Ejemplos de decoración de pasteles de Pascua y Pascua

Las chicas, mientras aún queda tiempo antes de Semana Santa, decidieron compartir contigo sus trucos, y si la idea es útil para alguien. La idea, en principio, no es nueva, pero ... El año pasado compré decoradores prefabricados, bueno, probablemente, todos los vieron en oferta y muchos los compraron, diferentes flores, pollos. Entonces, este año decidí hacer esas cosas yo misma para complacer a la niña, a ella le encanta cuando su madre hace algo así. Y no quería meterse tanto con la masilla ... preparé un glaseado multicolor y ¡listo! Resultó mucho, porque mezclé las proteínas preparadas para la crema con las proteínas para el glaseado, y en lugar de 1-2 proteínas resultó hasta 4 de fuerza bruta, por supuesto, pero la madre y el vecino están contentos De 4 proteínas, resultaron 9 archivos decoradores completos. Creo que puedes pensar en las gallinas de esa manera, el año que viene lo intentaré. Estos son los decoradores (el color no es del todo exacto, hay flores rosadas y rojas, pero se ven iguales), más adelante intentaré informar con las tortas de Pascua
,

[fruktis]

fruktis, ¡belleza!
Julia, asegúrate de mostrarme el pasochki decorado más tarde.

Inspirada por tanta belleza, decoró sus pasteles ...

y esto esta mas cerca

Y decidí mostrar mis pasteles de 2012 (todavía se hornean este año):

[fruktis]

fruktis, ¿Cómo puedes hacer tanta belleza con más detalle? Yo también quiero hacer esto

¡Chicas! Y vine a ti con mis pasteles de Pascua, acabo de terminar:

[Escarabajo]

Escarabajo, ¡muy agradable!

Prus - 2¡Qué rosas tan maravillosas!
¿Crema? ¿MEGABYTE?

Y aquí están mis pasochki 2014:

[karnatleo]

karnatleo, ¡Gracias! Las rosas no son de crema, no de MB. Están glaseados. En la receta de estos pasteles, escribí con gran detalle cómo hice el glaseado (cuánto batí, qué consistencia) tanto para la capa blanca como para las flores de hoja.https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Este año lo decoré con flores ya hechas, pero resultó bonito.

Estos son mis pasteles. Decorado con lo que sobró de los pasteles

[¡Oksanochka!]

¡Oksanochka! ¡Tan hermosa, tan tierna y tan china-japonesa de porcelana! A pesar de la ausencia de ramas de sakura y jeroglíficos (colores, transparencia de cristal). ¡Que nuestra tierra no se agote más en talentos!

[kava]

kava, oksa851, ¡Muy agradable!

Mis pasteles de Pascua
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oh, las fotos no quieren ser insertadas

Mis pasteles de Pascua

Irina, ¡qué belleza! ¡Es inmediatamente evidente que nuestro hombre! ¡Se ha hecho tanto!

[Irina]

Irina¡Maravilloso! ¡Chica inteligente! ¡Bienvenidos a nuestro Foro!

Gracias, soy completamente nuevo en el foro, aunque leí muchos temas, aprendí algo por mí mismo. Pero decidí registrarme hace poco, no todo funciona de inmediato, solo entreno, alimento a mis amigos y mi familia con los resultados de mis experimentos. Y amo mucho el horno, estoy constantemente buscando nuevas recetas y experimentando aquí conmigo recientemente, justo antes de Pascua el horno se descompuso, así que comenzó mi "colapso", quiero hornear un pastel, ¡pero no puedo! Rápidamente llamó al maestro y reparó

Por favor dime, tengo un lirio de masilla por alguna razón no quería congelarme !!! Hice las hojas con anticipación, recogí la flor con anticipación, la sequé durante un par de días, ¡pero las hojas aún permanecieron suaves! La masilla era malvavisco. Y cuando levanté este lirio en el pastel, se volvió casi plano en general, ¿cuál es mi error?

Ira, vuelve a leer el tema de la masilla. Las niñas recomiendan agregar almidón. Hago precisamente eso, es decir, lo mezclo un poco para hacer que la masa sea más empinada. Mejor, por supuesto, probar con masilla de flores.

¡Oh gracias! No agrego almidón a la masilla en sí, pero cuando lo extiendo sobre la mesa, rocío la mesa con almidón. Y la masilla de flores es
o 100 gramos - almidón
o 1 kg - azúcar en polvo
o 7 cucharaditas - gelatina
o 200 ml - jarabe de glucosa
o 2 cucharadas. l. - leche condensada
o 2 cucharadas. l. - glicerina
o 2 cucharadas. l. - aceite vegetal (preferiblemente coco si es posible)
o pizca - ácido cítrico (reemplazo de 1 cucharada. l. jugo de limón)
¿Tal receta? Todavía no he intentado hacer masilla según esta receta.¿Quizás todavía haya algún tipo de masilla específicamente para hacer flores?

