Mini hornos Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Masinen]

Masinen, Masha, ella realmente es como un pastel. Mi hija ama mucho la tarta de queso, pero ama más esta tarta de queso

[Mila1]

Mila1, Lyudochka !!! Bueno, y la belleza !!! ¡Belleza indescriptible!
Me encontré con la receta.
Lyudochka, ¿a qué temperatura y cuánto tiempo horneaste este pastel en Shteba?

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka. gracias Bueno, esto no es un pastel en general, pero es solo un pastel de queso Pero se ve muy decente y sabe muy bien
Encendió Shteba por 230 para calentar, colgó un termómetro adicional adentro. Tan pronto como la temperatura llegó a 200 (según el termómetro interno, después de -7 minutos, me puse la tarta de queso y bajé la temperatura a 200 en la Shteba. La horneé en convección durante 50 minutos. Era de un color dorado tan hermoso, la cámara no transmitía, desafortunadamente esto de noche Muy suave Color

[Rituslya]

¿Lo horneaste? en que programa?

todo lo vi

Rituslya, Ritochka. gracias Bueno, esto no es un pastel en general, pero es solo un pastel de queso Pero se ve muy decente y sabe muy bien
Encendió Shteba por 230 para calentar, colgó un termómetro adicional adentro. Tan pronto como la temperatura llegó a 200 (según el termómetro interno, después de -7 minutos, me puse la tarta de queso y bajé la temperatura a 200 en la Shteba. La horneé en convección durante 50 minutos. Era de un color dorado tan hermoso, la cámara no transmitía, desafortunadamente esto de noche Muy suave Color

Luda, estás en su trasero. ¿horneado?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, 35-40 minutos calentó la piedra.
Como no encontré una piedra del tamaño adecuado en las tiendas en línea, la pedí en un taller de cerámica en Moscú.
Pagué 1600 rublos por la piedra. Hizo 10 días ...

Entrega al apartamento por una empresa de transporte 1000 rublos.

Rottis, Len, y prueben un hogar de centeno, como uno de pueblo, me parece que debería salir sabroso.

Masha, ¿hay un enlace a una receta probada?


Mila1, pastel de queso fresco
receta pospuesta

[Rottis]

Rottis,

[Rottis]

Rottis, Lena, entonces en el foro todas las recetas son excelentes, ni siquiera sé cuál destacar)
¡Y ahora horneé galletas de requesón!
220g 20 minutos en modo superior / inferior
según esta receta
Galletas de cuajada



¡¡Delicioso!!

um, que galleta tan deliciosa
Y solo el requesón en el refrigerador estaba tirado)))

¡¡Delicioso!!

No tengo ninguna duda de que son deliciosos.

Chicas, felicito a todos por las maravillosas vacaciones de primavera y el Día de la Mujer.

Pan según mi receta
dos horneados a la vez


el pan justo debajo de los diez creció




Receta
hizo algunos cambios
en lugar de miel de azúcar y 200 gr de sémola T

Pan de trigo con sémola T (multihorno DeLonghi FH1394 / TM31) (Masinen)

¡Hola a todos! Estoy probando mi mini-horno con gusto, pero no he descubierto cómo publicar una foto aquí, así que lo describiré con palabras: el primer día que hice un pollo con papas según la receta de Masha, resultó taaaan jugoso y hermoso, la única parte de la bandeja para hornear que está más cerca de la puerta eran papas quemadas, pero no mucho, e incluso durante la cocción, el vapor salía locamente por las rendijas de la puerta y la condensación se acumulaba ... para todos, o solo para mí ?? Quiero averiguar si esto es normal. si no, devuelva el horno a tiempo (aunque no quiero ..) Luego hice salchichas en masa, horneé muy bien el horno también, pastel de repollo - no hay palabras solo)) En general, buenas impresiones del horno, más volumen, pero eso ya es diferente historia))

Asi es como lo tengo
a la derecha hay un estante de esquina y un refrigerador, debajo hay una pequeña cocina para sentarse.
No molesta a nadie))

Masha, ¿a qué altura está instalada la balda desde el suelo? No sé dónde adjuntar el mío.

[Evgeniya]

Evgeniya, Por encima de su cabeza recta. Puedo medir si es necesario))

Puedo medir si es necesario))

realmente necesario)

[Evgeniya]

Evgeniya, 150cm

Aparecieron en Ozone por 12,900.

Mi primer intento en el horno)

Añadido el domingo 13 de marzo de 2016 11:41 am

No puedo insertar una foto, parece que se ha cargado, pero se ha ido a alguna parte ...

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, Muy apetecible !!!

¡Salchichas en masa! cierto, colgaban, pero la masa resultó, aunque no esponjosa, pero muy sabrosa

Añadido el domingo 13 de marzo de 2016 12:20 pm

pastel de repollo elaborado con la misma masa que para las salchichas)

Añadido el domingo 13 de marzo de 2016 12:23 PM

y cuajada super mega comido. ¡¡¡cazuela!!! en su propia receta, tenga en cuenta: ops:

Añadido el domingo 13 de marzo de 2016 12:23 PM

Gracias, Maria)) y muy sabroso!)

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

Mi primer intento en el horno

La receta para el estudio ...

La receta para el estudio ...

¿Qué exactamente?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

¿Qué exactamente?

Platos expuestos.
Ingredientes, adobo, T * C, tiempo ...

¿Qué exactamente?

cuajada súper mega comida. ¡¡¡cazuela!!! según tu propia receta, fíjate

En especial, quiero ver esta receta de cuajada de cazuela. Realmente amo todo con requesón. Aunque yo mismo he horneado recientemente galletas con requesón según una receta de la "linterna" (a alguna receta de hace 20 años) y no las comeremos, aunque riquísimas. Solo en las sobras y el pollo y la tarta en gelatina con cerezas. Bueno, también quiero saber qué tipo de masa se usó para el pastel de repollo.

