Cebolla (pastel magro)

[Relleno]

Cebolla (pastel magro)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
Harina	4.5 tazas / 675 g
Levadura seca	1 paquete / 11g
Almidón de patata	1 er. cuchara / 30g
Aceite vegetal	0,5 / vaso / 85g
Agua tibia	1,5 tazas / 300 g
azúcar	2 cucharadas. cucharas / 50 g
sal	1 cucharadita / 10 g
Relleno
Cebollas peladas	1 kilogramo
verdes / tengo eneldo	50 gramos
sal	gusto
Pimienta molida	gusto
aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Nunca he sido pastelero, así que para evitar "la falta de sueño o el exceso" de ingredientes, traduje todo a gramos)) En el original, todo está en vasos. Tomé un vaso facetado como base, lleno.
• Vierta agua tibia en un tazón, agregue azúcar, sal, levadura allí. Revuelva y después de dos minutos vierta el aceite vegetal, agregue el almidón, la harina tamizada. Sustituir la masa y dejar actuar media hora para que suba la masa.
• Cortar las cebollas en mitades o cuartos de aros, agregar el eneldo finamente picado y freír a fuego medio hasta que se doren en aceite vegetal. La sal y la pimienta son imprescindibles.
• Engrase la forma con aceite vegetal, divida la masa en 6 partes. Una parte debe ser más grande que el resto. Extienda un trozo grande de masa finamente y colóquelo en un molde para que los bordes cuelguen hacia abajo. Coloque 1/4 de la cebolla frita uniformemente en la parte inferior, cubra con una capa de masa finamente enrollada, luego cebolla y masa nuevamente, y el resultado debe ser 4 capas de cebolla, cierre la parte superior con masa. Pellizca los bordes, decora con el resto de la masa, engrasa la superficie del bizcocho con una fina capa de aceite vegetal y hornea el bizcocho durante 30 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
• Cubre el pastel terminado con una toalla y déjalo enfriar. El pastel es muy sabroso, puedes usar cualquier relleno.
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Nota

Receta de Dryushka con say7.
También tenemos esta receta, pero debemos tratar de encontrarla y prestarle atención)) AQUÍ

Y el pastel realmente merece atención)))

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[Tatyana]

Tatyana, muy buen pastel. ¡Gracias por la receta! Y el que le dio el enlace es realmente imposible de encontrar por su cuenta. De hecho, todo (!!!) debe formalizarse con recetas separadas, de lo contrario se perderá.

[Tatyana]

Tatyana, el pastel está super (y) intentaré hornear esto. Gracias

[Tatyana]

Tatyana, gran pastel! Gracias por la receta.

[Galina]

Galina, Natalia, Canción*¡Gracias chicas! El pastel es muy rápido, sencillo y delicioso. Hornear

[Tatyana]

Tatyana, ¡qué guapo hombre! Decorado muy, muy!

No tengo ninguna duda de que el pastel está delicioso. Ya estaba soñando, y si la cebolla también está con puerros por la mitad, la cabeza se vaciará en general. ¡Tomó nota para la ejecución!

¡Gracias!

Decorado muy, muy!

oh, que lindo))) De hecho, este es mi primer pastel de levadura, y la primera decoración))) Como dice mi cuñado, no soy para nada

Tanyusha, ¡qué belleza!
¡Adoro todo la cebolla! Y un diseño tan lujoso merece un elogio especial: ¡¡¡BRAVO !!!

Tanya, gracias, un pastel maravilloso, hermoso y sabroso, definitivamente lo hornearé, todavía tengo cebollas, lo mariné y sequé para pizza, y ahora lo probaré en el pastel,

[Lena]

Y un diseño tan lujoso merece un elogio especial: ¡¡¡BRAVO !!!

