Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

[Galina]

Galina, todo es complicado ahí

cocinada a pedido de su marido, trató a su hijo con su nuera, que vive con su madre (la exmujer de mi marido) de quien soy el enemigo número 1!

el marido llamó a su nuera, una chica de un pueblo profundo (no quiero ofender a nadie) en el que no han probado nada de eso, ni siquiera han oído hablar de esto.

[Elena]

Elenay huele fuertemente a yodo?

Len, sí, no hay yodo, todo era un mito ...

[Galina]

Galina, Leí sobre ella, escriben que es rica en yodo, entonces pensé que debía oler a abeja de yodo.



Elena, aquí soy una chica Chukchi ingenua, no soporto el olor a yodo.

por lo que recuerdo su sabor, es fresa ..

No, Gal, bueno, en cualquier caso, personalmente, no escucho ninguna fresa allí. En general, no hay nada que comparar con ...

[Elena]

Elena, quien dice y esta baya (?) a quien la fresa, a quien la piña ...

[Elena]

Elena, quien dice y esta baya (?) a quien la fresa, a quien la piña ...

Por eso digo que no hay nada que comparar.
Mira, así es.

de pueblo profundo

Bueno, todo está claro ..

personalmente, no escucho ninguna fresa allí

Entonces no escuché, comí ... Durante mucho tiempo, la hermana de mi madre siempre nos hacía con azúcar y traía un frasco grande. Bueno, para mí fueron fresas con azúcar. Delicioso.

unas fresas, unas piñas ...

Fresas de lino, piña. Pongamos de acuerdo en esto ...

[Galina]

Galina, Digo, nunca lo he probado, solo puedo juzgar por las reseñas de Internet.

Solo puedo juzgar por las reseñas de Internet.

Oh, Len, esto es tan subjetivo. Yo tengo fresas, pero Lena no se ha decidido nada ..
Solo puedo decir una cosa, nuestro malvavisco no es peor que la feijoa (comparado)

[Galina]

Galina, Me pregunto cuál será el resultado de este feykh ... (¿cómo hay más que no sería deshonrado) pastillas?



Chicas, ¿han visto qué número en la página?

Me pregunto cuál será el resultado de esta falsificación

Bueno, no puedo hacerlo, porque no lo vendemos.

¿Has visto qué número en la página?

Nabazar ..

[Elena]

Elena, quien dice y esta baya (?) a quien la fresa, a quien la piña ...

Y me parece que lo más cercano que parece es el kiwi
Pero ella se lo comió crudo. ¡Pero resulta que la compota está hervida!

una chica de un pueblo profundo (no quiero ofender a nadie) en el que de algo que no se ha intentado, ni siquiera se ha oído hablar.

He vivido casi toda mi vida en San Petersburgo, ¡y probé el verdadero malvavisco Belevskaya por primera vez hace unos 5 años! Y, en general, en mi opinión, muchas personas no conocen el sabor del verdadero malvavisco Belevskaya, ¡incluso en las grandes ciudades!

Y, en general, en mi opinión, muchas personas no conocen el sabor del verdadero malvavisco Belevskaya, ¡incluso en las grandes ciudades!

... Compré hace unos 5 años, estando en casa. De Antonovka. Muy raramente a la venta. Me gustó lo que comí. Luego no le compré a Antonovka. Panqueques finos pegados entre sí .. Decepción. No compré más. Y ahora el mío aquí.

Que hay un pueblo, un habitante de la ciudad aprendió por primera vez sobre el malvavisco Belevskaya en agosto de este año, probé una pieza y no recuerdo el sabor, pero ahora tengo la mía y Antonovka con un senap esperando, corté las alfombras, las coloqué, no hay tiempo.
Me enteré accidentalmente en el trabajo, mi colega Antonovka se fue bajo la nieve, no sabía qué hacer con

Me enteré accidentalmente en el trabajo, mi colega Antonovka se fue bajo la nieve, no sabía qué hacer con

Ahora sabrás quién tiene qué manzanas y negocia ...Bueno, como mostró la experiencia anterior, también puedes hacer un malvavisco con la nieve ...

