Cocina multicocina Marta MT-1989

Primero puedes marinar el pollo y luego freírlo. El resultado es siempre suave y jugoso. Mariné pollo en salsa de soja, para no salarlo después.

Me he adaptado para hacer el pollo en marzo, directamente entero, freír durante 1 hora, sal-pimienta-ajo ... y darle la vuelta una vez.
Resulta tan suave que no se puede sacar toda la carcasa, se deshace ...
El hijo ama mucho a un pollo así.

Bueno, chicas, es tan bueno que lo sean. Ayude siempre con consejos. Intentaré hacer un pollo de acuerdo con tus consejos. Lo principal es ser jugoso. Hicieron una tortilla. El esposo derribó todo con una licuadora. Probablemente no fue necesario, no subió en marzo. Pero en Toshka la tortilla ya está burbujeante y exuberante. Es cierto que derribaron allí con una simple batidora de mano. Veamos qué y cómo sigue. Martushechka muy obediente y fácil de usar. Buena suerte a todos.

Es cierto, derribaron allí con una simple batidora a mano.

En general, se recomienda batir los huevos para hacer una tortilla, con un tenedor, y no hasta que quede una espuma espesa, sino solo para mezclar la masa.

[madames]

madames, como esta el pollo?

Dime, en el modo de extinción, ¿todo hierve violentamente también?

Oh, lo siento. Mi correo electrónico ha cambiado, por lo que los mensajes no llegaron. Hice el pollo por segunda vez, un poco al freír, luego, el enfriamiento, resultó genial. Pollo dorado, suave y jugoso. Los pollos son iguales, los suyos. Diferentes modos-enfoques, obtenemos diferentes resultados. Necesitas estudiar, probar y amar a tu Martushechka.



¡Helen! Durante la extinción, todo estaba bien para mí, estaba en silencio, no parecía hervir. Dejé que la sopa se levantara. Una olla de cocción lenta maravillosa, a casi todos les gusta.

¿Todo hierve violentamente también en el modo de extinción?

Mire la pantalla, ¿qué temperatura se muestra?
En el programa GUISADO, el ajuste es 100 * C (como en SOPA), que es mucho para un hervor suave. Para un hervor suave, es deseable tener 95 ° C, luego habrá un ligero "susurro".

Ajuste la temperatura más baja o elija otro programa con esta temperatura.

Hay una tabla de programas y temperaturas, y lo que es deseable cocinar para estos modos. Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios) # 2

Y debe usar su capacidad para cambiar la configuración de la multicocina al cocinar.

[Administración]

Tengo un 4308 de marzo: hay menos modos que en su modelo, pero los que coinciden son los mismos en tiempo y temperatura. ¡Estoy hirviendo en la extinción!
Administración, gracias por la tabla, ¡ya la he copiado yo mismo!

Y tomé sopa de champiñones. Así que lo puse en guiso, ya que la carne quedó blanda, luego para que los hongos alcancen, como necesito, 20 minutos. Y en el modo "sopa", los champiñones no se cocinaron un poco. Estoy dominando a Martha, obediente. Leche hervida, excelente. Todo está limpio, sin subidas.

[Lena]

Tengo a Martha 4308

Lena, para este modelo "Cocina multicocina Marta 4308"debe abrir un tema aparte y compartir su experiencia de uso

Después de todo, nuestros modelos son diferentes, la gestión es diferente y no siempre es posible ir al grano con sus consejos.
Y no es deseable confundir, combinar diferentes modelos en un tema; nosotros mismos nos confundiremos

[Administración]

Administración, hay un tema con Martha 4301: tenemos todo en común excepto la tapa del cuenco.

[Lena]

Lena, está bien. Habrá alguien con quien hablar. Pasemos a ese tema.

[Papas al horno en papel de aluminio]

Papas al horno en papel de aluminio en una multicocina MARZO-1989 Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios) # 16



Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios)

Compota de frutos secos (multicocina Marta MT-1989) (Administración)



Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios)

Tatyana, tengo una pregunta para ti.Para hervir arroz como guarnición, ¿ejecuta el programa Groats 2 veces? En 20 minutos en Krupa, el arroz estaba medio cocido y había líquido en el fondo. Lo comencé de nuevo y obtuve un arroz normal. ¿Necesitas ejecutar trigo sarraceno dos veces también?

