Trishka
Nikush, ¿hay alguna receta?
SoNika
Ksyusha, Me abracé, y luego hay tantos de ellos con manzanas, oscuridad .., pero no encontré esto de inmediato, se ofrecen a arreglarlo, pero realmente vale la pena ... también veré cómo elijo el tiempo ... creo que la masa es la galleta se puede hornear sin manzanas, cortar con nata ... mmm
Rituslya
Cita: SoNika
Lo describí, y hay muchos de ellos con manzanas, oscuridad ..., pero no encontré esto de inmediato, se ofrecen a arreglarlo, pero realmente vale la pena ... también veré cómo elijo el tiempo ...
Virineyushka, no entendí nada en absoluto. Lo siento.
Está claro que se trata de un asunto oscuro.
Marpl
Y hoy horneé el pastel de queso "Yarmarka", cambiando ligeramente la receta, en lugar de crema agria, kéfir y no 1 vaso de harina, sino 200 g.Amasadora-Amasadora First FA-5259-2Amasadora-Amasadora First FA-5259-2
SoNika
Rituslya, perdóname por Klava necesitas un ojo y un ojo vive su propia vida, que distraído, no comprobó ... horror
Hasta que encuentre una receta así aquí, daré de comer a los míos, los acostaré ... y lo haré. El pastel fue apreciado por mi caprichoso, no hay nada complicado, todo es como de costumbre ...
Puerto pequeñoque hombre tan guapo!
Marpl
SoNika, mientras lo organiza correctamente, podemos escribir aquí rápidamente: una lista de productos y el diámetro del formulario.
SoNika
Lo encontré !!! Solo muelo las yemas con una pizca de sal, y luego las agrego a la mantequilla batida con azúcar, tomo 140 gr. (el pastel ya tiene muchas calorías). Horneo a 180-190 gr. 45-50 minutos, hoy 47 minutos horneados. y luego espolvorear con. polvo con canela. Pruébalo, no te arrepentirás.
Amasadora-Amasadora First FA-5259-2Pastel de manzana de Cornualles
(ang-kay)

Puerto pequeño, la forma fue heredada de la suegra, pequeña, pero con lados altos - 22 cm. La masa resultó un poco, la torta no se elevó con fuerza, la forma no necesita una grande. Encontré una receta en video

Trishka
SoNika, gracias por el enlace, pero también puedes emitir el tuyo, ¡no será superfluo!
Y vendo mi Frosya, y necesito dinero, y resultó ser un poco grande para mí, no amasar en tales volúmenes ...
SoNika
Ksyusha, Yo vi

Simpatizo ... Yo mismo estoy pasando por un período difícil ...


no, no es necesario redactar, es 95% similar, por qué jurar por esto aquí
Soy demasiado grande, lo uso para lotes grandes.
Trishka
Crees que habrá rugazza, tenemos tantas recetas similares, y nada como, aquí todo el mundo está en paz ...
Svetlana777

Cita: Trishka
y resultó ser un poco grande para mí, no mezclo tantos volúmenes ...
exactamente, aunque dejé descansar mi Frosik hasta el destino en el pueblo, (detrás del blues temkoy)), pero allí no obtuve la crema y la masa ... ok, pero de alguna manera más familiar cuando no hay un alfiler en el medio, me presiona. (((podría haberlo hecho extraíble)))
SoNika, gracias por los enlaces al pastel. Tenía muchas ganas.
SoNika
Ksyusha, no ... ya me han culpado, pero nos separamos pacíficamente del autor




Cita: Svetlana777
podría hacerlo extraíble)))