[Lirio]

Lirio, ¿cómo está el malvavisco? ¿Funcionó?

[Silyavka]

SilyavkaLen, lo publicaré todo bien, tengo una foto, pero no puedo conseguirla ...

Hoy en el mercado tuve una conversación con el vendedor de la pastilla Kolomenskaya hecha de acuerdo con recetas antiguas. Se ve absolutamente blanca como un soufflé.200 gramos 180 rublos.
Le pedí que me lo mostrara y le mostré el mío. Entonces me dice cómo te llamamos pastel ... pastel de manzana.
Y comenzó a decirle al muelle en Rusia, los campesinos hicieron esto y ella lo pegó igual ...

Yo digo que los campesinos son más como lo hicieron por mí, y no como si tuvieras un glamour sólido. Eso es todo ......

Y comenzó a decirle al muelle en Rusia, los campesinos hicieron esto y ella lo pegó igual ...

Me mostraron ese y me dieron una probada en nuestra tienda, Living Garden. En el otoño, pedí un manzano allí, y cuando vinimos a comprarlo, hubo una exhibición: degustación de malvaviscos. Por qué la llamaron Belevskaya, no lo entendí. Tortita fina y seca cubierta con glaseado de proteínas. Bueno, más precisamente, con la misma mancha, solo que se secó y se volvió ligero y quebradizo, como una ardilla en pasteles. Durante mucho tiempo intentaron convencerme de que este es el mismo malvavisco conocido en todo el mundo, solo que se puede hacer en casa, en Isidri. Así es, fue una promoción de secadora local. Bueno, ya sé cómo es el malvavisco, vi a Galina. E incluso intenté hacerlo yo mismo. Incluso mi producto de manos torcidas se parecía más a Belevskaya, bueno, si entrecierras un ojo y cierras el otro.
En verano había montones de manzanas, pero las comíamos. Todas. Sin mermelada, sin kanpota, sin malvaviscos. Pero comieron tanto que ya no quieren los comprados. Durante el próximo año, recogeré manzanas y hornearé a escondidas. Es una caza de malvaviscos.

[Sasha]

Sasha, y el puré horneado se puede poner en frascos y congelar.

el puré horneado se puede poner en frascos o congelar.

Sí, solo que las manzanas no estuvieron a la altura del puré de papas, se comieron en el camino. Y el puré de papas del año pasado no está bueno, lo cociné en una olla a presión y no lo horneé, está oscuro y el malvavisco no está muy bueno, por decirlo suavemente. Lo probé el año pasado.
Aquí está el comienzo
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco # 104
Aqui esta el resultado
Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 141

[Sasha]

cocido en olla a presión

Sasha, ¿Se hierven las manzanas hasta que estén tiernas?

con el vendedor de malvavisco Kolomenskaya, elaborado según recetas antiguas. Se ve absolutamente blanca como un soufflé.200 gramos 180 rublos.

Lil, Kolomenskaya no es de la Ópera Belevskaya en absoluto. Sé de qué se trata esto.
Un tipo de pasta de pegamento son las natillas. El malvavisco de natillas se diferencia de la preparación del pegamento de la masa de pastel.
A la mezcla de manzana y azúcar derribada en lugar de pegamento de agar, se agrega una masa de mermelada caliente, preparada según la receta de mermelada de manzana, con una humedad de 32-35% y una temperatura de al menos 95 ° C.La masa de mermelada se agrega en una proporción de 1: 1 al peso de la mezcla de manzana y azúcar. El procesamiento posterior del malvavisco de natillas se lleva a cabo de la misma manera que el pegamento.
En general intenté hacerlo, pero en casa, 95 grados de masa de mermelada no lo logré, fue más bajo, nada más alto. Luego, de acuerdo con la tecnología, es necesario secarlo con secador a cierta temperatura, luego a otra temperatura, en fin, en casa, en cualquier caso no lo logré y lo más importante, hay mucha azúcar, simplemente me asustó. Pero todavía intenté hacerlo dos veces. Y sí, resulta exactamente blanco, como un soufflé. Pero nunca es Belevskaya, y venderlo es un polvo para el cerebro ...

