Mini hornos Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Chicas, buen dia!

Por favor, dígame o publique un enlace a una receta exitosa para cupcakes en porciones en moldes de silicona.
No puedo hacerme amigo de estos formularios. Espero que la estufa me ayude con esto)
Gracias de antemano

Chicas, decidí compartir con ustedes, me acaban de traer una estufa ... Si no tuviera que huir urgentemente para alimentar a mi suegro, ya estaría buscando un lugar para eso y qué cocinar primero en él. Espero que seamos amigos de ella

Cupcakes ahora horneados en forma de cestas NordicWare
170 g 45 minutos
excelente elevación resultó suave,
luego puse la mermelada en una canasta, que también hice yo mismo
Sí, cupcakes premezclados Cooking at Home (siempre en stock)

Estufa bien hecha!

[Rottis]

Rottis, la receta de cualquier pastel también es apta para moldes de silicona. Tengo moldes baratos a precio fijo, los uso a menudo.

[Maria]

Maria, Masha, ¡qué belleza! Y abandoné todo, trabajo y trabajo (((

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, entonces no tengo suficiente para todo el tiempo, pero hoy los niños me dieron cupcakes y tuvieron que hornear))
Y en general, esta mañana, he estado cocinando todo el día con carreras, luego voy allí, luego aquí))

[Maria]

Maria, sí, nadie ha cancelado casos todavía)))

Mash, los cupcakes son super. Creo que hornear siempre es una tarea agradable. E incluso cuando hay varios asistentes
ohm.
Masha, o chicas. Alguien ha comprado un horno directo para hornear, o dime cómo se hornea una torta, masa de galleta.

[Fofochka]

FofochkaLena, todavía no lo he comprado, pero lo que encontré no encaja en nuestra estufa, por ejemplo, la bandeja para hornear Ikeevsky.

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿qué tamaño deben tener las bandejas para hornear?

Sí, también escalé todos los sitios, pero este tamaño no lo es. HOY compré un tapete de silicona, lo corté a medida, lo probé. Aquí hay una desventaja para esto.

[Maria]

La receta fue eliminada del foro.

Pero la receta no está en el foro.

Maria, Masha, ¿por qué se eliminó la receta? Este es un secreto militar o algo así. Galletas de hojaldre dolorosamente deliciosas. Llevo mucho tiempo pensando dónde encontrar una receta de hojaldre, no alta en calorías y fácil de preparar. Está claro que el verdadero hojaldre se hace con mantequilla y la tecnología de enrollado es larga. Me gustaría encontrar una receta que sea fácil de preparar y sin mantequilla (o con un poco de ella). Y luego necesito reducir de alguna manera el contenido calórico de la repostería. Recuerdo las lenguas de bocanadas de mi juventud. Delicioso, no te puedes resistir.

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¿Estos no encajan?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, mira en el primer post las dimensiones internas de la estufa y debes poner en bandejas para hornear))
Mila56, Lyudmila, eliminado, creo que sí, porque no hay receta, solo una idea))
No están preparando la masa, sino simplemente mostrando lo que se puede hacer con el hojaldre terminado))
¡pero me gustó mucho la idea!

[Elena]

Elena, con bandejas para hornear, es un verdadero lío, nada cabe en tamaño, me subí a todas las tiendas online, no hay nada, todo es mucho más pequeño, al menos hazlo por encargo.

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estos no encajan?

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este se irá

¿Estos no encajan?

Lo harán, lo principal es meterse en la estufa. Y es preferible el que tenga una altura lateral de 4 cm, por supuesto, siempre que encaje en la estufa. Horneé galletas tanto en moldes de silicona como en una bandeja para hornear (es liviana), que es roja por fuera y blanca por dentro, probablemente de cerámica. Pero el fondo de esta bandeja para hornear todavía estaba cubierto con pergamino o una estera de silicona. Además, si estos recipientes eran más pequeños que la bandeja para hornear original, simplemente los pongo en la rejilla.