Cociné, pilaf, quedó delicioso, el arroz se separó uno del otro Me gustó el pilaf, en marzo

También cociné pilaf, todo está bien. Pero el programa de Krupa es muy corto, necesitas duplicar el tiempo.

[Marpl]

Marpl, Marina, no cociné arroz como guarnición, así que no te diré

Yo, en un pequeño Redik, cocino arroz en un tiempo de 45-50 minutos, me gusta el resultado, pero en marzo, el programa está programado en el tiempo.

[CEREALES, puse el tiempo en 40 minutos]

Para hervir arroz como guarnición, ¿ejecuta el programa Groats 2 veces?

Marina, 20 minutos no son suficientes para cocinar arroz y cereales al vapor.
Puse un programa CEREALES, puse el tiempo en 40 minutos (versus 20 minutos por defecto). Es decir, de inmediato configuro la hora adecuada para no conducirlo dos veces.
El otro día cociné trigo sarraceno así, 40 minutos en "KRUPY".

Acerca del agua: primero pongo arroz en una cacerola, lo nivelo por el fondo y agrego suficiente agua para que el nivel del agua esté a la altura de la primera falange del dedo índice por encima del nivel del cereal. Entonces la papilla de la guarnición tendrá una humedad normal.

Mira aquí, escribo con más detalle sobre los cereales:

Gachas de trigo sarraceno y centeno con cebolla e hígado (multicocina Marta MT-1989) (Administración)

Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios)

Chicas, en el sitio web oficial de Marta, el Multicooker MT-1988 cuesta 2999 rublos, tal vez alguien lo necesite.

Niñas y niños, por favor avise a alguien cómo ser. Rasgué la sartén antiadherente en marzo de 1989, me volví hacia Martha, tenían un cuenco debajo del pedido y lo entregaron a nuestra ciudad a un precio cósmico, recomendaron un cuenco de Lumme 1447, pero no se encuentra en oferta por ningún lado. ¿Qué más puedes reemplazar?

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, me parece que casi cualquier molde de 5 litros servirá. Una vez me pedí una cacerola universal de China para mi multi Aurora, por lo que también se ajusta a mi 4308 de marzo, aunque las formas de la multicocina son completamente diferentes. Ve de compras con una cinta métrica y pruébate tazones de diferentes multicocinadores.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, I a mi 4301 de marzo en stock y en la acción en LENTA (500 rublos) tomé un cuenco de 5 litros REDMOND RB-A503. Cuando lo compré, pensé, si ni siquiera me queda (por esa cantidad de dinero, por qué no tomarlo), entonces lo uso para hornear en el horno. El cuenco encaja perfectamente, la tapa múltiple se cierra normalmente (nada interfiere). Es cierto, todavía no lo uso, está en stock.

[Mila56]

Mila56, muchas gracias, tengo dos cuencos de este tipo para Redmond 4503, los probaré. Ni siquiera se me ocurrió usarlos.

Compré cerdo aquí un fin de semana. Hicieron un kebab para las vacaciones, reservaron un trozo para secar. Y todavía queda una cantidad considerable de huesos de carne. Estos son los. A mi marido le encanta roer huesos. Bueno, decidí adaptar mi Martochka a la preparación de un plato delicioso.
La receta de cebolla seca del administrador entró en acción. Me gusta mucho su dulce aroma concentrado. Y durante su tratamiento térmico, no hay olor a cebolla vigoroso, como de fresco. Las zanahorias secas también fueron útiles en esta receta, también de Admin. Después de pensarlo un poco, decidí usar también tomates secados al sol.
De las especias tomé el condimento de cerdo, la verdadera salsa tkemali georgiana (mis amigos trajeron una casera). Añadido aceite de oliva, un poco de agua. Revuelva todo a fondo.
Lo vertí en un cuenco con huesos, costillas, cartílagos. Masajeé todo, agregó una hoja de laurel y poner a Martha en modo freír durante 20 minutos. Después de este tiempo, configuré el programa "languidez" durante 2 horas. Tres veces durante todo el tiempo de cocción, se mezcló el contenido de la cacerola.
Aquí hay un milagro que hice.
¡El aroma es maravilloso! el sabor es generoso!
¡Bien! Lo hice bien. Bueno, mejor dicho, Martha.