Svetlana, una buena galleta, puedes batir al menos algo con algo, solo cortarlo y untar lo que tienes a mano con algo ...
Pani irina
¡¡¡Buen día!!!
28 .09 mi batidora llegará al punto de recogida
Elegí durante mucho tiempo, leí mucho de los arbustos 😊😊😊, en diferentes temas decidí quedarme en el frosechka. Básicamente necesitas un asistente para amasar la masa. Yo horneo unas galletitas, prácticamente tampoco hago cremas. pero albóndigas y pan - bollos de masa madre máx. En un día.
Espero una larga y mutua amistad con Frosechka)))
¡Buena suerte y buen horneado a todos!
Svetlana777
Irina, enhorabuena, espero que te hagas amigo de esta máquina .... más tarde contarás sobre amasar la masa de las bolas de masa, de lo contrario lo intenté, pero crujía tanto que tuve que apagarlo, tenía miedo de romper los engranajes ... la levadura amasa bien, pero el resto
Trishka
Svetlana777, Svetlan, mezclé las albóndigas, resultó rápido y genial, ¡nada traqueteó!
En algún lugar aquí en Temko y las fotos parecen ser mías ...
Irina, felicitaciones por lo nuevo, ¡no lo olvides!
Svetlana777
Cita: Trishka
¡nada traqueteó!
: umnik2: Puedo ver que soy un cruzado ... casi se sale de las ventosas
Trishka
¿Está la masa demasiado empinada? ¿O encendido a alta velocidad?
Pani irina
Trishka, Svetlana777,
¡Ay chicas, un escalofrío de nervios me lleva! 😊😊😊. Estamos esperando el 28.
Y leí Temka, parece que nadie se quejó de que no funcionaba. A menudo hacemos albóndigas-albóndigas-manti. Y nos encanta la masa de fideos. Y lo que finalmente me aprobó en mi elección fue masa de agua hirviendo para albóndigas. Aquí en el tema alguien se jactaba. Después de eso, lo pagué inmediatamente))))





Incluso si no funciona bien, lo enrollaremos.
Trishka
Sí, no, lo tengo todo bien con albóndigas, incluso mejor que las amasas Xn, y más rápido ...
Pero, ahora vendo mi Frosya, como ha demostrado la práctica: no amaso a menudo la masa de pan y albóndigas, y en pequeños volúmenes, pero con crema para pasteles, también en pequeños volúmenes, no se adapta muy bien, es bueno batir la crema para grandes volúmenes, cuando hornea por ejemplo a pedido ...
Pani irina
Hablo de nata para tartas, aprox. Entendí. Personalmente, rara vez hago pasteles. Tenemos más masa de levadura en uso. Espero que la masa de albóndigas se amase. Lo tenemos por 1 kg. hacemos harina, nada menos.
También necesito una batidora de masa.
Espero no decepcionarme.
Trishka
¡Esperamos tus impresiones!
Pani irina
Yo también quería saber.
Ordené en "ozono", indicó auto-recogida. Me llegará un SMS, ¿qué puedo recoger entonces esto y aquello, o es posible en el día señalado en cualquier momento?
Estoy impaciente. Y es conveniente conducir directamente desde el trabajo hasta el punto de recogida. Y luego estaré con la noche. Y si vuelvo a casa, definitivamente no quiero volver a ningún lado y por qué.
Trishka
Bueno, generalmente los pedidos de ozono se almacenan hasta por 9 días, y puede recogerlo durante el trabajo del punto de emisión, por ejemplo, en Zelenograd, y desde las 10.00 algún trabajo, y desde las 12.00, todo depende del punto de emisión en sí.
Pani irina
Ksyusha,
¿Has cuidado otro mezclador?
Svetlana777
Cita: Pani Irina
que puedes tomar entonces y en tanto
Llegará SMS que la mercancía ha sido entregada al punto de exportación y eso es todo, no escriben sobre ningún horario ni día. Entonces Ksyusha escribió todo correctamente ... cuando es conveniente lo recoges, lo principal es conocer el horario de oficina y tener un documento contigo si la mercadería está pagada. Es mejor imprimir allí y verificar cuidadosamente ((((aunque tiene un empaque de fábrica, incluso envíelo al espacio ..... pero en cualquier caso es necesario encender / apagar
Pani irina
Svetlana777,
Por cierto, también quería preguntar sobre el cheque. ¡Cómo lo adivinaste! Gracias.
Trishka
Cita: Pani Irina
cuidado
Sí, puede que me haya cuidado, pero aún no tengo dinero ...
SoNika
Chicas, buen día, no puedo evitar compartir un video culinario que me encanta, pero no lo encontré en YouTube, lo tiro así.

🔗

Svetlana777
Cita: SoNika
videos culinarios
, aturdido ... Muchas gracias, video genial, ¿no sabes qué tan lento se puede ver? de lo contrario, si quieres considerar todos los detalles ((maldita sea, ¿cómo mantener este video en casa para no perderte?
SoNika
Svetlana, También me enamoré de él. No pude descargarlo durante mucho tiempo, hoy resultó, aunque en un formato extraño, puedo tirarlo en tu jabón, escribir en un personal. Ralentiza los momentos y observa. Lo único que puedo hacer con él es hacer bolas de masa.
Hay un video similar,

Soy un bastardo de él, especialmente las canciones, levanta directamente el estado de ánimo de mi esposa: girl_dance