Pan de todos los días
Amasé la masa en la Thermomix y la horneé en Shteba en mi propia bandeja para hornear.
el pan resultó ser enorme, se extendió sobre la bandeja para hornear y luego también creció hasta la parte superior.

[Masinen]

Masinen, un buen pan))) Masha, ¿y cuál es el peso?

estamos asaltando una galleta de gasa con una estufa, el bebé lo está intentando, mi inteligente

[Evgeniya]

Evgeniya, por 500 gramos de harina. Aha salió esponjoso)))
el enlace a la receta se dio delante de la foto.

Hola a todos.
Compramos esta estufa para nosotros. ¡No estamos felices!
Pero hay un inconveniente: una parrilla incluida.
Queremos comprar un segundo, ¡pero en vano! No podemos encontrarlo por ningún lado. Dime quién se cruzó, quién puede encontrarlo. ¿O tal vez alguien no lo necesita y lo vende? Ayuda a cualquiera con lo que pueda

[vo4ik13]

vo4ik13, Me temo, solo busca por método de selección))
¡Lo principal es que me gustó la estufa! ¡¡Felicidades!!

[Masinen]

Masinen, ¡Gracias!
Pero aún así, la red es muy necesaria, el cónyuge ya está preguntando

[vo4ik13]

vo4ik13

una parrilla incluida.
Queremos comprar un segundo, ¡pero en vano! No podemos encontrarlo por ningún lado. Rápido

Orden en el servicio nativo. No rápido, pero definitivamente bien.

Y hoy horneé un cupcake en nuestro horno

Pastel de espinacas turcas esmeralda (Mila1)

[Ludmila]

Ludmila, Lo vi, muy hermoso !!! No tuve tiempo para cancelar la suscripción en la receta))

[Masinen]

Masinen, Masha, antes de esta estufa solo tenía un horno de gas Hephaestus y todavía no sé cuándo encender la parte superior-inferior, cuándo la convección, ¿por qué lo hicieron? Y el muffin secó un poco la corteza, tuve que sacarlo antes.
Horneado de arriba a abajo, convección. Puse la temperatura en la estufa a 210 y el termómetro interno mostró 180-190

[Ludmila]

Ludmila, Horneo un cupcake a 170 gramos, recto y lo pongo en la marca del regulador y no te preocupes. La magdalena es esponjosa y no seca))
Comprobando con una astilla)

[Masinen]

Masinen, Intentaré esto, pero ¿activar la convección?

[Ludmila]

Ludmila, no, no lo incluyo.

Y hoy hice chuletas de zanahoria en nuestro horno. Resultó tan hermoso

[Mila1]

Mila1, dime que modo y cuanto tiempo?

[Masinen]

Masinen, Masha, como ya he dicho, hasta ahora entiendo mal en los modos, lo pongo como Dios lo pondrá en mi alma. La temperatura es de 210, pero creo que podría haber sido menos, de arriba a abajo, de convección, 20 minutos, luego voltear las chuletas y otros 10 minutos. + añadido al principio 10 minutos para calentar.

en Avito venden una estufa, como la mía, una nueva
por 11700.
🔗

[Ludmila]

Ludmilay una receta de chuletas de zanahoria?

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka aquí

Chuletas de verduras - 3 opciones (horno) (lappl1)

Y finalmente hice un jamón en el horno, de hecho, lo compré con el objetivo de hacer un jamón allí, pero todo horneado y horneado y no pude obtener suficiente))) resultó muy bien, la temperatura realmente necesita ser monitoreada, pero esto está en todas partes, lo principal es real mantener la temperatura a 80 grados, aquí está el resultado (no sé cómo girar la foto)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ¡¡No tengo palabras!! Resultó genial))
convirtió tu foto)

Masha, gracias!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, jamón SUPER Estoy mintiendo 🔗
¿Puedo describir el proceso de elaboración del jamón en Shteba con más precisión? Temperatura (cambia allí por etapas), tiempo, en qué estante, cómo se mantuvo la temperatura. como lo pusieron en el Shtebe, etcétera. Es mejor aunque sea una receta aparte, para no desaparecer. También tomé el fogón para el jamón, pero por ahora me temo

[Yarik]

Yarik, jamon precioso! Quiero detalles

El proceso es el siguiente: lo saqué del refrigerador, se calentará durante una hora a temperatura ambiente, luego en la estufa en el estante del medio, una bandeja para hornear profunda hacia abajo, lo cubro con papel de aluminio (siempre tengo un poco de líquido saliendo, no sé cómo lidiar con él), modo de arriba a abajo sin convección , siempre con un termómetro para el horno, un regulador entre 0 y 90 grados durante cuarenta minutos, luego subimos la temperatura (como que lo pongo a 90), miramos el termómetro para que no suba por encima de los 80 gramos, en algún lugar de una hora inserto la sonda en la salchicha, en ese lugar donde está conectado, generalmente desde el extremo, de modo que la sonda esté aproximadamente en el medio del pan. Hay un matiz, la estufa se calienta y el termostato se apaga, la temperatura comienza a bajar paulatinamente, y baja mucho menos de 80 gramos, en ese momento giré el regulador hasta hacer clic para que la temperatura configurada vuelva a arrancar y monitoree el termómetro, a veces abro la puerta. Cocinar hasta 70 gramos dentro de la salchicha, luego una ducha fría, sobre la mesa a temperatura ambiente y durante la noche en el frigorífico para que madure. Todo el proceso en el horno tomó 3,5 horas. Algo como eso)))