Mini fabricante de samsa de Princess Samboussa maker

Hoy atormenté la samushnitsa con muffins de avena ... ¡O mejor dicho, me atormentaron!

¡Qué doloroso fue para mí lavarlo después de cada marcador! No engrasé el primer lote, esperaba una cantidad suficiente de aceite en la masa por mis razones. ¡El truncado pegado! Guardado por Teskomovskaya shtukenskaya por eliminar de los formularios. Lo lavé. Lubricado desde el corazón con aceite. No había suficiente masa para todo el marcador, ¡tuve que amasar otra porción para la pureza del experimento! Sí, todavía no salen ... ¡Lo lavé de nuevo! Aceitado y espolvoreado con harina de maíz. ¡¡Dudki, y no ayudó !! Una vez más, ¡el asistente de Teskom entró en acción!
Si no hubiera probado esta receta antes en una plancha para gofres para gofres gruesos (GF-20) y en una madelena, que no necesitan lubricación ni lavado, habría pensado que había algo mal con la receta ... IMHO todo- aún así, en términos de la calidad del recubrimiento, el dispositivo Samsung definitivamente pierde frente a otros dispositivos ...
Por cierto, esta receta ayuda si queda papilla a medio comer. Además, la avena no se siente en los muffins, incluso si las gachas hechas con copos de avena ordinarios no se cocinan rápidamente (tengo Hercules "Monastyrskiy" durante 20-25 minutos de cocción). El sitio tiene una receta similar:

Muffins de avena (Juguete Lala)

Tengo con ligeras diferencias:

Avena preparada en leche con azúcar agregada - 250-300 g
Huevo C1 - 2 piezas
Azúcar - 150-200g
Rast. aceite - 50g
Harina - 170 g (w / so 1s)
Polvo de hornear - 2 cucharaditas
Sal - 2 pizcas
Canela molida, vainillina al gusto
La masa es como una crema agria espesa. Horneado durante 8-9 minutos + 3 minutos apagado.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! dame una receta para estos cupcakes. Hornearé unos bonitos en el Madelena.
Y muchas gracias por la receta del hojaldre magro. ¡Magnífico!
Cociné samsushki ayer, ¡tanto! horneado en una sandwichera de varios asientos. Oooh fue tan incómodo que muchos de ellos se rompieron al abrir el dispositivo.
Conclusión: ¡las princesas no pueden prescindir de las princesas! ¡Definitivamente lo compraré!

[Mirabel]

Mirabel, ¡Vika está muy contenta de que le haya gustado la masa choux en el samsushki! Y agregué la receta de cupcakes arriba, ¡mis proporciones debajo del spoiler!

¡Me gustó la masa choux en el samsushki!

y en sushka es mejor que en la gran princesa. Me quedaba un poco de masa e hice algunas mermeladas. Bastante bueno también.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, a lo mejor la masa está pegada por la gran cantidad de azúcar.
Simplemente mezclé Hércules con líquido y dejé que se hinchara.
La segunda vez secó Hércules en una sartén hasta obtener un aroma agradable, lo dejó enfriar y lo trituró en una licuadora.
Nada se atascó, pero los triángulos calientes son difíciles de sacar, después de 5 minutos se separaron normalmente.

[Alla]

tal vez la masa se haya pegado debido a la gran cantidad de azúcar.

Alla¡así que no son muy dulces para los cupcakes! Y solo tuve que unir la papilla terminada ... La tercera vez, con grasa y ropa de cama, se separaron mejor, pero las migajas en el dispositivo aún tenían que empaparse. Este problema nunca ha ocurrido con otros dispositivos.

Las chicas ahora han hecho triángulos de masa choux con relleno dulce, bueno, en general, la masa resultó ser dura, gomosa, lo cual no hice. ¿O es esta masa solo para relleno de carne?

