Waffles belgas "Apple"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Belga

Ingredientes
Apple (peso neto)	225 gramos
Azúcar	100 gramos
sal	pellizco
Aceite vegetal	50 gramos
Leche	400 g
Harina de trigo (tengo un propósito general)	450 g
soda	1/2 cucharadita
vinagre de sidra de manzana	1 cucharada. l.
Linaza	1 PC.

Metodo de cocinar

Para un huevo de linaza 1 cda. l. semillas de lino (las tengo blancas) triturar en un molinillo de café o molinillo, verter 3 cucharadas. l. agua, revuelva y deje en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que espese.
Pelar las manzanas, rallar en un rallador grueso, cubrir con azúcar, sal, remover y dejar actuar 5 minutos hasta que suelte el jugo. Luego cocine a fuego lento hasta que se ablanden. Aproximadamente 5 minutos. Enfriarse.
Agregue mantequilla a la manzana y bata hasta que quede suave.
Agregue la leche, el "huevo" de linaza, vuelva a batir.
Agregue harina, refresco, apagado con vinagre (o polvo de hornear). Amasar la masa.
Hornee en una plancha para gofres precalentada para gofres gruesos. Engrasé los paneles con aceite vegetal antes de cada marcador.
El tiempo de horneado depende de la potencia de la plancha para gofres. El grado de fritura también influye en la firmeza de los gofres, cuanto más fritos, más crujientes estarán los gofres.
¿Cómo nacen las recetas? ¡De una manzana a medio comer, leche a medio beber y una caja con una plancha para gofres que se cayó de detrás del refrigerador!))) ¡Resultó delicioso!)

El plato está diseñado para

12 uds.

RepeShock

Lo llevé a los marcadores, lo intentaré.
Gracias por la receta

Omela

RepeShockIrina, me alegraré si te resulta útil.)

Loksa

¡Los gofres volaron a mi alcancía! Colecciono recetas de barquillos. Omelagracias por la receta Ksyu, ¿Puedes activar este huevo de linaza? ¿En el sentido de un vínculo? Leí sobre él, pero ¿es tan conveniente escribir y leer? ¿UN? ¡Gracias!

Omela

Oksana, ¡recoger! ¿Y qué pasa con el "huevo" leído algo ?? Bueno, escribí cómo hacerlo. Sustituto de huevo en productos horneados. No hay más información disponible.

gala10

Y busqué esta receta. Y tengo harina de linaza. ¿Va a ir por un "huevo"? Ksyusha, gracias por la receta!

Masinen

¡¡Qué guay !! Arrastrado !! ¡Yo hornearé!

Omela

gala10, Masinen, pruébalo, chicas!

Cita: gala10

Y tengo harina de linaza. ¿Va a ir por un "huevo"?

Galina, Sé exactamente lo que encajará, las chicas ya lo han hecho. Lo único que no puedo decir es la proporción. Lo habría probado yo mismo, pero no hay harina.

Por cierto, sobre el azúcar. Resulta no muy dulce. Para los amantes de los dulces, puede aumentar el azúcar.

gala10

Ksyusha, ¡¡¡Gracias!!! Según los ingredientes, esta será una de mis recetas de gofres favoritas.

Elena Tim

Cita: Omela

en el refrigerador

Cita: Omela

sal, revolver ... Luego guisar ...

¿Qué bebiste? ¡Yo lo quiero también!
¿O son gofres tan zausttut?

Omela

Citaré un clásico !!!

Cita: Elena Tim

Che, el más listo, ¡¿eh ?!

Galina, pruébalo, ¡me gustó!

Elena Tim

¡Sí, no un gur !.

Lan no me distraigas, iré a intentar terminar de leer la receta ...

Loksa

Omela,: sorry: sorry, miré a través del kurena.

Elena Tim

Cita: Loksa

en kurena

Uno mas.

Loksa

somos como Lenin: diagonalmente o bystralian.

Ilona

Ksenia, descarada !!! Bueno, ¿qué estás haciendo conmigo en mi micrococina, eh?)))) ¡Ahora necesito comprar urgentemente una plancha para gofres!))) La tienes eléctrica, ¿verdad?

GruSha

También siempre pensé que no necesitaba una plancha para gofres. Ahora hay vagas dudas)))
Excelentes gofres, Oksan !!!

Omela

Ilona, GruSha¡gracias chicas! Por no decir que suelo usar una plancha para gofres, pero sucede. Me gusta.)

Les hablé de la plancha para gofres aquí:

Waffles belgas sin huevo (Omela)