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¿Y el acero inoxidable no encaja en tamaño o qué? como si el tamaño fuera el correcto
No tengo estufa ... mientras espero ... estoy preocupado por ti

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estos no encajan?

Esta bandeja para hornear, si no me equivoco, debe encajar perfectamente en ancho, porque su tamaño es 36 * 27 * 4.8. Después de todo, una bandeja para hornear nativa tiene dimensiones 36 * 30, solo que la altura es un poco más pequeña. Y los otros dos también se pueden utilizar, solo tienes que ponerlos en la rejilla.

Pero es mucho más pequeño, tenemos 36 * 30, y este es 30 * 24

Esta bandeja para hornear, si no me equivoco, debe encajar perfectamente en ancho, porque su tamaño es 36 * 27 * 4.8. Después de todo, una bandeja para hornear nativa tiene dimensiones 36 * 30, solo que la altura es un poco más pequeña.

Exactamente. Y eso pensé. Y algo será bueno para hornear en él. Acero inoxidable. Mi amiga es la directora de la cantina de la empresa, por lo que siempre se compra bandejas de horno de acero inoxidable.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, sí, este pasará de los tres

[Yaroslavna]

Yaroslavna, es mejor elegir el tamaño 36 * 27 * 4.8. Es uno en uno a lo ancho de la bandeja para hornear nativa, solo que la profundidad es menor.

[Ludmila]

Ludmila, bueno, como uno a uno, 3 cm menos)))

Lyudmila, bueno, como uno a uno, 3 cm menos)))

Sí, la profundidad es 3 cm menos, pero debería encajar en las ranuras laterales. Por supuesto, la salida será una galleta un poco más pequeña. Tira de galleta 3 cm. Ciertamente, 36 cm no se hornearán. Tendremos que aguantarlo (pero este es el mejor tamaño de 3). En una bandeja para hornear nativa saldría una galleta de 36 por 30. Y en esta de 36 por 27. O tendrás que buscar una bandeja para hornear de 36 por 30 y tal vez sea larga. O no existe tal tamaño en absoluto. Mientras tanto, puedes usarlo, además, su altura y calidad son buenas (acero inoxidable). Y se puede utilizar para algo más que hornear. Escribí en esas publicaciones que es perfecto en ancho y uno a uno en ancho.

[Masha]

MashaEstoy feliz de seguir este tema, elijo un horno para mí. ¿Puede decirme - tiene información detallada sobre Steba KB 41? Me cruzo en los sitios, pero confío más en la Panificadora
¿O no sufrir de gigantomanía y tomar KB 28 ECO?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, tome KV 28 ECO !!!

[Rottis]

Rottis, bueno, en el 41 hay un asador giratorio como ... Y finalmente, ¡es grande!
Estoy más interesado en qué modos hay: ¿es posible activar la convección por su cuenta o es una función "incorporada" para varios modos? Compraré un mini horno en lugar de un horno grande para colocar un pequeño lavavajillas en su lugar. por eso todo es importante para mí.

a 28 ECO también escupe, y también gira!

Compraré un mini horno en lugar de un horno grande.

¡¡¡Exactamente!!! por lo tanto compra 28yu)
La convección se enciende en conjunto con la parrilla o junto con la calefacción superior e inferior (si confundo algo, Masha lo arreglará)

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita aquí hay un tema para 41 modelos, ve a leerlo
Mini hornos Steba KB 41, KB 23

En KV 28, el asador también está girando, y la convección no se enciende por separado, solo con los modos superior + inferior y con parrilla, los que tienen un asador.

Masha, me encanta el "baño"; aún puedes enlazar a la receta de muffins de requesón)
Oh por favor)))

[Elena]

Elena, prueba mi receta, recién hecha pequeña

Pasteles de cuajada aireada (Masinen)

Virgo, mira qué tipo de bandeja para hornear encontré para baguettes, solo que el tamaño no está escrito
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60 por 40 ((((

Añadido el martes 26 de abril de 2016 07:03 p.m.