: Solo quiero amasar algo y cocinar algo similar, ahora lo encontraré, tampoco es YouTube

🔗

Pani irina
Chicas, ayer recibí un SMS que mi amasadora espera en el punto de "recogida". Y solo puedo recogerlo el lunes, estoy trabajando. Se perderán dos días Two. Es reconfortante que el lunes sea día libre, en cuanto calentamos, podemos amasar qué tipo de masa para una prueba. Quiero albóndigas con cerezas))) Y mis hombres albóndigas 🤔🤔🤔 (sueño))))
SoNika
Irina, Espero que todo salga bien, pero mientras haya tiempo para saborear, quita las recetas ... ya la batalla.
Pani irina
Si)))
Si me hago amigo de la tecnología de inmediato (el tablero no se rompe de inmediato), entonces durante mucho tiempo. Y escribí (técnica) por primera vez. Y quería mirar de cerca a otras mezcladoras-amasadoras. Y esta frosya justo como ella me vio y vamos a "llevarme". No pude resistir 😀
Ahora estoy el lunes por la noche
SoNika
Irina, hacer amigos
Pani irina
Virine, 🙋✌
Tengo dos llaves pegadas en mi computadora portátil. Yo uso mi teléfono. Así que todo el día he estado aprendiendo a insertar fotos de la galería en mensajes. Aún no funciona.
De nuevo, no "veo" algo
¿Quizás se trata de alguien que no deja el estado de "no comunicarse"?
SoNika
Irina, no, al parecer, todavía tienes pocos mensajes en el foro, todo vendrá con su número
Cocinero
Cita: SoNika
todavía tienes pocos mensajes en el foro, todo vendrá con su número
Mejor no aconsejar que engañar
Normalmente puede insertar una foto de la Galería desde el primer mensaje en el foro.
SoNika
Chicas, me alegro que les haya gustado el video.
Jefe, ya veo. No aconsejaré y publicaré menos ahora.
Pani irina
¡¡¡Viva compañeros !!!
Tengo mi batidora. ¡Feliz como un elefante!
Masa pelmeni de 500 gr. La harina amasada literalmente no tuvo tiempo de mirar atrás. Al principio, ella no quería juntarse en un kolobok, tomó una jarra y recogió agua con una cuchara. Literalmente añadió una cuchara. Y mientras pongo la jarra sobre la mesa, miro el bollo. Estoy encantado. Las bolas de masa ya se han atascado.
Tenía muchas ganas de mezclar la masa de pan, pero se untó con algo y no sé cómo nombrarlo correctamente para la cosa del medio.
Agregué un par de cucharadas de harina. De todos modos, no fue recogido. Ya no estaba seguro. Por supuesto que estudiaré. Solo hago la masa sin pesarla. Tendré que intentar ceñirme a la receta.
Y, por cierto, no hace mucho ruido. El capó hace más ruido.
Svetlana777
IrinaEnhorabuena, déjalo servir un rato y por favor ... Y con masa de pan, bueno, sí, aquí hay que ceñirte a la receta (yo siempre peso, solo para la pizza a ojo. Pero en cualquier caso, te adaptarás, lo principal es que te guste.
SoNika
Irina, felicitaciones por tu asistente!
Chicas, quiero advertirles - ayer amasé mucho pan con cardamomo mmm.

Y listo para levantarse. Y algo me atrapó en el tul arrugado de modo que amasé el pan y lo olvidé, decidiendo enderezar las cortinas con un limpiador a vapor, pero aparentemente humidificó el aire para que cuando me di cuenta del pan, se comba, se mojaba, pegajoso en lugar de 2 subidas. Pero se acabó el tiempo, a consecuencia de la cocción se obtuvo un corte denso, desigual ... Cuando lo saqué, me eché a reír. El esposo cree que esto se debe al frío y la humedad en el apartamento.