[Galina]

Galina, me trajeron una samushnitsa a la Cuaresma, todo el tiempo horneo de pasta choux con calabaza, champiñones, repollo, bayas. Todavía no lo he probado con carne. La masa es maravillosa, los productos terminados son crujientes y sabrosos.
Una vez que lo horneé con chucrut y le eché mucha mantequilla, la masa estaba grasosa. Lo tengo escamoso, no gomoso. Las hijas también hornean con esta masa y están felices.
¿Quizás lo preparaste mal? Al enrollar, espolvoreo con harina varias veces, lo doblo y lo vuelvo a enrollar.Es elástico, patina bien y no se rompe.

[Smila]

Smila, Elena, tengo algo de qué presumir Cool pies
Ekaterina2, Katerina, hermosas tartas y un relleno muy apetitoso y tentador
Yuliya K, Yulia, el tormento en la imagen no es visible Y el resultado es maravilloso, incluso se observan dulces Zdorovye

[Marysya27]

Marysya27, de hecho, ¡es delicioso! Es necesario hacer pollos de pollo con más frecuencia, no de filetes, sino de muslos, la carne es completamente diferente. Y semillas de mostaza ..... mmmm .... coro osho que estoy lleno.

Chicas, vine a decirte, tal vez ya lo sepas
Me gusta este relleno de frutas para pasteles, incluido el samosushin.

Relleno de frutas para tartas (ang-kay)

tal vez ya lo sepas

, También me gusta mucho, miré la receta de Angeline, la comparé, cocino de la misma manera, y ya probé todas las berries disponibles en casa (fresas, arándanos, grosellas, arándanos rojos) Me gustó todo

Así es como, pero no lo sabía, simplemente lo rocié con almidón y algo andaba mal.

[Smila]

Smila, Elena, hizo pasteles de fresa según la receta de masa gelatinosa. Agregué otras 1.5 horas a la masa. l. Sáhara:

Ambas superficies fueron manchadas con rast. petróleo.


Horneado 12 '+ 4'

Con fondo:

Cortes:


Los pasteles son muy sabrosos.
Pequeño "pero" ... Superficie después de hornear:

Saqué pasteles con un palillo

También hice panqueques según la receta:

Panqueques magros con plátano (izumka)

La versión de Darkie:

[Marysya27]

Marysya27, Alla, estoy en un choque cultural. ¡Qué chica inteligente eres! y cuando tienes tiempo
¡Los panqueques son una obra maestra!

[marika33]

marika33, Marin, estoy pensando que tal vez por lo que hice en la cosechadora e hice todo según la receta. La masa se extendió con facilidad, pero se rompió y después de hornear fue solo una guardia, lo más probable es que la amasé, bueno, en general, lo hice, la próxima vez intentaré hacerlo con las manos.

[Galina]

Galina, Amaso la masa en la amasadora, pero ni siquiera sé con las manos, me parece que hace mucho calor, la preparo con agua hirviendo.

hizo tortas de fresa según la receta de masa gelatinosa

¡Mnyak! Sospecho que hay una receta para la masa en algún lugar aquí, estoy principalmente interesado en el relleno, ¿también hervido con azúcar y almidón, o simplemente poner una baya en cada celda?

Ni siquiera lo sé con mis manos, me parece que hace mucho calor

¡Sí, hace mucho calor al principio! Pero primero mezclo agua hirviendo con mantequilla en la harina con una cuchara / espátula, luego con mis manos. Rápidamente se vuelve tolerante a las manos. El lote completo es de 2 minutos.