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pero este tiene el tamaño perfecto)

Chicas, díganme, por favor, ¿a qué distancia de la pared deben poner la estufa?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, hay limitadores, no lo moverá de ninguna manera hacia la pared densa.

[Pan de todos los días]

Y de nuevo vengo a ti con pan, pero hoy tengo un hogar blanco según mi receta Pan de todos los días
mi esposo me trajo una canasta de prueba de ratán, así que derretí pan en ella y luego horneé un plato de cerámica)



no cortado, caliente todavía)

¡Shtebochka me horneó pan para los 5 con una gran ventaja!

Pan hermoso)
Masha, ¿lo correcto, conveniente, canasta de pruebas?

[Elena]

Elena, Realmente la deseaba, pero cuando mi esposo vio la canasta y la factura, me llamó enojado

Le expliqué durante 30 minutos qué y para qué)))

sí, me gustó mucho, y el pan sale con un patrón y la corteza se agrieta, y me encanta en el pan))

Masha, entiendo correctamente que si el horno está en un molde, entonces puedes ponerlo en él, pero si está en una piedra, ¿la canasta es muy útil?

[Elena]

Elena, sí, es cierto, se necesita una canasta si el horno está sobre una piedra o sobre un plato de cerámica.
No tengo piedra))

[Mashun]

Mashun, el pan es increíble !!! Bueno en realidad !!!
Y ayer, devuli, horneé un codillo de cerdo durante 2 horas, modo de arriba a abajo. Tan delicioso que las palabras no pueden transmitirlo. La carne literalmente se cayó del kostomakhi, ¡pero resultó ser la más deliciosa y deliciosa!
Sin embargo, Stebka no me protege.Tengo algunas quemaduras en las manos. Dolorosamente se calienta rápidamente.

[Rituslya]

Rituslya, parece tener un buen voltaje))

¡¡Tenía que enseñarnos una foto con un nudillo !!

¡¡Tenía que enseñarnos una foto con un nudillo !!

Vamos, Mashun, qué foto hay ... Se perdieron todo casi al instante.
Por la mañana me levanté y sobre la mesa había un kostomakh desnudo.
Bueno, sí. ¡En una familia numerosa no hay nada que repiquetear con su pico!

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿siempre horneas pan en un horno ya precalentado? ¿Has probado el horno con uno frío?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoYo, por supuesto, no Masha, pero me encanta hablar sobre el próximo sueño.
Lo siento, por el amor de Dios, si interfiero.
Durante aproximadamente un par de minutos, caliento la estufa a una temperatura de 230 grados. Apágalo. La masa se descongela en este momento.
Pongo la masa en un molde y la dejo en el horno caliente durante una hora. Sin sacar el formulario, enciendo la calefacción a 230 grados y después de 10 minutos la bajo a 210. ¡Eso es!
¡El resultado es más que!
Simplemente no puedo comprar una forma decente, porque el techo de pan está tratando de soportar todo en el vecindario.
Una vez más, discúlpeme para interrumpir.
Un agradecimiento especial a Masha por la idea. Según este principio, horneo casi todos los productos de levadura en nuestro horno.

[Alegría]

Alegría, Marin, y yo calentamos el horno durante 10 minutos a 230 y luego le ponemos el pan.
Bueno, eso Ritulya respondió, tal vez sí))
Prueba como quieras)))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, muchas gracias ¿Qué significa interferir? Por alguna razón decidí que hasta ahora solo Masha horneaba pan en este horno. Todo porque queda muy poco tiempo para leer. Vengo aquí, y luego me escapo, parece que estoy aquí, pero de hecho ... también lo hice con la cámara de pruebas ya en forma. Ahora lo encenderé para hornear, esto es lo primero que cocino en el horno.
Si puedes, es mejor estar conmigo.
Masinen, Mashenka, Gracias

Renové mi horno: horneé pan y panecillos en él. Estoy muy satisfecho con mi asistente Gracias a todas, chicas, por la agitación visual apetitosa