Jeringa de salchicha

ahora costará 4100 con un cupón. Mi querido amigo compró por 14,000 rublos, estacionario sin abrazadera.

No, este mes ya lo tengo todo con las compras - los veterinarios son caros Pero habrá más descuentos, rebajas, ¡este es Ali!

¿Y cuál es tu amigo? ¿En un sitio tan grande? ¿Cuál es muy pesado?

Sí, uno en el set. Y es una chica muy económica, pero aquí se arruinó por una pieza tan grande y cara.

Vino a mi. No rojo. Y sin galletas.
Parece que lo ordené desde su enlace. En la tienda, lo mismo no era rojo.

[kolobashka]

kolobashkay cual es el volumen? ¿Qué está escrito en la caja?
El enlace no es un modelo, sino toda la tienda con diferentes modelos. Esta es la única tienda en Ali que tiene tanta variedad, precios agradables y, lo que es más importante, entrega gratuita, otras piden entre 40 y 70 dólares. e. para el envío todavía.

Solo hay 0,5 kg de rojo y con galletas.
Otros tamaños son solo de color acero y sin galletas.

Debido a esto, sufrí la elección: 0.5 kg o 1 kg, porque diferían en el precio en centavos, y 1.5 kg no era mucho más caro. Por el rojo / cookies y quería tomar dos, así que con galletas y una grande. Aquí está el tormento de la elección y se describe en el primer artículo.

Esta tienda 🔗
Jeringa por 1 kg. En 0.5 ahora mismo, no. No recuerdo entonces o no.

Y no está claro cómo lavarlo, ¿entiende o no?

en rodillos se observa
- completamente desmontado y fácil de lavar - los detalles no son pequeños

[kolobashka]

kolobashka¡Barbara! Estaba ordenando casi al mismo tiempo que tú. Todo estaba muy claro: solo medio kilo de la jeringa era roja y con un aditamento de galleta. Todos los demás son solo metal. Entonces, el impuesto fue a elegir: volumen o color con accesorios adicionales.

Entonces estoy ciego. No vi el rojo. Pero para mí katstsa, 0.5 no será suficiente. El mío me queda bien.

[kolobashka]

kolobashkay yo soy de la misma opinión. Y también pidió un kilo. Mañana espero recogerlo

[kolobashka]

Esta tienda 🔗
Jeringa por 1 kg. En 0.5 ahora mismo, no. No recuerdo entonces o no.

Sí, esta tienda.
Hay varias secciones, todas las jeringas en la sección son Relleno de salchichas
🔗

Las jeringas en la imagen tienen manchas rojas con un volumen de libras.
1 libra / 0,5 kg
2 libras / 1 kg
3 libras / 1,5 kg
5 libras / 2,5 kg

Etc. En términos generales, divida libras por 2 y serán kg.

En ese puesto de la cocina. en las cositas donde compartí el enlace, escribí que con cookies solo 0.5 kg. Supongo que debería haber escrito mejor

Así que el impuesto era elegir: volumen o color con accesorios adicionales.

Uh-huh, después de una larga agonía de elección, elegí el mismo color / galletas. Aunque inicialmente quería más. Y cuando busqué en Google esta tienda en particular, quería dos.

Entonces 0.5 kg no es suficiente, sí. Pero decidí que no me cansaría si recargaba.

Para ser honesto, incluso ahora no sé si compré exactamente 0,5 kg correctamente. Lo miraré y realmente me gusta ese rojo, y cuando no miro, entonces la misma agonía de elección, oh

Tengo galletas el viernes. Definitivamente te lo diré.

Añadido miércoles 13 de abril de 2016 07:16 PM

Pero en general, kolobashka, Oromay felicitaciones a todos los que lo compraron por algo bueno. ¡Que se deleiten y trabajen durante mucho tiempo!

¡Aquí!

Añadido miércoles 13 de abril de 2016 07:20 PM

en los videos puedes ver
- completamente desmontado y fácil de lavar - los detalles no son pequeños

El entiende, si
Deva compré este.
🔗

Hablo de él que tiene un pistón de silicona (metal dentro de la silicona), que cautiva, y 4 talones, pero no está claro cómo desmontar y lavar.

[Miranda]

Miranda, y allí, al parecer, tarso y se vende por separado en diferentes diámetros y diferentes longitudes. ¿Es posible que el cortador de galletas se venda por separado en algún lugar?
Por cierto, ¿1900 rublos por una jeringa de litro es caro?