Pani irina
¡Buen día!
Hoy amasé la masa para pan con frosechka.
¿Bien, qué puedo decir? Por supuesto, no estuvo exento de jambas. Yo horneo con masa madre. Añadido puré de calabaza y 200 gr. Leche. No tomé la mitad del puré de papas, como resultado me di cuenta de que habría mucha masa en el tazón. Reducido a la mitad. Agregué harina a una parte, amasada. Además, se agregó la segunda parte. Como resultado, cada kolobok es de aprox. 1200 cada uno En general, rara vez cocino tal peso. Básicamente, resultan 1500 - 1800 g de masa preparada. De alguna manera, la mano ya está llena. Aunque las escamas están cerca, pero "a ojo" con más frecuencia. ¡Y luego ya por 2 kg.! 😲
Hay una masa en una micra en una placa
Señora, ¿quién hizo masa de fideos? ¿Qué proporciones tomaste? Me parece que si haces dos huevos, la masa se perderá en el bol😀😀😀. ¿Alguien tiene alguna experiencia?

igla
Cita: Pani Irina
¡Buen día!
Hoy amasé la masa para pan con frosechka.
¿Bien, qué puedo decir? Por supuesto, no estuvo exento de jambas. Yo horneo con masa madre. Añadido puré de calabaza y 200 gr. Leche. No tomé la mitad del puré de papas, como resultado me di cuenta de que habría mucha masa en el tazón. Reducido a la mitad. Agregué harina a una parte, amasada. Además, se agregó la segunda parte. Como resultado, cada kolobok es de aprox. 1200 cada uno En general, rara vez cocino tal peso. Básicamente, resultan 1500 - 1800 g de masa preparada. De alguna manera, la mano ya está llena. Aunque las escamas están cerca, pero "a ojo" con más frecuencia. ¡Y luego ya por 2 kg.! 😲
Hay una masa en una micra en una placa
Señora, ¿quién hizo masa de fideos? ¿Qué proporciones tomaste? Me parece que si haces dos huevos, la masa se perderá en el bol😀😀😀. ¿Alguien tiene alguna experiencia?

Irina, buenas tardes! ¿Amasaste la masa de las albóndigas? ¿Cómo se comportará la máquina al amasar una masa de fideos dura? Amaso una masa empinada en albóndigas y fideos: 500 gramos de harina, 1 huevo, 2 cucharadas. cucharadas de aceite con sal, 200 ml de agua caliente (agua hirviendo), hice todo esto en una panificadora, pero siento lástima por ella, en cuanto veo que la pata se empieza a atascar - me paro y vierto lo que tengo en la mesa, lo recojo en una bola con las manos y en una bolsa plástica para descansar, una hora, dos. Luego lo saco de la bolsa y lo mezclo en la mesa, luego esculpo albóndigas, albóndigas, fideos. La masa resulta empinada, se extiende sin harina, la consistencia es pareja, es agradable trabajar, pero claro que es difícil de enrollar, entonces compré un cortador de fideos para este negocio, me gustaría comprar una batidora, miro esta máquina, leo críticas, escribes todo lo que tienes con ¡resulta!
Svetlana777
Cita: igla
amasando masa
Intenté amasar una masa empinada, específicamente para amasar, no diré las proporciones, pero esta masa es para beshbarmak, es decir, como para fideos. No tuve éxito en esta amasadora, porque recién comenzó a moler con engranajes, tuve que apagarla rápidamente y removerla manualmente. No hubo problemas con el resto de la prueba.
igla
Cita: Svetlana777
Intenté amasar una masa empinada, específicamente para amasar, no diré las proporciones, pero esta masa es para besshbarmak, es decir, como para fideos. No tuve éxito en esta amasadora, porque recién comenzó a moler con engranajes, tuve que apagarla rápidamente y removerla manualmente. No hubo problemas con el resto de la prueba.

Esto es exactamente lo que me da miedo, empiezo a amasar una masa dura en una máquina de hacer pan, incluso inventé una secuencia: una espátula desenrolla la harina con un huevo, agrega gradualmente agua y mantequilla, observo cómo se forma la masa, se puede romper, en pedazos, luego se forma un bulto desigual, en algunos lugares trozos de masa con harina y paro la panificadora. Para todo sobre todo: 3, 5 minutos, y luego el proceso se describió anteriormente. La masa quedará en la bolsa, me ocupo de mis cosas, hago carne picada, etc., luego, después de unos 30-60 minutos, la saco de la bolsa y la mezclo con las manos, ¡la masa, por supuesto, resulta súper! Parece genial, pero todo es tan parejo, las albóndigas, las albóndigas, los fideos son perfectos, no se aplanan al soldar, son fuertes. Para beshparmak, también preparo la masa de acuerdo con esta receta, solo aceite de girasol 1 cucharada. cuchara y si hay caldo de carne, en lugar de líquido lo pongo; esto es lo que me enseñaron nuestros kazajos (soy de Kazajstán), y he estado haciendo esto toda mi vida, beshparmak resulta ser incomparable, los pasteles no se pegan incluso si se comen al día siguiente.
Pani irina
¡Escribe todo lo que Wah logra con ella!

