Tartas fritas de masa sobre caldo de papa (receta magra)

Hoy volví a amasar esta masa y horneaba pasteles con patatas y mermelada de fresa. Mi masa no estaba pegajosa en absoluto. Usé la mitad de la masa para hornear para el almuerzo y horneé el resto para la cena. Para la noche, la masa ya se movió bien. Esculpir es un placer. Debido al temor de que los pasteles de mermelada se arrastraran, los hice pequeños para 2-3 bocados 🔗

Ayer mi marido envió un mensaje de texto: ¿preparar unas tartas? Nunca pide ciertos platos, come lo que le dan. Y luego, un grito del corazón, aparentemente Y entonces, recordé que había leído esta receta y me di cuenta de que era el destino! ¿Qué puedo decir? ¡Es muy rápido y delicioso! La masa es muy conveniente, amasé pizza en el programa. Relleno de patatas con cebolla frita con soja. Cociné el relleno mientras mi hija dormía, simplemente me levanté y comencé a freír. Tan pronto como el primer lote comenzó a freír, ¡comenzó! Baby sacó su tenedor, corrió a mi alrededor gritando Am-Am !! Le doy un plátano, está llorando, ¡dales un pastel! Y están calientes ... En general, tanto la risa como el pecado. Apenas pudo soportarlo hasta que se incendiaron los primeros, como en esa anécdota de los ratones, se quemó, y sollozó, pero se comió ¡Gracias, a todos nos gustó! Mi esposo también lo agradeció.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Realmente disfruté su descripción del proceso, me emocionaron las reacciones de la hija: ¡nuestro hombrecito está creciendo! ! ¡Para que un niño persiga cortes de pelo sabrosos! ¡Chica inteligente! Y mi madre es genial, respetó a su marido a la primera solicitud. En general, ¡estoy feliz de que la receta no te decepcione! Muchas gracias y un informe tan edificante, actitud positiva y buena !!

Hoy volvía a amasar esta masa y horneaba pasteles con patatas y mermelada de fresa. Mi masa no estaba pegajosa en absoluto. Usé la mitad de la masa para hornear para el almuerzo y horneé el resto para la cena. Para la noche, la masa ya se movió bien. Esculpir es un placer. Debido al temor de que los pasteles de mermelada se arrastraran, los hice pequeños para 2-3 bocados

Albinochka !! ¡Qué feliz estoy de que se mantenga fiel a mi receta! Y muchas gracias por contarme sobre el relleno dulce, ¡ahora también lo haré sin miedo!

Olga, de niña me gustaban los pasteles de mermelada. Y todavía tengo la prueba, no quería esconderla. Por lo tanto, pegué pequeños pequeños y puse solo un poco de los rellenos, para poder cerrarlos e inmediatamente en la sartén.

Olga, de niña me gustaban los pasteles de mermelada.

¡Oh, cómo los amaba yo también! Pero ella misma nunca lo hizo. ¡Abriste mis ojos a las obvias posibilidades!

Pensé que al mío no le gustaban esos pasteles y que era una gran felicidad solo para mí ... Pero no, a ellos sí. Y hasta con fresa 🔗

[Albina]

Albina, competencia en todas partes !! Una niña de 11 meses vino a verme ahora, y yo solo batí albóndigas y me cociné ... y qué piensas, cociné 7 piezas, como resultado comí siete piezas de masa, ¡y la niña comió 7 piezas de carne!

Olga, como en un cuento de hadas: tops para ti, raíces para mí

[Rada-dms]

Rada-dms¡Muchas gracias por la receta! La masa es asombrosa. Lo hice antes y no me gustó mucho, al parecer por primera vez fui demasiado lejos con la harina supe que me había metido la pata, y hoy tuve la oportunidad de rehabilitarme. Amasando en el caché, solo el relleno es pollo con cebollas y zanahorias (el esposo no reconoce sin carne). Pegué cocodrilos (el niño se despertó y listo, la comida de mi madre estaba tapada), pero ella se regocija con un gran trozo de boca. Mamá tomó uno y se lo comió, pero no come frito
Ahora estoy esperando a mi marido, veamos qué dice. Pero entre el hígado con puré de patatas y tartas pedí tartas
Gracias por compartir tanta delicia. La próxima vez, si tengo suerte, esculpiré menos.
PDesposo tambien

[prona]

prona, Natasha, gracias por el informe! Y aún más gracias por la idea con el relleno. Y tengo unos zapatos de líber reales de 15 cm de largo, aunque muy planos, ¡realmente lo respeto!