Chicas, por favor díganme, ¿¿¿¿¿Estas jeringas con comida Ali son de acero inoxidable?

Por cierto, ¿1900 rublos es caro por una jeringa de litro?

Litro - ¿en el sentido de 0,5 kg?
Promedio en mi opinión.

No te olvides del cupón
🔗

Añadido miércoles 13 de abril de 2016 10:25 p.m.

Chicas, por favor díganme, ¿estas jeringas con comida Ali son de acero inoxidable?

Hay dos tipos: acero inoxidable para alimentos y aleación de aluminio.
Casi todas las horizontales son de aluminio, solo de acero inoxidable.

Y todo saludable (dos verticales y el horizontal más caro): acero inoxidable.

Chicas y donde se discuten las jeringas de salchicha Biovin? Son 1,5 kg en horizontal y 3 kg en vertical.
¿Alguien lo usa?

Chicas y donde se discuten las jeringas de salchicha Biovin?

Y este es un tema sobre todas las jeringas, puedes aquí
Anteriormente, no había ningún tema sobre las jeringas, pero ahora también hay sobre todo a la vez.

Litro - ¿en el sentido de 0,5 kg? Promedio en mi opinión.

Litro es el que dice "2", es decir, por 1 kilogramo.
Chicas, ¿quién recomendará qué tripas para embutidos y embutidos? Ya hemos escrito un poco aquí, pero sería más preciso una empresa y dónde conseguirlo

Litro es el que dice "2", es decir, por 1 kilogramo.

Entonces ok precio

Añadido el jueves, 14 de abril de 2016 01:25 AM

Chicas, ¿quién recomendará qué tripas para embutidos y embutidos?

Utilizo colágeno artificial y poliamida.
Pero estaba listo para probar lo natural.

El mío, aunque de aluminio, es tan pesado, sólido.
Utilizo tripas nuevas tanto naturales como colega. Son, por cierto, muy delgados, incluso te los puedes comer. Tomo ki, así como nitrito.

Yo tomo ki,

Come esto ... ki? ¿O donde?

Utilizo tripas naturales y de colágeno. Son, por cierto, muy delgados, incluso te los puedes comer. Tomo ki, como nitrito.

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0
Aquí puede pedir a Olya. Le quité hace un año, todavía no he usado todo
Entrega por mensajería o recogida propia.

Si. No lo revisé, pero estaba impreso.
En este momento, traté de arreglarlo, todavía se escribe así.

[kolobashka]

kolobashka, sí, por alguna razón no escribe el título completo. También lo llevé allí junto con nitrito.

[*Víspera*]

*Víspera*, Nadezhda, ¿dónde compraste nat en San Petersburgo? ¿cáscara? Dime, puedes en un personal, si es imposible aquí

Quién, qué puede decir sobre esta jeringa: 🔗

El matraz es de acero, el pistón tiene una junta de silicona (?), El resto es de aluminio, el volumen se desconoce. Costos con entrega alrededor de 3200 ($ 49)
Lo pongo en la canasta, quiero comprar. Reseñas sobre Taobao 3 estrellas

Para maridos-costureros 🔗

Te pido perdón, corregido

[IamLara]

IamLara, Los enlaces activos de Larisa están prohibidos, corrige la publicación

Y este es un tema sobre todas las jeringas, puedes aquí
Anteriormente, no había ningún tema sobre las jeringas, pero ahora también hay sobre todo a la vez.

Estaba buscando un tema sobre todo tipo de dispositivos para rellenar salchichas y ¡ahora lo encontré! Quería mostrar con qué dispositivos comencé a hacer mis salchichas, y ahora compré una de verdad.
Empecé, por supuesto, con una picadora de carne eléctrica, y luego la fantasía ... ¡sufrí!
[/ url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/120606/PICT1325.JPG]
Esta es una botella ordinaria de agua mineral, debe comprar dos idénticas, de modo que el fondo cortado de la segunda botella se pueda usar como empujador, ¡ya que es del tamaño de un tubo en un tubo! Un poco pesado ... ¡pero posible! : girl_win:

Luego se ajustó con una jeringa para galletas. Pero, es bueno hacer salchichas solo gruesas, ya que la boquilla es delgada y simplemente la llené sin llenar.
[/ url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/120606/PICT1080.JPG]

¡Luego hicieron un dispositivo con un rodillo de amasar Tupevarov y una pistola para silicona!