Sasha, ¿las manzanas se hierven hasta que estén tiernas?

Por supuesto, también escurrí el jugo. Pero aparentemente había algo mal con mis manzanas, también lo probé con puré ya hecho y nuevamente con uno caliente recién hecho. No es eso. La verdad no se hizo con manzanas, sino con un semi-cultivo-ranetki. Tal vez por eso.

[Sasha]

Sasha, Hice con puré hervido y horneado, ya que para mí no hay diferencia. ¿Quizás azotaste mal a la masa?

Lata. No lo sabrás ahora. El hijo desmenuzó con placer los restos del puré preparado.

[Gawala]

GawalaSí, Galya, dijo que sí, que no puedes hacer esto en casa. Entonces surge una pregunta legítima, ¿cómo lo hicieron los campesinos?
A mí tampoco me interesa mucho azúcar.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, los campesinos sabían el secreto

Entonces surge una pregunta legítima, ¿cómo lo hicieron los campesinos?

Ellos no lo hicieron. Lil, Kolomna está muy cerca de mí, 60 cm, y estuve allí más de una vez, incluso por trabajo, pero nunca escuché hablar del malvavisco, cuya receta es, bueno, anticuada. Todos los museos y demás aparecieron mucho más tarde, así de repente. Llego a casa y descubro que Kolomna tiene el mejor malvavisco, que hay un museo y que hacen excursiones allí en autobuses ... Bueno, el Kremlin de Kolomensky existe desde la antigüedad, esto es comprensible, pero todo lo demás ... No sé, no sé. Esta es una gran sorpresa para mí, para ser honesto. Cuántas veces he estado allí, me he comunicado con el público local, nadie ha mencionado nunca las antiguas tradiciones de los pasteles. Tal vez, por supuesto, en algún lugar de los archivos desenterraron algo y decidieron crear un museo ... Pero si Tula era famosa por toda su historia con el pan de jengibre, recientemente escuché sobre el malvavisco Kolomna.

[Evgeniya]

Evgeniya, Si

Galya parece un espacio para los campesinos.
Tengo a la mitad de mis parientes en el pueblo y todos los veranos estoy allí. Raboiy no se mide desde el amanecer hasta el anochecer ... como dicen, no a las delicias y el glamour.
Yo tampoco me lo creo, mierda !!!!!

entonces ella se ve de tal manera que para los campesinos esto es espacio

Sé Lil, alguien me lo trajo como regalo, en una de mis visitas. Bueno, ella malvavisco y malvavisco, dulce, se diferencia del malvavisco de "Udarnitsa", porque la tecnología es diferente. La tecnología completa se describe con gran detalle en los mapas tecnológicos. Estudié todo, pero, lamentablemente, no funciona en casa.

Sí, nafig Gal, es tan dulce ...

tan empalagoso

Definitivamente no lo necesito.

[Lirio]

Lirio¿Dónde están las imágenes prometidas?

Tampoco me interesa mucho azúcar.

Aquí hay algo que dudo mucho que los campesinos pudieran pagar el azúcar, y además, mucho.

[Silyavka]

Silyavka, Len están en el móvil y les escribo desde la tablet, ya que les prometí que definitivamente los pondría
Necesitamos enviarlos a la nube para que aparezcan en la tableta.

los campesinos podían permitirse

Lo principal es crear una leyenda.

Definitivamente expondré

Foto bien, lo principal es, dime, ¿fue sabroso para la familia o no?