[Marysechka]

Marysechkay ¿dónde puedo ver la receta de tu pan de masa madre? El mío vendrá ... algún día

Len, mientras Allusi se ha ido, mantén pulsado:

Ciabatta Tortillana (utensilios para hornear Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysia27)

[Deana]

Deana, Dina, masa al principio de la página 90. El relleno es solo bayas de la mermelada (el líquido se drena).
Terminación, Helen, gracias por la ayuda
Podmosvichka, Helen, Ilmirushka, además de la receta de ciabatta, el pan de masa madre se puede ver aquí:

Masa madre "El más simple" (Marysia27)

En la página 1 de la receta en sí: "paso3" y "paso4":
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply

Paso 3.
Hornear pan con la masa madre resultante.
Debe comenzar a prepararse para hornear en 2-3 horas.
Ponemos en el balde de HP:
270 g de agua (un poco tibia)
210 g de masa madre
6 g de sal
10 g de planta. aceites
1h l. miel (azucar)
420 g de harina de trigo
Déjelo reposar por min. 30 (una hora es posible, si el tiempo lo permite. Casi autólisis)
A continuación, el programa "Masa de levadura".
Al final del programa (lo tengo en 1 hora 25 minutos, aquí está la masa.
Cubre la parte superior del balde con un paquete.
Cerrar la tapa.
Déjelo reposar una hora más. Puede min. treinta.
Más lejos. Amasado min. 5-10.
* Después de amasar, quito los agitadores. Humedezco el palito con agua antes de poner (o bajar la masa levantada), para que la corteza no se rompa en el pan terminado y se pueda quitar fácilmente. Antes de retirar el pan, puede girar el rotador en la parte inferior del cubo.
Si no suele quitar los agitadores, formamos una hogaza (o distribuimos la masa sobre un balde).
Cubra el balde con un paquete. La bolsa no debe caer en el cubo. Cerramos la tapa de la máquina de pan.
En promedio, la fermentación puede tardar hasta 6 horas, si el apartamento está caliente, la masa se puede separar en 3-4 horas. El tiempo de maduración también está influenciado por el frescor y la actividad de la levadura.
De vez en cuando puedes mirar en la estufa. Cuando el volumen de la masa haya aumentado al menos dos veces, abra con cuidado la tapa xn, retire la bolsa.
Con masa madre fresca, mi pan estaba lo más separado posible en 2 horas y 30 minutos.
Encienda "Hornear" durante 1 hora (como de costumbre, hornee un kilo de pan).
Todo listo:

Etapa 4. ...
Nuestra "La levadura más simple" se puede utilizar como "masa agria" ...
Repetimos la receta para el pan ya horneado en masa madre, con la adición de 6 g de levadura fresca (1/2 cucharadita seca). Aquí la levadura actuará como un componente adicional: "masa agria".

Y en la página 2.3 debajo de los spoilers y los enlaces de recetas.

En los próximos días intentaré hacer cálculos para la tasa de marcador de samosushenka.

El mío vendrá ... algún día

Lenochkaprobablemente los mejores paseos

[Marysya27]

Marysya27, ¡gracias! No hay mermelada, así que hiérvela con almidón.

Gracias.
Ciabatta ya está en mi cuaderno, Musyu está viviendo

Marysya27, no tenía rastros de horneado en la sushka ... Creo que es por el relleno líquido, la masa no es densa de todos modos. ¡Y usted es un tipo tan bueno, tan cuidadosamente colocó la capa superior de la masa en las celdas! No tuve suficiente paciencia, me unté estúpidamente en la parte superior, ¡y luego me senté y los separé!

[Yuliya K]

Hoy probé la pasta choux de Yuliya K... Decidí comenzar con la versión del autor y la versión marika33, Puerto pequeño, con la adición de vinagre de sidra de manzana, pruebe a continuación.
Yulia, ¿qué decir? Otro que:
Samsushki cocinado con dos de los rellenos recomendados por el autor.
Patatas crudas con cebolla:

Y fruta (manzana):

De la norma de la receta se obtuvieron 55 cajas: dos marcadores completos + 7 piezas más.
Con patata:

Y con manzanas:


Se horneó un marcador completo a 15 'de frío + 10' para reposar.
Donde se colocan 7 piezas.: 10 '+ 5'.
El relleno de papa se hizo con 6 papas medianas y una cebolla grande. 4 piezas serían suficientes.
La masa resultó así:

Dividido en 4 partes, enrollado finamente:

Las superficies no están lubricadas.