Y ahora el real !!!

[Nikitosik]

Nikitosik, ¡Que interesante! También pensé en esta dirección. ¿Y cuántos litros tienes una jeringa tan maravillosa y cómo se llama, de dónde vienes? ¿Cuánto valía el dinero?

[Cremoso]

CremosoEsta jeringa pesa tres kilogramos, la puse al lado para comparar, que pequeña era para las galletas, pero me convenía más que a través de una picadora de carne eléctrica.Lo he estado buscando por Internet durante mucho tiempo, pero aquí ¡qué suerte en la tienda y por solo 40 euros! Y no tiene nombre alguno ...., solo ,, relleno para embutidos ,,. En un par de minutos llené dos barras de 50 cm. 1,5 kg. carne.

[Nikitosik]

Nikitosik¿En qué tienda lo compraste? ¿Tu eres de Alemania?
Puedes sacarle una foto de la caja, de repente la veo por casualidad, tal vez en el verano me vaya a Europa, así que al menos sepa dónde buscar y qué)
¿No existe tal cosa en Amazon?

[Masinen]

Masinen, La tienda se llama Thomas Philipps, pero estarán allí ... porque esta es una tienda donde se venden las sobras de los productos. En general, puedes comprarlos en ibay alemán, pero no sé cómo se envían a Rusia o no. Allí son incluso más baratos por un par de euros. ¡Traeré una foto ahora!

[Nikitosik]

Nikitosik, ¡Gracias! Necesito mirar, quiero esto.

[Nikitosik]

Nikitosik, sí, una historia interesante.
Y de la jeringa vertical, de donde viene la carne picada, ¿qué no vi?
Hoy llené 7 barras pequeñas con mi propio kilogramo. El marido dice, necesitas más, de lo contrario eres demasiado perezoso para recargar.

[kolobashka]

kolobashka, En la foto, donde está en la caja, se puede ver desde abajo, se inserta una boquilla, o como les llamen ... Me tomó unos 15 minutos por la misma cantidad de carne picada con una jeringa para galletas, ya que muchas veces necesito recargar fue, y con esto en unos minutos! Y como quedó la salchicha ... mmm !!!

¡La pechuga de pollo parece manteca de cerdo!

Oh, lo vi. Creo que es más conveniente. Tuve que separar el horizontal de la mesa, girar el pistón, repostar y en orden inverso.

[Nikitosik]

Nikitosik, por favor vea este:

aquí hay una foto:



¿Se parece al tuyo? Ya lo pospongo, estoy cansado de elegir, quiero comprar, pero es vergonzoso que las reseñas sean de 3 estrellas y el volumen no esté escrito (quiero 3L).

[Nikitosik]

Nikitosik, Miro tu jeringa con tarso de plástico ... lo has estado usando durante mucho tiempo. ¿cómo están en cuidado? en Ali, las jeringas también son del depósito. tarso .. creo que algo no es practico para mi, quiero con metal .. asi como dicen desde hace siglos)
disuadirme o, por el contrario, alguien)

[IamLara]

IamLara, esta figurilla tuya está en una abrazadera y con talones de metal.
No encontré el tamaño en la descripción, pero a juzgar por las imágenes, en aproximadamente 2,5 - 3 litros.
Aquí puedes ver el enlace por ti mismo. También hay dimensiones, algo tan grande.
Parece tentador, pero demasiado grande para mí.

🔗

[Olga VB]

Olga VB, gracias por el enlace, miró, abandonó la idea. Muy grande: 4 litros, y la varilla no está unida al matraz con abrazaderas, pero está remachada = se caerá
Miraré más lejos ..

Caí un poco del espacio, pero ponte al día.

El viernes hice galletas con la ayuda del niño.
Aquí el tamaño resultó ser bastante exitoso, exactamente en una bandeja para hornear. Y mientras estoy en el horno, me recargo.

Pensé en hacer pasteles de arena, pero debido al alboroto con el gato (4-5 horas en la clínica con un goteo + inyecciones por hora) nos olvidamos del requesón y tuvimos que venderlo en galletas de requesón. Cuajada, por cierto, de la masa madre Orsik en una olla de cocción lenta. Lo compré recientemente, me gustó, lo volveré a comprar.

Hizo según esta receta, cambiando solo ligeramente la cantidad, y enharinar a ojo hasta la densidad deseada.