Hola a todos. También utilizo esta olla de cocción lenta durante aproximadamente un mes. Estoy muy satisfecho. Hizo leche horneada y ghee de acuerdo con las recetas del administrador. La clase funcionó. Papas al horno - receta del libro.Muy sabroso, rápido y sin problemas.
Ahora quiero hacer requesón. En algún lugar escalé temas y dentro había una receta para hacer requesón sin ningún extra. Cultivos iniciadores. La leche simplemente se vertía en un tazón y se guardaba ... al día siguiente estaban haciendo requesón. No puedo encontrar. ¿Alguien puede decirme y meterme la nariz? ))

Así es como hago requesón:

Leche agria + requesón en multicocina Marta MT-1989 (Administración)

Requesón hervido, salado (olla de cocción lenta Marta MT-1989) (Administración)

Tanya, vi tus recetas. Quiero leche pura sin añadir nada. Vi a algunas chicas haciendo esto

1. Por primera vez cociné caldo en el modo "caldo" (antes lo hice en sopa). Eché los lomos de pollo del set (estamos comprando el gato, pero el caldo se necesitaba con urgencia), cebollas (esta vez con la cáscara), zanahorias y en el programa de Caldo durante 2 horas. Después de un rato miré hacia adentro, y había una espuma gris flotando allí. Bueno, creo que está bien, lo pasaré por una gasa y un colador más tarde. Ella se fue y se olvidó del caldo. Cuando hierve, lo abro y hay un caldo transparente, nunca antes había hecho esto, y todo es gris en la parte inferior. Ahora mi programa favorito.
2. Hago compota como en Panasonic, cocino durante 10 minutos, luego caliento durante 1,5-2 horas (dependiendo de las bayas).
3. Hice crema agria en Multipovar 35 grados y con yogur. Resultó tan sencillo que lo hago una vez a la semana.
4. El domingo haré un licor de maduración temprana (como en Panasonic).
5. Ghee en 2 etapas. Multa
6. Pilaf es excelente. En este programa, a veces frito durante los primeros 15 minutos, porque hay t 165 grados.
7. Hornear, el pan está bien, solo se reduce a 130 grados
La languidez es mi programa favorito. Es cierto que todavía no se han probado todos los programas.
Estaban todas las variantes de Redmond (había una inducción, un cuco), pero ahora me gusta más esta marca.

Encontré la receta del requesón.

Vi a algunas chicas haciendo esto

Busque en las recetas de muérdago, hay una receta de leche agria (como se llama)

(compramos el gato, pero el caldo se necesitaba con urgencia)

Mira aquí sobre las partes de pollo

Pollo "Budget" (Administración)

Sí, sí, esos conjuntos. De hecho, hay mucha carne. Gracias a tus recetas y consejos, también comencé a congelar el caldo. Muy cómodamente

¿Alguien puso papilla por la mañana? Me interesa la pregunta: el cereal absorberá agua. Vierta más agua o qué? Recuerdo cómo conservar la leche por la mañana en el verano)) hace mucho que se fue: congelar una porción y ponerla en una cacerola. Vivirá hasta la mañana. Pero con la cantidad, no puedo imaginar

Chicas, ayúdenme, compré una multicocina Marta MT-1988, lavé el bol, vertí agua y encendí la Sopa para que el agua hirviera, pero queda un olor muy fuerte durante la ebullición y después. Lo volví a hervir, el olor dura, ¿qué más hacer? Da un poco de miedo empezar a cocinar en él.

[mailgor]

mailgor, MT-1988: ¿es igual en apariencia y funcionalidad, pero con un recipiente diferente? Tengo uno. Sí, el cuenco olía más que cualquier otro, pero luego el olor desaparece. También fue tonto al principio.

Señora. Addams, ¿todavía lo usas o has comprado otra taza?

