durante la pirólisis. Pero todavía me pregunto si el horno es con pirólisis, entonces sus paredes traseras y laterales son normales, sin ningún recubrimiento catalítico.

Pero todavía me pregunto si el horno es de pirólisis, entonces sus paredes traseras y laterales son normales, sin ningún revestimiento catalítico.

¿Por qué están ellos ahí? Estos son métodos de limpieza completamente diferentes y no se superponen entre sí.

No tiene que preocuparse en absoluto por la limpieza a vapor, esto es marketing puro y nada más. Puedes poner una bandeja para horno con agua y encender la calefacción en absolutamente cualquier dispositivo.

El esmalte moderno de limpieza rápida está, en principio, bien lavado: puede frotarlo con esponjas de lana de acero o limpiarlo con un raspador, sin mencionar la química alcalina agresiva que devora perfectamente la grasa quemada. Pero esto es fuerza y ​​tiempo. Y debe asegurarse de que el producto no caiga sobre nada más que el esmalte, de lo contrario, puede encontrar superficies corroídas y peladas.

No usé catálisis, las revisiones son diferentes: alguien está feliz, alguien no es muy bueno, alguien se quejó del olor ... Bueno, el fondo con rejillas aún tendrá que lavarse a mano.

Pirólisis ... No he escuchado ningún comentario insatisfecho.)) Bueno, si no te gusta, no lo enciendas. La regla principal es encenderlo regularmente, evitando la acumulación de una gran cantidad de suciedad, de lo contrario el ámbar será espeluznante.

Cual preferir, limpieza fácil o cocción avanzada es la elección de todos. Probablemente, personalmente, también preferiría con vapor ... Pero solo si el vapor es normal allí, y no solo un charco en el fondo del horno, lo organizaré con medios improvisados.))

[Bibelot]

Bibelot, gracias por la descripción detallada de los sistemas de limpieza. ¿Qué tipo de limpieza de horno tienes?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, ninguna.
Tengo un horno muy sencillo y muy cómodo a la par que antiguo, del que no tengo ninguna queja. Bueno, excepto que la inyección de vapor para hornear pan es un poco escasa, hay tanto donde no hay.))

el viejo también tiene una firma Teka, hornea normalmente, no hay quejas. Pero con la limpieza, el problema ya es todo negro, no sé cómo lavarlo. ¿Puede decirme cómo puede limpiar el horno, solo con algo no muy caro o con un remedio popular? Y por eso quieres un horno nuevo con campanas y silbidos (vapor y pirólisis), porque hay un horno ordinario, y no tan viejo, hay parrilla y convección.

La pirólisis da una temperatura tan alta que es necesario pensar en el aislamiento térmico de los gabinetes adyacentes.

Tengo un horno con pirólisis NEFF, sin extra. el gabinete adyacente no tiene aislamiento térmico, funciona desde 2009, los muebles están intactos