¡Cómo extrañé tus pasteles! ¡Hoy cociné papas especialmente y les dije a todos que el caldo es mío! Regresé después de caminar con el niño, lo acosté y cociné un poco. Hice 1,5 tazas de caldo. Rellené papas, cebollas fritas y plumas de cebolla verde y hasta los restos de una lengua en el relleno.
Esta vez fui más inteligente, pesé cada pieza de masa en 50-52 gramos. Pero aún así resultó genial. Si lo hace para los invitados, entonces necesita 30 gramos y luego, después de un pastel, ¡simplemente no hay lugar para todo lo demás! Bueno, a excepción de uno más ...
Radochka, gracias de nuevo por la receta: rosa:

Si lo hace para invitados, entonces necesita 30 gramos.

¡Exactamente! Y lo que yo no hago, de todos modos se les rellena enseguida y luego solo comen carne y ensalada. De alguna manera, frito estos pasteles cada vez más en el verano, antes de la barbacoa. Mientras se prepara el shish kebab, todos son arrastrados. Aunque es conveniente, ¡no hay muchos bocadillos para cocinar!
Muchas gracias por escribir tan buenos informes, y sobre todo por la cantidad de masa por tarta. : a-kiss: ¡Estoy haciendo más y más con enormes zapatos de líber, y ahora intentaré freírlos con barras pequeñas y ordenadas! ¡Y con diferentes rellenos!

[Rada-dms]

Rada-dmsgracias por tal receta

Soy yo de nuevo, probablemente me alejarás pronto.
Hoy hice 2.5 tazas de caldo (un vaso de 350 ml) y un poco más de un kilogramo de harina
Pesa 30-34 gramos cada uno y 20 gramos de rellenos, el resultado total es un poco más de 50 piezas.
¡Delicioso!

Agregué cajas para comparar

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, Tomé tanto el pastel como la receta

[prona]

pronaNatasha, ¿de qué estás hablando? ¡Quién te dejará salir de casa con tales pasteles! Primero los comeremos todos: estos pequeños hinchados y rubicundos, y luego pasaremos sin problemas a sus extraordinarios postres. Así que considera que te tomé prisionero, ¡hasta que probemos todas tus obras maestras, la llave se pierde!

Añadido domingo 24 de julio de 2016 01:44 PM

Ligero, Svetulchik! Pruébalo, nos encantan estos pasteles, ¡quizás a ti también te guste!

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias, receta maravillosa, tengo tartas, que es raro para mí para fritas!
Ya no hay nada que fotografiar, así que créame: pard

Pruébalo, nos encantan estos pasteles, tal vez a ti también te guste

Está bien, Olga, lo intentaré. Gracias por la receta

¡Olya, hoy todos tienen tus pasteles! Y decidí, mientras no hay calor, ¡necesito hacer pasteles con papas! ¡Toma el informe!
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71428/IMAG4249.jpg]

Ella masacró en 30g. masa para un pastel, pero hay muchos rellenos, por lo que todos lo hicieron bien en la palma. Y, por supuesto, para los productos fritos, cortar la masa solo en aceite vegetal, ¡sin harina! ¡Es un clásico!

La receta es tuya, y el programa de masa "Pan Honest", la serie "Donuts", como les aconsejé a las chicas, que tienen problemas con la masa para empanadas fritas. Horneé un muñeco a propósito para que se pudiera ver en el hueco la cantidad de masa aireada que sale.

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias, receta maravillosa, tengo tartas, que es raro para mí para fritas!
Ya no hay nada que fotografiar, así que créame: pard

¡Cómo no creer en algo! ¡Y esta es la mejor recomendación si no queda nada para la foto! : girl_love: ¡Espero seguir viendo un par de pasteles con el tiempo!

Añadido domingo 24 de julio de 2016 10:13 PM

filirina, Irlandés, escribí todo correctamente, el exceso de harina se está quemando y el aceite debe cambiarse o filtrarse.
Y qué tipo de programa "Donuts", Hde ento y qué, no lo sé ....
¡La gordita es maravillosa!

¡Olya, te perdiste un bigote! En la glorieta del té, di un enlace y Svetiashka incluso insertó un video. Este es su programa ruso, los episodios se transmitieron en el canal "Cocina". Ahí la enganché. Aprendí mucho. El presentador es, por supuesto, un poco aburrido, pero la joven, la panadera, es buena e inteligente. ¡Y lo principal es que usan recetas soviéticas antiguas y probadas! Y con la adición de un video detallado, ¡simplemente no tienen precio!

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Por cierto, olvidé agregar que la masa de las tartas que tengo es de trigo, centeno, con salvado de centeno. (bueno, lo siento, me porté mal, solo trato de minimizar los productos de trigo puro)

¿Y cómo salió la cosa no gomosa? ¡Definitivamente luciré, gracias, irlandés! : Amigos: En el "Gazebo" a menudo no tengo tiempo para mirar todo ... Así que, ¡ay, si hay algo más interesante allí!

¡No, no gomoso! ¡Sin embargo, había más harina de trigo! ¡Sí, y lo guié suavemente, sin dudarlo! ¡La corriente se dobló perfectamente!