[mailgor]

mailgor, Uso, por supuesto, un cuenco normal

¡Todos!
Dime, ¿los tazones de los modelos de 1989 y 1988 no son intercambiables?

[Trishka]

Trishka,
Me parece intercambiable. KMK, solo se diferencian en un bol.
No lo diré con seguridad, tengo 1989 y no he cambiado la copa y no planeo)))
El sitio web de Martha tiene tazones y una mesa, que se adapta a qué. Buscaría algún hilo allí y si encaja tanto allí como allí, entonces todo encaja

No he cambiado el cuenco y no planeo hacerlo)))

Yo también Cuencos en excelentes condiciones durante todo el tiempo de uso

[Administración]

Administración, Tatyana,
Cuando compré esta Martha, nadie conocía esa palabra todavía, daba miedo, pero el precio y las posibilidades eran mayores. Y ahora, gracias a tus esfuerzos, todos la conocen.
Es una cacerola muy buena, es una pena que sea 1989 por la tarde y hoy no se encuentre fuego.
Tanya, tienes los mismos dos tazones, ¿verdad? ¿Puedo tomar 1988? Estoy aquí para persuadir a mi novia de la primera caricatura de mi vida.

[Olya]

Olya, ¡a tu salud!

Sí, tengo dos cacerolas diferentes. Y difieren en la forma en que se utilizan:

RECOMENDACIONES del chef Marta sobre el uso de los cuencos DAIKIN y Greblon

Recubrimiento antiadherente DAIKIN®
En un bol con este recubrimiento se recomienda cocinar alimentos y comidas a alta temperatura.
En este cuenco no se recomienda almacenar alimentos después de cocinarlos.

Greblon® de cerámica
En un bol con este recubrimiento Se recomienda cocinar los alimentos y las comidas a bajas temperaturas y durante un período prolongado.
En este cuenco Puede almacenar alimentos después de cocinarlos.

Escribí en detalle sobre esto aquí. Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios) # 1

Pero, cocino más en una sartén Daikin, por lo que por costumbre se para constantemente en una multicocina, por otra y se sube

¿Puedo tomar 1988? Por supuesto que puedes, son casi iguales

[Omka]

Omka, Olga, compré Marta 1988 hace un mes, la primera caricatura de mi vida, mi esposo generalmente estaba en contra de ella, y esta es barata y las críticas son buenas, la tomé y todos están contentos, cocinamos nuestra propia salchicha en ella y cocinamos nuestra propia salchicha, y mucho muchos platos diferentes, ayer compré un segundo tazón

Tanya, Olga,
Fui al sitio ahora y estaba completamente confundido. No soy muy bueno en los bolos, tuve suerte con ellos)))
En 1988 se levanta AMATO, ¿cuál es esta nueva palabra? ¿Cerámica también? Y puede comprar Greblon por separado, según tengo entendido. Es decir, Daikin es antiadherente, que yo (y el administrador) tenemos, ¿ya no lo hacen? ¿Entonces?

[Omka]

Omka, Olga, sí, compré Amato con un cuenco, sí, esto es cerámica coreana, pero ayer compré más con recubrimiento Greblon, no lo vi con Daikin

[ANATO]

Revestimiento ANATO hecho de material natural ecológico. Un recipiente con tal recubrimiento es absolutamente seguro, no emite impurezas nocivas, tiene propiedades antibacterianas y no se oxida. Las cerámicas ANATO son el estándar coreano para materiales de calidad.

Brrrr, incluso si estoy confundido, pero ¿dónde encontraste en el sitio qué tipo de cuencos son adecuados para qué, eh?
Ayuda .....

Es una pena que 1989 ya no esté en ningún lado, solo 1988 se cruza a veces ...

compró Greblon recubierto adicional

Olga, mete la nariz, ¿dónde?

[Ksyusha]

y ¿dónde encontraste en el sitio qué cuencos son adecuados para qué, eh?

Ksyusha, Escribí en mi post que esta información me la dictó el chef del sitio web MARTA, hablé con él por teléfono varias veces.
Siga el enlace de arriba Lo que puede hacer la multicocina Marta MT-1989 (mis experimentos culinarios)