Rocié la base con pan rallado, llené el compartimento inferior, puse un trozo de mantequilla:

Se agregó algo de relleno para la celda superior:

Espolvoreado con pan rallado:

Cubierto con la capa superior:

Salir:

La masa queda crujiente. La sensación de que estás comiendo patatas fritas con patatas fritas. ¡Delicioso!
El esquema es el mismo con las manzanas. Puse bastantes empastes:




La masa es fina y crujiente. Hay muchos empastes:

Smila, Elena, y puede hacer que la masa sea un poco más espesa También me sorprendió la diferencia en las imágenes de los resultados. lo intentaré otra vez
Y a mi en "tu"

Alla, ¡guau! ¡Tu masa es muy fina como una chipsinka! No lo enrollo tan delgado, ¡solo los bordes crujen! Pero, por otro lado, cuando no está demasiado fino, parece una bocanada, en tu caso, ¡más filo!

Chicas, y ayer preparé un té en rollo. La masa se hizo por recomendación de Natalia (Thread). Hizo la mitad de la receta. La masa se extendió de las 24 celdas. La cocción durante 14 minutos + 3 minutos se mantuvo en el samushnitsa desconectado. Ni un solo profiteroles se voló después de enfriar, aunque, por supuesto, son más suaves que cuando se hornean en el horno. Lo rellené con mantequilla, chocolate y crema de leche condensada, agregué un poco de esencia de ron a la crema. Resultó delicioso.

[Marysya27]

Marysya27, Alla, que deliciosas empanadas
Svetlucha, zavarnushki beautifulyeeeeee. Ahora es necesario comprender cuánto de estas normas para aumentar el Schaub resultaron todas las bellas, aunque, por supuesto, esto no es lo más importante. Pero es extraño, lo saqué de un resfriado 13 minutos y de inmediato lo saqué, estaba bronceado, y sí, no todos estaban un poco hinchados, y no todos, en estado apagado, sostienen la solución correcta, solo se hornean de manera diferente, se debe elegir el tiempo

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana,: rosa: muy limpio, uniformemente rubicundo y con "forma" Muy buen resultado
Hilo, Natalia

[Marysya27]

Marysya27, Alla, extendiste la masa finamente, una porción por 55 sushki
Y tenía miedo de extenderlo tan finamente que pensé que se rompería del relleno.
Me gusta la masa, es muy elástica, se extiende muy bien.
Nuestra hija menor también recibió ayer un Samsushnitsa. Hoy creará en él.

[marika33]

marika33, Puerto pequeño, bueno, todo! Se cierra el triángulo mágico del contrato familiar Estamos esperando nuevas impresiones y golosinas del pequeño
La masa se comportó perfectamente. Y no pinché desde arriba, todo está intacto.

Marysya27, quién está hablando de qué, y yo soy todo sobre la masa ... Vi la receta en YouTube, donde mi tía dijo que la masa debe ser como panqueques espesos, si no hay suficiente harina, entonces agréguela, porque el kéfir y los mayenes son de diferente densidad para todos. Dormí lo suficiente y decentemente, probablemente más + 3-4 cucharadas. cucharas con un tobogán.
¿Cuáles son tus teteras de patata geniales? Y le tengo miedo a la pasta choux, nunca cuando no funcionó.

probado pasta choux Yuliya K

Ayer hice esta masa por primera vez, el relleno es ciruela congelada. Lo tengo muy grande, lo corto en pedazos y lo pongo enseguida. Horneado de 13min frío y 7 en cerrado. La masa queda muy sabrosa, crujiente, al cortarla se desmorona como una hojaldre. Quería más relleno. Probablemente necesite hervir las ciruelas con almidón. Y aquí ni siquiera le agregué azúcar, una ciruela tan dulce. Tres cosas estallaron un poco y se derramó jugo, pero se quitó fácilmente con una servilleta. La masa permaneció por otras 6 piezas, horneadas sin relleno.

