Bollo "Bernadette" con semillas de amapola sin amasar

[Ilmira]

Ilmira, maravillosamente. Todo salió bien, a juzgar por la foto. Estoy esperando impresiones)

[Ilmira]

Ilmira, maravillosamente. Todo salió bien, a juzgar por la foto. Estoy esperando impresiones)

, mañana se informará

Precioso pastel de Pascua. Anji, muchas gracias por la receta de nuevo.

¡Felices vacaciones!

SAF al horno con levadura-momento para hornear. 6 gramos. Disuelto en leche tibia (literalmente 1 cucharada)

Harina Shugurovskaya. Protein 12.1 es una harina para hornear tan fría y perfecta.

Ralladura de 1 naranja, pasas oscuras remojadas en whisky

[Sveta]

Sveta, super rendimiento! Genial resultó. ¡Felices vacaciones!
¿Y qué son los huevos dentro?

Anji, vendemos esas marcas de Milka. En una envoltura cremosa - chocolate blanco puro, y en una amarilla - chocolate con leche con nueces trituradas. Duro, como a mí, pero me llevé la tarta por decoración

Yo también estoy caminando ...
La belleza no funcionó. No sé quién tiene más la culpa, si me equivoqué en algo (como si lo hubiera hecho todo bien) o la levadura todavía me decepcionó. Me inclino por la segunda opción
Pero diré de inmediato que, a pesar de la ... apariencia, el sabor no ha sufrido, el panecillo es muy sabroso. Y el doble relleno no hizo daño en absoluto, sino al contrario.
A través de una 3 bolas con semillas de amapola y 3 con parsik + montañas. chocolate.

Me pareció que 170 gramos de mantequilla era demasiado, mis bolas en la cámara de fermentación simplemente "flotaban"

[Ilmira]

Ilmira, no te calumnies. Buen bollo. Quizás necesite alguna otra harina. Porque los aceites son normales allí. El tuyo simplemente no lo absorbe bien. Espero que repitas)

Espero que repitas

¡de otra manera! ¡Ni siquiera discutido!
Y hasta espero poner la masa esta noche