[filirina]

filirina, Irochka¡qué bellezas tienes!

pruebas de acuerdo con el programa "Pan honesto" serie "Donuts"

¡También es interesante para mí! Tampoco siempre tengo tiempo para ver todo en el Gazebo ... Y no puedes ver el video en nuestro Internet ...
¿Y todavía tienes frescura? ¡Y tenemos verano! ¡Ya eran 23 grados!

¡También es interesante para mí!

Lenchik! ¡Pongo en las publicaciones de arriba debajo del spoiler un enlace donde muestran todos los secretos!
¡Decir ah! 23 verano con ellos! Tenemos 23, ¡es genial después de 37-40! ¡Incluso quiero pasteles fritos!

¡Decir ah! 23 verano con ellos!

Bueno, qué puedes hacer ... este es nuestro verano ... ¡Y el 23 ya es una gran alegría!

Olyushka, gracias por la receta, los pasteles resultaron ser suaves y sabrosos. Al segundo día, quedan tan suaves y esponjosos, ¡no se desinflen! ¡Al horno con patatas y una manzana! Receta impresionante !!! Lo tomo para uso eterno, con la liberación de la gente !! :-) :-)
Por alguna razón, los emoticonos no se envían ((

Los emoticones son una mierda. Foto principal - delicioso

Añadido lunes 01 de agosto de 2016 06:37 PM

Mi querida buena niña vino a agradecerle por tal receta. Tartas como yo amo. No masa y un poco de relleno, sino mucho relleno y un poco de masa. Y a pesar de que me quemé la lengua y el jugo caliente corrió por mis dedos, todavía comí dos piezas.

Añadido el lunes 01 de agosto de 2016 06:38 PM

Olyushka, gracias por la receta, los pasteles resultaron ser suaves y sabrosos. Al segundo día, quedan tan suaves y esponjosos, ¡no se desinflen! ¡Al horno con patatas y una manzana! Receta impresionante !!! Lo tomo para uso eterno, con la liberación de la gente !! :-) :-)
Por alguna razón, los emoticonos no se envían ((

¡Agudo! ¡¡Qué pasteles !! : bravo: Foto publicitaria directa - ¡¡perfectamente frita, exuberante y rosada !! ¡Me alegra que te haya gustado la receta! Y todavía horneemos, ¡por favor con esas imágenes!

Añadido el martes 02 de agosto de 2016 06:44 PM

Los emoticones son una mierda. Foto principal - delicioso

Añadido lunes 01 de agosto de 2016 06:37 PM

Mi querida buena niña vino a agradecerle por tal receta. Tartas como yo amo. No masa y un poco de relleno, sino mucho relleno y un poco de masa. Y a pesar de que me quemé la lengua y el jugo caliente corrió por mis dedos, todavía comí dos piezas.

Añadido el lunes 01 de agosto de 2016 06:38 PM

Irlandeses, ¡qué guapos resultaron! ¡Gracias por el informe, querida! Se puede ver a simple vista que la masa es esponjosa, ingrávida.
¡Así que nos encanta la masa no muy pesada para pasteles fritos! Y además se estira bien, puedes hacer la masa microscópicamente delgada e hinchar los rellenos tanto como quieras.

Ah, y un agradecimiento especial por la "niña", el segundo día voy y sonrío, es lindo, ¡qué terrible! ¡Justa! ¡Qué trato tan cariñoso me acaba de atrapar!

Olyushka, ¡gracias de nuevo! Frito hoy otra vez según tu receta, empanadas para mami, con papas, mmm la masa es solo una bomba !!! Esta receta, de la categoría de favoritos, la dejo un trozo en el frigorífico, veamos cómo se comporta ... Muchas gracias por una receta tan sencilla y maravillosa !!! ¡Incluso mi mamá, una chef profesional en el pasado, lo comprobó!
Foto del teléfono, lo siento :-) :-) :-) :-)

Me las arreglé para tomar una foto, ya no están, traté a todos :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt¡que delicioso! Olyushka y yo nos llevaremos a los marcadores. Gracias.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, aquí tienes un resultado consistente - ¡excelente! Solo quiero robar cosas tres-cuatro-cinco ... ¡Que Dios le conceda a mamá salud y paciencia! : a-kiss: Estoy muy contento de haber logrado complacerla, ¡e incluso su evaluación de la receta es costosa! ¡Gracias por tan buenos informes!

Añadido el viernes 05 de agosto de 2016 06:50 PM

Marina22Marinochka, ¡gracias por su atención! : a-kiss: Sinceramente te aconsejo que lo pruebes - parece que no hay nada especial en la receta, pero el resultado es invariablemente bueno, y son muy ligeros para los productos fritos.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka, definitivamente lo intentaré.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka, definitivamente lo intentaré.