[Allochka,]

Ayer hice esta masa por primera vez,

Sincrónico
Allochka, ¿Pusiste ciruelas congeladas?

Y le tengo miedo a la pasta choux, nunca cuando no funcionó.

Smila, HelenNo debes tener miedo de esta prueba. Es natillas por su nombre, pero de hecho está más cerca de varenichny

Marysya27, al horno con esta masa con patatas! Me gustó la masa, pero no puse aceite en las papas y lo lamenté, no hay suficiente sabor, ahora voy a ser más inteligente. En general, ¡adiós a la dieta! ¡Con salsa deliciosa! La masa es crujiente, fácil de preparar, ¡me gustó mucho! ¡Gracias chicas por la receta! Probaré machacados con champiñones con esta masa, pero esto es mañana.

[Smila]

Smila, Elena¡Qué chica tan lista! Tartas muy bonitas Y yo iba al contrario, a hacerlas sin mantequilla en el relleno, para que quedaran magros. Pero si el sabor no es suficiente, agregaré un poco de cebolla frita al relleno de la cebolla cruda. Intentaré comparar

[Elena]

Elena, pasteles muy lindos! ¡Me gustan más las patatas con mantequilla!

Pero si el sabor no es suficiente, agregaré un poco de cebolla frita al relleno de la cebolla cruda. Intentaré comparar

¡Sí, creo que también estará delicioso!
Y también recomiendo probar con pinchazos en la parte superior, ¡me parece que estos pasteles solo son buenos para ellos!

Chicas, mientras mi mujer camina hacia mí, leo Temka y escribo recetas. A menudo leo que con un poco de masa, samosushki se pega mucho. ¿Por qué no lubricar con grasa antiadherente? Tan pronto como me enteré, lo hice de inmediato, y ahora todos mis productos horneados simplemente salen de sus formas. ¡Muy guay!

Desmoldeador universal antiadherente (mary_kyiv)

[Esperanza]

ahora tengo todos los productos horneados saltando de sus formas. ¡Muy guay!

Esperanza, y me gusta mucho este lubricante, lo uso para formas. Pero en mi opinión, un buen recubrimiento antiadherente en electrodomésticos no debería requerir lubricantes especiales ... Y el horneado de hojaldre debe hornearse sin lubricación ... Pero, por supuesto, puede acostumbrarse, ¡avance!

¡Chicas! ¿Dónde se pega la masa? justo en los recovecos del samsa?
todo se pegaba a las costuras exteriores de la sandwichera y vomitaba las cajas, especialmente los lotes posteriores. Creo que no se trata de cobertura.

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
¡Ya llegué a la oficina de correos!
Mañana iremos con mi marido a recoger y enviar.
Espero que todo esté bien, mmm.
Aunque, con mi "suerte", puede que no suceda.
Por favor mantén tus puños para mi

[Elena]

¡Ya llegué a la oficina de correos!

ElenaBueno, gracias a Dios!

Por favor mantén tus puños para mi

¡sostener!

¿Dónde se pega la masa? justo en los recovecos del samsa?

Vika, sí, y las migajas quedan en los surcos. Después de los cupcakes, tuve la misma imagen que Alla después de los pasteles en gelatina. aquí aquí hay una foto debajo del spoiler.

Por favor mantén tus puños para mi

¡Helen, aquí vamos! ¡¡Que tengas suerte esta vez !!

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! ¡Esta vez todo será definitivamente ho-ro-sho!

Allochka, ¿pusiste ciruelas congeladas?

Coloqué las ciruelas congeladas.

[Francevna]

Francevna,

y finalmente recibí mi paquete de Pickpoint !! la llamó Sambusya

Y solo engrasé el sushka una vez, antes del primer horneado y listo. Horneé muffins con la mezcla preparada, nada se pegó, y la última masa con mantequilla. Con mi paño suave.
¡Khamar, disfruta de tus productos horneados en Sambus!

¡Khamar, disfruta de tus productos horneados en Sambus!

Gracias