Ahora seremos perseguidos por ropa sucia en un tema secundario Aquí comenzamos https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, Gracias ! Yo solucionaré esto. Hablando honestamente, la cabeza está dando vueltas por la abundancia de información

¡Hola chicas! Más temprano, antes de Pascua, mostró su versión preliminar de la decoración de pasteles de Pascua: flores de glaseado caseras. Inmediatamente después de Pascua estaba muy inquieto aquí, no había tiempo para Internet, No pude informar, así que vine ahora con pasteles de Pascua. Decoraron a su querida vecina, madrina y ambas madres (ella y su esposo) asistieron muchas de ellas. Y aun así, mi esposo agarró, en lugar de dulces, no hubo problemas en los pasteles de Pascua horneados, mis flores se derritieron un poco en la cuajada. Lo hice por primera vez, así que no siempre acerté con la consistencia del glaseado (o glaseado de proteínas) y algunas de las flores resultaron tener menos textura, pero en general me gustó la idea. Si nada más interfiere, me gustaría retratar algo más interesante en las próximas vacaciones. En realidad, aquí están mis pasteles de Pascua:

Las vacaciones aún están lejos, pero esta es una "prueba de manejo"
Decoración - masilla lechosa y gelatinosa

También quiero mostrar mi último año y el año anterior a los últimos pasteles de Pascua. gracias a las chicas del foro por las grandes ideas

¡Ksenia, joyas con estilo muy interesantes y ejecución tradicionalmente magistral!

Si, chicas. Este hilo será más relevante este año que nunca. los precios han subido tanto que simplemente no puedo permitirme mis porciones habituales de 13-15 kg de harina. decidió limitarse a entre 3 y 5 kg. pero, por otro lado, probablemente me ridiculizarán en las decoraciones. ¡nadie nos quitará nuestras vacaciones!

¡Ksenia, joyas con estilo muy interesantes y ejecución tradicionalmente magistral!

¡Gracias! Lo intenté))

También mostraré el mío este año. Ayer horneado, hoy decorado ...

qué suave ..... un esmalte tan suave ... ¿cómo lo hiciste?

[silva2]

silva2, Helen, ¡gracias! Lo hice como glaseado real, https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...14023.0
luego diluido un poco con agua. Ligeramente más espeso que para la formación de hielo ...

Uno de mis pasteles

este año tengo tales pasteles

No tengo talento para decorar. Mi publicación es para lo mismo que yo, sin talento. Una forma muy sencilla es aplicar la imagen mediante el método del polvo a través de un colador. Lo imprimí de Internet, en 1 hora lo recorté con un cuchillo de escritorio ordinario de una servilleta de plástico resistente al calor para servir debajo del plato. Lo hice anoche, hoy el pastel decorado se ha ido. Este tema fue descubierto solo hoy.

Y lo hice, lo decoré con un merengue húmedo.

No tengo talento para decorar. Mi publicación es para lo mismo que yo, sin talento. Una forma muy sencilla es aplicar la imagen mediante el método del polvo a través de un colador. Lo imprimí de Internet, en 1 hora lo corté con un cuchillo de escritorio ordinario de una servilleta de plástico resistente al calor para servir debajo del plato. Lo hice anoche, hoy el pastel decorado se ha ido. Este tema fue descubierto solo hoy.

Cremoso, cabeza de pozo !!!!!
Resulta verter el cacao a través de una plantilla, por ejemplo, ¿verdad?

[Kokoschka]

Kokoschka, exactamente! ¡Lo tienes bien! Trabaja durante una hora una vez y luego decora los pasteles de Pascua rápidamente todos los años. A partir de la experiencia adquirida, primero deje que el fondant se seque en la parte superior del pastel y luego adhiera firmemente la plantilla a la parte superior seca de la cabeza y esponjela muy rápidamente con una masilla espesa, chocolate u otra composición, de modo que el glaseado de proteína inferior no tenga tiempo de disolverse. Entonces el resultado es mucho más confiable. un patrón más claro y en relieve y al respirar dicho patrón no se desinflará más que una pizca.

[Cremoso]

Cremoso, genial, lo haré en mi papi y lo pondré.Es muy conveniente escribir yo mismo lo que quería finalizar en Semana Santa. Y también las mejores prácticas son convenientes.
El año pasado horneé de acuerdo con tres recetas, escribí un informe detallado sobre cada receta y ya fue más fácil este año.
Y en estas novedades, en particular, ¡tu maravillosa forma de decorar!
Creamy with you live es probablemente muy interesante de comunicar, porque incluso a través de Internet me da un gran placer !!!

[Irina]

Irina¡Qué bonitos pasteles de Pascua! Dime cómo hacer el glaseado.

: girl_wink: Y mis joyas)))

Añadido el martes 19 de abril de 2016 06:34 p.m.

Añadido el martes 19 de abril de 2016 06:37 PM

Añadido el martes 19 de abril de 2016 06:47 PM

[Svetlana]

Svetlana, es para ti o para la venta?

[Natasha]

Natasha, Prueba del bolígrafo, hace quince años hice una tarta una vez, no me atrevería a vender tartas de Pascua, necesito terminarlo)) Pero estoy pensando en hacer decoraciones por encargo, ¿qué os parece?

[Svetlana]

Pero estoy pensando en hacer joyas por encargo, ¿qué os parece?

Svetlana, Yo creo que puedes. ¿El tuyo está cubierto de fondant y las joyas están hechas de masilla?

[Natasha]

Natasha, sí, fondant Tortyzhkin y masilla SHMM)

masilla SHMM)

¿De malvaviscos?

Malvavisco, un poco de mantequilla y un trozo de chocolate blanco añadido)))) Quedó tan bonito)))

No hago pasteles, pero vendo activamente decoraciones para ellos))