Oh, Lena, no conduzca hacia la pintura))) En el contexto de nuestros profesionales, ni siquiera soy un aprendiz))

ahora lo probaré en un pastel,

TanechkaEspero que no te arrepientas)))

Tanya, nos estás engañando, debe ser el primer pastel de levadura en tu vida. : girl_cleanglasses: ¡Tan guapo, tan bellamente diseñado! Y ni siquiera dudo que esté delicioso.

[Tanya,]

Tanya, taaaan buen pastel. Por mucho que me gustó la idea en capas, ¡debo intentarlo!

Tatyana, qué hermoso pastel. Gracias.

gracias por una receta de pastel magro muy digno, nunca conocí tal combinación de capas y relleno, ciertamente lo intentaré, y luego será interesante probarlo con queso si lo espolvorea con capas de relleno

muy interesante y nada problemático ... y que bonito, sin palabras
tan ligero, y el aroma se siente a través de la pantalla

Tanya, ¡resultó un hombre tan delicioso y guapo! Me parece que hasta huelo su aroma. Gracias.

[Tanechka]

Tanya, nos estás engañando,

))) No estoy engañando)))

¡necesitas intentar!

Tanechka, Realmente espero que lo intentes))

y no molesto ..

Kate, para mí esto es muy importante: rápido, sabroso y sin problemas))

resultó un hombre tan delicioso!

Ángela, ¡Gracias!)))

Pastel maravilloso Tanya, de lo contrario solo esculpo chuletas de cebolla, no pensé en un pastel

esculpir chuletas de cebolla

de este lugar con más detalle, por favor

de este lugar con más detalle

Katyusha, pero esta ya es una receta diferente, pero muy sabrosa, la receta de los 90 * EN BROMA * hoy la haré especialmente directamente si quieres y la pondré en una receta aparte, nada complicado

[Esperanza]

Esperanza, He estado pensando en estas chuletas. Quería publicarlo. Parece que no hay receta aquí. ¿Quizás ya tienes algunos listos para usar?

¿Quizás ya tienes algunos listos para usar?

Sí, no hay listos, solo lo iba a hacer, pero lo haces, por supuesto, si tienes

Yo tampoco tengo. Entonces, si lo hace, apáguelo. No sé cuándo me prepararé.

si lo haces, entonces apágalo

Convenido))

Estaré muy agradecido
especialmente si alguien también los cocina en el horno, por ejemplo)

[Tanya,]

Tanya, el pastel es fabulosamente hermoso, y me puedo imaginar lo delicioso que es, e incluso en capas. Muchas gracias, lo hornearé. Por favor, y de ti esperaré una referencia a las chuletas de cebolla, estaba muy interesado en qué tipo de milagro es.

que es este milagro

)) Oh Tanya, qué milagro hay))

https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

Hoy horneé un pastel con repollo, pero como solo hice dos capas, todavía tengo una masa con la que hice pasteles fritos con papas bastante grandes. Muy tiernos, a pesar del tamaño, resultaron ser pasteles))

[por favor, Nadia,]

por favor, Nadia, gracias, fui a estudiar

Tatyana, muchas gracias por la maravillosa receta. ¡El pastel es simplemente genial! Mi decoración sufre, pero no afectó el sabor del pastel.

[Hwi]

Mi diseño sufre

Hwi, ¡a tu salud! La tarta es muy bonita)

Cada año, para las fiestas conmemorativas, horneo un pastel con relleno de pescado de esta masa, a todos les gusta mucho. Reemplazo la mitad de la cebolla con pescado enlatado, alternando las capas de la siguiente manera: cebolla, comida enlatada, cebolla, comida enlatada, cebolla. Este año, agregué verduras a las cebollas, pero en vano, el aroma de las verduras interrumpió todo el sabor de la pescadería, en el futuro lo haré como antes, sin verduras. Quizás es solo que en cebolla se necesita, pero en pescado resultó superfluo. Logré sacar una foto solo de una pieza, ya que ya tenían tiempo para disfrutar del bizcocho por ambos lados.