Hice bolas de masa. Resultó bastante bueno. hizo la primera vez un poco. 500 gr. harina. Me gustó la textura de la masa. Y no tuve que mezclarme. El placer está completo.
También hice panqueques en una batidora. Bueno, esta es una masa fácil. Hoy, se amasaba pan de centeno y trigo con la adición de puré de calabaza. Mientras se está de pie. Pronto estaré horneando en el horno.
Estaba buscando una batidora exactamente como una batidora de masa. Aquí fui sobre diferentes temas, leí de los arbustos куст. Aquí tienes dos ganchos para amasar y gana ... ¡¡Pero !! Horneo otros pequeños pasteles. Mis pasteles caseros no son muy buenos. Mejores tartas con patatas. Y empanadas y albóndigas al menos todos los días. ¡Y te ayudarán a pegar! Por eso me detuve en este tnstomes. Y el precio, para mí, es bastante democrático.
Amasé la masa en albóndigas y pan en dos. Sin rechinar nada.
Svetlana777
Cita: igla
Para beshparmak, también preparo la masa de acuerdo con esta receta, solo aceite de girasol 1 cucharada. cuchara y si hay caldo de carne, entonces en lugar de líquido lo pongo; nuestros kazajos me enseñaron esto (soy de Kazajstán), y he estado haciendo esto toda mi vida, beshparmak resulta ser incomparable, los pasteles no se pegan incluso si se comen al día siguiente.
y puede ser más detallado, es decir, en lugar de agua si hay un caldo demasiado caliente? resulta que el tipo de natillas albóndigas? y también 1 huevo? (Maldita sea, pero puse la mayoría de ellos, y hay poco líquido: sal para disolver, aparentemente los kazajos me ocultaron el secreto de la masa correcta, porque yo también vengo de allí.




Cita: Pani Irina
Amasé la masa en albóndigas y pan en dos.
, tal vez, y soy un tonto a los 4. Ahora ni siquiera puedo verificar porque la amasadora está en el pueblo ((y allí la compré para amasar masa para beshbarmak (nuestro plato favorito) y bolas de masa con cerezas (pero no hubo problemas para amasar la masa) lo fue, porque hay una masa en el kéfir. Si es posible, lo probaré a 2 velocidades
Pani irina
Svetlana777, Intenté amasar una masa empinada, específicamente para amasar, no diré las proporciones, pero esta es una masa para besshbarmak, es decir, como para fideos. No tuve éxito en esta amasadora, porque acababa de empezar a pulir engranajes, tuve que


Ni siquiera sé qué decir. !





Svetlana777,
tal vez 4.
Realmente quiero que sea así !!! Que nuestros ayudantes nos traigan alegría.

igla
Cita: Svetlana777
Para beshparmak, también preparo la masa de acuerdo con esta receta, solo aceite de girasol 1 cucharada. cuchara y si hay caldo de carne, entonces en lugar de líquido lo pongo; nuestros kazajos me enseñaron esto (soy de Kazajstán), y he estado haciendo esto toda mi vida, beshparmak resulta ser incomparable, los pasteles no se pegan incluso si se comen al día siguiente.
y puede ser más detallado, es decir, en lugar de agua si hay un caldo demasiado caliente? resulta que el tipo de natillas albóndigas? y también 1 huevo? (Maldita sea, pero puse la mayoría de ellos, y hay poco líquido: sal para disolver, aparentemente los kazajos me ocultaron el secreto de la masa correcta, porque yo también vengo de allí.

¡Muy bien! En lugar de líquido, tendrás caldo, así que pruébalo, los pasteles quedarán muy sabrosos. En Kazajstán, muchos preparan la masa de diferentes maneras, me enseñó una vecina kazaja, fuimos muy amigables con ella, ella vino a la ciudad, cocinaban así en su aul, así me enseñaron, yo todavía era un adolescente. Mi otro amigo cocinaba la masa en general en agua, bueno, los pasteles hervían y se volvían viscosos. Por mi parte, decidí que la masa debe ser moderadamente densa, amasada, incluso cuando extiendo la masa hasta la jugosidad a veces no la seco, los pasteles son fuertes, no se pegan y siempre ruedo finamente.
SoNika
Chicas para enrollar hay una receta de fideos en el archivo adjunto: por 1 huevo, 100 g de harina y sin líquidos ni sal.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras