Pastel de plátano (pastel clásico de banana bundt)

[Mikhaska]

MikhaskaMikhasenka, ¡qué belleza!

¡Y qué delicioso!))
Este pastel es realmente con una receta de concreto reforzado para precisión y delicia. Lo horneé muchas veces. El licor de plátano es excelente.

El licor de plátano es excelente.

Definitivamente, esto no lo va a romper. De alguna manera agregué fresas y los plátanos suprimieron el sabor de las fresas.

Yo también lo horneé, ¡muchas gracias por la receta!

[Jiri]

Jiri,

¡Hermoso! ¿Y el color es natural en la foto? El mío suele ser mucho más oscuro.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, natural, una especie de dorado. Elegí plátanos viejos en la tienda, pero también los tuve durante 2 días en el balcón al sol (envejeciendo), pero así sucedió. Mañana intentaré hacer una foto del corte, está muy tierno después de hornear el cupcake

Algo que últimamente he tenido mala suerte con la repostería, los fines de semana, incluso la charlotte no tuvo mucho éxito, pero tengo un kilo de plátanos, ya bastantes negros, y mañana hay una razón. ¡Espero que este cupcake no me defraude! ¡Voy a amasar!
izquierda tarareando: "¡Deséame suerte ...! ¡Deséame u-da-chi!"

[marina-asti]

marina-asti,

A mí también me pasa: no todo sale bien y ya está. Esto está pasando, Marin. Lo cual es una buena noticia))).

¡No puedo sacar el pan de queso del molde! Maldita sea, últimamente no me gusta hornear, ¡¡¡es realmente harto !!! Y dices - una tira ... Hay tales rayas, eh, qué enojado estoy. Nada, pasará))).

Lo meto en el horno, ya veremos))) No pensaré en sacudirlo todavía, tengo 2 moldes nórdicos en el horno. Murmuré algo por una porción completa
Permítanme dejar una nota: el DeLise completo resultó ser 1/3 del corazón.
Es cierto, el niño le pidió a su corazón que le sirviera gelatina, bueno, veamos si tengo suficiente para eso)

[marina-asti]

marina-asti,

Mi pan no funcionó. Por alguna razón, con una corteza notablemente horneada en la parte superior (también horneada por dentro), tiene un color absolutamente blanco, como si fueran lados hervidos. En un manicomio. Moldes de aluminio Kukmar. * mat-mat-mat * No he horneado en el horno durante 2 meses. Precisamente porque siempre salía algún tipo de mierda. Decidí hacer una pausa. Pensé - todo, derribó la ola. No ...

Espero que estés mejor))).

Todavía tengo olor a toda la casa, pero no me meto en el horno, ¡al menos otros 30 minutos!
Es extraño que ni siquiera puedas conseguir pan (¿Quizás estas formas no son del todo correctas?

Big De Liz lo cortó, parecía incluso horneado) Tuve un problema con eso. El corazón debería haberse horneado de todos modos. Una vez que prometí, ¡hice lo que el niño quería! Me divertí hasta las 2 am))
Empacado para la entrega), ¡me temo que no tendré tiempo para tomar una foto en forma decente por la noche!

[marina-asti]

marina-asti,

Pero increíblemente hermoso. MALADETS!

[marina-asti]

marina-asti, resultó maravillosamente. Y por alguna razón, en estas formas, el bizcocho de plátano se pega. ¿Y qué hiciste el relleno?

[Natalia]

Natalia, ayer lubricé ambas formas por igual, en mi corazón probablemente solo horneé por segunda vez, pero salió volando normalmente.
Ya que fue improvisado, luego se derramó de lo que había en el refrigerador)
Envasado de ricotta, crema + gelatina, + un poco de azúcar. Batir con una licuadora hasta que quede suave.
No había gelatina, en lugar de jugo de 2 naranjas + gelatina. "7" se presenta a partir de rodajas de naranja)
Quedaba gelatina en un recipiente con una capa delgada de 5-6 mm, por la mañana decidí jugar a un hooligan, corté los corazones con un palillo y lo coloqué)

Y la primera vez que lo hice

En la parte de abajo hay una almohadilla de crema batida con mascarpone (hice una crema para otro bizcocho, decidí usarla aquí) y se rellena con 2 porciones de gelatina de cereza. Me gustó mucho la combinación general de gustos. Muffin relativamente neutro, crema dulce y gelatina agria.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, te he traído una foto del "joven catador")
El cumpleañero inmediatamente masticó todos los corazones y el número, ¡y el pequeño masticó fanáticamente el pastel! ¡Era un plátano tan tierno que los "monos" empezaron a comerlo felices!

[marina-asti]

marina-asti,

Por alguna razón, las fotos de los jóvenes catadores no se muestran en absoluto. pero tomo mi palabra.))) Entonces resulta que esculpiste a tu sobrino en la República Dominicana, ¿verdad? Ah-ah, ¿dónde podría alquilar una tía maestra así?

[Espantapájaros]

Espantapájaros, sí, las fotos son solo un enlace ahora yo tampoco las veo, pero cargue a través de la galería, están de nuevo en el lateral (
¡Así que créame que los niños estaban muy sabrosos!

Por alguna razón, este cupcake siempre me sale ligero, independientemente de la negrura de los plátanos. El olor, por supuesto, es impresionante.

[Cifra]

Cifra,

¿Son estos moldes nórdicos? ¿Con qué estabas manchando? Saltamos perfectamente.

Tengo problemas eternos con Gingerbread House))).

Sí, es nórdico. De los que tienen una capa amarillenta, como en los panales. Me unto con mantequilla con los dedos, sin espolvorear con nada.

Natasha, ¡este pastel es tan delicioso! Ha horneado varias veces, y esta vez lo pongo en 100 gr. más plátanos, sabe tan rico ¡Gracias!

Y tengo un panal de banana:

¡Que belleza!
¿Es este un uniforme nórdico?

[IvaNova]

IvaNova,

Ella, "Honeycomb". Me gusta mucho. Para 10 tazas (2,4 litros). Casi me subí al borde))).

Natasha, muchas gracias por la receta: me encantan los plátanos y los muffins, muy fragantes y, lo más importante, se congelan bien, si horneo, inmediatamente amaso una cantidad doble de masa.

cupcakes-muy fragantes

Lo más interesante es que incluso ponga 2-3 plátanos, y el aroma será impresionante de ellos. También horneé este pastel frente a NG. Quería ir a la mesa de Año Nuevo, pero cuando lo saqué del molde, se rompió. Y el olor duró casi hasta la mañana.
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Chicas, hoy, por supuesto, no hay tiempo para leer todas las páginas, tal vez alguien me responda, ¿nadie probó este cupcake y amasó y horneó en HP?

[Sasha]

Sasha, esta receta es simple de ejecutar. Y la receta dice: para que los plátanos no interfieran demasiado.

Entonces, los plátanos pueden estar al final del lote, o incluso después, cuidadosamente a mano. Mi horno tiene errores: Shteba 41, así que me esfuerzo por HP. Me parece que debería resultar porque hay una cantidad significativa de aceite.

Lo he preparado todo, solo estoy esperando los plátanos, lo traerán en una hora. Y entonces creo que solo hay una forma de vidrio, es baja, o puedes colocar una vieja de aluminio con papel, pero también es baja. ¿Quizás poner la masa en HP y hornearla?

Lo metí en el horno en forma de vidrio 180 con convección, a los 15 minutos la tapa estaba sospechosamente enrojecida, decidí quitarle la convección, y luego de otros 15 minutos la tapa se oscureció lo más posible, los lados y el fondo estaban pálidos, por dentro estaba completamente líquido. Le di la vuelta en una bandeja para hornear con los lados forrados con papel y puse 170 g durante otros 45 minutos. con convección. No sé hornear en este horno. Y la forma debe comprarse con un agujero. Le di un puntapié a la corteza superior para probarlo; sabe muy bien, gracias a Natula. ¿Y si el horno está en el nivel más bajo? Mañana intentaré de nuevo y me pondré el de abajo.

[Sasha]

Sasha, me parece que la forma de vidrio no permite que la magdalena se ruborice en los lados.

[Natasha,]

Natasha, Muchas gracias por la receta! Horneé en una olla de cocción lenta a la mitad del volumen, no en la mesa festiva, en la carretera. ¡Parece un pastel múltiple normal, sabe como un increíble pastel de plátano con un delicioso sabor! Nunca antes había cocinado ni probado productos horneados con plátanos, me sorprendió gratamente y me alegró ver su receta.

Otro punto a destacar de esta receta: el bizcocho no se seca durante mucho tiempo. 🔗

Quiero decir en defensa de la forma de vidrio. Yo horneo solo en él. Ambos lados y la parte superior se sonrojan perfectamente. Lubrique con una mezcla antiadherente. Natasha, gracias de nuevo por la receta.

[Olenkin]

Ambos lados y la parte superior se sonrojan perfectamente.

PPK Olenkin DESDE !!!

Aunque raro debido a la abundancia de otras formas) últimamente he estado horneando en vidrio, pero el horneado en ellos es muy hermoso !!!

Oh chicas, estoy 100% seguro de esta receta. Aún así, es una receta de un chef famoso. Hornee sin ambigüedades. Intenté muchas veces. Y si algo no se hornea en algún lugar, lo más probable es que el horno sea extraño.

Casi una semana después comencé a hacer este cupcake, desde que le doy un poquito al bebé, le pongo solo 100 gramos de mantequilla para el volumen completo y 200 gramos de puré de frutas sin azúcar y azúcar le pongo un poco menos de un vaso. Resulta un cupcake tan delicioso, muchas gracias por la receta, y el aroma es algo

Gracias por el cupcake ... delicioso ... solo oh, olvidé poner los huevos .. pero aun así resultó delicioso y genial ... mira dos cupcakes de esta cantidad resultaron ...

solo me olvidé de poner huevos

Que receta indestructible 🔗

Que receta indestructible

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Nata, ¡gracias por la receta! Amamos mucho este cupcake.

[Nata]

Nata, ¡Toma el trabajo! Incluso lo probé, tal vez el trasero creció del cupcake y tuvo que ser cortado))
Bueno, muy sabroso !! Los plátanos eran normales, no negros.

[Masinen]

Masinen,

¡Ooooh, qué nedvizh! ¡Éxito! ¡Saltó, bribón, como un querido!)))

[Natus]

¡Limitado! ¡Así que esta es la receta que necesito!
¡Y resultó la hermosa cabaña de Mashuni!
Natus, Solo tengo que hornear dos chozas mañana para un regalo, así que elijo qué hornear
¡Tady probará el tuyo! Lo principal es saltar del formulario y luego, cómo comenzar para un regalo o para invitados, luego asegúrese de qué tipo de jambas de hilo
No tengo una corriente con entoy de grasa de lecitina, ¡la esquivaré así!

[Irina F]

Irina F,

Irink, bien con margarina (¡a fondo!) Y espolvorear con harina. Sacude el exceso.

[IRINA]

IRINA, pero hazlo a base de manteca o manteca, girasol y harina, bate todo hasta que tenga una consistencia blanca y también quede bien.

[Masinen]

Masinen,

Curiosamente, todo se me pegó en esta grasa universal ...