Martillamos la jeringa



Ponemos la boquilla. Esto ya está en la segunda bandeja para hornear, la primera estaba tan entusiasmada que me olvidé de fotografiar. Las galletas se consumieron tan rápido como la salchicha, ¡en 2 minutos!



Por los lados sale un poco de masa.



La masa de cuajada es más suave que las galletas de mantequilla. Pero unas horas en el frigorífico lo hacen más espeso.



Sin embargo, al hornear, la forma se pierde ligeramente.
Puse algo cerca. Y también me olvidé de tomar una foto de abajo, porque lo hice en zigzag, luego debajo también quedó este dibujo.



Las galletas de cuajada son blandas y permanecen blandas todo el tiempo, a diferencia de las galletas de mantequilla, que se endurecen después de enfriarse.

¡Delicioso!
En comparación con una picadora de carne, también es más conveniente y más rápida. Eso es solo en la boquilla de la picadora de carne, no subió por los lados, o más bien, no subió en absoluto. Aquí, la franja con formas de agujeros camina demasiado libremente en el cuadrado, debido a esto.

***
Seguí pensando en cómo eliminar la brecha. Es mínimo, microscópico, pero sigue ahí. Probé una banda elástica e incluso la silicona más delgada que encontré, todo es muy grueso.Por eso, esta vez tomé una servilleta, sin abrirla, un cuadrado, es decir 4 capas, una bolsa encima, y ​​la enrollé. Todo está bien, puede hacer esto para aquellos que tienen un modelo de jeringa horizontal, tienen un círculo de empuje sin silicona. Para obtener consistencias suaves y viscosas (emulsión de salchicha o masa) puede hacer esto.

[Miranda]

Miranda, resultaron buenas galletas.
Y tus consejos te serán de mucha utilidad.
Pero sigo sin poder realizar el pedido, es necesario realizar el pago con una tarjeta.

No quiero horizontal, sino vertical. Chicas, ¿Biovyn tiene uno vertical?

[Maria]

Maria, Ahi esta . 3 kg.

resultaron buenas galletas.

Gracias

***

Chicas, ¿Biovyn tiene uno vertical?

Ahi esta.

Tengo dos sitios en mis marcadores: biowin.pl (los hay en diferentes idiomas, también en ruso) y cuando estaba pensando en comprar jamón, todos dieron un enlace a nomart.redcart.pl (solo en polaco). Limpiaré los enlaces debajo del spoiler.

Por alguna razón, horizontal no está disponible en ambos sitios.

1. En el primer sitio: 203 PLN, aproximadamente 3,5-3,6 mil + entrega.

en ruso - 🔗

(wow, debido al idioma ruso en la dirección, salió este enlace)

en polaco (si el nombre es necesario en polaco) - 🔗

2. El segundo sitio tiene más opciones y precios diferentes.
Enlace general a la sección WĘDLINIARSTWO - 🔗

Hay cuatro opciones.
185 PLN - 🔗

240 - 🔗

330 - 🔗

Y uno enorme por 1570 zlotys, que son aproximadamente 27-27.5 mil rublos - 🔗

No tengo ni idea de en qué se diferencian entre sí, a excepción del caro gigante, el resto son similares entre sí, todos tienen tarso de plástico. Parece que el hecho de que por 330 zloty 6 cuerdas ya sea de 5 kg, y que sea más barato en 3 kg. Todos son hermanos gemelos con los mismos formatos en Ali. No sé dónde es más conveniente / barato comprar y cuánto a domicilio.

Añadido el lunes 18 de abril de 2016 11:08 a.m.

Quería mostrar con qué dispositivos comencé a hacer mis salchichas, y ahora compré una de verdad.

¡Esta es la historia del camino a la jeringa!
¡Tantas nociones!

Y ahora el real !!!

Dime, ¿cómo se lava este formato vertical?
¿Se quitó el matraz del palo?

Publicado lunes 18 abr 2016 11:12 a.m.

¡La pechuga de pollo parece manteca de cerdo!

Comparte la receta por favor
Salchicha muy hermosa.

Publicado lunes 18 abr 2016 11:22 a.m.

Tuve que separar el horizontal de la mesa, girar el pistón, repostar y en orden inverso.

En vertical, si necesita agregar carne / carne picada, solo que no es necesario separarla de la mesa. Y así, también, levante el pistón, mueva el círculo empujador hacia un lado para que se abra el camino, agregue la salchicha en blanco.