Sin embargo, la barrera del idioma.

[iris. ka]

iris. ka, la tableta escribe lo que quiere

Hoy hice pizza con esta masa

[Albina]

AlbinaAlbinochka! ¡También pensé en hacerlo, mirándote! Bueno, como resultado, ¿encajó la masa de la pizza?

Ya he hecho pizza con esta masa más de una vez por Olga, pero según tengo entendido (y ya he enseñado la mía) pizza: esparcí una capa de puré sobre la masa, luego salchicha en cubos, anillos de tomate y queso encima. Este es un plato bastante abundante para mí.

Añadido el jueves, 11 de agosto de 2016 7:02 p.m.

Olga, incluso si planeo usar esta masa en el horno, crecerá. y agrega mantequilla

[Albina]

Albina, También agrego, ¡de lo contrario resultará bastante seco! Oh, qué deliciosamente describiste tu pizza, y hoy estoy sentado aquí con caviar de verduras ...

[Olenka]

Oh,Olenka¡Qué pasteles tan increíbles! ¡Yum Yum Yum!
¿Cómo pude haber pasado por alto tales delicias tan sabrosas?
Pero nada. Se acerca el fin de semana, ¡así que definitivamente intentaré esta pequeña cosa!
¡Gracias, Olenka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka! ¡Gracias por marcar mi receta por ti mismo! Peks en salud, esperaré tu opinión!

¡Oh, discúlpeme por pasar por alto su mensaje y responder tan tarde! Estaba envuelto en algo ...

Olga, hoy volvió a hornear estos maravillosos pasteles. Por mi parte, llegué a la conclusión de que era necesario utilizar la masa de una vez o retirar el resto en frío.
Hoy he horneado 2 moldes de tartas para la cena. Y por la noche todavía horneaba, pero la masa ya estaba demasiado cocida.

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Descubrí por mí mismo una receta de deliciosos pasteles fritos con caldo de papa! Lo hice estrictamente según la receta, incluso encontré un lomo similar al tuyo. Los pasteles resultaron estar muy regordetes, a pesar de que los aplasté al moldearlos como me enseñaste. ¡Muchas gracias! ¡Me registré especialmente para expresarte mi gratitud!

Probé el horneado frío de la noche; esos geniales resultaron estar más allá de las palabras. Como hojaldre.

[garvich]

garvich¡Tamara, tu informe es un bálsamo para el alma!
¡Toda la noche ahora me regocijaré! Propongo ir a "ustedes", y felicitaciones por el registro! : Amigos: Hay muchas recetas hermosas y gente agradable, ¡creo que el mundo entero se abrirá! Si necesita ayuda, para navegar mejor por los temas y en general en el sitio, escriba en forma personal, inmediatamente le agregaré recetas, muchas de ellas han sido probadas personalmente.

Añadido el lunes 03 de octubre de 2016 8:56 p.m.

Probé los productos horneados fríos por la noche; esos geniales resultaron ser indescriptibles. Como hojaldre.

Es decir, tú, Albinochka, ¿te aconsejas que intentes mantener la masa en frío durante más tiempo? ¡Todavía no he experimentado con esta prueba!

[Rada-dms]

Rada-dms¡Muchas gracias por su sincera respuesta! ¡Sin duda utilizaré la ayuda ofrecida! Tengo preguntas separadas sobre cómo hacer masa de levadura para pasteles horneados y no solo sobre masa. Me gustaría recibir un buen consejo y una receta para cocinar unas deliciosas salchichas para asar o freír en una sartén u horno.

Es decir, ¿tú, Albinochka, te aconsejas que intentes mantener la masa en frío durante más tiempo? ¡Todavía no he experimentado con esta prueba!

No, Olga, amasé la masa en HP por la mañana. Horneé pasteles para el almuerzo y la masa se quedó en el HP. Por la noche, saqué y horneé otra fuente de pasteles para la cena.

Olya ayer lanzó un enlace a estas empanadas, no pude resistirme, ya las he frito, aunque no me gustan las empanadas fritas, de alguna manera no creció junto con ellas.

[Rada-dms]

Rada-dms¡Qué deliciosas tartas según tu receta! A mi marido ya mi hijo les gustó mucho. Resultó regordete, como bollos. Los moldeé redondos, como debajo de los blancos cerrados y el relleno fue confitura de manzana. Y oblongo con patatas. Agregué cebollas fritas con champiñones al puré de papas. Resultó un relleno muy sabroso. ¡Muchas gracias Rada por una receta maravillosa de pasteles increíbles!

[Olekma]

Olekma, Katyusha! ¡Qué exuberantes bombas rojizas resultaron! Se puede ver que la masa está ligera y bien madura! ¡Aquí está la fuerza de voluntad! Yo personalmente no me hubiera resistido, ¡qué bellezas! ¡Ojalá el sabor también se adapte!