[Lirio]

Foto bien

chivoyta ok?

estaba delicioso para la familia

no hace falta decirlo, y mira las fotos.Lirio, enviemos, a las nubes o más allá de las nubes, lo principal es llegar aquí, de lo contrario solo hay excusas, pero no hay fotos

[Silyavka]

Silyavka, Len, mientras está a punto de insertar una foto, es más fácil escribir dos palabras que dicen que estaba sabroso, bueno o no sabroso ..

bueno, o no sabroso ..

Gal no estaba tan seguro.
La feijoa se me acerca. Entonces habrá un malvavisco feykh.

La feijoa se me acerca. Entonces habrá un malvavisco feykh.

Bueno, luego presumirás de cómo está .. Feihoavisto o no.

Bueno, luego presumirás de cómo está .. Feihoavisto o no.

Estoy muy emocionado, no he comido ni un trozo de entu, y no sé qué tan bien estuvo con ella, presumiré si hay algo ...

No comí nada ni nada, y no sé cómo fue con ella,

Lino, bueno, para empezar, hacer un poco con azúcar, a través de una picadora de carne o simplemente picar y mezclar con azúcar. No sé las proporciones, bueno, creo que el donante te lo dirá, pruébalo. Sabrás cómo sabe. luego intente, bueno, hornear tres piezas o cocinar. Vuelve a intentarlo, no necesitas mucho, rompe un par de piezas con azúcar, hornea un par de piezas, pero sabrás qué esperar de ellas.

Puse un malvavisco de manzana puro de senap a secar, hoy el puré de papas se comportó decentemente, batido bien, después de una plomada, casi medio litro de jugo se fusionó.

poner a secar malvavisco de manzana puro de senap

Dime más tarde cómo está ... bueno, no olvides mostrar, me pregunto ...Todas las manzanas son diferentes y el resultado también es diferente. Me encanta mirar todas sus pastillas, señoritas, tan hermosas.

Hola a todos y buenos dias novias virtuales !!!
Hoy en turno, será el momento de insertar una foto.

¡Galya está delicioso! Y huele muy mágico. Lo único que me parece es intentar secarlo aún menos. Es cierto que Antonovka se acabó y hay manzanas de temporada en las tiendas. ¿Harán un malvavisco sin pectina? Me gustaría hacer regalos en NG.

En el trabajo hay una mujer a la que le corta la pierna un trozo de malvavisco y disfruta.

En el trabajo hay una mujer a la que le corta la pierna un trozo de malvavisco y disfruta.

: girl_haha: aquí está el inventor de la tableta !!!

Hoy, en el trabajo, la mujer, especialmente una vez más, trajo un trozo de malvavisco. ¡Ella está encantada!

¿Harán un malvavisco sin pectina?

Funcionará, todo saldrá bien. Solo mire el contenido de humedad, si hay mucho jugo, páselo por un colador. Dedica un poco más de tiempo, pero obtienes un producto normal.

Lo único que me parece es intentar secarlo aún menos.

Lil, aquí tienes que navegar por tu secadora. Verá que incluso si está demasiado seco, luego del secado excesivo todo se ablanda. Y un poco menos a secar, es decir, el riesgo de no secarlo bien, empiezas a quitar los papeles, y la masa se pega al papel y se va "con carne", la vuelves a poner en la secadora, pero no va a ser tan alta, enseguida se asienta y resulta así. panqueque, aunque seco, el medio, por regla general, los bordes se secan primero. En general, hasta que no se llene la mano y los ojos, es mejor no arriesgarse. Pero compruébalo por ti mismo.

hoy fue divertido, no lo pude arrancar de la bandeja, se secó, una torta se desprendió casi perfectamente, el resto era miga

alguien muy listo decidió ahorrar en papel, usando solo tapetes de silicona, olvidándose que el senap y la última vez apenas arrancó el papel con un tapete

coleccionar mosaicos, una actividad apasionante
ido a la sequedad, comiendo

mosaicos recogidos,

Será invisible en el producto terminado.

Toma el trabajo, aquí está mi Pastila ...

Esta bastante cerca





Gal entendió todo, continuaré adaptándome.