Aunque, si la jeringa es del tamaño correcto, entonces no es necesario informar a ninguno de los formatos

¡¡Gracias!! Iré a biovin y luego miraré))

🔗

[kolobashka]

kolobashka¡Barbara! Bueno, finalmente, conseguí la jeringa que le pedí a Ali. En Moscú ocurrió un parto muy largo e incómodo. Abrí la caja, saqué todo. Tengo algunas preguntas: la jeringa no se quiere pegar a la mesa. Parece que la superficie es lisa: la encimera es de cocina. Y segundo: una pinza todavía está unida a la jeringa, como si fuera una picadora de carne. Pero no hay lugar para colocarlo en la jeringa. ¿Quizás simplemente lo dejaron por error?

¿Cómo no quiere? Lo pones, giras la palanca y debería chupar. Ve a otra mesa. Apestaba perfectamente en el comedor de mi cocina. Cubierta de plástico liso. ¿Y la picadora de carne, no entiendes? Muéstrame.
Todavía no puedo tomar una foto de la salchicha. Hoy ya hemos llenado una barra. Le di un hijo más al mayor, vine de visita. Lo prometo por la noche.

[Oroma]

Oroma, Hay una palanca de este tipo, póngala y gírela.

Tal vez ya lo haya girado en la dirección de "succión", pero resulta que lo gira en otra dirección.

Cual es tu volumen?
En cajas de 1,5 kg vi una pinza dibujada, y por 2,5 kg. también está ahí. En teoría, entonces debe haber un agujero.

la jeringa no quiere estar sujeta a la mesa. Parece que la superficie es lisa: la encimera es de cocina.

Olya, si giras todas las palancas correctamente y la superficie de la mesa es plana, fíjate si hay migajas o grasa allí. Y debajo de la ventosa, puede humedecer un poco con agua limpia; simplemente sosténgala con la mano mojada y, por así decirlo, presione hacia abajo, aplíquela con una ventosa y luego gire la palanca, luego succionará mejor.

[Miranda]

¿Se parece al tuyo? Ya lo pospongo, estoy cansado de elegir, quiero comprar,

Sí, es similar al mío, incluso mejor porque tiene boquillas de metal.

Miro tu jeringa con tarso de plástico ... lo has estado usando durante mucho tiempo. ¿cómo están en cuidado? en Ali, las jeringas también son del depósito. tarso .. de alguna manera creo que esto no es práctico, quiero con metal .. así como dicen desde hace siglos)

Sí, lo compré el otro día. También me da vergüenza que los tarsos sean de plástico, pero lo que son ... Veamos cuánto tiempo viven .., espero que por mucho tiempo!
Miranda¡Estas son bonitas galletas! Oh, también siempre pongo una bolsa en el empujador, para que no se lave, de lo contrario la masa se atasca y luego hay que lavarla con un cepillo.

Dime, ¿cómo lavar este formato vertical?
¿Se quitó el matraz del palo?

No, no es removible, no sabía cómo lavar al principio ... Y luego saqué la varilla, empujé el empujador hacia un lado con una junta de silicona (pero me puse la bolsa, y luego simplemente la quité y ¡todo quedó limpio!) detergente. Aunque pesa tres kg, ¡pero realmente grande! La salchicha estaba hecha para 1,5 kg de carne y ni siquiera estaba medio llena.

Ahora miré el enlace de la jeringa Biovinovsky y la mía es como dos HERMANAS !!!

Comparte la receta por favor
Salchicha muy hermosa.

La receta es muy simple. 250 gr. carne picada, 250 carne de cerdo picada. Cortar 500 g de pechuga de pollo en tiras, cuello de cerdo también 500 g. también en rayas. Todo estaba un poco congelado, primero amasé la carne picada, la saqué del bol y luego amasé las tiras de carne y conecté todo. Condimentos> 15r sal nitrito y 15 g sal marina Cilantro molido 3 gr. nuez moscada 2 gr. pimienta negra 2 gr. ajo unos 2 gr. seco. 100 ml de agua. Agregué agua cuando la carne picada estaba amasada, se amasa más rápido. Rellené dos panes de 50 cm cada uno y los guardé en el frigorífico durante un día. Y luego en el horno comenzó a calentar a 35 grados durante 1 hora, luego cada media hora agregaba la temperatura a 80 durante aproximadamente tres horas, todos juntos. Enfríe en agua helada, luego refrigere durante la noche.